Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3919 сообщений
Cообщения с меткой

кунжут - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Olha6

Кордон блю в слоеном тесте

Среда, 12 Декабря 2018 г. 06:33 (ссылка)


Автор IrikF



2448517_26973-710x550x (700x542, 439Kb)



Замечательным горячим блюдом на новогоднем столе станет ароматный кордон блю, запеченный в слоеном тесте. Тесто промазываем вкусной домашней горчицей ТМ Haas, она придаст особый аромат мясу и тесту

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ukropochka

КУНЖУТНОЕ БУРФИ

Вторник, 05 Декабря 2018 г. 00:00 (ссылка)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение


Это вкуснейшее, нежнейшее лакомство готовится до безобразия просто! На что это похоже? Чуть-чуть на халву, только намного вкуснее. А для любителей поджаренного кунжута - это вообще райское наслаждение! Бурфи буквально тает во рту и всегда есть риск потерять силу воли и съесть не "вот этот маленький кусочек", а штук 10, как минимум.



post-3-0-47592900-1393590041 (500x378, 174Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Постные соленые крекеры

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 10:45 (ссылка)


Постные соленые крекеры



постные соленые крекеры (680x510, 552Kb)



Соленый крекер универсальная закуска, которую приготовить очень просто и быстро. Такие крекеры отличный вариант перекуса, прекрасно сочетаются с хумусом, гуакамоле или террином.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
key-note

КУНЖУТНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 11:52 (ссылка)


4709286_167 (535x480, 369Kb)



Время приготовления: 40 мин.

+ 6 часов в морозильнике



Ингредиенты:

Молоко 1%, сливки, 35,0% жирности, яичный желток куриный, сахар-песок, кунжут-семя



4709286_0_f9aa8_8cf62d31_orig (344x86, 38Kb)



Рецепт:

1. 85 г (5 грамм оставить для украшения) кунжутного семени подрумянить на сухой сковороде, постоянно перемешивая. Затем переложить в тарелку и дать остудить.



2. Затем блендером измельчить кунжут в пастообразную массу.



3. В кастрюлю перелить 200 г молока и половину сливок (сливки должны быть жирными), довести до кипения и поварить еще около 1 минуты на среднем огне.







4709286_0_8feb2_6ccaaed2_M (160x92, 5Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_maria_kitchen

Бейглы.

Среда, 28 Ноября 2018 г. 12:43 (ссылка)

WG3A4589 800

Назовите бубликами или бейглами, в любом случае получается отличный перекус.
Они особенно хороши на завтрак: разрезанные вдоль, может, слегка поджаренные, со сливочным сыром, каперсами и лососем. А хотите - с ветчиной, яйцом и сыром.
Или вот - с авокадо, как у меня здесь:)


Множество идей по начинкам и посыпкам можно найти на американских сайтах. Полюбила их еще в Калифорнии, так и не могу расстаться с этой выпечкой:))

450 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей (см. дозировку на упаковке)
1,5 ст.л. сахара
1 ст.л. меда
около 250 мл воды
семена для посыпки (лен, мак, кунжут и т.д.)

кроме того для варки:
около 3 литров кипящей воды
1 ст.л. меда
1 ст.л. соды
1 ч.л. соли


В теплой воде растворить дрожжи и сахар. Затем подмешать соль и мед. Влить смесь в муку.
Хорошо вымесить тесто, собрать в шар. Накрыть и оставить в теплом месте на 1 час.
Разделить тесто на 8 кусочков. Каждый скатать в шар, пальцем сделать углубление посередине. Продавить тесто и слегка растянуть в стороны, чтобы получился ровный бублик.
Переложить бейглы на противень, накрыть и убрать в холодильник на ночь.
Достать бейглы за 1 час до приготовления.
Вскипятить воду, добавить мед, соду и соль.
Положить бейглы в кастрюлю, варить 1-2 минуты, помешивая.
Вернуть бейглы на противень, посыпать зернышками. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 230 градусах 15-20 минут до золотистого цвета. Дать остыть.

WG3A4576 800

Instagram Facebook Telegram Youtube

https://maria-kitchen.livejournal.com/318594.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
шеби

Без заголовка

Понедельник, 19 Ноября 2018 г. 08:53 (ссылка)
harch.ru/muchnye-blyuda/pir...risovskij/


Необыкновенно вкусный. Ингредиенты: 2/3 стакана воды 30 г сырых дрожжей (3 чайные ложки сухих) Около 3 стаканов муки 200 г сливочного масла 1 столовая ложка растительного масла 2 чайные ложки ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лужанка

Кунжут - король кальция

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 13:58 (ссылка)




В каком виде кунжут полезнее?



Польза кунжута частично теряется при жарке семян. Однако сырые семена долго не хранятся. Их лучше употреблять в пищу в течение месяца-двух, иначе они начинают горчить. Проблему решает масло кунжута, полученное холодным отжимом. В таком масле сохраняются все аминокислоты и микроэлементы. При этом на вкус оно очень ароматное и приятное. В отличие от оливкового, которое имеет специфическую горчинку. Так почему бы не заменить привычное масло для приготовления салатов на кунжутное? Помните – это масло только для заправки готовых блюд. Жарить на нем нельзя. В этом случае не только не сохранятся полезные свойства кунжута, но и попадут в пищу вредные вещества – канцерогены, потому что масло при высокой температуре будет гореть.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Simit - турецкие бублики с кунжутом

Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 18:22 (ссылка)


ноябрь-7



На 4 больших бублика:



250-300 г муки

1 с/л сахара 

2-3 ст/л оливкового масла

120 мл теплой воды

1/2 чайной ложки соли

6 г сухих сухих дрожжей

Примерно 1 стакан кунжута



Для теста просейте в миску примерно ¾ всей необходимой по рецепту муки, добавьте соль, сахар, дрожжи, все перемешайте.



Постепенно добавляя теплую воду, замесите тесто средней консистенции – не очень мягкое, но и не плотное, не прилипающее к рукам и стенкам посуды. При необходимости можно вмесить в тесто дополнительную муку (из общей нормы).



В подготовленное тесто вмесите оливковое масло. Вмешивайте масло малыми порциями, каждую последующую только после того как вмешана предыдущая.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Simit - турецкие бублики с кунжутом

Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 18:18 (ссылка)


ноябрь-7



На 4 больших бублика:



250-300 г муки

1 с/л сахара 

2-3 ст/л оливкового масла

120 мл теплой воды

1/2 чайной ложки соли

6 г сухих сухих дрожжей

Примерно 1 стакан кунжута



Для теста просейте в миску примерно ¾ всей необходимой по рецепту муки, добавьте соль, сахар, дрожжи, все перемешайте.



Постепенно добавляя теплую воду, замесите тесто средней консистенции – не очень мягкое, но и не плотное, не прилипающее к рукам и стенкам посуды. При необходимости можно вмесить в тесто дополнительную муку (из общей нормы).



В подготовленное тесто вмесите оливковое масло. Вмешивайте масло малыми порциями, каждую последующую только после того как вмешана предыдущая.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кунжут - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda