-Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Рубрики

 -Метки

блюда из мяса булочки булочки с корицей булочки с начинкой булочки с творогом варенье ватрушки ватрушки с творогом вкусно и просто вторые блюда выпечка голубцы десерт десерты домашние конфеты жареные пирожки заготовки заготовки на зиму закуска закуски здоровье израильская кухня итальянская кухня кабачки капуста кекс кекс на кефире куриное филе летний пирог лук малосольные огурцы напитки первые блюда печенье пирог пирог к чаю пирог с абрикосами пирог с вишней пирог с ягодами пироги пирожки пирожки в духовке пирожки из дрожжевого теста пирожки с грибами пирожки с капустой пирожки с яблоками пирожные помидоры праздничное блюдо приготовление простой рецепт рецепт рецепт печенья рецепты салатов рулет салат салат на зиму салаты сливочное масло сметана специи супы сыр творог творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожный пирог тесто для пирожков торт торт без выпечки торты турецкая кухня фарш шоколадные пирожные шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог японская кухня

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 65816
Комментариев: 169938
Написано: 252616


Необычные картофельно-капустные котлетки "Оладьи"

Суббота, 16 Января 2021 г. 18:50 + в цитатник
Galche все записи автора
Цитата сообщения Galche

Немного необычное блюдо можете приготовить, если обратите внимание на этот рецепт. наверное, по отдельности из картофеля и капусты, каждый из вас готовил котлетки "Оладьи". А почему бы не соединить их и подать на стол совершенно новое блюдо. Оно подойдет и на обед, и на ужин. Сохраняйте рецепт, готовьте и наслаждайтесь вкусными котлетками-оладьями.

картофельно-капустные котлетки-оладьи (640x420, 229Kb)

Ингредиенты:

- картофель - 700 г
- капуста квашеная - 300 г
- яйцо - 1 шт.
- крахмал - 1 ст.л. (без горки)
- творог обезжиренный (кремообразный) - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- мускатный орех - щепотка
- растительное масло - 2 - 3 ст.л.
Для соуса:
- творог обезжиренный (кремообразный) - 450 г
- зеленый лук - несколько стеблей
- петрушка - маленький пучок
- сметана - 200 г
- соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Приготовить соус: зеленый лук нарезать тонкими кольцами. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать творог, сметану, зелень, посолить и поперчить.

Картофель очистить и натереть на крупной терке. Квашеную капусту хорошо отжать.

Соединить яйцо с крахмалом и творогом, а затем все перемешать с натертым картофелем и капустой. Приправить.

Разогреть сковороду с маслом, для каждой котлетки выкладывать на сковороду по 2 - 3 ст.л. капустно-картофельной массы, прижимать ее сверху и по краям и обжаривать на среднем огне по 3 - 4 минуты.

Подавать на стол горячими с соусом.

Приятного аппетита!
картофельно-капустные котлетки-оладьи (640x420, 229Kb)

Рубрики:  блюда из овощей
Моя_кулинарная_книга
Метки:  
Понравилось: 3 пользователям