Пшено&гречка - никто так не готовит, а зря...

Такое сочетание двух круп редко встретишь на домашнем столе, а зря. Гречка с пшенкой, тушеные с мясом и овощами, дают плотную, сочную текстуру и насыщенный вкус. Блюдо готовится быстро, в результате же получается полноценный обед.

Ингредиенты:

1 часть гречки

1 часть пшёнки

филе бедра курицы или индейка (примерно 500 г)

1 луковица

1 морковь

растительное масло для жарки

1 ч. л. сушёного чеснока

кипяток

соль по вкусу

кусочек сливочного масла

зелень для подачи