-Рубрики

 -Цитатник

Творожный кекс по ГОСТу - (0)

Творожный кекс по ГОСТу https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Творог — ...

Українські ікони Олександра Охапкіна - (0)

Оригинал взят у в Українські ікони Олександра Охапкіна

Бродилка по рубрикам рукоделия для любознательных и умелых - (0)

Бродилка по всем сообщениям рубрик по рукоделию для всех рукодельниц,которые любят мастерить все ...

Аспирин с водкой для пяток - (0)

Пятки это такое место на ступнях наших ног, нагрузка на которое идёт немалая, особенно для ...

В помощь читающим Библию - (0)

Он-лайн Библия в шести переводах Словарь Библейских терминов Библейский атлас ...

 -Я - фотограф

Без одежды, без алкоголя и без евреев - нацистская Германия 33-й год, нудисты

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в слобожаночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.06.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 9921

Комментарии (0)

Булочки с творогом и луком

Дневник

Суббота, 27 Октября 2012 г. 20:28 + в цитатник
Булочки с творогом и луком

Ну а как же не упомянуть о булочках с творожной начинкой и зеленью! Как приятно всей семьей собраться за ужином, взять в руки еще теплую ароматную булку, стакан молока… И вести неспешную беседу обо всем на свете… И все проблемы кажутся не такими глобальными, задачи не столь невыполнимыми… Когда в твоих руках эта румяная, пышная выпечка с сочной и вкуснющей начинкой… Возможно, в меня полетят тапки за такой классический рецепт, но я не могла удержаться и не опубликовать одну из моих любимых выпечек.

Ингредиенты:

Молоко — 200 мл

Сахар — 1 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Мука — 400 г

Масло сливочное — 40 г

Творог — 300 г

Яйцо — 1 шт

Сметана (для смазывания лепешек)

Укроп

Лук зеленый

Дрожжи (свежие) — 24 г

Читать далее...
Рубрики:  кухня - кулинария/выпечка: тесто
кухня - кулинария/выпечка: пирожки, ватрушки, пышки, крендельки

Метки:  
Комментарии (0)

Соус из баклажанов

Дневник

Суббота, 27 Октября 2012 г. 20:15 + в цитатник
Ингредиенты для "Соус из баклажанов"
Читать далее...
Рубрики:  кухня - кулинария/соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Соус из простокваши от Ю.В.

Дневник

Суббота, 27 Октября 2012 г. 20:13 + в цитатник
Ингредиенты для "Соус из простокваши от Ю.В."
Читать далее...
Рубрики:  кухня - кулинария/соусы

Метки:  
Комментарии (0)

бесподобные РУГУВАЧКИ - просто суперские, тесто замечательное тонкое, начинка вкусная

Пятница, 15 Июня 2012 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ругувачки.... очень похожи на чебуреки, только с брынзой, можно еще добавить зелень. Вкуснейшая штука!
Тесто заварное - проще не бывает, а начинка -... необыкновенная... невероятно вкусная, просто божественная!!!… ммм.. вкусно… тесто в середине мягкое, а по краям хрустит, как я люблю.
Домашние набросились на ругувачки — сочно, ароматно…
1308038389_p6127871 (600x450, 74Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кухня - кулинария/выпечка: тесто
кухня - кулинария/выпечка: блины, оладьи, чебуреки, хачапури

Метки:  
Комментарии (0)

Курица под сыром в «позе» «цыплёнка табака»

Четверг, 07 Июня 2012 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вы хотите приготовить вкусную, сочную и ароматную курицу, то этот рецепт вам точно подойдёт! Для рецепта используется цельная тушка курицы в «позе» «цыплёнка табака», что всегда очень оригинально смотрится при подаче к столу.
kurica_pod_syrom_9 копия (650x488, 222Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кухня - кулинария/птица

Метки:  
Комментарии (0)

Паштет "Зелeный" из яиц с соевым соусом

Дневник

Среда, 06 Июня 2012 г. 17:20 + в цитатник
Ингредиенты для "Паштет "Зелeный" из яиц с соевым соусом"
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>
Рубрики:  кухня - кулинария/блюда из яиц

Метки:  
Комментарии (0)

Суп из кабачков

Дневник

Воскресенье, 03 Июня 2012 г. 20:28 + в цитатник
  • кабачки - 600 г
  • масло - 125 г
  • зеленый лук - 50 г
  • мука - 20 г
  • вода - 1 литр
  • молоко - 200 г
  • рис - 50 г
  • кислое молоко - 150 г 
  • яйцо - 1шт.
  • зелень, специи - по вкусу

Молодые с тонкой кожицей кабачки очистить, промыть, нарезать на совсем мелкие кубики и положить в предварительно спассерованный в масле зеленый лук, обсыпанный мукой. Все вместе слегка обжарить. Затем залить водой, смешанной с молоком, и варить около 20 минут, прибавив хорошо промытый рис. Заправить горячий суп кислым молоком или сметаной, мелко нарезанным крутым яйцом, рубленой зеленью, специями и солью по вкусу. Можно заправить суп и взбитым сырым яйцом, осторожно вливая его в горячий суп и помешивая, чтобы яйцо не свернулось.

рецепт взят здесь http://www.gotovim.ru/recepts/soups/cabbage/2247.shtml

Рубрики:  кухня - кулинария/первые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

просто неземной вкус СВИНИНЫ в молоке

Пятница, 01 Июня 2012 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

536581 (516x391, 163Kb)
Не знаю как передать вкус этого блюда. Предлагаю всем! всем! срочно приготовить и попробовать. Безумно вкусно!










81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кухня - кулинария/блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Кризис на дворе -а «красная икра» и «черная икра» на столе

Четверг, 10 Мая 2012 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

chernaya_ikraiz_seledki (375x400, 36Kb)
Вот такая закусочка на скорую руку, очень удобно и вкусно. Не знаете, чем намазать хлеб, чтобы подать к столу? - Вот вам простое решение «Красная » и «черная» икра из селедки!
 











                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
1328989373_lozhnaya (698x428, 58Kb)
 «Красную икру» домашнего приготовления недавно попробовала в гостях у подруги. Рецепт этой ложной икры сохранился у нее с советских времен, когда о настоящей красной икре можно было только мечтать. Нынче дефицита икры не наблюдается, зато цена за баночку зернистой кусается. А магазинная белковая икра хоть и выглядит аппетитно, на вкус - полная ерунда. Домашняя же «а-ля икра» обходится в сущие копейки, быстро готовится да при этом еще и вкусная.

0_7fc2b_52bfc111_S (150x19, 4Kb)
Рубрики:  кухня - кулинария/рыба
кухня - кулинария/закуска

Метки:  
Комментарии (0)

Традиционный грузинский салат

Дневник

Четверг, 10 Мая 2012 г. 12:24 + в цитатник
Традиционный грузинский салат

Если в любом населенном пункте Грузии спросить десять человек, какой салат они любят больше всего, девять из них наверняка скажут, что это салат из огурцов и помидоров, это самый-самый традиционный из грузинских салатов.

Готовится он предельно просто, обязательными компонентами являются огурцы, помидоры и винный уксус, остальное - на усмотрение готовящего. Я предлагаю вариант с традиционной ореховой заправкой.

Ингредиенты:

Огурец (среднего размера) — 3 шт

Помидор (небольшие) — 3 шт

Лук репчатый — 1 шт

Орехи грецкие — 30-40 г

Чеснок — 2-3 зуб.

Перец чили (острый, сухой или стручок - количество по желанию)

Зелень (любая, по предпочтению)

Уксус (винный) — 1-2 ст. л.

Соль (неполная) — 1 ч. л.

Вода

читать дальше>
Рубрики:  кухня - кулинария/овощи
кухня - кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Шампиньоны по-корейски

Дневник

Среда, 11 Апреля 2012 г. 12:46 + в цитатник
Ингредиенты для "Шампиньоны по-корейски"
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>
Рубрики:  кухня - кулинария/блюда из грибов
кухня - кулинария/закуска

Метки:  
Комментарии (0)

Чудесный ХЫЧИН - в нем много-много МЯСА плюс много-много ЗЕЛЕНИ

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ой-ой-ой, как же я люблю выпечку, где много-много мяса... Да, я вовсе даже не вегетарианка...
На этот раз тесто было на кефире. Тоже очень даже вкусно, и прожаривается все замечательно - я немного переживала насчет начинки. Но уже в процессе поняла, что при таких пропорциях теста и начинки и при такой раскатке изделия, начинка просто не может не прожариться.
_._ (700x525, 212Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кухня - кулинария/блюда из мяса
кухня - кулинария/выпечка: пирожки, ватрушки, пышки, крендельки

Метки:  
Комментарии (0)

Открытый рыбный пирог

Дневник

Среда, 23 Ноября 2011 г. 16:46 + в цитатник
Открытый рыбный пирог

Такой открытый рыбник – не просто изделие из теста, а способ приготовления рыбы, благодаря которому она получается на удивление сочной и вкусной, сродни тому, как сохраняет все свои соки рыба, запеченная в соли.

Как и в случае с солью, тесто здесь играет роль утилитарную, и каждый сам волен решать, какое внимание уделять корочке ржаного теста: кто-то отложит ее в сторону, а кому-то это хрустящее тесто, пропитанное ароматным бульоном, покажется едва ли не вкуснее самой рыбешки.

Я уже не впервые делаю такой рыбный пирог, так что на сей раз решил немного поэкспериментировать со специями – но и обычных соли с перцем тоже вполне хватит.

Открытый рыбный пирог

Читать далее...
Рубрики:  кухня - кулинария/рыба

Метки:  

 Страницы: 3 2 [1]