ИДЕИ

Корейская закуска ко всему: режем огурцы и морковь тонкой соломкой

Рецепт вкусного, острого салата увидели у корейского повара. Готовится проще некуда: огурцы и морковь режем тонкой соломкой, добавляем специй и почти готово.

Три огурца средних размеров очищаем от кожуры и тонко нарезаем. Одну морковь также режем тонкой соломкой. Пересыпаем все в глубокую миску и туда же шинкуем зеленый лук. Измельчаем чеснок и тоже добавляем его в салат.

ИДЕИ

Бограч в казане на живом огне: венгерское блюдо, после которого на даче не просят шашлыки

Бограч не зря считается настоящим шедевром венгерской кухни. Блюдо идеально подходит для дружеских посиделок на даче, притом многие уже после первой пробы начинают предпочитать его более привычным шашлыкам Приготовленный из трех видов мяса, этот наваристый гуляш удивит вас своими насыщенными вкусами и ароматами. Блюдо требует времени и терпения, но результат стоит каждой минуты, проведенной у плиты, или у казана на открытом огне.

Ингредиенты:
Копченое сало – 150 г
Морковь – 2 шт.
Говядина – 400 г
Свинина – 300 г
Баранина на ребрышках – 500 г
Картофель – 4-5 шт.
Лук – 2 шт.

ЕДА

Подсмотрели в турецком отеле шикарный способ готовить яйца. Сначала варим, а потом отправляем на сковороду

Приготовьте вкусный классический завтрак в турецком стиле всего за 10-15 минут! Этот ароматный и сытный завтрак сочетает в себе отварные яйца, уложенные на свежие овощи, и покрытые расплавленным сыром. Идеально для начала дня.

Ингредиенты:
Яйца: 4 шт
Сладкий перец: 90 г (примерно 1 средний перец)
Лук: 75 г (одна небольшая луковица)
Помидоры: 220 г (2-3 средних помидора)
Сыр: 100 г (твердый сыр, например, чеддер или моцарелла)
Петрушка: 1 веточка (по желанию, для украшения)
Соль: 1/3 ч л
Черный перец: 1/3 ч л
Паприка: 1 ч л
Сливочное масло: 30 г
Растительное масло: 20 мл (например, подсолнечное или оливковое)

ЕДА

Запекаем курицу поверх стейков из капусты. Продукты элементарные, но получилось как в ресторане

Капуста редко воспринимается как нечто необычное и изысканное, чаще всего она остается скромным ингредиентом в легких салатах. Но что если мы подойдем к этому простому овощу с творческим подходом? С этим рецептом капуста превращается в восхитительное ресторанное блюдо. И самое удивительное – рецепт настолько прост, что вам потребуется лишь курица и несколько специй! Готовьтесь удивлять своих близких новым кулинарным шедевром.

Ингредиенты:
1 кочан молодой капусты
3 куриных окорочка
1 ст ложка томатного соуса
1 ст ложка соевого соуса
25 г сливочного масла
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Паприка по вкусу (и другие любимые специи)

ИДЕИ

Засыпаем муку прямо в кипяток и превращаем в тесто. Пирожки получаются нереальными

Такого способа приготовления пирожков, распространенного в восточных странах, вы скорее всего еще не видели. Тесто для них делается заварным, но по-особенному: мука высыпается прямо в кипяток и замешивается там же. Получившееся заварное тесто придает пирожкам удивительную мягкость и нежность, а сочная мясная начинка делает их особенно аппетитными.

Ингредиенты:
Мука – 320 г
Сахар – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Вода – 650 мл
Мука (дополнительно) – 60 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Растительное масло – 30 мл (для теста)
Лук – 2 шт.
Фарш – 300 г
Соль, черный перец, кориандр, паприка – по вкусу
Растительное масло – для жарки

Вот це ж пицца, так пицца! Ну шо они там, эти кляти итальянцы, режут все так тонюсенько-претонюсенько? Чего они через эти пластиночки хотят побачить? Нет уж, готовишь обед, так режь сельхозпродукцию так, чтоб куску и рот и брюхо радовались!

Ладно, пошутили и будет!
Это не пицца никакая, это думляма.

Оригинальное, сытное и очень красивое блюдо из баклажанов и филе куриной грудки. У этого блюда необычный способ приготовления. Его можно подавать горячим в качестве второго блюда или охлажденным в качестве закуски. Филе грудки получается нежное и вкусное за счет простого маринада. Для красоты использую помидоры черри и собираю все продукты в виде лодочек.

Порции 8 шт.

Время подготовки 30 минут Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

• 2 баклажана
• 300 г филе куриной грудки
• 16 помидоров черри
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. без горки молотой паприки
• 1 щепотка сахара
• по вкусу молотый перец
• по вкусу соль
• по вкусу растительное масло