ИДЕИ

Мясо по-французски. Показываем лучший и самый простой рецепт знаменитого блюда

Вариаций приготовления мяса по-французски множество, но мы нашли, пожалуй, самый лучший рецепт. Блюдо получается потрясающе сочным, мясо остается нежным, сохраняя и хрустящую корочку. Идеальный выбор и к праздничному столу, и просто на ужин.

Ингредиенты:
Корейка свинины - 1 кг
Шампиньоны - 200 г
Картофель - 300 г
Лук - 2 шт.
Консервированный ананас - 100 г
Сыр - 100 г
Помидоры - 2 шт.
Майонез
Тимьян
Дижонская горчица
Зеленый лук для подачи
Масло сливочное
Соль
Перец черный молотый
Масло для жарки

ЕДА

Сырный салат по рецепту из СССР. Он был на каждом праздничном столе

Сырный салат с чесноком, который был широко известен во времена СССР, зачастую готовится не совсем по правильному рецепту. Рекомендуется приготовить этот салат с более легким вкусом, при этом придавая ему нотки оливкового масла и овощей, чтобы скрыть слишком сильный чесночный аромат.

Ингредиенты:
1 крупный кабачок
Розмарин (по вкусу)
Оливковое масло
Соль и перец
2 отварных яйца
1/3 зубчика свежего чеснока
1 зубчик запеченного чеснока
2 ст л майонеза
250 г твердого сыра 
Зелень (укроп, петрушка или базилик, по вкусу)
Помидоры черри (для украшения)
Листья базилика (для украшения)

ИДЕИ

Закладываем сыр в фарш и ставим в духовку

Из вкуснейшего вкусного мяса можно приготовить совершенно восхитительное блюдо. Достаточно заложить сыр в сочный фарш и поставить его в духовку!

500 граммов фарша, сыр, 1/2 кочана цветной капусты. Чайная ложка карри, столько же паприки, тмина, горчицы, измельченного чеснока и кетчупа. Соль и перец как всегда, по вкусу.

ЕДА

Соединили рис с гречкой и основа для тефтелей готова. Фарша внутри нет, но этого никто не замечает

Не обязательно использовать мясо для создания вкусных тефтелей; они могут быть приготовлены из смеси риса и гречки. Благодаря добавлению соуса и правильному сочетанию специй, вкус этих тефтелей будет почти таким же насыщенным, как у тефтелей из мяса.

Ингредиенты:
2 ст гречки
1 ст риса
Растительное масло для жарки
1 большая луковица, мелко нарезанная
2 моркови, натертые
Соль и перец по вкусу
2 ст ложки томатной пасты
Немного крахмала

ИДЕИ

Ягодный пирог нежнее Наполеона и бисквитов: десерт к чаю из замороженных ягод

Нежный пирог на десерт к чаю готовится совсем просто, главное знать правильный рецепт. Мы предлагаем попробовать именно такой: ягодный пирог получится нежнее Наполеона и других тортов, ингредиенты для него потребуется лишь самые базовые.

Ингредиенты для теста:

мука 200 г
разрыхлитель 1 ч.л
соль щепотка
сахар 100 г
ванилин щепотка
яйцо 1 шт
сливочное масло 100 г
заливка:
сметана 100 г
сгущенка 100 г
крахмал кукурузный 1,5 ст.л
ягоды 300 г (смородина черная и красная)

ЕДА

Курица в духовке как в ресторане: шеф-повар показывает рецепт

Приготовление запеченной курицы - обычное блюдо в многих культурах мира, однако его обычный статус меняется, если следовать рецепту известного шеф-повара Джулиано Сперандио, придавая курице изысканный вкус и атмосферу мишленовского ресторана.

Ингредиенты:
1 целая курица
Свежий розмарин
50 г копченого бекона
1 лимон
Несколько зубчиков чеснока
Соль
Оливковое масло