Мясной рулетик с зеленым горошком

Суббота, 28 Августа 2021 г. 17:10 + в цитатник

Мясной рулетик и его секрет в том, что начинка заворачивается в лаваш вместе с капустными листьями.

На приготовление 4х порций нам понадобится:

1 лаваш

100 г сыра

6 листов белокочанной капусты

200 г рубленого мяса

1 луковица

1 банка консервированного горошка

Соль, перец, растительное масло

Приготовление:

Первым делом займемся капустными листьями. Их необходимо почистить, вымыть и 5 минут держать в кипящей воде. После откидываем на дуршлаг и ждем пока вся вода не стечет с них.
В это время очищаем лук, мелко нарезаем и обжариваем вместе с мясом до изменения цвета. Не забываем посолить и поперчить по вкусу.
Натираем сыр, а зеленый горошек высыпаем в мелкое сито, чтобы стекла вся водица.
Заворачиваем рулет. Для этого расстилаем лаваш, сверху посыпаем тертый сыр, а затем раскладываем капустные листья.
На листья выкладываем ровным слоем мясо перемешанное с зеленым горошком.
Сворачиваем рулетом и кладем на противень швом вниз.
Рулет помещаем на 15 минут в разогретую духовку 200 градусов на 15 минут.

Приятного аппетита!

Мясной рулетик с зеленым горошком (sloosh.ru)

Рубрики: