ИДЕИ

Маринуем баклажаны с аппетитным хрустом: в отличие от других рецептов, готовы всего за 3 часа

Жареные с чесноком баклажаны появляются в сезон на столе чаще всего, но это далеко не лучший способ их приготовления. Намного вкуснее будет замариновать их необычным и быстрым способом: каждая долька получится нежной и с аппетитным хрустом. Острая заправка делает эти баклажаны идеальной закуской, к тому же, ждать долго не нужно, баклажаны будут готовы всего за 3 часа.

Ингредиенты:

Баклажаны – 600 г.
Соль – 1/2 столовой ложки
Острый перец – 1/2 шт.
Петрушка
Зеленый лук
Чеснок – 2 зубчика
Столовый уксус – 1 столовая ложка
Соевый соус – 3 столовые ложки
Оливковое масло – 3 столовые ложки
Сладкая паприка – 1 ч. л.
Кориандр – 1/2 ч. л.
Семена кунжута – 1 столовая ложка

ЕДА

Котлеты без жарки на всю неделю: не сохнут даже через несколько дней. Можно просто менять гарниры

Не нужно тратить каждый вечер у плиты, чтобы наслаждаться вкусными ужинами. Можно приготовить сразу целый противень аппетитных котлет, которые не требуют жарки. Затем просто разогрейте их, добавьте любой гарнир, и получите сочное и вкусное блюдо.

Ингредиенты:
Куриный фарш - 1,5 кг
Батон - 200 г
Лук - 200 г
Чеснок - 5 зубчиков
Соль - 1 ч л
Черный перец - 1 ч л
Паприка - 1 ч л
Панировочные сухари - по вкусу
Растительное масло - для смазывания

ЕДА

Варим шампиньоны с чесноком 10 минут и главная закуска на дачный стол готова

Ароматная и слегка острая закуска из шампиньонов готовится всего за 10 минут, легко становясь изюминкой любого застолья. Грибы не требуют очистки, достаточно замариновать их в пикантном маринаде и сварить.

Ингредиенты:
500 г свежих шампиньонов
50 мл воды
50 мл виноградного уксуса
1 большая луковица
1 крупная морковь
8 зубчиков чеснока
20 г сахара
1/2 ч л соли
1/2 ч л молотой паприки
1/2 ч л молотого черного перца
1/2 ч л молотого кориандра
1 лавровый лист
2 ст л растительного масла

ИДЕИ

Маринуем баклажаны с аппетитным хрустом: в отличие от других рецептов, готовы всего за 3 часа

Жареные с чесноком баклажаны появляются в сезон на столе чаще всего, но это далеко не лучший способ их приготовления. Намного вкуснее будет замариновать их необычным и быстрым способом: каждая долька получится нежной и с аппетитным хрустом. Острая заправка делает эти баклажаны идеальной закуской, к тому же, ждать долго не нужно, баклажаны будут готовы всего за 3 часа.

Ингредиенты:

Баклажаны – 600 г.
Соль – 1/2 столовой ложки
Острый перец – 1/2 шт.
Петрушка
Зеленый лук
Чеснок – 2 зубчика
Столовый уксус – 1 столовая ложка
Соевый соус – 3 столовые ложки
Оливковое масло – 3 столовые ложки
Сладкая паприка – 1 ч. л.
Кориандр – 1/2 ч. л.
Семена кунжута – 1 столовая ложка

ЕДА

Показываем как делать завтраки на всю неделю и не повторяться. В основе яйца и хлеб, а начинку меняем

Яйца и хлеб - классические компоненты завтрака, которые никогда не выходят из моды. Разнообразить свои завтраки легко, нужно лишь немного воображения. Например, можно экспериментировать с формой хлеба, вырезая его сердцевину, добавляя кусочки курицы и создавая таким образом аппетитный бутерброд с сочной начинкой внутри.

Ингредиенты:
350 г куриного филе
2 яйца
100 г помидоров
70 г твердого сыра
1/2 ч л копченой паприки
1/3 ч л соли
1/2 ч л паприки
1/4 ч л черного перца
Зелень по вкусу
Хлеб

ИДЕИ

Жарим картошку по-новому: выложили слоями и добавили начинку

Вместо того, чтобы в очередной раз готовить надоевшую жареную картошку, немного изменим подход и приготовим ее слоями. Низ выложим из картошки, а сверху добавим немного начинки. В результате получается сочное заливное блюдо, после которого к обычной картошке возвращаться уже не хочется.

Нам понадобится 170 граммов картофеля, 120 граммов твердого сыра, 2 яйца, 0/5 чайной ложки соли, чайная ложка паприки, веточка зеленого лука и примерно 10 граммов сливочного масла. Размешиваем два яйца с половиной чайной ложки соли, чайной ложкой паприки, ставим пока в сторону.

ЕДА

Фантастический соус для любого мяса и курицы. Готовим дома испанский ромеско

Попробовав испанский соус Ромеско всего один раз, вы забудете о кетчупах и майонезах для мяса и курицы. Соус готовится из запеченных овощей, которые затем смешиваются с остальными ингредиентами для придания пикантного вкуса.

Ингредиенты:
2 сладких перца
3 помидора
1 луковица
4 зубчика чеснока
2 ст л оливкового масла
2 ст л бальзамического уксуса
1/4 ст кипяченой воды (или по вкусу)
1/4 ст миндаля
1 ч л соли (или по вкусу)
1/2 ч л черного перца (или по вкусу)
1 ч л копченой паприки
1/2 ч л молотого перца чили (или по вкусу)