Автор: Maxim Teslenko

Отличное блюдо с печенью для домашнего обеда или ужина, не требующее много времени.

Автор: Maxim Teslenko

Отличный воскресный дуэт салата и закуски к бокалу хорошего портвейна.

Автор Татьяна Назарук

Очень нежная тушенная говяжья грудинка. Главный эффект в этом блюде достигается за счет длительного томления жесткого отруба в керамике в духовке. Причем если томить на конфорке, эффект все же не тот получается. Таким же способом можно вкусно приготовить мякоть говяжьей голяшки, кстати.

Идею этого чизкейка я подцепила в ресторане "Cheesecake Factory" в Дубае. Подкупило то, что в нем задействовано нежно любимое мной шоколадное печенье "Орео" и что традиционная основа из печенья заменена мягким и насыщенным слоем брауни. Несмотря на внешнюю сложность, этот чизкейк готовится довольно просто - с многими тортами управляться гораздо сложнее. Печенье, разумеется, можно заменить на другое аналогичное ;)

Торт получился легко и достаточно быстро, мусс застывал в морозильнике всего минут 20. Я так хотела испечь этот торт, что даже вспомнила, что мой кухонный комбайн может взбивать яйца, хотя раньше я никогда им не пользовалась для этого.:) Желатин я обычно использую листовой, но сегодня он закончился, поэтому брала обычный. Я залила его водой, а затем перед добавлением в мусс, поставила мисочку с желатином в большую миску с горячей водой и, помешивая, полностью растворила его.  Если вы боитесь использовать сырые яйца, их можно пастеризовать, чтобы снизить риск.  Налейте в кастрюлю воду, поставьте на плиту и доведите на сильном огне до кипения. Положите в воду яйца, сразу выключьте огонь и снимите кастрюлю с плиты. Дайте постоять 3 минуты, затем достаньте и полностью остудите яйца.  Источник совета вот здесь, но сама я так никогда не делала. После выпечки основа потрескается и опадет, это нормально, мусс даже удобнее заливать в образовавшееся углубление.

Хрустящее сверху,нежное рассыпчатое внутри! Это печенье просто тает во рту!!!А почему бриллиант? Да потому, что печенье имеет форму усеченного конуса со сверкающими гранями сахара по бокам.

Когда мы всей семьёй были в Европе, то не раз в магазине видели сладости, которые продавались в интересных упаковках. Сами изделия порой были простыми, но вот красивые коробки так и манили их купить. 

И если вы приобрели подобные сладости, то не спешите выбрасывать упаковку. Её вновь можно заполнить чем-нибудь вкусным. Например, я вам предлагаю изучить, как приготовить печенье в банке или в другой ёмкости. Его следует хранить именно в ней с закрытой крышкой. А в состав выпечки входят всего 3 ингредиента. 
Такое печенье — отличный подарок к новогодним праздникам. 

Автор Иваныч

Дымляма. Безо всяких изысков. Приготовлена дома, на обычной плите, но, правда, в казане. Собственно рассказ этот преследует, прежде всего, цель – ответить на вопрос: - А можно ли приготовить то или иное дома. На плите. Особенно часто этот вопрос возникает именно в случае, например, плова или вот дымлямы. То есть Еды, приготовление которой изначально «заточено» под казан и открытый огонь. Так вот, отвечаю – можно приготовить и дома на плите. И хоть нюансы и возникнут во конечном вкусе, но можно. И, конечно, хоть в чем то, но приблизимся к аутентичности. А посуда в этом вопросе дело одно из первых. Вот и возьмем … ну, скажем так – не специальную, но специфическую. Но потом, обязательно расскажу и про другую дымляму ... из кастрюльки.

В сезон арбузов их можно не только консервировать и солить, но и сварить аппетитный, насыщенный сироп, который станет отличным дополнением к десертам, выпечке, мороженому. Хотите попробовать? 

Спешу поделиться с вами оригинальным вариантом, как приготовить мед из арбуза с цитрусовой ноткой. Это не совсем классический рецепт, но с соком лимона и апельсина он получается еще вкуснее. Если вам еще не довелось варить мед из арбузов, то советую обязательно повторить рецепт в домашних условиях. 

Вы знаете, какая самая популярная пряность в Венгрии? Паприка! Именно она делает суп таким привлекательным на цвет. А сметана с мукой делают суп густым, сытным. Обязательно попробуйте приготовить!
Этот суп относится к венгерской кухне. Он прекрасно утолит голод... сытный и густой, с легким ароматом сосисок. Сосиски играют не последнюю роль, можно купить подкопченные, тогда суп будет с "дымком"! 

Итак, смотрите, как приготовить суп с квашеной капустой и сосисками, и пробуйте на здоровье! 

Автор: Maxim Teslenko

Легкий в приготовлении классический салат из Лиона — города, называемого кулинарной столицей Франции.

Автор Mild

Не могу поручиться, что этот суп действительно принадлежит к мексиканской кухне, поэтому пусть он все же будет просто "в мексиканском стиле" ;) . Как бы то ни было, суп получается очень вкусный и пикантный. Я в последнее время питаю слабость к острым блюдам, поэтому он пришелся мне как раз в тему. Попробуйте  и вы этот согревающий питательный супчик.

Автор Mild

Осторожно! Тяжелые наркотики! Именно так надо подписывать эти свежие, теплые и неприлично ароматные печеньки. Уж я их ела-ела, ела-ела... А потом пересыпала в пакет и попросила доверенного человека унести из дома подальше. Потому что мне нельзя есть столько мучного, а оставаться в стороне от этих палочек я просто не могу. В общем, вы поняли, что это очень вкусно. Вкусно и само по себе, и с супом, и с вином.

1. Бесподобная селедка с кетчупом

Автор: Maxim Teslenko

Отличный способ приготовления мяса на гриле — мексиканский маринад придает вкус цитрусовых, остроту чили и благоухание специй.

Автор: Maxim Teslenko

Очень сбалансированный салат — вкус клюквы отлично гармонирует с орехами в сахарной глазури, а моцарелла с яблоками дают наполнение, не выбиваясь из композиции.

Автор: Maxim Teslenko

Лёгкий рецепт приготовления ароматной рыбы с гарниром.

Автор: тина к 

Изумительный, ароматный супчик! Прозрачный бульон, тонко нарезанная лапша и аппетитные кусочки мяса индюшки...

Автор: Надежда

Автор: прошутто75

Воодушевленная тем, что нашла столько любителей и поклонников яблочной выпечки, как и я, решила поделиться с вами еще одним простым и вкусным рецептом яблочного пирога!!!

Техника изонить позволяет создавать подлинные шедевры. Освоить ее настолько просто, что даже каждая из начинающих рукодельниц в скором времени сможет поднатореть в вышивании красивых открыток, натюрмортов, орнаментов и даже портретов. Для того чтобы приблизить этот момент, необходимо научиться создавать в этой технике красивые цветы.

Если Вы думаете о том, в чем лучше подать гостям мусс или крем, то подайте их в шоколадных чашках. Такое оригинальное изделие позволит не только удивить гостей, но и существенно сэкономить на посуде. В этом видео уроке Вы найдете интересную и несложную технологию изготовления шоколадных чашек. Реализуйте эту идею, чтобы покорить гостей своими талантами.

Автор: девочка с плеером

Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Автор Nin@ G.Lov.

Пельмени просто сказка!!!Рекомендую всем, ну очень вкусные! P.S. Фото не ахти, готовила и фотографировала  поздно вечером

Автор Sansa

Точнее, это "Обед в банке". Готовится без воды, без масла, в собственном соку. Курица и овощи получаются нежными, душистыми и очень мягкими, можно есть губами.
Первоначально это была "Курица в банке" (я сохранила авторское название) и по рецепту предлагалось взять курицу весом примерно 1,5 кг и скомбинировать ее с любыми овощами (или же с изюмом, черносливом, апельсинами). Но у меня это блюдо превратилось в "Обед в банке": от курицы я чаще всего беру 2 четверти (сегодня 4 бедра) и комбинирую с картошкой и тем набором овощей, который имеется в холодильнике.
Также я люблю добавить в банку тимьян или розмарин. Но это по желанию.
Блюдо получается вкусным и красивым (и даже полезным, т.к. готовится в духовке и на пару). Его не стыдно подать и гостям за праздничным столом.

Автор Маргошка

По рецепту Джейми Оливера. Они полые внутри,поэтому можно начинить их чем хочется.Подойдет как не сладкая начинка (тогда можно использовать в качестве закуски) ,а так же и сладкая-тогда это десерт.

Расклешенная туника на лето узором с отверстиями, связанная сверху вниз крючком пряжей DROPS Safran. Размеры S-XXXL

Автор: Maxim Teslenko 

Хороший салат в домашнем стиле с праздничной подачей.

Автор kinda_cook

Предлагаю Вам элегантный, невесомый, но очень вкусный тортик.

Автор Ирина Ермолаева

Вложение: 5163322_kandzasi_sufoamiranstaffagecornusalba.rar

Автор Шить - это просто

Римскую штору позаимствовали у мореплавателей - римлян. И тогда, и сейчас римская штора делается по тому же принципу, по которому на старинных судах делались паруса: отрез ткани, который можно поднимать и опускать. Отрез совершенно прямой, без драпировок. А значит: во-первых, ткани нужно немного (много меньше, чем на портьеры ), а во-вторых, узор будет виден во всем его великолепии. Так что если у вас есть небольшой, но очень красивый отрез, который больше никуда не пристроишь – римская штора самое верное решение. Учитывая размер римской шторы, вы также можете позволить себе действительно дорогой дизайнерский текстиль — покупка окажется не слишком обременительной. Расход ткани на римскую штору, действительно, минимален. По сути, ее размер – это размер окна, плюс пара сантиметров на швы.  

Автор Inna Golubeva

Автор Inna Golubeva

Автор Inna Golubeva

Автор Таисия Февронина

Автор: Ларочка

Сметанный торт – это всегда праздник на столе, это неизменно вкусно! Правда, чаще всего с десертом приходится возиться довольно долго. Но как быть, если хочется приготовить лакомство быстро, без особых хлопот? Просто воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте сметанный торт в шоколадной глазури.

Торт готовится до безумия просто, легко, к тому же из самых доступных ингредиентов. Побалуйте себя и своих близких замечательным десертом!

Автор: Alana

Такой способ декорирования довольно прост: здесь не требуется использование консерванта, достаточно иметь чистую сухую емкость из прозрачного бесцветного стекла красивой и оригинальной формы и разнообразные сыпучие продукты. Для декора подойдут: сушеный горошек и фасоль, специи, косточки, семечки, рис, гречневая крупа, сухие травы и ягоды.

Ищите необычное хобби? Попробуйте вязаное граффити, это модно, ярко и стильно!

Доступный материал,немного терпения и вот готов новый шедевр! Оригинальная картина из пластеина украсит интерьер и станет замечательным подарком.

Обычный пластилин, с детства знакомый каждому, можно использовать не только для простых поделок, но и для оригинального декора. Объемные картины из пластилина своими руками создавать не сложнее, чем лепить зайчиков и цветочки. Этот мастер-класс рассчитан на начинающих, поэтому смело беритесь за работу, даже если впервые слышите о новой технике. В основе панно лежит пластика, но ее вполне можно заметить плоим блюдом, куском пластика или ламинированным картоном.