ИДЕИ

Засовываем фарш в пластиковую бутылку

Опытные повара придумали интересный способ приготовления вкуснейшего люля-кебаба. Рецепт близок к классическому, но фарш нужно засунуть в пластиковую бутылку.

Потребуется взять 500 граммов говядины, луковицу, желток, чайную ложку паприки, половину чайной ложки соли, 1/4 перца. Сыр режется ломтиками, а весь фарш посыпается измельченной зеленью.

ИДЕИ

Кабачки по-корейски: так их ещё никто не ел

Ошеломительно вкусные кабачки по-корейски так еще никто не готовил. Кулинар со стажем поделился секретным рецептом — на все про все уйдет не больше 15 минут.

Да и список продуктов простейший. 400 граммов кабачков, 100 граммов моркови, половина сладкого перца. 3 зубчика чеснока, пара чайных ложек сахара, половина чайной ложки соли.

Не стоит забывать и о специях — возьмем специальную смесь для моркови по-корейски. 3 чайные ложки 9% уксуса, пара столовых ложек масла, петрушки и базилика по 30 граммов.

ИДЕИ

Самые вкусные из самых дешевых блюд

Вкусные блюда совсем не обязательно должны быть дорогими. Шеф-повар с большим стажем поделился несколькими элементарными рецептами, требующими лишь самые простые ингредиенты.

Вкуснейшие пирожки с картошкой готовятся сравнительно быстро. К тому же, все составляющие блюда дешевы. Потребуются только дрожжи, картофельный отвар, сахар, соль, подсолнечное масло и мука. Ну и для начинки картофель и лук.

ИДЕИ

Заливной пирог из капусты получается всегда сочным. Вкуснейшая начинка и никаких хлопот с тестом

Простая капуста легко может стать основой вкуснейшего пирога, тесто для которого мы сделаем легче пуха и не потратим при этом времени на замес. В основе капуста: сейчас мы покажем, как сделать из нее невероятно сочную начинку.

Ингредиенты для теста:
Мука 150 грамм
Яйца 3 шт
Сметана (14%) 250 грамм
Майонез 150 грамм
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль 1 щепотка
Ингредиенты для начинки: 
Капуста 500 грамм
Тмин 1/2 чайной ложки
Паприка 1 чайная ложка
Сушеный чеснок 1 чайная ложка
Сушеный лук 1/2 чайной ложки
Соль
Подсолнечное масло
Сливочное масло 1 столовая ложка

ИДЕИ

350 граммов муки и крутой кипяток: гора воздушных лепешек на замену хлебу готова за 8 минут

Почти вся выпечка обычно требует достаточно большое количество ингредиентов, процесс также получается чрезмерно длительным. Мы покажем, как приготовить воздушные, легкие лепешки намного быстрее и проще. В основе рецепта немного муки и кипяток, а уже через 8 минут у вас будет готова замена магазинному хлебу.

Ингредиенты:

Горячая вода - 250 мл
Соль - 1 ч. л.
Мука - 350 г
Сливочное масло - 40 г
Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.
Для начинки:
Зелёный лук - 1 пучок
Сыр чеддер (по желанию)

Когда цены на сладенькое в магазинах «кусаются», да и состав оставляет желать лучшего, можно приготовить что-нибудь вкусненькое дома. И если для некоторых рецептов нужно купить ингредиентов на несколько сотен рублей, то другие получаются не менее вкусными за весьма скромные деньги. Именно такие рецепты мы собрали для вас в этой подборке. Недорогая и вкусная выпечка, которой можно побаловать себя и близких. Берите на заметку!

Морковный пирог с апельсином

Цитрусовая нотка в этом пироге – настоящая изюминка. Сам пирог получается очень сочным, нежным и невероятно вкусным.

Ингредиенты:

• Морковь – 70 грамм;
• Апельсин – 1 шт.;
• Сахар – 100 грамм;
• Мед – 1 ст. л.;
• Растительное масло – 60 мл.;
• Мука – 200 грамм;
• Соль и разрыхлитель – 1 щепотка.