-Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Рубрики

 -Метки

блины блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы быстрый пирог быстрый торт выпечка десерт десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог заливной пирог с капустой запеканки итальянская кухня картофельные лепешки картофельные пирожки кексы клубничный пирог куриные котлеты ленивые пирожки лимонный пирог минтай морковный пирог немецкая кухня пасха песочное печенье печенье печенье к чаю печенье на кефире печенье на сметане пирог к чаю пирог на кефире пирог с вареньем пирог с мясом пирог с творогом пирог с яблоками пирог с ягодами пирог со смородиной пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с картошкой пирожки с мясом пирожные простой рецепт прочая выпечка пряники рецепт рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рулеты салаты творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хачапури хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 72512
Комментариев: 169938
Написано: 259333

Выбрана рубрика блюда из птицы.


Другие рубрики в этом дневнике: щи(39), ШАШЛЫКИ(188), ХЛЕБ(568), украшения стола, приёмы сервировки(63), украшения блюд(253), торты(5910), супы(1296), СТАТЬИ О ПИТАНИИ, КНИГИ(395), специи,травы(119), соусы(774), советы кулинарам(516), СЕГОДНЯ И ВСЕГДА(38), салаты(4607), Реклама(111), прочее(588), прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники(12632), Просто ПОСТ(267), праздники(813), ПЛОВ(40), пицца(320), пироги(7145), пельмени,вареники(245), ПАСХА(783), оригинальные бутерброды(326), Новый год, РОЖДЕСТВО(1258), НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ(1567), напитки, коктейли, морсы(829), креатив, КАРВИНГ(186), консервирование, заготовки(2880), интересные статьи, статьи о красоте и здоровье(7181), запеканки(1268), закуски(4742), ДЛЯ СТРОЙНЫХ(679), детское,диетическое питание, диеты(223), детское питание для самых маленьких(81), десерты(3644), ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ(451), ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ(149), борщи(92), блюда из яиц(548), блюда из ягод, фруктов(472), Блюда из субпродуктов(648), Блюда из сосисок, колбас, сарделек(127), блюда из свинины(2273), блюда из рыбы(2714), блюда из овощей(4986), блюда из морепродуктов(428), блюда из макарон, лапши,вермишели, спагетти(368), блюда из круп(664), блюда из другого мяса, из фарша(1582), блюда из грибов(858), блюда из говядины(1210), блюда из баранины(366), блины, оладьи(1258), блюда из молочных продуктов(759)

Цыпленок, тушенный в собственном соку с чесноком

Дневник

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 14:22 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Хочу предложить вам простейший рецепт приготовления цыпленка, тушенного в собственном соку с минимумом приправ. Это блюдо замечательно подойдет худеющим людям, ведь просто вареная грудка приедается, а диету соблюдать надо. Мы же готовим иногда это блюдо просто так, потому что оно вкусное и почти не требует времени. Может быть, вам тоже понравится, попробуйте приготовить!

Цыпленок в собственном соку с чесноком 01

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

КУРИНЫЙ ПИРОГ С "ГАВАЙСКОЙ" НАЧИНКОЙ

Дневник

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 14:28 + в цитатник
Sinl (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 

 

 

 
 
Ингредиенты:
· Фарш куриный - 800 гр
· чеснок - 3-4 зубочка
· хлопья геркулес - 50 гр
· молоко - 100 гр
· яйцо - 2 шт.
· сметана - 1 ст. ложка
· "Гавайская" смесь - 1 пакет
· сыр твердый - 100-150 гр
· майонез,специи
Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга
пироги
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Осенний салат из тыквы с курицей, фасолью и помидорами

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 14:44 + в цитатник
Sinl (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  Время приготовления: 60 мин 
Количество порций: 4
Ингредиенты
тыква 200 г 
спаржевая фасоль 1 стакан 
куриное филе 1 шт. 
помидор черри 1 шт. 
лук-порей 1/2 стебля 
оливковое масло по вкусу 

соль, перец по вкусу 
Для соуса: 
сливки 36% 2 ст.л. 
кунжутная паста 1/2 ч.л. 
тыквенные семечки 1 ст.л. 

 Осенний салат из тыквы, курицы, стручковой фасоли и помидоров.
Рубрики:  блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга
салаты
Моя_кулинарная_книга
блюда из овощей
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В СОУСЕ!

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 17:57 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В СОУСЕ

4059776_0_a3482_2ab38a46_XL (700x525, 180Kb)

В холодные осенние дни уже хочется чего-то мясного, да и побольше. Уже можно неспешно возиться у плиты, пока отопление не включено и согревать квартиру домашней выпечкой и всякими вкусностями: вот, например, такими бедрышками. Совсем не трудно. Главное, замариновать их и довести в духовке до готовности. Зато вся семья в сытости и умиротворении!))))

Куриные бёдрышки посолить, поперчить и отставить, пока делаем соус. СОУС : смешиваем майонез, кетчуп, соевый соус в пропорции 2:1:1. Добавляем мелко порезанные листики регана и немножко сахара,измельчённый чеснок. Всё перемешиваем и заливаем бёдрышки. Даём им настояться в этом соусе 30 минут. Затем запекаем в духовке при умеренной t 40 минут. Получается очень вкусно. Приятного аппетита !

http://fotki.yandex.ru/users/natali-35-aleks/view/668802/?page=0

Рубрики:  блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Рулет из курицы и говядины

Дневник

Среда, 25 Сентября 2013 г. 11:38 + в цитатник
Рубрики:  блюда из говядины
Моя_кулинарная_книга
блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга
закуски
Моя_кулинарная_книга

Рецепты блюд из дичи, рыбы

Среда, 25 Сентября 2013 г. 13:19 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга
блюда из овощей
Моя_кулинарная_книга
блюда из другого мяса, из фарша
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Курица в панировке: легко, быстро и вкусно

Дневник

Среда, 25 Сентября 2013 г. 15:28 + в цитатник
Рубрики:  блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Куриный рулет

Дневник

Среда, 25 Сентября 2013 г. 17:00 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора


Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!
А какой он сочный! Вкусен как в горячем  так и в холодном виде, но считается холодной закуской.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Куриные крылья в соевом соусе

Дневник

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 09:53 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Куриные крылья в соевом соусе

Куриные крылья в соевом соусе

Ароматные куриные крылья, замаринованные в смеси соевого соуса, меда, чеснока.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Куриные "растрепки"

Дневник

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 17:19 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора



Я просто в восторге от этого рецепта! Это так вкусно и сочно! Стал моим любимым...

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Дневник

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 11:57 + в цитатник
Рубрики:  блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга
блюда из грибов
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Куриные бёдрышки с курагой

Дневник

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 11:18 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 
 
Готовила вчера на ужин. Получилось очень вкусно, попробуйте!
 

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Домашние куриные котлеты с морковью

Дневник

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 13:33 + в цитатник
Оленька_Коваленко (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

домашние куриные котлеты с картофелем и морковью фото рецепт
Сегодня я с очередным рецептом котлет. Времени свободного очень мало, поэтому пошаговых фотографий не будет.. Хотя тут и особо фотографировать нечего)) Легкие домашние котлетки! Морковка чувствуется характерной сладостью, но в сочетание с мясом и чесноком получается очень нежно, ароматно и вкусно! Для праздничного стола они не пойдут, но разнообразить домашний ужин вполне!

Рецепт
Рубрики:  блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Курица запеченная с фруктами

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 17:33 + в цитатник
Sinl (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Обычно с фруктами мы запекаем гуся или утку, например гусь с яблоками к Рождеству, а курицу обычно с чесноком и травами. Попробуйте запечь с яблоками и сливами курочку и вы не пожалеете. Очень вкусно получается!

курица запеченная с фруктами

 

Ингредиенты на 4 порции:

небольшой цыпленок весом около 1 кг;

100 г слив;

4 средних яблока (антоновка);

веточка розмарина;

2 небольшие моркови;

4 ст. л. яблочного уксуса;

4 ст. л. горчицы;

4 ст. л меда;

60 г сливочного масла;

3 ст. л. коричневого сахара;

100 мл белого сухого вина;

соль и перец по вкусу

 
                           Читать дальше »
Рубрики:  блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Утиная грудка с малиновым соусом.

Дневник

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 09:06 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Молниеносное, но изысканное блюдо.  В общей сложности приготовление занимает примерно минут 20. Также не требует каких-либо особых усилий при готовке.  Если вы хотите произвести впечатление — то  утиная грудка с малиновым соусом  как нельзя лучше подходит для этого.

Утиная грудка с малиновым соусом.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Как сделать куриные сосиски самому?

Дневник

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 13:12 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора


Первый раз попробовала приготовить сосиски. 
Понравились! 
Они, конечно же, получаются не такие, как магазинные, но, главное, что вкусные и полезные!
И готовятся очень просто! 

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Куриные бёдрышки c болгарским перцем и помидорами

Дневник

Вторник, 01 Октября 2013 г. 08:31 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 
 
Вчера на ужин приготовила эту вкуснятину! Даже не ожидала, что получится так вкусно! Делюсь рецептом с Вами!
 

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Кулинарный фокус: нереально вкусные куриные грудки

Дневник

Вторник, 01 Октября 2013 г. 13:00 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Такой способ приготовления куриных грудок пришел мне в голову, когда я познакомилась с модной сегодня технологией sous vide – это готовка в вакуумных пакетах на низких температурах. Когда внутренняя температура мяса достигает определенной величины, полностью сворачивается кровь, коагулируется белок и расслабляются мышцы.
Expand text.. У каждого вида мяса эта температура своя. У куриной грудки — 64 градуса. Однако даже при хорошей готовке идеальным мясо получится только в самом центре куска, а ближе к краям оно непременно будет гораздо суше и не таким нежным, и температура здесь гораздо выше идеальной. Сейчас изобретены специальные аппараты, где мы сразу ставим датчик на 64 градуса, и мясо в любой точке достигнет этой температуры примерно за 50 минут.
Его нельзя пересушить или переготовить: температура выше заданной не поднимается. Я решила сделать имитацию. Без специального аппарата я кладу грудки в молоко чуть ниже точки кипения. Молоко – плотнее воды, охлаждается медленнее, за 45 минут температура не успевает спуститься ниже 55 градусов. Кастрюлю нужно спустя 10 минут укутать, как гречневую кашу.

Рубрики:  блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга

Курица с яблоками в рукаве

Дневник

Среда, 02 Октября 2013 г. 11:21 + в цитатник
Рубрики:  блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга

Курица в микроволновке

Дневник

Пятница, 04 Октября 2013 г. 07:38 + в цитатник
YaromilaVolkova (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Этот рецепт родился случайно. Микроволновка уже была, понемногу опробовали разные варианты готовки. Как-то я попробовала приготовить куриные ножки. Оказалось, можно, и получается неплохо. После многих экспериментов пришла к этому рецепту, которым пользуюсь уже лет 10. Этот рецепт хорош тем, что занимает минимум времени и сил, а результат неизменно прекрасный. Время на приготовление двух куриных ножек - около 15 минут (без размораживания).

Курица в микроволновке - быстрое и вкусное блюдо.

Курица в микроволновке рецепт

 

Рубрики:  блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

 Страницы: 191 ... 141 140 [139] 138 137 ..
.. 1