ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Ужин на большую семью всего за 30 минут. Томим печень с гречкой в томатном соусе
Гречка, томат и печень в сочетании дают плотный и насыщенный вкус , в котором нет ничего лишнего. Один сотейник, минимум продуктов и сбалансированный результат. Можно варьировать консистенцию рагу от рассыпчатой до почти кремовой, просто изменив количество воды.
Ингредиенты:
Куриная печень — 350–400 г
Гречневая крупа — 200 г
Томатная паста — 20 г
Репчатый лук — 150–200 г
Морковь — 150–200 г
Вода — 350 г (для рассыпчатой) или 400 г (для вязкой)
Масло растительное — 30 г
Соль — 10 г
Чёрный молотый перец — 1–3 г
Чеснок — по желанию
Сахар — 2–3 г (по вкусу)
Главный весенний салат на каждый день: делается за 5 минут
Хрустящий, ароматный, с ярким вкусом умами — этот салат уже называют «детским любимцем» на французских кухнях. Без соевого соуса, но с глубиной вкуса, за которую отвечает один неожиданный ингредиент. Простой состав и минимум усилий, а результат удивит и кулинарного критика.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 500 г
Чеснок — 4 зубчика
Тростниковый сахар — 1 ч. л.
Кунжутное масло — 2 ст. л.
Растительное масло — 4 ст. л.
Яблочный уксус (или рисовый, сидровый) — 2 ст. л.
Кубик бульонный — 1 шт.
Кунжут (светлый или чёрный) — 1 ч. л.
Острый красный перец — по вкусу
Чёрный или белый перец — по вкусу
Соль — по вкусу
15 вкусных начинок для голубцов, чтобы порадовать семью
Фото: Arkadiusz Fajer, AdobeStock
Казалось бы, что может быть легче, чем приготовить голубцы? Но вот начинка – это целое искусство! Кто-то предпочитает классическую с мясом и рисом, а кто-то выбирает веганские варианты. Мы собрали для тебя лучшие рецепты начинок – простых и оригинальных! Выбирай!
1. Фарш с рисом и овощами
Фото: postila.ru
Сочная и мягкая классическая начинка на все случаи.
Тебе понадобится: 600 г мясного фарша, 150-200 г риса, 300 г помидоров, 1 морковь, 1 луковица, чеснок, соль, специи.
Приготовление: Измельчи и обжарь лук с морковью до мягкости. Отвари рис до полуготовности, измельчи чеснок, а помидоры – очисти и натри на терке. Смешай все ингредиенты для начинки.
2. Куриная начинка для голубцов
Фото: kakprosto.ru
Чтобы она была более нежной – сделай фарш из филе бедра.
Курица в сметанном соусе: вкусно и просто. Почему я не знала этот рецепт раньше
Курица в сметанном соусе – это нежное, ароматное и сытное блюдо, которое идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Сочетание сочного куриного мяса и мягкого, кремового сметанного соуса придает блюду особую нежность и насыщенный вкус.
Сметана делает курицу более сочной, смягчает ее структуру и добавляет приятную кислинку, а приправы и дополнительные ингредиенты, такие как чеснок, лук, грибы или зелень, позволяют разнообразить вкус и аромат блюда.
Благодаря простоте приготовления и доступности продуктов курица в сметанном соусе давно стала классическим домашним рецептом, который любят за его универсальность и питательность.
Немецкие клецки schupfnudeln с чесночными колбасками
Попробовали рецепт немецкой кухни, очень вкусно! Колбаски с чесночным ароматом и нежные клецки, которые таят во рту! Кто бы не попробовал, все в полном восторге! Теперь это блюдо будем часто повторять!
С вечера (так удобнее) приготовим фарш для наших колбасок. Подготовленные специи добавляем в мясо, хорошо все перемешиваем и убираем в холодильник на ночь (хотя бы на 2-3 часа).
Сырные шарики почти без теста и за считанные минуты. Основа из картошки
Заменим обычные, надоевшие магазинные закуски на картофельно-сырные шарики с хрустящей панировкой и расплавленной моцареллой внутри. Первая партия была готова очень быстро, и это оказалось удачным моментом: мы съели её за 3 минуты, и пришлось готовить закуску повторно.
Ингредиенты (на 25 шариков):
450 г картофеля
100 г моцареллы
50 г твердого сыра
3 яйца
50 г муки
200 г панировочных сухарей
5 г паприки (по желанию)
Черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Масло для жарки (растительное или оливковое)
Пышный как облако пирог без хлопот с духовкой. За 5 минут сделали прямо в сковороде
Плотная начинка, воздушное тесто и ни капли влажности — этот пирог сразу выделяется на столе. Он готовится на сковороде, но на вкус не уступает выпечке, а структура теста похожа на бисквит. Все держится слоями, ничего не проваливается, разрез получается ровным, а вкус — насыщенным.
Ингредиенты:
Капуста – 250–300 г
Лук – 1 шт.
Томатная паста – 2 ч. л.
Соль – по вкусу
Грибы – по желанию
Растительное масло – для жарки и смазывания
Яйца – 2 шт.
Сахар – 1/3 ч. л.
Кефир – 160 мл
Мука – 170 г
Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
Куриные рулетики в духовке. Гениальный рецепт из куриной грудки
Просто пожарив куриную грудку, едва ли хватит на ужин для всей семьи. А вот если приготовить из нее аппетитные рулеты с сырно-грибной начинкой, получится не только вкуснее, но и гораздо выгоднее — еды хватит на два дня!
Ингредиенты:
Куриные филе — 2 шт (по 500-600 г каждое)
Твердый сыр — 120 г
Сметана — 8 ст л
Чеснок — 6 зубчиков
Шампиньоны — 8 шт
Яйцо — 2 шт
Соль, перец — по вкусу
От бургера до брауни: 7 оригинальных блюд из чечевицы, которые удивят своим вкусом
Когда мы говорим про сбалансированный рацион, это о продуктах с качественным содержанием белка, жиров, углеводов и клетчатки. Например, таком как чечевица — прекрасном источнике растительного белка, но как ее приготовить вкусно?
Чечевица — это один из самых древних и питательных продуктов, известных человечеству.
Она обладает множеством полезных свойств, которые делают ее важной частью рациона.
Давайте совместно с экспертами в области нутрициологии рассмотрим, почему чечевица полезна, каковы ее питательные свойства и предложим несколько интересных нестандартных рецептов.
Екатерина Несвит
медицина, нутрициология
врач высшей категории, нутрициолог, эксперт научного отдела Международного Института Интегративной Нутрициологии (МИИН)
Белок, клетчатка и минералы
Многочисленные научные исследования подтверждают пользу чечевицы для здоровья. Это отличный источник растительного белка, который нужен для строительства и восстановления тканей. В 100 граммах чечевицы содержится примерно 25 граммов белка, что сопоставимо с содержанием белка в мясе. Но мясо содержит все незаменимые аминокислоты в оптимальных пропорциях, что делает его полноценным источником белка, а вот в чечевице недостаточно незаменимых аминокислот, в частности метионина и цистеина.
Однако чечевица богата как растворимой, так и нерастворимой клетчаткой. Это позволяет поддерживать уровень сахара в крови, способствует нормализации пищеварения и профилактике запоров.
Помимо минералов чечевица содержит витамины группы В, бета-каротин. Это позволяет поддерживать здоровье сердца, нервной системы, костей, обеспечивать организм энергией. В ее состав входят антиоксиданты, такие как полифенолы, которые защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, и снижают риск развития хронических заболеваний.
Чечевица — универсальный ингредиент, который можно использовать для приготовления самых разных блюд. Вот несколько интересных и необычных рецептов, которые помогут вам раскрыть кулинарный потенциал этой замечательной крупы.
