Этот хлеб настолько нежный, просто как шелк. Вкусно - пальчики оближешь!

Ингредиенты:

8 гр. сухих дрожжей

2 ч.л. сахара

1 ч.л. соли

60 мл теплой воды

315 гр. муки

80 мл молока комнатной температуры

2 больших яйца

6 ст. л. растопленного сливочного масла (для теста)

3 ст.л. растопленного сливочного масла (для смазывания)

150-180 гр. сыра

сухой чеснок 1 уп. (10 гр.)

Эти рулетики делаются просто. Справится любой!

Ингредиенты:

1 уп. готового слоеного теста (400 гр.)

1 помидор

100-120 гр. сыра

400 гр. куриного фарша

соль, перец, специи - по вкусу

Вафли по этому рецепту получаются мягкими и нежными. Полежав несколько минут, на них образуется хрустящая корочка, но внутри они остаются мягкими. Чем жирнее будете использовать сметану, тем хрустящее и нежнее они будут! Я всегда завожу двойную норму теста, т.к. вафли исчезают со стола молниеносно.

Автор Mild

Основа из шоколадного печенья - раз. Шоколадная начинка - два. И шоколадный ганаш сверху - три. Тройной шоколад :) . Чизкейк просто волшебный - нежный, шелковистый и очень, очень шоколадный. И это даже с учетом того, что я пекла его не на водяной бане, а просто водрузив на решетку в духовке и подставив форму с кипятком снизу. Вкус, разумеется, может варьироваться в зависимости от того, какой шоколад вы выберете.

Все, кто пробовал Ковбойское овсяное печенье по рецепту Марты Стюарт, меня поймут...Это самое вкусное овсяное печенье! Готовится просто, но результат ошеломляющий!

Автор maxoness 

Вкусный пирог с интересным сочетанием яблок и сладкого крема из сливок и яиц.

Автор maxoness 

Идеальный рецепт приготовления классической французской сдобы.

Автор maxoness 

Вкусный бисквитный рулет с начинкой, похожей на творожный крем из заварных колечек.

Этот хлеб очень вкусный, пышный и воздушный, как облачко! Никто не останется равнодушным!

Автор maxoness 

Хорошая выпечка на завтрак к сладкому какао.

Ищете интересный рецепт блинов? Захотелось чего-нибудь вкусного без больших усилий? Попробуйте приготовить оригинальные блины по-фински. 5 минут на тесто - и вы свободны. Духовка всё сделает за вас.

Автор Алия

Несладкие булочки с соленым плавленным сыром. Для меня они просто идеально подходят для завтрака с горячим сладким чаем. 

Автор Ялога

Этот рулет - моя палочка-выручалочка! Если к вам вдруг неожиданно пришли гости - вы всегда сможете их порадовать этим рулетом! Он готовится быстро и не требует больших затрат.

Автор Санни Кеш

Маффины,которым нет равных в мире!!!
Звучит немного пафосно,не правда ли?Увидев такой заголовок,я подумала именно так,но прочитав рецепт и описание самого процесса приготовления,я "загорелась" испечь эти чудо-маффины.К слову сказать,Андрей умеет презентовать рецепт так,что желание готовить возникает сразу же.
Вот что пишет сам автор:"...то, что вы попробуете в финале, в общем будьте осторожны. Перед вами произведение искусства, не представитель высокой французской кухни, а простой повседневный десерт с получасовым приготовлением, и этим он пугает, почему он такой вкусный!? Нежное тесто, текстуру которого невозможно описать... Он в буквальном смысле тает во рту, но при этом хорошо держит форму и достаточно плотный, можно сказать, что крошится, но этого тоже будет мало. Сочность — вот, чего в нём хоть отбавляй, спасибо технике приготовления. Добавим любимые ягоды, у меня голубика, которая взрывается соком. А сверху хрустящий слой — штрейзель, он даёт баланс текстурам, потрясающий внешний вид и завершает изысканность маффинов."

Автор solnce 0606

Чизкейк "Плавленный" с нежной шелковистой текстурой - это очень вкусный десерт. Он очень воздушный, легкий и таящий во рту. Чизкейк очень простой в приготовлении. К столу его подают охлажденным со свежими ягодами, малиновым соусом, просто присыпав пудрой или полив карамелью, шоколадом.

Автор Mild

Он же - легендарный американский Lemon Meringue Pie. Сразу скажу, что десерт этот очень сладкий, поэтому есть его нужно дозированно (по крайней мере, на мой вкус) и с несладким чаем. В принципе, можно попробовать сократить количество сахара в лимонной части - меренгу лучше в этом плане не трогать, потому что мы помним про рекомендованные пропорции ;) Для приготовления основы пирога используется самое обычное рубленное тесто (оно же - ложно слоеное). Некоторые готовят основу из слоеного бездрожжевого, но это все же не лучший вариант в данном случае.

Автор Mild

Французская классика, которую нужно попробовать хотя бы раз :) Хрустящая, тающая во рту песочная корзиночка, освежающий своей кислинкой лимонный курд и сладкая воздушная меренга. Это очень вкусно. Хотя кому-то может показаться, что сладковато. Но такой уж это десерт.

Автор maxoness 

Вкусный и сочный кекс с рыхловатой структурой и насыщенным ароматом шафрана.

Изюминка начинки - соленые огурцы, которые вместе с картофельным пюре и куриным филе заворачиваются в слоеное тесто. Лодочки получаются румяными, хрустящими снаружи и сочными внутри. По вкусу они вполне самодостаточны и никакого дополнения к себе не требуют. Приготовить такие слоеные лодочки можно на ужин даже для самых капризных членов семьи.

Автор СИНЕГЛАЗАЯ

Ароматная, сочная начинка под слоем расплавленного сыра. Между двух пластин чудного, слоистого теста. Вкус от вида рыбы в начинке может быть разным, но любая рыба будет отлично гармонировать с остальными ингредиентами. Готовится достаточно просто и каждый раз радует разнообразием.

Автор СИНЕГЛАЗАЯ

Вариант классического десерта, вкусный и красивый ! Сейчас редко кто не пробовал знаменитый американский десерт, но не все решаются готовить его дома. А готовить его просто, нужно только правильно подобрать замену сыру "Филадельфия", ну и по цене он не очень бюджетный. Но.. если сыр взять по оптовой цене и разделить с подругой, то почему бы не побаловать себя и своих любимых !

Автор maxoness 

Абсолютно идеальная классическая итальянская пицца с ароматной сырной начинкой.

Автор maxoness 

Лёгкий в приготовлении и очень вкусный сладкий пирог, настолько приставучий, что можно съесть его вдвоем за один раз :)

Автор maxoness 

Очень вкусное, сочное шоколадное пирожное с ноткой малины, придающей лёгкую кислинку.

Автор maxoness 

Очень вкусный и сочный чизкейк с нежным малиновым вкусом.

Автор AnnaS

Насыщенно-шоколадный, влажный, тающий... Все это о брауни!
В приготовлении брауни нет ничего сложного, он просто обязан получиться с первого раза у каждой хозяйки!

Хрустящее безе, сливочный крем, пикантные орешки! Хрустящее безе, сливочный крем, пикантные орешки! Тот самый классический торт "Полет". Испечь его не составит труда, а результат вас порадует. Такой торт скрасит ваши чайные посиделки!

Автор Mild

Не буду утомлять вас историями о происхождении названия этого пирога (цветаевские интеллектуальные девушки, антоновские яблоки и иже с ними - честно говоря, я в них слабо верю), а просто скажу, что пирог бесподобно вкусный. И, что самое главное, очень простой в приготовлении, так что удастся даже начинающим хозяйкам. Ингредиенты более чем обычные и доступные. Кстати, вкуснее всего этот пирог с кислыми яблоками ;)

Автор maxoness 

Лёгкий и очень нежный шоколадный десерт с бананами без единого грамма муки и желатина.

Автор maxoness 

Очень вкусное и ароматное печенье, сочетающее вкус шоколада и кислинку клюквы.

Автор maxoness 

Очень вкусное печенье с ярко выраженным миндальным вкусом.

Автор maxoness 

Очень вкусное небольшое печенье с приятным апельсиновым послевкусием.

Автор maxoness 

Вкусный вафельный торт, который можно подать даже к праздничному столу.

Автор obukhov11

Простая, не хлопотная в приготовлении выпечка на семейный стол.

Автор Mild

Шу - это маленькие круглые пирожные из заварного теста. Рецепт, который я предлагаю вам сегодня, сложносоставной - в нем два крема и сами шу покрыты кракелином - хрустящим слоем из штройзельного теста. Если вам страшно браться за все сразу, вы можете оставить один крем и сделать шу без кракелина. Но в таком составе эти пирожные просто замечательны. Малину в креме вы можете заменить на вишню - это тоже будет отличным вкусовым сочетанием.

Автор Mild

Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен в Польше и частично в Западной Украине. Его мучная часть - это заварное тесто - как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой - в таком случае виду у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки - что-то среднее между заварным и масляным кремом. Это очень вкусно ;)

Автор Mild

Я уже не раз говорила, что очень люблю выпечку из заварного теста больше, чем любую другую. Сегодня делюсь с вами рецептом эклеров с классическим заварным кремом - это вообще моя самая большая любовная любовь))) Такие эклеры я не покрываю никакой глазурью - мне нравится чистое сочетания вкуса выпеченного теста и крема. Мне достаточно посыпать их сахарной пудрой. Но если вы хотите, можете покрыть пирожные шоколадной глазурью или помадкой.

Автор Олеся

Сегодня мы приготовим нежный и бесподобно вкусный торт Карпатка.
В Карпатке идеально сочетаются вкуснейший воздушный заварной крем и заварное тесто. Вкус этого торта напоминает мороженое пломбир. А в сочетании с коржами из заварного теста Карпатка очень похожа на мороженое в стаканчике! Я бы назвала этот торт - новый конкурент Наполеона или Большой Эклер. Только готовится гораздо быстрее, а вкус просто божественный!
Волны на коржах из заварного теста символизируют Карпатские горы, а сахарная пудра - снег на их вершинах.
Карпатка просто идеальный торт для семейного чаепития, прекрасный подарок на 8 марта. Украсьте этим замечательным тортом Ваш праздничный стол! Он нереально вкусный! Вы полюбите Карпатку с первого кусочка!

Автор Олеся

Грецкие орехи помогут организму выработать гормон сна - мелатонин, и справиться с его нехваткой. А ещё сделают ваши перекусы полезнее. Если регулярно есть грецкие орехи, они снабдят организм целым комплексом витаминов, аминокислот и микроэлементов, необходимых для хорошего самочувствия. Это улучшит работу мозга, ЖКТ и положительно скажется на печени.