ИДЕИ

Кастрюля еды на неделю без лишних хлопот. Показываем как сварить настоящий Трансильванский гуляш

Вечера после длинного рабочего дня меньше всего хочется тратить на приготовление ужинов. Решить проблему поможет этот гениальный рецепт настоящего Трансильванского гуляша. В одной кастрюле делается сразу и мясо, и гарнир, и соус, хватает гуляша как минимум на неделю. Можно не беспокоиться, что блюдо надоест домашним, поскольку получится оно не только сытным, но еще и невероятно вкусным.

Ингредиенты:
500 г фасоли сырой
1.5 - 2 кг говядины
300-400 г моркови
3 сладких перца (250 г каждый)
8-16 зубчиков чеснока (по вкусу)
2 ст. л. мелко нарезанного имбиря
70-80г
3-4 средних помидора (около 500 г)
500 г репчатого лука
200 г сельдерея зелёного (по желанию)
2 ст. л. томатной пасты
2 стакана бульона
1 ч. л. соли
1 ч. л. перца

ИДЕИ

Как сделать вкусным сельдерей: маринуем рассолом и будет вкуснее солёных огурцов и капусты

Вкус сельдерея считается скорее нейтральным и многие его не используют при готовке. Мы покажем, как превратить сельдерей в полноценную и очень вкусную закуску, притом понадобится для этого обычный рассол. Через двое суток маринованный сельдерей попросят и те, кто раньше предпочитал совсем другие закуски.

Ингредиенты:
Сельдерей - большой пучок
Рассол из помидоров с огурцами - около 400 мл
Соль - 1 столовая ложка
Гвоздика - несколько штук (по вкусу)
Душистый перец - по вкусу, можно использовать целые зерна
Бадьян - 1-2 звездочки

ЕДА

Делаем на куриной грудке надрезы и жарим в кляре. Теперь сока больше и мясо не высыхает

Большинство людей считают, что куриная грудка может быть довольно сухой при обычной жарке и не обладает достаточной сочностью. Однако, сделав равномерные надрезы на филе и применив метод жарки в маринаде и кляре, можно достичь большей сочности.

Ингредиенты:
3 куриных филе
2 зубчика чеснока
5 ст л томатной пасты
2 ст л сметаны
1 яйцо
Мука для панировки
Сухари для панировки
Соль и черный перец по вкусу

ИДЕИ

Натёрли картошку тёркой и в духовку: такого вкусного ужина вы ещё не пробовали

Нежнейшая фокачча на основе тертого картофеля с добавлением лука-порея — идеальное решение для обеда, ужина или просто закуски на середину дня. Готовится все элементарно, вам не придется ничего месить, тратить время на расстойку теста и даже пачкать руки. Всего за несколько минут и из нескольких простых ингредиентов вы сможете приготовить это вкусное блюдо.

Ингредиенты:
2 картофелины
2 яйца
200 мл кефира или йогурта для напитка
180 г пшеничной муки
Соль, перец
Оливковое масло
1 пучок лука-порея
Паприка 
1 чайная ложка разрыхлителя
Сыр Зелень (укроп, петрушка и др.)

ИДЕИ

Запеканка из картошки как в немецком ресторане: превращаем гарнир в главное блюдо

Вкуснейший картофельный флан с яйцом и сладким перцем приготовить очень просто, но вкус его сравним с блюдами из хорошего ресторана. Попробовав приготовить картошку таким образом, вы будете повторять рецепт снова и снова: удачно, что требует он всего нескольких базовых продуктов.

Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 лук
1 зубчик чеснока
1 сладкий перец
Масло
Соль
Перец
Молотый чили
4 яйца
200 мл кефира или йогурта
Свежая зелень (петрушка)
Оливковое масло
Тертый сыр