ИДЕИ

Салат Дружба, съедается весь без остатка. Рецепт простой и бюджетный, а салат невероятно вкусный

Салат Дружба — это отличный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и сытное за минимальное время. Нежные яйца, сочная морковь и ароматный чеснок идеально сочетаются с фасолью и плавленым сыром, создавая гармоничный вкус. Этот салат не только радует своими вкусовыми качествами, но и экономичен, что делает его прекрасной альтернативой традиционному Оливье.

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Морковь вареная - 1 шт
Фасоль - 1 банка
Сыр плавленый - 1 шт
Майонез - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль по вкусу
Черный перец

ИДЕИ

Хрустящий картофель с битыми кабачками: благодаря маринаду простые овощи разлетаются быстрее шашлыка

Этот рецепт сочетает в себе простоту и великолепный вкус. Хрустящий картофель и битые кабачки в маринаде станут отличным дополнением к вашему столу. В приготовлении этих блюд нет ничего сложного, а результат порадует даже самых требовательных гурманов.

Ингредиенты:

Для картофеля:

Картофель – 6-8 штук
Соль – по вкусу
Растительное масло – 2-3 ст. ложки
Твердый сыр – 100 г
Для маринада:
Острый перец – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Соевый соус – 2 ст. ложки
Карри – 1 ч. ложка
Кунжут – 1 ст. ложка
Уксус (9%) – 1-2 ст. ложки
Растительное масло – 1-2 ст. ложки
Мед – 1/2 ч. ложки
Для соуса:
Сметана – 200 г
Укроп – небольшой пучок
Соль – по вкусу
Чеснок – 1 зубчик
Горчица – 1 ч. ложка
Лайм (или уксус) – по вкусу

ЕДА

Шикарный завтрак из яиц и хлеба. За 5 минут получается ленивая пицца

За пять минут можно приготовить восхитительный и питательный завтрак, которого хватит на полдня. Для этого достаточно всего лишь взбить яйца и нарезать колбасу, не прибегая к замешиванию теста. Вместо теста будем использовать батон. 

Ингредиенты:
1 белый батон
150 г копченой колбасы
4 куриных яйца
50 мл молока
50 г твердого сыра (например, чеддера или пармезана)
3 ст л томатного соуса
Помидор
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Специи по вкусу (например, перец, орегано, базилик)

ЕДА

Копчёная скумбрия из бутылки. Смешиваем чай с луковой шелухой и получается как с костра

Вкус копченной скумбрии любят почти все, но сделать коптильню в квартире довольно сложная затея. Однако, если взять маринад из черного чая и луковой шелухи, то он дает почти такой же вкус, как будто мы коптили рыбу. И все делается без капли дыма.

Саму рыбу мы будем настаивать в бутылке. Это очень удобно, поскольку в нее отлично помещается среднего размера (500гр) скумбрия. В противном случае, рыба бы занимала много места в холодильнике, пока настаивается. 

Займемся маринадом. Несложно посчитать, что на одну пластиковую бутылку нам потребуется около литра маринада – тогда рыба в бутылке будет закрыта им полностью.

Берем небольшую кастрюлю или сотейник, ставим на плиту и добавляем в литр воды 2 столовых ложки заварки черного чая и примерно 3 горсти луковой шелухи с репчатого лука. Для баланса вкуса добавим еще 3 ложки соли и полторы сахара.

ЕДА

Суп посольский: варим из фасоли и копчёностей

Посольский суп является простой и быстрой альтернативой солянке –– готовить его не сложно, а если все сделать правильно, то будет радовать не одну неделю. 

В основе супа лежит фасоль. Ее можно как настоять на воде самостоятельно, так и просто взять готовую из банки. От выбора типа фасоли будет зависеть и то, когда она добавляется в суп – консервированную добавим в конце, а настоянную будем варить с самого начала.

Когда фасоль поставлена в кастрюле на огонь, можно переходить к зажарке. 

Мелко нарезаем и обжариваем на сковороде ветчину, лук и морковь. Как только они подрумянились, добавляем томатную пасту и все перемешиваем.

ИДЕИ

Делаем недорогое мясо нежным словно масло: в этом рагу его можно есть губами, а нож не нужен

Тушеное с овощами мясо — тот самый идеальный вариант вкусного и быстрого ужина, который можно готовить хоть каждый день. Особую нежность блюду придает легкий томатный соус, а овощи здесь можно менять в зависимости от сезона.

Ингредиенты:
Свинина - 1 кг
Морковь - 350 г
Лук репчатый - 150 г
Сельдерей - 70 г
Чеснок - 3 зубчика
Растительное масло - 3 ст.л.
Мука пшеничная - 1,5 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Кориандр молотый - ½ ч.л.
Тмин молотый - ½ ч.л.
Перец черный молотый - ½ ч.л.
Карри - ½ ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Вода или бульон - 500 мл