Идеи

Хоть гостей встречать, хоть семью кормить. Превратили кильку в томате в начинку для брускетты

Килька в томатном соусе становится основой для ароматной и нежной закуски, которая подойдет и для будней, и для праздничного стола. При добавлении плавленого сыра, вареных яиц и чеснока получается сочная и пикантная намазка, которую остаётся только запечь на ломтиках хлеба. Простой состав превращается в блюдо с оригинальным вкусом.

Ингредиенты:
Килька в томатном соусе — 1 банка
Плавленый сыр — 80 г
Чеснок — 1 зубчик
Укроп — по вкусу
Майонез — 1 ст. л.
Куриные яйца — 3 мелких или 2 крупных
Батон — 1 шт (нарезанный)

Когда совсем нет времени на готовку, но хочется чего-то сытного и интересного – то в ход идут салаты с лапшой быстрого приготовления. При всей простоте ингредиентов, их можно подавать даже на праздничный стол. Предлагаем твоему вниманию 15 самых вкусных рецептов!

1. Салат с Роллтоном, колбасой и яйцом

Классический способ приготовления салата на скорую руку.

Тебе понадобится: 1 упаковка лапши Роллтон, 2 яйца, 1 огурец, 150 г сосисок или вареной колбасы, майонез.

Приготовление: Отвари и нарежь яйца кубиком. Точно так же нарежь огурец и колбасу. Приготовь лапшу по инструкции на упаковке, слей воду и смешай все ингредиенты вместе. Заправь салат майонезом и еще раз аккуратно перемешай.

Идеи

Жарим блинчики с двойной начинкой: одну заворачиваем, а вторую вмешали прямо в тесто

Картофель в тесте дает удивительную текстуру — блинчики получаются сливочно-нежными, без вкуса сырой картошки. Они эластичные, легко переворачиваются, не рвутся даже при минимуме муки. В горячем виде вкус раскрывается особенно ярко, особенно в сочетании с мясной начинкой или свежим творожным сыром и огурцом.

Ингредиенты:
Картофель — 350 г
Молоко — 300–370 мл
Яйца — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Куркума — 0,5 ч. л. (по желанию)
Сушёный чеснок — 0,5 ч. л. (по желанию)
Мука — 140 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Свежая зелень — по вкусу
Сливочное масло — для смазывания готовых блинов
Для мясной начинки:
Куриное отварное мясо — 4 бедра
Лук — 1 шт.
Сливочное масло — 1 кусочек
Бульон — 2–3 ст. л.
Соль, перец, паприка — по вкусу
Для огуречно-сырной начинки: Свежий огурец — 1 шт.
Творожный или сливочный сыр — 2–3 ст. л.
Сметана — по необходимости
Для сырно-помидорной начинки:
Помидоры — 1–2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сметана или майонез — 2 ст. л.
Твёрдый сыр — 30–40 г

Невозможно представить правильную шаурму без соуса, ведь именно он делает ее сочной и аппетитной. Один из классических соусов для шаурмы – чесночный. И в этой подборке ты найдешь множество рецептов, как его приготовить. Попробуй разные и выбери свой любимый!

1. Чесночный соус на сметане и майонезе

Простейший вариант вкусного чесночного соуса для шаурмы в домашних условиях.

Тебе понадобится: 200 г сметаны, 200 г майонеза, 3-4 зубчика чеснока, 1 ч.л. хмели-сунели, соль, специи, ароматные травы.

Приготовление: Пропусти чеснок через пресс. Тщательно смешай все ингредиенты и приправь соус по вкусу.

2. Чесночный соус на кефире

Кефирный соус получается очень легким и освежающим.

Тебе понадобится: 150 мл кефира, 2 зубчика чеснока, 1-2 пера зеленого лука, соль, специи.

Приготовление: Мелко нарежь зеленый лук и пропусти чеснок через пресс. Смешай все ингредиенты для соуса.