Пирожки с картошкой на картофельном отваре, по бабушкиному рецепту. Тонкое и воздушное тесто, которое сохраняет свой вкус и на второй день, так как готовится без яиц. Большое количество начинки и простой набор ингредиентов. Пекутся пирожки в духовке, но при желании можно пожарить. Попробуйте, легко и доступно! Рецепт годится в пост.



Ингредиенты:



Тесто:




  • мука – 500 г.,


  • сухие дрожжи – 1 ч.л.,


  • сахар – 1 ст.л.,


  • соль – 0,5 ч.л.,


  • отвар картофельный – 300 мл.,


  • растительное масло – 60 мл.



Начинка:




  • картофель – 1 кг.,


  • лук – 2шт.,


  • растительное масло – 2 ст.л.,


  • отвар картофельный – по вкусу,


  • соль, черный молотый перец.



Приготовление: