Минтай — это морская рыба, которая содержит множество полезных веществ. В ней много белка, который легко усваивается организмом, а также витаминов А, РР, В1, В2, В6, В9 и минералов. В том числе большое количество фосфора, калия, серы, йода, магния и железа.
Благодаря своему составу, минтай полезен для здоровья человека. Он способствует укреплению костей и зубов, улучшает работу мозга и помогает нормализовать уровень холестерина. Минтай — диетический продукт, который подходит для людей, следящих за своим питанием.
Приготовим сочный и нежный минтай дома.
Ингредиенты:
- минтай — 2 шт.;
- соль — ½ ч.л.;
- перец черный молотый — щепотка;
- горчица зерновая — ст.л.;
- лук репчатый — 2 шт.;
- морковь — 2 шт.;
- лавровый лист — 2 шт.;
- сметана — 150 г;
- сливки — 150 г.
