-Приложения

  • Перейти к приложению MediaMetrics MediaMetricsСвежие котировки новостей
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Видео

"Это БЫЛА группа..."
Смотрели: 11 (0)
Не выдержал...
Смотрели: 680 (7)
Тихий час
Смотрели: 23 (0)
Кто это сделал?
Смотрели: 588 (3)
Дерзкий
Смотрели: 10 (1)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Юмор
Юмор
02:41 27.09.2009
Фотографий: 1

 -Метки

Банан Конфеты Курага абрикос апельсин арахис бананы бедра без выпечки беляши библиотека блины булочки в духовке варёнка варенье вишня второе второе блюдо выпечка вязание говядина грибы грудка десерт детское детям джем джемпер дрожжи жакет желатин женщины жилет закуска заливной запеканка запекать здоровье изюм йогурт кабачки кабачок какао капуста картофель кекс кексики кефир клубника кляр книги колбаса консервирование котлеты крабовые палочки кулич куриный курица лаваш лимон мёд мак манка манник манты маффины молоко морковь мужская мультиварка мясо на завтрак на сковороде наполеон овощи оладьи онлайн орехи пельмени персики печенье пирог пирожки пирожные пицца повидло пончики птица пуловер рис рогалики рулет рулет закусочный рулет мясной рулетики рыба рыбные консервы салат свинина сгущёнка сладость слоёное слоёное тесто слоеное тесто слойка сметана смородина совет соленья соус спицами спицы сыр творог тесто торт узор фарш филе фрукты чебуреки шампиньоны шоколад электронная библиотека яблоки ягоды

 -Рубрики

 -Цитатник

Яблочный пирог - (0)

...

СЫРНИКИ *ПО НАУКЕ* - (0)

Приготовьте сырники «по науке» - они получаются просто идеальные. Такие обычно подают...

Вишневый джем - (0)

КАРТОФЕЛЬ ФРИ КАК В МАКДОНАЛЬДСЕ - (0)

По этому рецепту картошка получается в точности как в Макдоналдсе — хрустящей снаружи и неж...

Творожный торт - (0)

  Он ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Саксонова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.09.2009
Записей: 9706
Комментариев: 1195
Написано: 12401




 

YoWindow.com Forecast by yr.no

 

Формулы и расчеты

Flag Counter

 

 



 

Быстрый заливной пирог с вареньем

Среда, 16 Февраля 2022 г. 13:15 + в цитатник
Рецепт: Быстрый заливной пирог с вареньем

Простой пирог с вареньем на нежном и очень вкусном заливном тесте. Такой заливной пирог можно готовить не только с вареньем или джемом, но и со свежими ягодами и фруктами. Начинка в таком пироге никогда не опустится на дно, а вся останется посередине и тесто не размокнет!

Ингредиенты для «Быстрый заливной пирог с вареньем»:

Рубрики:  выпечка/пироги

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

​Яблочный кекс с корицей

Понедельник, 31 Января 2022 г. 10:18 + в цитатник

​Яблочный кекс с корицей

 

Ингредиенты:

Яблоки — 5–7 шт.

Мука — 200 г 

Разрыхлитель для теста — 2 ч. л. 

Масло растительное — 80 г 

Сахар — 150 г 

Яйцо — 1 шт. 

Корица — 1,5–2 ч. л.

 

Приготовление:

1. Яблоки очистите от кожуры, семенной коробочки. Нарежьте небольшими кусочками, сложите в чашу и поставьте в микроволновку. При максимальной мощности запеките в течение 4 минут до размягчения. 

2. Готовые яблоки размягчите в пюре погружным блендером. Охладите. Выход необходимого яблочного пюре 200–210 г. 

3. В отдельной чаше соедините яйцо и сахар. Взбейте в пышную, белую пену. Добавьте яблочное пюре, растительное масло. Взбейте еще раз. 

4. Добавьте муку и разрыхлитель для теста. Смешайте все на малых оборотах миксером. 

5. Тесто должно получиться легким и воздушным. 

6. Возьмите прямоугольную форму, застелите ее бумагой. Тесто визуально разделите на 3 части. Выложите в форму третью часть теста. Сверху через сито посыпьте корицей. Толщина слоя зависит от желания. Чем больше, тем выразительнее он будет у готового кекса. 

7. На корицу выложите еще 1/3 часть теста и аккуратно разровняйте, стараясь не повредить слой с корицей. Снова через сито посыпьте корицей. 

8. Выложите остатки теста. Поставьте кекс выпекаться в разогретую духовку до 180 ºC на 40–45 минут. 

9. Готовый кекс достаньте из духовки. Переложите на доску или блюдо, охладите. После, по желанию, присыпьте сахарной пудрой.

 

Приятного аппетита!

 

  Источник:

https://www.sloosh.ru/pages/30915-jablochnyi-keks-s-koricei.html

 

 

Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  


Процитировано 2 раз

Кекс шоколадно-апельсиновый с черносливом

Пятница, 21 Января 2022 г. 15:04 + в цитатник
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Торт "Душевный"

Среда, 05 Января 2022 г. 10:15 + в цитатник
Рецепт: Торт Душевный

Этот торт я делаю практически на все семейные торжества и считаю его своим фирменным. Из обычных доступных продуктов Вы получите нежнейшее угощение для любого торжества или праздника. Публикую рецепт, чтобы все желающие смогли приготовить этот несложный торт на Рождество и побаловать своих родных необыкновенной вкуснятиной. Заходите в гости!

Ингредиенты для «Торт "Душевный"»:
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  


Процитировано 1 раз

Шоколадный торт "Эскимо"

Среда, 05 Января 2022 г. 10:01 + в цитатник
Рецепт: Шоколадный торт

Это торт просто невероятно вкуснющий и очень нежный! Для любителей шоколадных тортов самое - то! Готовится не сложно, без дорогих продуктов на крем. 

 

Ингредиенты:

Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  


Процитировано 1 раз

Куриное филе "под шубкой" в духовке.

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 16:39 + в цитатник

     Куриное филе "под шубкой" в духовке готовиться очень легко и просто, а гости всегда просят добавки!!!! Грудка получается восхитительно сочной и мягкой.

 

Ингредиенты :

1.Куриное филе - 1 кг 

2.Перец сладкий - 150 г 

3.Помидоры - 150 г

4.Зеленый лук - 1 пучок 

5.Укроп-1 пучок 

6.Сыр - 300 г 

7.Горчица - 1 ч.л

8.Чеснок - 5 зубчиков 

9.Майонез - 2 ст.л 

10.Мука - 100 г 

11.Растительное масло для жарки

12.Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1.Филе нарезаем не большими пластинами,толщиной где-то 1 см.Слегка отбиваем,посыпаем солью и перцем с двух сторон.

2.Обваляем пластины филе в муке и жарим на растительном масле с каждой стороны до легкой золотистости.Сильно не жарим!

3.Сладкий перец и помидор мелко нарезаем кубиком,зеленый лук и укроп мелко измельчим. Сыр трем на крупной терке.Соединим все ингредиенты перец,помидор,зелень,добавим сыр (третью часть от всей массы),горчицу,майонез и соль. Перемешиваем.

4.Форму для запекания смажем растительным маслом и выкладываем куриное филе.На каждую пластину филе выкладываем начинку и покрываем сыром.Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20 -25 минут,запекаться пока расплавиться сыр и появиться легкая золотая корочка!

Смотрите весь этап приготовления в коротеньком видео ниже... 



 

Источник: vkusnopoedim

 

 

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/курица
рецепты приготовления блюд/сыр, творог
рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  

Закусочный торт "Снежные виражи"

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 15:50 + в цитатник
Рецепт: Закусочный торт

Этот очень вкусный, красивый, оригинальный, не сложный в исполнении торт предлагаю Вашему вниманию и на конкурс "В новогоднем стиле" .

Ингредиенты для «Закусочный торт "Снежные виражи"»:
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/рулеты, торты закусочные
рецепты приготовления блюд/сыр, творог

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами

Среда, 01 Декабря 2021 г. 19:07 + в цитатник

     Кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро.

Кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами

Ингредиенты:

Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир)

Яйца — 2 шт.

Сахар — 6 ст. л.

Мука — 6 ст. л.

Разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Приготовление:

  1. Курагу, орехи, инжир и чернослив порезать на кусочки и перемешать с остальными сухофруктами.
  2. Яйца взбить венчиком с сахаром, всыпать муку с разрыхлителем, перемешать и добавить смесь с сухофруктами и орехами. Перемешать.
  3. Переложить массу в смазанную маслом форму для кекса и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. 
  4. Готовый кекс немного остудить, извлечь из формы, нарезать и подавать к чаю. 

Приятного аппетита!

https://www.sloosh.ru/pages/29702-keks-mazurka-s-suhofruktami-i-orehami.html

 

 

Кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро.
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  


Процитировано 2 раз

Мясная закуска с грибами и овощами

Воскресенье, 28 Ноября 2021 г. 11:51 + в цитатник
Рецепт: Мясная закуска с грибами и овощами

         Хочу предложить не сложный в приготовлении вариант закуски из куриной грудки с добавлением грибов, моркови и зелени. В качестве наполнения в данной мясной закуске можно использовать не только грибы. Это могут быть любимые продукты, начиная от овощей (горошек, сладкий перец и т. д.) или сыра и заканчивая орехами или такими ягодами как брусника или клюква.

Ингредиенты:

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/рулеты, торты закусочные
рецепты приготовления блюд/на завтрак
рецепты приготовления блюд/грибы

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

10 уроков рисования простым карандашом

Пятница, 26 Ноября 2021 г. 15:18 + в цитатник
Рубрики:  ОЧумелые ручки
Ремонт, ремонт, ремонт...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Трехцветный торт

Воскресенье, 21 Ноября 2021 г. 16:17 + в цитатник

Трехцветный торт

Сахар — 1 стак.

Мука — 1,5 стак.

Яйца — 5 шт.

Сметана — 1,5 стак.

Разрыхлитель — 10 г

Мак — 1 стак.

Клюква (сушеная) — 1 стак.

Какао — 3 ст. л.

Фундук — 200 г

Для крема:

Вареная сгущенка — 1 банка

Масло сливочное — 350 г

Приготовление:

      Первым делом надо обжарить фундук на сухой сковороде минут 5-7 (или запечь в духовке минут 15). Затем выложить орехи в пакет, завязать. Когда орехи остынут, потереть пакет руками, чтобы с них сошла шкурка. Очищенные орехи отложить.

       В миксере на большой скорости взбить яйца с сахаром до пышной пены, влить сметану и взбить еще раз. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать тесто лопаткой. Тесто должно получиться как на оладьи.

       Разделить тесто на 3 равные части (вылить в разные миски, получается примерно по 200 г теста в каждой миске). В одну часть добавить мак и перемешать. В другую часть теста добавить клюкву. В третью часть — какао.

      Поочередно испечь 3 коржа с разными начинками. Я использовала форму диаметром 20 см. Выпекать каждый корж по 20 минут при 180 °С. Готовые коржи полностью остудить.

      Для крема взбить в миксере на большой скорости до пышности мягкое сливочное масло и вареную сгущенку. Обжаренный и очищенный фундук измельчить в крупную крошку. Промазать коржи и бока кремом и затем обсыпать измельченными орехами. Торт убрать в холод на 5-6 часов. Украсить.

Приятного аппетита!

 

Источник:  https://www.sloosh.ru/pages/29503-trehcvetnyi-tort.html

 

Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Щербет из сгущенного молока

Четверг, 18 Ноября 2021 г. 18:35 + в цитатник

Щербет из сгущенного молока основное фото рецепта

 

1 б (380 гр) сгущенного молока
400 гр сахара
150 гр сливочного масла
200 гр орехов 
 
  1. Сгущенку, масло и сахар положить в посуду с толстым дном.

    Щербет из сгущенного молока - 2 фото
  2. Постоянно помешивая, на медленном огне, довести смесь до карамельного цвета.

  3. Щербет из сгущенного молока - 3 фото

   Выложить щербет в форму, застеленную пищевой пленкой.

Разровнять, ножом сделать насечки, так будет легче ломать на порции.

Дать хорошо остыть. 

Щербет из сгущенного молока - 4 фото

 Приятного чаепития! 

  

Источник: https://cookpad.com/ru/recipes/15706232-shchierbie...mail&utm_source=newsletter

Рубрики:  десерты/сладости

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Без еды (Алма Катсу «Голод»). О трагической судьбе переселенцев в Калифорнию.

Четверг, 18 Ноября 2021 г. 16:50 + в цитатник

 

История группы Доннера

 

 

 
 
Без еды: реальная история группы Доннера
 
  Кадр из фильма «Голод», 2009
 

   Сколько лишений должно выпасть на долю людей, чтобы они потеряли человеческий облик и решились на самые жуткие поступки, которые только можно себе вообразить? Как показывает опыт группы Джорджа Доннера из США, для этого нужно оставить их без еды и крова на долгие месяцы.

   В 1846 году отряд, состоявший из девяноста человек и шестидесяти повозок с багажом и провиантом, отправился на поиски лучшей жизни с востока США на практически незаселенный запад — в Калифорнию. Путешествие не должно было продлиться больше шести месяцев, однако оно затянулось почти на год и привело к самым трагическим последствиям.

   На основе страшной судьбы этих людей писательница Алма Катсу написала мистический роман «Голод», где помимо реальных ужасов героев поджидают и потусторонние силы. А мы в своей статье расскажем о том, как проходил поход на самом деле и как важно тщательно готовиться к путешествиям в неизведанные земли.

Мечта о новой жизни

   К началу XIX века европейцы так плотно заселили восток США, что свободной земли там практически не осталось. Постепенно люди принялись осваивать и запад. Первые отчаянные смельчаки устремились в Калифорнию, которым та казалась идеальным местом для жизни.

  За внушительную плату предприимчивые путешественники соглашались переправить колонистов на новые земли. Одним из таких дельцов был юрист Лэндсфорт Гастингс. Побывав в Калифорнии, он развернул целую кампанию по привлечению новых жителей. Более того, Гастингс разработал и свой собственный маршрут. Он был короче на 600 километров уже изученного пути. И реклама действительно сработала: его услугами решили воспользоваться сразу три зажиточные семьи — Доннеры, Мёрфи и Риды.

  Гастингс убедил своих подопечных, что предложенный им путь абсолютно безопасен, а скалы, обозначенные на карте, — это обычные холмы, которые сможет преодолеть и ребенок. Так что в мае 1846 года путешественники двинулись в путь.

Кадр из фильма «Голод», 2009

 Группа насчитывала всего тридцать крепких мужчин, остальные шестьдесят были женщинами, маленькими детьми и даже дряхлыми стариками, страдающими различными заболеваниями. Отчаянную решимость Джорджа Доннера многие не одобряли. Однако он был непреклонен. У него не было оснований не доверять проводнику. К тому же Джордж, как и другие участники путешествия, даже не догадывался о том, что Гастингс ни разу не ходил по собственному маршруту. Последним, кто пытался вразумить Доннера, был корреспондент, сам прошедший часть пути и ощутивший на себе все тяготы дороги. Он оставил в лавке, где часто бывали главы семейств, письмо на имя Доннера с предостережениями, но тот просто не успел его прочитать.

Невыносимый путь

 Первые сложности начались уже несколько недель спустя. Хлипкие повозки не выдерживали каменистой дороги. Путникам приходилось постоянно останавливаться, чтобы чинить поврежденные колеса. Женщины, дети и старики оказались не готовы к трудному переезду и не выдерживали высокого темпа. И поездка, казавшаяся поначалу увлекательной авантюрой, обернулась бесконечным кошмаром и лишениями.

 А кроме того, Гастингс, вопреки ожиданиям, так и не присоединился к группе. И незнакомый маршрут, который к тому же оказался вовсе не короче, а, напротив, длиннее на несколько сотен километров, переселенцам пришлось осваивать в одиночку. На пути людей поджидали топи, пустыни, изматывающая жара днем и холод ночью.

  После одного из самых тяжелых переходов по болотистой местности группа лишилась части скота. Тогда же начались и первые ссоры. Семейство Рид утверждало, будто Доннеры и прочие участники путешествия присвоили себе их провиант и волов. И без того невыносимая атмосфера стремительно накалялась. Ситуацию осложнили и встречи с местными индейцами. Те регулярно совершали набеги на караван, убивая и воруя волов. А запасы провизии стремительно уменьшались.

  Вскоре всеобщие изможденность и агрессия привели к первому убийству в группе. Джеймс Рид, один из организаторов переезда, из-за незначительного конфликта заколол товарища по походу Джона Снайдера. Общим решением колонисты изгнали мужчину из группы, его оставили в полном одиночестве, без провианта и оружия умирать в пустыне. Однако его спасла родная дочь, тайно доставившая отцу все необходимое. В итоге он выжил, а большинство других — нет.

 

Кадр из фильма «Голод», 2009

 С этого момента Доннер и Мёрфи, бывшие когда-то добрыми приятелями, перестали доверять друг другу. Враждебный настрой переняли и другие участники путешествия. Скот слабел, еды почти не осталось, стали болеть и гибнуть самые слабые путники. Но на их спасение просто не было времени, ведь впереди ждал самый сложный скалистый участок пути, который следовало преодолеть до первых морозов и снегопадов.

Голод

  Но они не успели. 4 ноября 1846 года началась метель. Двигаться дальше оказалось невозможным. Отряд вынужден был остановиться. Людей мучили голод и холод. Умирали дети. Отчаявшиеся путники, покончив с несколькими оставшимися волами, начали ловить мышей и даже употреблять в пищу воловьи шкуры. Из них же они строили и хлипкие домишки, которые могли хоть немного, но защитить измученных людей от мороза и ветра. Однако сооружения приходилось тут же разбирать, шкуры животных, прежде служившие крышами, тоже съедали. Но и этого было недостаточно. И тогда впервые возникла чудовищная идея: есть тех участников группы, кто не выдержал мучительного путешествия.

  Большинство восприняло это с ужасом. Воспитанные на христианских ценностях, привыкшие к комфортной и спокойной жизни люди не могли и помыслить о том, чтобы питаться человечиной. Но выбора не было. Первой жертвой несчастных людей стал Патрик Долан. Не выдержав тягот пути, мужчина сошел с ума, а позже умер. Его тело помогло продержаться оставшимся. Позднее таким же образом закончили свой земной путь еще два колониста.

  Согласно свидетельствам выживших, под нож отправлялись лишь те, кто умирал естественной смертью. Однако спустя недолгое время спасатели, отправленные на помощь несчастным, обнаружили обглоданные скелеты женщины и ребенка. Стали ли те жертвами диких зверей или своих товарищей — до сих пор неизвестно.

Спасение

  Только 4 февраля 1847 года был сформирован и отправлен к путникам первый спасательный отряд. 18 февраля группа военных и добровольцев достигла своей цели. Их встретила жена Мёрфи. «Вы из Калифорнии или с небес?» — спросила она у прибывших.

Кадр из фильма «Голод», 2009

  Самодельный лагерь внушал ужас даже привыкшим к страшным картинам солдатам. Тела погибших лежали нетронутыми, едва присыпанные землей и снегом. Многие колонисты, казалось, лишились рассудка. Джордж Доннер почти не мог двигаться: случайное ранение спровоцировало заражение крови и гангрену, и некогда сильный и здоровый мужчина угасал на глазах. Тогда спасатели забрали с собой 23 человека. Выбор был нелегким: увезти требовалось самых слабых и больных, так что нескольким семьям пришлось разлучиться.

  Второй спасательный отряд добрался до импровизированного лагеря 1 марта 1847 года. Тогда эвакуировали детей. Многим, правда, так и не удалось добраться до Калифорнии — истощенные ребятишки не осилили долгой дороги.

  Но самая чудовищная сцена ожидала третье спасательное подразделение. Последние обитатели лагеря вновь вернулись к каннибализму. Они питались останками детей. И даже тогда удалось вывести не всех.

  Планировались и другие спасательные операции, но группы добровольцев не сумели добраться до места. Джордж Доннер с супругой и миссис Мёрфи погибли, так и не увидев Калифорнии — места, куда они так стремились, чтобы начать новую, счастливую жизнь.

  Из 90 человек в живых осталось лишь 48.

  Сюжет, который предлагает своим читателям Алма Катсу, несколько отличается от реальной истории переселенцев, ведь там есть еще и мистика, которая делает книгу еще более жуткой. Роман «Голод» — книга о том, как сурово силы природы могут наказывать человека, считающего себя всемогущим.

 

Автор материалаСаша Баринова    https://eksmo.ru/articles/bez-edy-realnaya-istoriya-gruppy-donnera-ID15579716/

 

Фильм (2009г): https://ok.ru/video/4532734587

 

 

 

 

Серия сообщений "приключения":
Часть 1 - Спасти или уничтожить (2013) Военный фильм
Часть 2 - Плейлист 375 видео "Популярные фильмы 2014 года". Новинки.
Часть 3 - Фильм «Крестовый поход в джинсах»
Часть 4 - Без еды (Алма Катсу «Голод»). О трагической судьбе переселенцев в Калифорнию.

Рубрики:  элетронные библиотеки
кино и мультфильмы

Метки:  

Салаты на Новый Год! 2022 - год Голубого Водяного Тигра.

Среда, 10 Ноября 2021 г. 19:47 + в цитатник

САЛАТ «ТИГР» 

  - рецепт с фото на Саечка.ру (saechka.ru)

  Салат «Тигр» можно готовить как с рыбой, так и с колбасой: всё на Ваше усмотрение - получается одинаково вкусно. С наступающим годом Тигра!

 

 

НОВОГОДНИЙ САЛАТ "ТИГРЕНОК"

 - рецепт с фото на Саечка.ру (saechka.ru)

 

САЛАТ "ТИГРИНЫЙ"

 - рецепт с фото на Саечка.ру (saechka.ru)

 

САЛАТ "ХОЗЯИН ТАЙГИ"

 - украшение салата (saechka.ru)

 

ЗАКУСКА "ТИГРЕНОК В ЧАЙНИКЕ"

 - украшение блюд (saechka.ru)

 

 

Серия сообщений "Новый год":
Часть 1 - Еловые лапки из бумаги (мастер-класс) К Новому году
Часть 2 - Как сделать свою банку со снегом ?
...
Часть 21 - Капкейки "Снежный шар"
Часть 22 - Сувенир из стеклянной банки
Часть 23 - Салаты на Новый Год! 2022 - год Голубого Водяного Тигра.
Часть 24 - Домашний Повар №6 2023

Рубрики:  салаты

Метки:  

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ 2021 года

Суббота, 06 Ноября 2021 г. 13:06 + в цитатник



10. Что приготовить из кусочка белого хлеба

9. Нежнейшая свинина "Веллингтон" с луковым конфитюром

8. Оригинальная закрытая пицца с яйцами и моцареллой

7. Как готовить макароны в духовке

6. Торт "Сундук сокровищ"

5. Сливочно-сырная нуга с белым шоколадом

4. Блюда из картофельного пюре и сосисок

3. "Фальшивый заяц" - вкуснейший мясной рулет

2. Три рецепта милейших пасхальных сладостей

1. 5 необычных закусок из теста, которые понравятся всем

Серия сообщений "рецепты к Пасхе":
Часть 1 - Яйца "СПЕЦНАЗ"
Часть 2 - Жаркое из курицы «Праздничный кулич»
...
Часть 4 - Самый вкусный кулич
Часть 5 - ЕДА. Домашние заготовки № 4 (57) апрель 2021
Часть 6 - САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ 2021 года

Рубрики:  выпечка/торты, пирожное
десерты/сладости
рецепты приготовления блюд/овощи
рецепты приготовления блюд/рулеты, торты закусочные
рецепты приготовления блюд/на завтрак
рецепты приготовления блюд/грибы
рецепты приготовления блюд/сыр, творог
выпечка/творог, сыр
выпечка/пицца
рецепты приготовления блюд/второе...



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Выращиваем авокадо из косточки

Вторник, 02 Ноября 2021 г. 12:47 + в цитатник

​Выращиваем авокадо из косточки

Для высадки авокадо нужна косточка, желательно после того, как вы съели плод. Заметьте, плод должен быть спелым, из незрелого плода, косточка не прорастет! По окружности плода на уровне середины аккуратно просверливаются три маленькие дырочки (под углом 120 градусов), в которые вставляются три спички. Эти спички служат опорами, за которые плод подвешивается в стакан с водой; уровень воды нужно постоянно поддерживать точно под косточкой. Косточка должна касаться воды тупым концом.

Теперь осталось только набраться терпения и ждать, пока косточка не расколется и не появятся корни. на это может уйти от двух до четырех недель. При этом необходимо постоянно подливать воду в сосуд. Чтобы высадить саженец в горшок необходимо, чтоб корни достигли 3-4 см, возможно также, что с верхней стороны косточки появится росток. Косточка облущится, но удалять косточку с саженца нельзя-ведь это будущее украшение растения. После нескольких недель косточка из пятнистой и неприглядной станет нежно розовой и гладкой. Далее аккуратно высаживаем проросшую косточку в небольшой горшок, около 9 см так, чтоб она была погружена на одну треть в землю. Горшок, желательно, должен быть пластмассовый с большим количествои отверстий.

​Выращиваем авокадо из косточки

Авокадо-растение тропическое, а поэтому любит влагу-нужно постоянно держать влажную почву и соответственно подливать в поддон. Когда деревце достигнет 10-15 см в длину, можно пересаживать в горшок большего размера.

Уход:

1. Авокадо-больше любит тень, чем прямые солнечные лучи, поэтому его можно разместить у северного окна.

2. Зимой растение может сбросить листья, которые снова появятся весной. 

3. В основном уход за растение заключается в обильном поливе и удобрении раз в месяц. Если соблюдать эти простые рекомендации сосем скоро вас порадует буйным ростом необычное растение-авокадо, которое может прекрасно справиться с ролью изюминки вашей зеленой коллекции.

4. Почва должна быть рыхлой и влагоемкой, ни в коем случае она не должна слеживаться и уплотняться. Кроме того, авокадо не переносит кислых почв. Для выращивания нужно использовать смесь садовой земли, перегноя или сырого торфа, крупнозернистого песка (1:1:1) с добавлением извести. Для улучшения аэрации почвы обязательно добавьте песок, керамзит, мох или торф.

5. Авокадо сохнет из-за слишком сухого воздуха. Влажность можно повысить, поставив горшок с растением на поддон с постоянно влажным мхом или керамзитом; частыми опрыскиваниями листьев, но лучше опрыскивать воздух вокруг растения; можно приобрести специальный увлажнитель воздуха. Также причиной может быть нерегулируемый полив – землю не пересушивайте и не переувлажняйте, старайтесь содержать постоянно в слегка влажном состоянии.

6. Авокадо предпочтительнее размещать на ярком рассеянном свету, только летом требуется притенение от прямых солнечных лучей. В осенне-зимний период досвечивание обязательно. Лучше использовать специальные фитолампы, а не лампы дневного света.

 

Серия сообщений "Сама садик я садила...":
Часть 1 - Выращивать красивые тюльпаны можно дома!
Часть 2 - Полезные свойства цветов
...
Часть 21 - Как посадить имбирь дома в горшок
Часть 22 - Выращиваем банановое дерево дома: саженцы проросли из мякоти магазинного банан
Часть 23 - Выращиваем авокадо из косточки
Часть 24 - Огород на подоконнике: какие овощи и зелень можно вырастить в квартире и что для этого потребуется
Часть 25 - Как легко и без хлопот вырастить лавровый лист
Часть 26 - 7 овощей, которые можно вырастить дома даже без балкона
Часть 27 - Как вырастить клубнику в ПЭТ бутылках
Часть 28 - Как вырастить киви дома: пошаговая инструкция

Рубрики:  ОЧумелые ручки
Ремонт, ремонт, ремонт...

Метки:  

Торт Три желания

Среда, 13 Октября 2021 г. 15:38 + в цитатник

​Торт Три желания

Ингредиенты:

Для Макового слоя: 

200г мака,

2 яйца,

4 ст.л. сахара,

25 г изюма, 

5-6 орехов, 

1 ст.ложка апельсиновых цукатов

 

Для творожного слоя: 

500 г творога,

2 ст.ложки сметаны, 

1 пачка ванильного пудинга, 

3 ст.л. апельсиновых цукатов, 

100 г изюма - желательно светлого и темного, 

3 яйца,

5 ст. ложек сахара

 

Для шоколадного слоя: 

4 яйца, 

8 ст. ложек муки, 

4 ст. ложки темного какао, 

2 \ 3 ч. ложки соды, 

щепотка соли, 

6 ст.ложок сахара

 

Для крема: 

200 г сметаны, 

1 ч. л. растворимого кофе,

1 яйцо, 

1 ч. ложка муки, 

4 ст. ложки сахара, 

200 г сливочного масла.

 

Приготовление: 

-Творог растереть со сметаной и сахаром. Добавить яйца, цукаты, пудинг и изюм. Все растереть до однородной массы.

- Мак запарить и трижды смолоть на м "мясорубке с орехами. Добавить изюм, цукаты, сахар и яйца. Все вымешать.

-Форму 15х30 см выстелить пергаментной бумагой. Выложыть маковую массу. Сверху - творожную. Залить все сверху шоколадной массой.

-Для шоколадной массы яйца взбить с сахаром в пышную массу, с помощью миксера в течение 5-6 минут. Легко смешать с мукой, какао и разрыхлителем.

-Выпекать 35-40 минут при 190 * С.

-Остывший корж перевернуть на пергаментную бумагу, посыпанную сахаром и снять с верхнего коржа пергамент.

-Для крема сметану размешать с яйцом, кофе и сахаром. Заварить до густой массы. Остудить. Взбить с маслом на пышную массу.

-Корж разрезать на 2 части. На одну часть (маком вверх) намазать крем. Сверху поставить вторую часть коржа маком вниз.

 

Источник: ​Торт Три желания (sloosh.ru)

 

Рубрики:  выпечка/торты, пирожное
выпечка/творог, сыр

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салаты с крабовыми палочками

Пятница, 08 Октября 2021 г. 20:32 + в цитатник
Салат с крабовыми палочками и сулугуни
Рецепт: Салат с крабовыми палочками и сулугуни
Салат слоеный "Крабовый"
Рецепт: Салат слоеный Крабовый
 
Торт закусочный "Крабовый рай"
Рецепт: Торт закусочный Крабовый рай
Салат овощной с крабовыми палочками
Рецепт: Салат овощной с крабовыми палочками
Салат с крабовыми палочками и курицей
Рецепт: Салат с крабовыми палочками и курицей
Салат "Мимоза" с крабовыми палочками
Рецепт: Салат Мимоза с крабовыми палочками
Крабовый салат с чесночными сухариками
Рецепт: Крабовый салат с чесночными сухариками
Салат крабовый по-новому
Рецепт: Салат крабовый по-новому
Крабовый салат в кальмаре
Рецепт: Крабовый салат в кальмаре
Салат с горбушей и крабовыми палочками
Рецепт: Салат с горбушей и крабовыми палочками
Рубрики:  салаты

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

МАФФИНЫ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Воскресенье, 03 Октября 2021 г. 16:01 + в цитатник



Источник:  1000.menu

Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)
выпечка/рулеты, кексы

Метки:  


Процитировано 1 раз

Сыр в домашних условиях

Воскресенье, 03 Октября 2021 г. 13:07 + в цитатник

Сыр в домашних условиях

 

Ингредиенты:

Молоко (магазинное жирностью 3,3 %) – 1 л 

Сметана (магазинная жирностью 20 %) – 200 гр 

Яйца – 3 шт. 

Соль – 1 ч.л.

 

Приготовление: 

Выход сыра: 365-390 гр 

1. Нагреть молоко до кипения, добавить соль. 

2. Яйца смешать со сметаной и влить в молоко. Довести смесь до кипения. Проварить 5-7 минут до появления крупных хлопьев. 

3. Дуршлаг выстелить 2 слоями марли, процедить массу. Сверху положить блюдце и груз весом 1-2 кг. Оставить в таком положении до полного остывания. 

4. Сыр готов. Прекрасно подходит к чаю или к кофе на завтрак. Солёность можно регулировать по своему вкусу, также добавить специи или зелень, кислинки в сыре нет, запаха яиц тоже нет.

Приятного аппетита!

Источник: sloosh.ru

 

 

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/сыр, творог
десерты

Метки:  


Процитировано 2 раз

Творожные булочки — нереально мягкие

Понедельник, 27 Сентября 2021 г. 14:50 + в цитатник

Творожные булочки — нереально мягкие

Ингредиенты: 

мука - 360 гр 

творог - 180 гр 

молоко - 70 мл 

сахар - 120 гр 

сливочное масло - 60 гр 

2 небольших яйца

дрожжи - 1 ч. л.

цедра лимона или апельсина 

щепотка соли 

1 желток для смазывания булочек

Приготовление: 

  1. Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут. Пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами 
  2. Добавьте протертый через сито творог, цедру и соль, хорошо перемешайте 
  3. Когда опара подойдет, вылейте ее в творожную массу, помешайте Добавьте просеянную муку, мешайте, пока тесто не соберется в комок 
  4. Выложите тесто на присыпанный мукой стол и помесите руками. Должно получиться очень мягкое тесто. 
  5. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Тесто увеличится в объеме 
  6. Тесто разделите на равные кусочки, сформируйте булочки. Уложите их на противень, застелите полотенцем и дайте подойти еще 20 минут. 
  7. Духовку нагрейте до 200 градусов. Когда булочки подойдут, смажьте их взбитым желтком и поставьте в духовку на 30 минут, пока не зарумянятся. 

Приятного аппетита!

Источник: Творожные булочки — нереально мягкие (sloosh.ru)

 

 

Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Говядина с грибами и картошкой в духовке

Понедельник, 27 Сентября 2021 г. 13:48 + в цитатник

​Говядина с грибами и картошкой в духовке

Ингредиенты:

Говядина - 500 г 

Картофель - 500 г 

Лук - 1 шт.

Шампиньоны - 200 г 

Сметана - 2-3 ст.л. 

Соль, перец - по вкусу 

Зелень для украшения 

Приготовление: 

1. Нарезать мясо на небольшие кусочки, посолить, поперчить. 

2. Картофель почистить, нарезать очень тонкими кружочками(3-4 мм). Смешать картофель со сметаной и солью. 

3. Лук нарезать тонкими полукольцами. Грибы нарезать пластинками. 

4. Форму для запекания смазать растительным маслом. На дно формы выложить мясо, сверху положить лук. На лук положит грибы, посолить. На грибы выложить картофель. Отправить в разогретую до 180 С духовку примерно на 60 минут. Перед подачей блюдо украсить зеленью. 

Приятного аппетита!

Источник: ​Говядина с грибами и картошкой в духовке (sloosh.ru)

 

 

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/грибы
рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  

Панкейки на молоке

Понедельник, 27 Сентября 2021 г. 13:38 + в цитатник

Панкейки на молоке

Ингредиенты:

Молоко — 1 стак. 

Мука пшеничная — 1½ стак. 

Масло рафинированное — 2 ст. л. 

Сахар — 2 ст. л. 

Соль — 1 щепотка 

Яйцо — 1 шт. 

Сода — ½ ч. л.

 

Приготовление: 

1. В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, муку, соду. 

2. В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом. Взбиваем на максимальных оборотах миксера до пышной пены. Масса должна увеличиться в объеме. 

3. Соединяем миксером сухие ингредиенты с молочной массой. Тесто готово. 

4. Разогреваем сухую сковороду, столовой ложкой наливаем тесто и выпекаем до появления пузырей. Деревянной лопаткой переворачиваем и жарим с другой стороны. 

Приятного аппетита!

Источник: Панкейки на молоке (sloosh.ru)

 

 

Рубрики:  выпечка/блины, оладьи

Метки:  

Булка с маком и варёнкой

Четверг, 23 Сентября 2021 г. 13:48 + в цитатник



 

Ингредиенты :

- МУКА 520 ГР

- МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 3 СТ Л

- ЯЙЦА 2 ШТ

- МОЛОКО 200 МЛ

- САХАР 150 ГР

- СУХИЕ ДРОЖЖИ 0,5 ЧЛ

- СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 150 ГР

- МАК 1 СТ Л

- ВАРЕНАЯ СГУЩЕНКА

 

 

Рубрики:  выпечка/хлеб, батон

Метки:  


Процитировано 1 раз

Куриные бёдрышки без кости в духовке

Четверг, 16 Сентября 2021 г. 12:16 + в цитатник

очень простой рецепт приготовления куриного мяса. Сюда идеально подойдёт куриное бедро без кости. Самое главное, предварительно его чуть-чуть замариновать. В качестве гарнира можно использовать овощной салат, а также запеченные грибы. Их мы приготовили вместе с мясом.

Куриные бёдрышки без кости в духовке

Ингредиенты

 

  куриные бедра без кости - 10 штук
  шампиньоны - 300 шр.
  соль адыгейская - по вкусу
  перец черный молотый - по вкусу
  паприка сладкая - по вкусу
  чеснок сушеный - по вкусу
  майонез - 4 ст.л.

Пошаговый рецепт

1
 
  • Фото рецепта - Куриные бёдрышки без кости в духовке - шаг 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

К куриным бёдрышкам добавить соль, перец и остальные специи по вкусу. Оставить на 20 минут, чтобы мясо промариновалось.


 
2
  • Фото рецепта - Куриные бёдрышки без кости в духовке - шаг 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В это время грибы промыть и тоже добавить к ним специи и майонез. Оставить, чтобы они промариновались.

 
3
  • Фото рецепта - Куриные бёдрышки без кости в духовке - шаг 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выложить куски мяса на противень. Смазать каждый кусок майонезом. Рядом выложить шампиньоны. Их разрезать не надо. Так они получатся сочными.

 
4
  • Фото рецепта - Куриные бёдрышки без кости в духовке - шаг 4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Разогреть духовку до 180 градусов. Запечь мясо до румяной корочки в течение 30-40 минут. Главное, не пересушить мясо.


 
5
  • Фото рецепта - Куриные бёдрышки без кости в духовке - шаг 5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Достать готовое мясо и грибы из духовки и выложить на блюдо. Подать к столу! Приятного аппетита!

 

Источник: Куриные бёдрышки без кости в духовке 

 

 

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/курица
рецепты приготовления блюд/грибы
рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  


Процитировано 1 раз

Слоеный салат из копченой курицы и картофеля

Четверг, 16 Сентября 2021 г. 11:49 + в цитатник

    Слоеные салаты – это всегда отдельная тема. Они вызывают, как правило, большее уважение у гостей. Наверное, потому что очень схожи с тортом. Сегодня у нас очень вкусный рецепт. Мы будем готовить очень классный салат с копченой курицей, который не останется без внимания ваших гостей, ваши близкие будут в восторге.

Фото рецепта - Слоеный салат из копченой курицы и картофеля - шаг 5

Ингредиенты

  Копчёная курица - 500 грамм
  Грибы маринованные - 300 грамм
  Соленые или маринованные огурцы - 3 штуки
  Яйца - 4 штуки
  Картофель - 2 штуки
  Майонез - по вкусу
  Подсолнечное масло - по вкусу

 

Пошаговый рецепт

1
 

Подготовим все необходимые ингредиенты. Для салата нам понадобится копченая курица. Это может быть, в принципе, любая копченая птица. Нарезаем куриное филе кубиками. Добавляем порезанные грибочки, перемешиваем. Выкладываем на дно блюда курицу с грибами. Это будет наш первый слой. Сверху сделать сеточку из майонеза.

 
2
 

Яйца отварить 10 минут, охладить, очистить от скорлупы и нарезать мелко, это будет следующий слой, который мы также смазываем майонезом.

 
3
 

Соленые огурцы также нарезаем кубиками, выкладываем третьим слоем, сверху смазываем майонезом.

 
4

Подготовим картофель. Необходимо его нарезать очень тонкими полосками, можно при помощи овощечистки. Обжариваем на сковороде с обильным добавлением растительного масла до коричневого цвета. Выложите на бумажные полотенца, чтобы дать маслу стечь

 
5
 
    После того, как картофель охладился, выкладываем его сверху на салат. И все, можно подавать на стол!

 

 

Источник: Слоеный салат из копченой курицы и картофеля рецепт с фото 

Рубрики:  салаты

Метки:  

Цельновязанный жакет-накидка

Суббота, 11 Сентября 2021 г. 14:32 + в цитатник

Этот элегантный классический жакет связан единым полотном, начиная с планки полочек.

Цельновязаный жакет-накидка, вяжем спицами 0

Размеры
36—40 (42—46) 48/50
Ширина изделия по спинке: 64 (68) 72 см
Длина изделия: 58 (62) 66 см

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа Lana Grossa, Cool Wool Big (100% чистой шерсти; 50 г/120 м) — 8 (9) 10 мотков коричневой (цвет 686); круговые спицы №5 длиной 40 и 60 см.

Узоры и схемы

Узелковый край
Во всех рядах первую петлю снимать, как лицевую, а последнюю петлю вязать лицевой.

Лицевая гладь
Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли.

Жемчужный узор
При вязании рядами в прямом и обратном направлении (количество петель должно быть кратно 2 + 1 + 2 кром.). 1-й pяд: кром., * 1 лиц., 1 изн.; повторять от * до * последних 2 п., 1 лиц., кром.
Для формирования жемчужного узора повторять 1-й pяд.

При вязании по кругу: 1 лиц., 1 изн. до конца круг.р. В след. рядах над лиц. вязать изн., и наоборот.

Структурный узор
Количество петель должно быть кратно 4 + 3.

1—2-й pяды: вязать лицевой гладью.

3-й ряд: * 3 лиц., 1 п. снять, как изнаночную (нить перед работой) *. Повторять от * до *, замкнуть ряд 3 лиц.

4-й ряд: * 3 изн., 1 п. снять, как изнаночную (нить за работой) *. Повторять от * до *, замкнуть ряд 3 изн.

5—8-й pяды: вязать лицевой гладью.

9-й ряд: 1 лиц., * 1 п. снять, как изнаночную (нить перед работой), 3 лиц. *.

Повторять от * до *, в конце ряда 1 п. снять, как изнаночную (нить перед работой), 1 лиц.

10-й ряд: 1 изн., * 1 п. снять, как изнаночную (нить за работой), 3 изн. *. Повторять от * до *, в конце ряда 1 п. снять, как изнаночную (нить за работой), 1 изн.

11—12-й pяды: вязать лицевой гладью.

Для формирования узора повторять 1—12-й pяды.

 

Плотность вязания
20 п. х 30 р. = 10 х 10 см — связано структурным узором на спицах №5.

Внимание
Если в инструкции указано только одно число, то оно подходит для всех размеров.

Жакет вяжется единым полотном, начиная с правой и левой полочки.

 

Рубрики:  ОЧумелые ручки/вязание

Метки:  


Процитировано 3 раз

Интересная шапка спицами

Вторник, 07 Сентября 2021 г. 11:09 + в цитатник

Интересная шапка спицами 0


   Только лицевые и изнаночные! Справится даже новичок!! Итак… Пряжа Ализе Беби Вул 50г/175м в 2 нити, 2 мотка. Размер 52-54. Если вам нужен размер больше либо меньше, просто добавьте или отнимите один раппорт, который составляет 8 петель.


   На круговые спицы номер 3 набираем 100 петель +1 для соединения в круг. Вешаем маркер начала ряда, вяжем вкруговую резинкой 1×1 12-13 см в высоту для шапки с отворотом.
    Меняем спицы на 3,5.


   1-2 ряд вяжем лицевыми, равномерно прибавив в 1ом ряду 4 петли. Итого 104 петли, так как количество петель для узора кратно 8.
   3-6 ряд: *4 лиц, 4 изн*
   7-8, 13-14, 19-20 ряд: все петли лицевые.
   9-12 ряд: 2 лиц, *4 изн, 4 лиц*, 4 изн, 2 лиц
   15- 18 ряд: 4 изн, 4 лиц
   21-24 ряд : 2 изн, *4 лиц, 4 изн*, 4 лиц, 2 изн
   25-26 ряд: все лиц
   Повторяем с 3 по 15 ряд или на нужную вам высоту.


   В 16 ряду будем убавлять петли. Если указано “2 вместе лиц” провязываем лицевую с изнаночной петлей так, чтобы лицевая петля лежала сверху изнаночной.
   16 ряд: 3 изн, *2 вместе лиц, 2 лиц, 2 вместе лиц, 2 изн* 2 вместе лиц, 2 лиц, маркер переносим или убираем, чтобы провязать последнюю петлю лицевой вместе с первой изнаночной.
   17 ряд: 1 изн, *2 вместе лиц, 2 лиц, 2 вместе лиц*, последнюю лицевую повязать с первой изнаночной.
   18 ряд: все петли по 2 вместе лиц
   19 ряд, как 18.


   Стягиваем оставшиеся петли, продев через них нить, заправляем кончики.
   Стираем шапочку, сушим. Крепким помпон.
   Носим с удовольствием!

 

Источник: Интересная шапка спицами (knittingideas.ru)

 

 

Рубрики:  ОЧумелые ручки/вязание

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Быстрый и вкусный салат

Вторник, 07 Сентября 2021 г. 10:57 + в цитатник

​Быстрый и вкусный салат

 

Ингредиенты:

Морковь (сырая)-1 шт. 

Сыр - 100 гр. 

Колбаса копч. - 100 гр. 

Чеснок - 3 зубч. 

Майонез - 2 стол.л. 

Кукуруза консерв. - 1 баночка мал. 

Соль,перец - по вкусу

 

Приготовление:

1. Морковь и сыр натереть 

2. Колбасу нарезать соломкой 

3. Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать. Добавить соль и перец и снова перемешать. 

4.Украсить зеленью! 

Приятного аппетита!

 

Источник: ​Быстрый и вкусный салат (sloosh.ru)

 

 

 
Рубрики:  салаты


Понравилось: 1 пользователю

Рыба по-гречески

Суббота, 28 Августа 2021 г. 17:26 + в цитатник
Рецепт: Рыба по-гречески

Рыбу я стараюсь готовить почаще - в ней очень много полезных веществ. Поэтому пополняю свою коллекцию интересными рецептами ее приготовления. На днях нашла интересный рецепт. Не знаю, насколько точно этот рецепт "греческий", однако сочетание продуктов мне очень понравилось. Кстати майонез можно полностью заменить сметаной. Рыбка получается вкусной и сочной за счет интересного соуса.

Ингредиенты для «Рыба по-гречески»:
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/овощи
рецепты приготовления блюд/рыба
рецепты приготовления блюд/сыр, творог
рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  

Курица чилиндрон

Суббота, 28 Августа 2021 г. 17:22 + в цитатник
Рецепт: Курица чилиндрон

Курица в нашей жизни, это мощный козырь для любой хозяйки, сколько из нее можно приготовить рецептов, не сосчитать! Сегодня предлагаю приготовить курочку по испанскому рецепту, это и вкусно, и просто.

Ингредиенты для «Курица чилиндрон»:
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/овощи
рецепты приготовления блюд/курица
рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  

Кекс с халвой

Суббота, 28 Августа 2021 г. 17:18 + в цитатник
Рецепт: Кекс с халвой

Всем любителям халвы обязательно понравится этот нежный и влажный кекс. Для приготовления этого кекса я использовала подсолнечную халву, но можно взять и любую другую по-вашему вкусу. Кекс получается очень вкусный, сладкий и быстрый в приготовлении. Подавать можно с чаем, кофе или молоком. Всем приятного аппетита!

Ингредиенты для «Кекс с халвой»:
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  


Процитировано 1 раз

Мясной рулетик с зеленым горошком

Суббота, 28 Августа 2021 г. 17:10 + в цитатник

Мясной рулетик и его секрет в том, что начинка заворачивается в лаваш вместе с капустными листьями.

Мясной рулетик с зеленым горошком

На приготовление 4х порций нам понадобится:

1 лаваш 

100 г сыра 

6 листов белокочанной капусты 

200 г рубленого мяса 

1 луковица 

1 банка консервированного горошка 

Соль, перец, растительное масло   

Приготовление:

  1. Первым делом займемся капустными листьями. Их необходимо почистить, вымыть и 5 минут держать в кипящей воде. После откидываем на дуршлаг и ждем пока вся вода не стечет с них.  
  2. В это время очищаем лук, мелко нарезаем и обжариваем вместе с мясом до изменения цвета. Не забываем посолить и поперчить по вкусу. 
  3. Натираем сыр, а зеленый горошек высыпаем в мелкое сито, чтобы стекла вся водица. 
  4. Заворачиваем рулет. Для этого расстилаем лаваш, сверху посыпаем тертый сыр, а затем раскладываем капустные листья. 
  5. На листья выкладываем ровным слоем мясо перемешанное с зеленым горошком. 
  6. Сворачиваем рулетом и кладем на противень швом вниз.  
  7. Рулет помещаем на 15 минут в разогретую духовку 200 градусов на 15 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/лаваш
рецепты приготовления блюд/овощи
рецепты приготовления блюд/рулеты, торты закусочные
рецепты приготовления блюд/сыр, творог
выпечка/творог, сыр
рецепты приготовления блюд/второе...
выпечка/рулеты, кексы

Метки:  

Рыбные шарики с картофелем

Суббота, 28 Августа 2021 г. 17:01 + в цитатник

Этому блюду (Рыбные шарики с картофелем) гарнир не нужен, но можно подать свежие овощи.

Рыбные шарики с картофелем

На 4 порции нам понадобится:

2 банки консервированной рыбы в собственном соку 

500г картофеля 

2 ломтика хлеба 

1 луковица 

2 яйца 

4 ст. ложки муки 

панировочные сухари 

1 пучок петрушки 

соль, перец по вкусу  

Приготовление:

  1. Картофель очистить и поставить варить на 20 минут.  Слить воду и растолочь в пюре.  
  2. Хлеб наломать и залить в теплой воде. 
  3. Лук мелко нарезать, а зелень нарубить.  
  4. Хлеб отжать, смешать с рыбой, картофелем, луком и 1 яйцом. Солим и перчим.  
  5. Из полученной массы скатать небольшие шарики.
  6. Обвалять в муке, обвалять в яйце и запанировать в сухарях.  
  7. Разогреть на большой сковороде растительное масло и жарить шарики при постоянном помешивании до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!

Рыбные шарики с картофелем (sloosh.ru)

 

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/рыба
рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

​Отбивные из куриного филе и помидоров

Суббота, 28 Августа 2021 г. 16:51 + в цитатник

​Отбивные из куриного филе и помидоров

Ингредиенты:

Филе грудки — 600 г 

Сыр — 100 г 

Помидоры — 2 шт. 

Йогурт натуральный — 200 г 

Зелень укропа — 25 г 

Соль — по вкусу 

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить продукты. 

2. Куриное филе разрезать вдоль, завернуть в пленку и отбить с двух сторон. 

3. Сыр натереть на терке, помидоры нарезать кружочками, зелень мелко порезать. 

4. Выложить отбивные на противень, посолить, поперчить, сверху положить помидоры, посыпать зеленью. 

5. Равномерно полить йогуртом и посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут при 180°C.

Приятного аппетита!

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/курица
рецепты приготовления блюд/сыр, творог
рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  


Процитировано 1 раз

​Грибной рулет из лаваша

Суббота, 28 Августа 2021 г. 16:44 + в цитатник

​Грибной рулет из лаваша

 

Лаваш - 1 шт 

Шампиньоны - 200 г 

Сыр - 100 г 

Зелень - по вкусу

 

Приготовление: 

  1. Сыр натрите на терке. 
  2. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость. 
  3. Зелень мелко порежьте. 
  4. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть. 
  5. Разложите начинку по лавашу равномерно, не очень густо, немного не доходя до краев, чтоб удобно было скручивать, и сверните рулетом, загнув торцевые края внутрь, чтобы не вытек сыр. 
  6. Смажьте яйцом и поставьте в духовку, разогретую до 180 – 200 градусов до зарумянивания поверхности.

Приятного аппетита!

​Грибной рулет из лаваша (sloosh.ru)

 

 

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/лаваш
рецепты приготовления блюд/рулеты, торты закусочные
рецепты приготовления блюд/на завтрак
рецепты приготовления блюд/грибы
рецепты приготовления блюд/сыр, творог

Метки:  


Процитировано 1 раз

Кибинай с курицей и грибами

Пятница, 27 Августа 2021 г. 14:34 + в цитатник
Рецепт: Кибинай с курицей и грибами

Впервые увидела такие пирожки в кулинарном отделе супермаркета «Сільпо». И именно с такой начинкой: курица с грибами. Купила на пробу. Причем были они не дешевые. За 5 маленьких пирожков я заплатила 50 грн (около 150 руб.). Но они мне безумно понравились. Нашла много рецептов в интернете. Но вот начинка везде другая: говядина или баранина. Причем в сыром виде. Поэтому выкладываю тут свой вариант этих литовских пирожков, в которые я просто влюбилась!

Ингредиенты для «Кибинай с курицей и грибами»:
Рубрики:  выпечка/пирожки
рецепты приготовления блюд/курица
рецепты приготовления блюд/грибы

Метки:  


Процитировано 1 раз

Булочки "Синнабон" по-эстонски

Пятница, 27 Августа 2021 г. 14:16 + в цитатник
Рецепт: Булочки Синнабон по-эстонски

Это невероятный рецепт! Такого Вы точно не ели. "А хрустящая сладкая корочка и мягкое, тающее во рту, тесто с невероятным запахом корицы, просто сводит с ума!" - это описание автора, ну а я соглашусь на все 1000% и добавлю от себя, что появился новый фаворит на праздничном столе!

Ингредиенты для «Булочки "Синнабон" по-эстонски»:
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)

Метки:  


Процитировано 1 раз

Куриные котлеты

Среда, 25 Августа 2021 г. 15:23 + в цитатник
Рецепт: Куриные котлеты

Очень вкусные и нежные котлеты - самые обожаемые моим сыном. Готовятся очень просто! Этот рецепт был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Маня под названием "Куриные котлеты" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты для «Куриные котлеты»:
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/курица
рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  


Процитировано 1 раз

Четыре РЕЦЕПТА выпечки из ДЕТСТВА

Пятница, 20 Августа 2021 г. 17:12 + в цитатник



Рубрики:  выпечка/пироги
выпечка/творог, сыр

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Тесто на кипятке для пельменей, вареников, чебуреков

Среда, 18 Августа 2021 г. 11:10 + в цитатник

     Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные.    

Тесто на кипятке для пельменей

Ингредиенты:  

1 яйцо,  

соль,  

3 стакана муки,  

1 ст.л. растительного масла,  

1 стакан кипятка.    

 

Приготовление:  

  1. К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой. 
  2. Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. 
  3. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет). 
  4. Вымешиваем ложкой, а потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки).  

Приятного аппетита! 

Тесто на кипятке для пельменей (sloosh.ru)

 

 
Рубрики:  выпечка/пирожки
рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  


Процитировано 2 раз

Учимся красиво лепить манты

Воскресенье, 08 Августа 2021 г. 16:31 + в цитатник


Рубрики:  рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  


Процитировано 1 раз

Трубочки с ореховой начинкой

Суббота, 24 Июля 2021 г. 14:41 + в цитатник



✔️300г муки

✔️200г сметаны

✔️100г сливоч.масла

✔️1/3ч.л. разрыхлителя

✔️щепотка соли

✔️200г фиников

✔️100г орехов

Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)

Метки:  


Процитировано 1 раз

У кого-то жара, а у нас - тепло!!!

Пятница, 25 Июня 2021 г. 10:38 + в цитатник
Рубрики:  Разное

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Запечённые яблоки с корицей

Понедельник, 21 Июня 2021 г. 14:48 + в цитатник
Рецепт: Запечённые яблоки с корицей

Очень вкусный рецепт быстрой выпечки из готового слоеного теста и яблок. Невероятный аромат, готовится очень быстро и без возни!

Ингредиенты для «Запечённые яблоки с корицей»:

Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)

Метки:  

Куриные шарики с сыром - как котлетки, только лучше!

Понедельник, 21 Июня 2021 г. 08:25 + в цитатник


Ингредиенты:

500 г куриного филе 200 г сыра
1 куриное яйцо
2 зубчика чеснока
красный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
растительное масло для смазки


Приготовление:

1. Я в последнее время редко покупаю филе, т.к. замораживают его недобросовестно — получается 1/3 часть воды. Поэтому взяла грудку, отделила от кости, получилось как раз 0,5 кг чистого веса.

2. Прокрутила филе через мясорубку.

3. Выдавила через пресс чеснок, добавила соль и красный молотый перец.

4. Перемешала, вбила яйцо.

5. Натёрла сыр на крупной тёрке. И всё тщательно перемешала до однородности.

6. Смазала форму для выпечки растительным маслом, а затем им же — слегка руки. И начала формировать из фарша шарики размером примерно с грецкий орех.

7. У меня получилось 17 штук.

8. Поставила в разогретую духовку. Выпекала при температуре 200'C. Через 10 минут перевернула лопаточкой на другую сторону.

9. И вернула в духовку ещё на 10 минут (общее время выпечки — 20 минут).

10. Разложила румяные шарики по тарелочкам.

Приятного аппетита!



Источник: mircooking.ru


 

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/курица
рецепты приготовления блюд/сыр, творог
рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  

Песочные рулетики с орехами

Воскресенье, 13 Июня 2021 г. 14:23 + в цитатник
Рецепт: Песочные рулетики с орехами

Рассыпчатые песочные рулетики с грецкими орехами - мега вкусно, всем всем советую! Подойдёт как просто для семейной посиделки, так и на праздник!

Ингредиенты для «Песочные рулетики с орехами»:
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)

Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Татьяна_Саксонова
Страницы: 54 53 52 [51] 50 49 ..
.. 1 Календарь