Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3488 сообщений
Cообщения с меткой

крупа - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ljuboznaika

Ленивые голубцы с перловкой

Среда, 16 Ноября 2023 г. 00:59 (ссылка)


гол1 (600x450, 198Kb)

Ингредиенты:
Фарш «Домашний» - 200 г
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Перловая крупа – 0,5 стакана
Капуста – 1/4 кочана
Вода – 2,5 стакана
Соль, перец – по вкусу
Сушеная петрушка – по вкусу
Сушеный укроп – по вкусу
Томатная паста – 70 г

Процесс приготовления:

Мало назвать мои голубцы ленивыми. Они, скорее, очень ленивые или ленивые для самых ленивых. Всё потому, что я не буду ничего лепить, а просто потушу ингредиенты на сковороде. По вкусу ленивые голубцы не сильно отличаются от классических, вот только есть их куда удобнее.

Вместо риса сегодня я использую перловую крупу, она также хорошо подходит для голубцов. Что насчет остальных ингредиентов – всё просто. Мясной фарш беру «домашний», из овощей – лук, морковь и, конечно же, капуста. Чтобы сделать блюдо сочнее, использую томатную пасту. Со специями можете экспериментировать, а я решила на этот раз обойтись сушеными петрушкой и укропом да солью с перцем.

гол2 (625x416, 195Kb)

Все ингредиенты для ленивых голубцов с перловкой готовы, давайте начнем.

Предварительно замоченную на 10-12 часов перловку промываем, перекладываем в кастрюлю, заливаем стаканом воды и варим до впитывания жидкости.

В это время кубиком нарезаем лук.

Морковь натираем на тёрке.

Фарш солим и перчим по вкусу. Всыпаем укроп и петрушку. Перемешиваем.

Выкладываем лук с морковью на сковороду с растительным маслом и тушим до мягкости овощей. После чего выкладываем фарш, мешаем содержимое сковороды и обжариваем 5-7 минут.

Капусту мелко шинкуем. Перекладываем в удобную миску, немного солим и мнем руками. Капуста должна стать мягкой и дать сок.

На сковороду перекладываем отваренную крупу и нашинкованную капусту.

Аккуратно перемешиваем, вливаем оставшуюся воду (1,5 стакана), заправляем томатной пастой.

Снова мешаем и тушим всё вместе до готовности компонентов - около 15 минут. Жидкость должна выпариться, капуста - стать мягкой, перловка - ещё больше

Ленивые голубцы с перловкой готовы! Немного настаиваем блюдо под крышкой и подаём к столу! Приятного аппетита!



Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/16488


E-Ledi
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ljuboznaika

Плов из перловки в мультиварке

Среда, 16 Ноября 2023 г. 00:40 (ссылка)




плов2 (625x483, 245Kb)

Ингредиенты:
Мясо (у меня свинина) - 200-250 г
Перловая крупа - 200 г
Морковь - 150 г
Репчатый лук - 250 г
Чеснок - 1-2 головки
Растительное масло (для обжаривания) - 3-4 ст.л.
Приправа для плова - по вкусу
Вода - 640 мл
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу


Процесс приготовления:
Плов – это ароматное и сытное блюдо, которое присутствует в кухнях многих народов. Существует много рецептов приготовления плова, где вместо традиционного риса используют другие крупы, а вместо баранины – говядину, свинину, курицу или рыбу. Очень вкусный вариант плова получается из перловой крупы, особенно если приготовить ее в мультиварке.
Включите в свое меню блюда из этой сытной крупы и убедитесь, что недорогие продукты могут быть полезными и аппетитными.

Для приготовления плова из перловки в мультиварке возьмем следующие продукты:
плов3 (625x480, 278Kb)

Мясо помоем, обсушим и нарежем небольшими кубиками.

В чашу мультиварки (у меня - Редмонд, мощность - 860 Вт, чаша - на 4 литра) вливаем масло, кладем мясо и обжариваем при открытой крышке на программе «Жарка» до небольшого зарумянивания. Не забывайте периодически помешивать содержимое.

Лук нарезаем четверть-кольцами, морковь - соломкой. Добавляем в чашу и продолжаем обжаривать еще 5-7 минут, помешивая. При необходимости доливаем еще немного масла.

Перловку хорошо промываем (предварительно замачивать ее не нужно) и высыпаем в чашу. Добавляем соль, перец и приправу для плова.

Вливаем горячую воду. В середину закладываем 1 или 2 промытых неочищенных головки чеснока. Выбираем программу «Плов» или «Тушение», температура - 100 градусов. Я готовила на программе «Тушение», через 1 час 50 минут перловка была готова.

Сытный и ароматный плов из перловки, приготовленный в мультиварке, готов к дегустации. Попробуйте, вам обязательно понравится.


Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/13868
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pnmaqic

Без заголовка

Воскресенье, 12 Ноября 2023 г. 22:55 (ссылка)

Учеба онлайн курсы Ханты-Мансийск - https://vk.com/wall-210307274_3964

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тамуш

Эта еда помогает коже быть гладкой и упругой. Блюда с полезными крупами. Ешь вкусно и худей.

Среда, 08 Ноября 2023 г. 14:43 (ссылка)


Перловка содержит аминокислоту лизин. Эта аминокислота принимает участие в выработке коллагена, который придает коже гладкость и упругость. Синергия витамина Е и селена направлена на укрепление мембран клеток в человеческом организме, профилактику появления ранних морщин (поддержка в тонусе кожного покрова) и нормализацию функций щитовидной железы. Клетчатка и растворимые волокна, входящие в состав перловки, хорошо очищают ЖКТ от вредных веществ и накопившихся за годы отходов, способствуют улучшению работы печени. Обилие витаминов группы В в перловке помогает укрепить нервную систему, что очень важно для состояния кожи и волос, а витамин D отвечает за прочность костей, зубов и ногтей. Перловка при диете для похудения позволяет пополнить организм антиоксидантами, освобождающими организм от вредных свободных радикалов. Ее также можно использовать для восстановления кишечной микрофлоры (например, после длительного лечения антибиотиками). Диета на перловой крупе способствует укреплению сердца и сосудов.



*************



Сегодня на нашем канале два замечательных рецепта. Это перловка с курицей и овощами в томатно-овощном соусе и салат из сезонных овощей. Оба блюда мне более, чем понравились, а перловка получилась нереально вкусной, советую приготовить.







ШУЛЮМ С КУРИЦЕЙ, ПЕРЛОВКОЙ И ОВОЩАМИ:



масло растит 2 ст.л. 24 гр. - 216 ккал



курица без кожи 800 гр - 1264 ккал



лук репчатый 1 шт 200 гр. - 84 ккал



морковь 1 шт. 200 гр. - 64 ккал



кабачок 1 шт. 300 гр. - 72 ккал



помидоры 2 шт 240 гр. - 48 ккал



перловка (сырая) 1 стакан до рубчика 170 гр.- 543 ккал



вода 3 ст 750 мл - 0 ккал



зелень свежая 1 пучок 50 гр. - 19 ккал



соль по вкусу - 0 ккал



перец чёрный молотый по вкусу - 1 ккал



ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА 2350 ГРАММ,



ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО БЛЮДА 2311 ККАЛ.



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ: ККАЛ-98 БЕЛКИ - 5,90 ЖИРЫ - 4,01 УГЛЕВОДЫ - 6,69



*************



САЛАТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ:



капуста 300 гр. - 48 ккал



огурец свежий 1 штука 200 гр. - 30 ккал



редис 100 гр. - 19 ккал



зелёный лук 1 пучок 100 грамм - 19 ккал



яйца 3 шт. 150 гр. - 236 ккал



сметана 15 % 100 - 150 гр. - 240 ккал (100 гр. сметаны вполне хватает)



соль по вкусу - 0 ккал



ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА 1000 ГРАММ.



ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО БЛЮДА 592 ККАЛ.



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ: ККАЛ-59 БЕЛКИ - 3,06 ЖИРЫ - 3,98 УГЛЕВОДЫ - 2,59



**************



Сегодня у нас вкусные котлеты с копеечным наполнителем и очень простой, но довольно вкусный и симпатичный салат со свёклой на каждый день.



****************



КОТЛЕТЫ:



пшеничная крупа Полтавская сырая 1/2 ст. 100 г (в готовом виде 450 г) - 348 ккал вода (для приготовления крупы) 1,5 стакана 375 ккал - 0 ккал



соль по вкусу-0 ккал



масло растит 1 ст л 12 г - 108 ккал



куриное мясо с бёдер без кожи 500 г - 775 ккал



лук репчатый 1 шт 100 г - 42 ккал



чеснок сушёный 1 ч.л. - 10 ккал



соль по вкусу - 0 ккал



перец чёрный молотый по вкусу - 1 ккал



ВЫХОД ГОТОВЫХ КОТЛЕТ 960 ГРАММ.



ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕХ КОТЛЕТ 1283 ККАЛ.



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ: ККАЛ - 134 БЕЛКИ - 12,41 ЖИРЫ - 7,33 УГЛЕВОДЫ - 8,19



****************



СОУС ДЛЯ КОТЛЕТ:



лук репчатый 130 г - 55 ккал



морковь 1 шт 150 г - 48 ккал



сметана 15% 2 ст.л. 100 г - 160 ккал



мука пшеничная 1 ст. л. без горки 10 г - 34 ккал



вода 350 мл - 0 ккал



ВЫХОД ГОТОВОГО СОУСА 520 ГРАММ.



ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО СОУСА 297 ККАЛ.



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ: ККАЛ-57 БЕЛКИ - 1,4 ЖИРЫ - 2,99 УГЛЕВОДЫ - 6,35



***************



САЛАТ СО СВЁКЛОЙ:



свёкла отварная 220 грамм - 95 ккал



огурцы маринованные 1 шт. 100 г - 16 ккал



зелёный горошек консервированный 120 грамм - 66 ккал



лук репчатый 40 грамм - 17 ккал



масло растит нерафинир 1 ст.л. 12 грамм - 108 ккал



соль по вкусу - 0 ккал



ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА 490 ГРАММ.



ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО БЛЮДА 302 ККАЛ.



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ: ККАЛ-62 БЕЛКИ-2,23 ЖИРЫ-2,52 УГЛЕВОДЫ-7,32



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тамуш

ПЕРЛОВКА С ГРИБАМИ И СЛИВКАМИ.

Понедельник, 06 Ноября 2023 г. 23:46 (ссылка)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПЕРЛОВКА С ГРИБАМИ И СЛИВКАМИ




Перловая крупа всегда была доступна широким массам, поэтому ее так любили в общепите, например, в армейских или студенческих столовых. И возможно, вы не любите перловую кашу из-за того, что раньше ее просто не так готовили. Всего несколько дополнительных ингредиентов к этой замечательной крупе, и вы будете удивлены, насколько перловка может преобразиться! Сливки, грибы, жареный лучок –будет вкусно!


Перловка-с-грибами-и-сливками-900x563 (700x339, 279Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pablozetyo

Без заголовка

Воскресенье, 05 Ноября 2023 г. 11:46 (ссылка)

Врач онкоиммунологии и цитокинотерапии Омск - https://vk.com/wall-210266295_3398

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
orintrapcomp56

Без заголовка

Среда, 01 Ноября 2023 г. 22:42 (ссылка)

Красивые места для путешествия на эндуро по Крыму - https://vk.com/wall-210266686_4499

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
osjederes8

Без заголовка

Среда, 01 Ноября 2023 г. 04:47 (ссылка)

Изготовление букв из пвх Москва - https://vk.com/wall-210286765_4162

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тамуш

ЭТИ КРУПЫ УДИВИТЕЛЬНО ПОЛЕЗНЫ.

Вторник, 24 Октября 2023 г. 15:52 (ссылка)


Эти две крупы мы почему-то используем довольно редко, а ведь они обладают уникальными свойствами. Незаслуженно позабытая сегодня ПШЁННАЯ КРУПА — важный элемент повседневного рациона. Она способствует омоложению кожи и похудению, а также содержит множество полезных веществ. Пшенная каша — это крайне полезный продукт для людей любого возраста, — считает гастроэнтеролог-гепатолог Ольга Аришева. — Каша из пшена является источником «медленных» углеводов и богата клетчаткой. Также пшено обладает липотропным действием — препятствует отложению жиров и абсорбирует токсины в организме. Витамины и минералы, входящие в состав пшена, приводят в норму артериальное давление, укрепляют сосуды, снижают риск возникновения инсульта, нормализуют работу печени и пищеварительной системы, способствуют повышению тонуса кожи и разглаживанию морщин.



*********************



Благодаря наличию пищевых волокон и растительного белка, ЯЧНЕВАЯ КРУПА переваривается медленно, создает ощущение сытости, позволяет избегать перекусов. Врачи рекомендуют вводить кашу из ячменной крупы в меню не реже 3 раз в неделю. Полезные вещества, содержащиеся в ней, способствуют снижению уровня глюкозы в крови.







ЯЧНЕВАЯ КАША:



ячневая крупа 1 стакан 180 г-564 ккал



вода 3 ст 750 мл-0 ккал



ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА 900 грамм. Общая пищевая ценность всего блюда 564 ккал. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ: ККАЛ-63 БЕЛКИ-1,94 ЖИРЫ-0,25 УГЛЕВОДЫ-12,66



*****************



КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ:



масло растит 1 ст.л. 12 г-108 ккал



лук репчатый 1 шт 150 г-60 ккал



морковь 1 шт 150 г-48 ккал



картофель 2 шт 220 г 154 ккал



куриная грудка без кожи 600 г-660 ккал



паприка пол ч.л.-3 ккал



соль по вкусу-0 ккал



перец чёрный молотый по вкусу-1 ккал



кориандр молотый пол.ч.л.-2 ккал



томатная паста 2 ст.л. 100 г-80 ккал



вода 50+100 мл+ 3 ст. 750 мл-0 ккал



ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА 1450 ГРАММ.



ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО БЛЮДА 1116 ККАЛ.



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ: ККАЛ-77 ККАЛ БЕЛКИ-9,76 ЖИРЫ-1,34 УГЛЕВОДЫ-5,10



*****************



Сегодня у нас на канале мясной фарш с овощами в томатном соусе с гарниром в виде отварного пшена. Блюдо вкусное, с замечательным соусом, обычно нравится всем. А пищевая ценность блюда особенно радует.



*********



ПШЕНО ОТВАРНОЕ СЛИВНЫМ СПОСОБОМ:



пшено 1 стакан 220 грамм-753 ккал вода произвольно



ВЫХОД ГОТОВОГО ПШЕНА 900 грамм.



ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО ПШЕНА 753 ККАЛ.



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ: ККАЛ-84 ККАЛ БЕЛКИ-3,51 ЖИРЫ-1,00 УГЛЕВОДЫ-23,67



************



ФАРШ С ОВОЩАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ:



масло растительное 1 столовая ложка 12 грамм-108 ккал



фарш мясной (постная свинина без жира) 225 грамм-360 ккал



фарш куриный из любых частей курицы без кожи 225 грамм-311 ккал



лук репчатый 200 грамм-80 ккал



перец болгарский 250 грамм-65 ккал



капуста цветная или обычная 200 грамм-50 ккал



чеснок 10 грамм-10 ккал



томатная паста 2 столовые ложки 100 грамм-82 ккал



соль по вкусу-0 ккал



перец чёрный молотый по вкусу-1 ккал



хмели-сунели пол чайной ложки-2 ккал



кориандр молотый пол чайной ложки 2 ккал



паприка копчёная 1 чайная ложка-5 ккал вода 50 мл+150мл+500мл



ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА 1520 ГРАММ.



ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО БЛЮДА 1076 ККАЛ.



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ: ККАЛ-71 БЕЛКИ-8,93 ЖИРЫ-2,7 УГЛЕВОДЫ-5,11



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



 



Из комментариев:



*...с первым рецептом я не согласна в плане объединения в одной тарелке каши и курицы с овощами. Почему? Лишь потому что в блюде с курицей присутствует картофель и, как мне кажется, оно вполне может быть самостоятельным блюдом. А кашу я бы съела отдельно. Т.е. разделила бы эти продукты на 2 самостоятельных блюда.



Можно вместо картошки добавить сладкий перец, капусту любую, баклажаны.



Я бы тоже сочла как два самостоятельных блюда. Но можно ведь из соуса просто убрать картофель.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ciathracceido88

Без заголовка

Понедельник, 25 Сентября 2023 г. 15:59 (ссылка)

Цена арочного дома под ключ в Омске - https://vk.com/wall-210431970_2983

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
derswheelwfuhrsour95

Без заголовка

Понедельник, 25 Сентября 2023 г. 09:46 (ссылка)

Цена арочного дома под ключ в Казани - https://vk.com/wall-210431970_2848

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pseudostalactazeee85

Без заголовка

Понедельник, 18 Сентября 2023 г. 11:13 (ссылка)

Купить таунхаус в Жури Хиллс Дубай ОАЭ - https://vk.com/wall-210264595_3667

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
scannonptlichaf8

Без заголовка

Понедельник, 11 Сентября 2023 г. 08:11 (ссылка)

Лента тормозная 1К62.02.213 L-541 мм - https://vk.com/wall-201103100_2480

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рябина-рябинушка

БУЛГУР- ИСТОЧНИК БЕЛКА

Пятница, 11 Августа 2023 г. 18:08 (ссылка)

https://dzen.ru/a/ZNB2LJVZe1uXzG3G?encoded_pulse_u...w:1691766132443&from_site=mail

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ronticontio18

Без заголовка

Четверг, 10 Августа 2023 г. 14:04 (ссылка)

Изготовление брошюр Курск - https://ok.ru/group/70000003272476/topic/155349848036124

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
congcardestsemb3

Без заголовка

Воскресенье, 07 Августа 2023 г. 02:02 (ссылка)

Бетон м100 куб Москва - https://vk.com/wall-210313727_3373

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
insormausim78

Без заголовка

Суббота, 29 Июля 2023 г. 08:25 (ссылка)

Замена колодок JAGUAR в Москве - https://ok.ru/group/60984335925402/topic/155810605519770

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gaslisoundfu45

Без заголовка

Суббота, 22 Июля 2023 г. 12:35 (ссылка)

Адвокат консультация спор трудовой Казань - https://vk.com/wall-200451591_2344

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
blamemstin

Без заголовка

Пятница, 21 Июля 2023 г. 17:49 (ссылка)

Ремонт компьютера мастер недорого Московская область - https://vk.com/wall-210240201_3228

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
contbawusssound50

Без заголовка

Воскресенье, 09 Июля 2023 г. 15:35 (ссылка)

Доступный отдых в Керчи - https://vk.com/wall-200403284_1036

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dsidaradphi49

Без заголовка

Понедельник, 19 Июня 2023 г. 05:45 (ссылка)

дом престарелых уход за лежачими деревня Введенское - https://vk.com/wall-210296016_2866

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
keyzeicomppa12

Без заголовка

Понедельник, 12 Июня 2023 г. 13:58 (ссылка)

Путевка на Байкал цена из Новосибирска - https://vk.com/wall-210324249_2802

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
laivirecomp68

Без заголовка

Вторник, 23 Мая 2023 г. 14:16 (ссылка)

Фальшбалки цена Москва - https://vk.com/wall-210267648_3065

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pergherzbimi19

Без заголовка

Понедельник, 22 Мая 2023 г. 22:37 (ссылка)

Бурение артезианских скважин на воду Московская область - https://vk.com/wall-200403284_501

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<крупа - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda