Клубника - 1 кг Масло сливочное (полусоленое) - 75 г Сахар (коричневый) - 50 г Перец (красный кайенский) - 4 щепотки Клубнику промойте, удалите хвостики и разрежьте на 2 или 4 части, в зависимости от размера. Растопите сливочное масло на сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте сахар, клубнику и перемешайте. Снимите с огня и посыпьте перцем. Сразу подавайте.

Сельдерей очистить от кожицы и нарезать соломкой. Яблоки очистить от кожицы  и нарезать кубиком. Орехи порубить, перец раздавить.  Все компоненты перемешать. Сливки смешать с майонезом смешанным  с лимонным соком, солью, черным душистым перцем, залить майонезно - сливочной заправкой нарезанные яблоки и сельдерей. Выложить смесь на зелень сервировочным кольцом. Филе грудки поджарить, большим куском  нарезать веером и положить на смесь яблока и сельдерея. Салат готов! Приятного аппетита!!!

Для салата "Вальдорф" используйте  продукты 1 зеленое яблоко, сельдерей зеленый стеблевой или как я использовать корень,орехи грецкие можно немного горького миндаля, перец черный горошек или розовый,сливки лимон, майонез и грудка куриная запеченая в духовке. Импровизируйте и вкус будет изменятся в зависимости от используемых продуктов. Ярче с добавлением лайма, пикантнее с добавлением чеснока, острее с белым перцем,а также вакус меняется от того в каких специях вы обжарили куриную грудку.и от того как вы её запекли чем нафаршировали Вариантов множество и гамма вкусовых ощущений бесконечна.

Температурный режим подачи от 6 до 10.

Танцы от плиты и до компа !!!

Танцы от плиты и до компа !!!

Танцы от плиты и до компа !!!

 Фрукты вымыть. Киви разрезать пополам.  Одну  половинку киви  очистить разрезать, вырезать листочки. Виноград фигурно нарезать. клубнику  нарезать лепестками. На десертную тарелку положить половинку ананаса, в середину ананаса положить кусочки киви,банана,винограда полить ликером смешанным с сиропом. По краю выложить киви листочками. На киви положить веером  разрезанную на ломтики клубничку и  оформленные виноградинки.

Танцы от плиты и до компа !!!

Овощи помыть нарезать полосками красиво уложить в бокал и заправить оливковым маслом смешанным с перцем по желанию. Салат можно заправить  маслом более душистым кедровым или кунжутным в широком бокале запах будет как от хорошего коньяка. 

Танцы от плиты и до компа !!!

Вальдорф салат  Афродизиак.