Ах картошечка

1.

Конопля

Вдоль плетней, за хатой, в огороде
Заросли высокой конопли.
Когда лето было на исходе,
Казаки сбор конопли вели.

Рвали с корнем коноплю руками,
Скручивали в лёгкие снопы.
На жердях снопы плотом вязали
И к воде плоты гурьбой несли.

Две недели под водой подержат,
Чтобы конопля намокла всласть.
Сгнившие концы ножом обрежут,
Станут под навес рядами класть.

От кострицы* стебли вычищали,
В ступу набивая поплотней.
Клеваком** затем их ударяли,
Чтобы они стали понежней.

Конопля размокнет, побелеет...
От волокон шелковистый след:
Их на мялке били и трепали,
Перерыв был только на обед.

Нитку из волокон мягких пряли,
А из нитки ткали прочный холст.
Для того в домах станки стояли.
В управлении станок такой был прост.

Из холста одежду себе шили.
Прочною одежда та была.
Холст из конопли везде ценили,
О нём слава по России шла.

Из волокон конопли канаты вили,
Паклю делали, верёвки, чирики.
Коноплю лелеяли, растили,
Семена надёжно берегли.

Конопля ещё давала масло,
С ароматом нежным, для еды.
Масла нам такого не отведать:
Все рецепты в прошлое ушли.

поэтесса Ираида Андреевна Мордовина

Танцы от плиты и до компа!!!Демьянова уха.

Многие с детства помнят описание Демьяновой ухи: "Что за уха! Да как жирна: Как будто янтарем подернулась она... Вот лещик, потроха, вот стерляди кусочек!"