-Рубрики

 -Цитатник

Самый вкусный пирог с мандаринами. Новогодний рецепт за 15 минут: всего 4 ингредиента - (0)

Один из главных амбассадоров новогодних праздников — это мандарин. Этот фрукт плотно а...

Как солить сало с сахаром - (0)

  Мои родители в прошлом деревенские жители. Они привыкли работать с землей и до сих пор с н...

В нежности девяностых Юлия Гиацинтова - (0)

В нежности девяностых   Юлия Гиацинтова * * * В нежности девяностых Столько ...

Огурцы на зиму соленые с мукой - (0)

Огурцы на зиму соленые с мукой   Танцы от плиты и до компа !!  Бойтесь Дана...

Отвар Рудольфа Бройса поможет избавиться от шума в ушах и головной боли - (0)

Один из рецептов, разработанный австралийцем-натуропатом, который может помочь избавиться от...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Смолька

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.07.2009
Записей: 13682
Комментариев: 30142
Написано: 72271

Комментарии (3)

Оформление пирогов,караваев

Дневник

Пятница, 24 Июля 2015 г. 11:49 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка тесто: Дрожжевое,Сдобное,Простое,Пресное,к/ Большие пироги,караваи,рулеты,рыбны,мясные,овощны
рыбные, мясные,курники,кароваи,рулеты

Метки:  
Комментарии (5)

Техника оформления выпечки

Дневник

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 10:40 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка тесто: Дрожжевое,Сдобное,Простое,Пресное,к/ Большие пироги,караваи,рулеты,рыбны,мясные,овощны
рыбные, мясные,курники,кароваи,рулеты

Метки:  
Комментарии (4)

Красивая выпечка- пироги. 5 способов разделки теста

Суббота, 13 Июня 2015 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепта дрожжевого теста я писать не стану, наверняка у каждой хозяйки есть свой любимый. Главное как это тесто разделать и как выпечь настоящее произведение искусства. Благодаря пошаговым фото сделать такие же пироги не составит труда, я так думаю. Учимся вместе и пусть все получится. Все варианты найдены на сайте maminajela.com
DSC04885 (613x419, 194Kb)

DSC08499 (700x525, 415Kb)

SAM_0633 (417x500, 147Kb)P1060116 (450x600, 215Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Оформление изделий из теста: пирогов ,булок,":
оформление изделий из разного теста
Часть 1 - Пироги приготовление разного теста,приготовление всевозможных начинок
Часть 2 - Очень интересная корзинка из теста (можно использовать для крашенок на пасху)
...
Часть 13 - Как запеленать пельмени, манты и пирожки
Часть 14 - ПЕЛЬМЕНИ "БУКЕТ ЦВЕТОВ"
Часть 15 - Красивая выпечка- пироги. 5 способов разделки теста
Часть 16 - Техника оформления выпечки
Часть 17 - Оформление пирогов,караваев
...
Часть 31 - Сделайте мне пышненько!
Часть 32 - Бабушкина выпечка Порядок побивает класс!
Часть 33 - Как погладить тесто утюгом Еще один метод оформления при выпекании

Рубрики:  Выпечка тесто: Дрожжевое,Сдобное,Простое,Пресное,к
выпечка сдобная, дрожжевая,жареная,пироги,кляр,курники

Метки:  
Комментарии (4)

Как запеленать пельмени, манты и пирожки

Дневник

Среда, 25 Марта 2015 г. 12:54 + в цитатник
3925311_figyrnie_pelmeni_i_pirojki6 (300x219, 108Kb)

Для любителей чего-то необычного, для фантазийных и терпеливых натур, для тех, кого никогда не одолевает лень и всегда хочется порадовать родных и близких чем-то вкусненьким и необычным, предлагаю освоить этот способ плетения пельменей, мант, хошанов (жареных мант) или пирожков.

Читать далее...

Серия сообщений "Оформление изделий из теста: пирогов ,булок,":
оформление изделий из разного теста
Часть 1 - Пироги приготовление разного теста,приготовление всевозможных начинок
Часть 2 - Очень интересная корзинка из теста (можно использовать для крашенок на пасху)
...
Часть 11 - Мясной пирог "Хризантемка"
Часть 12 - Манты. 6 способов лепки
Часть 13 - Как запеленать пельмени, манты и пирожки
Часть 14 - ПЕЛЬМЕНИ "БУКЕТ ЦВЕТОВ"
Часть 15 - Красивая выпечка- пироги. 5 способов разделки теста
...
Часть 31 - Сделайте мне пышненько!
Часть 32 - Бабушкина выпечка Порядок побивает класс!
Часть 33 - Как погладить тесто утюгом Еще один метод оформления при выпекании

Рубрики:  Выпечка тесто: Дрожжевое,Сдобное,Простое,Пресное,к
выпечка сдобная, дрожжевая,жареная,пироги,кляр,курники

Метки:  
Комментарии (5)

10 идей от безумного повара

Дневник

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 14:35 + в цитатник

10 советов от безумного повара

Есть такой безумный повар Justin Chapple, и, конечно, как у каждого профессионала своего дела у него есть уникальные приемы, превращающие утомительную работу на кухне в увлекательное занятие.  Хотите узнать некоторые из них?

Читать далее...
Рубрики:  Энциклопедия хозяйки кулинария : ссылки,сайты,приг/Фкусности: оформление шефов,
Фкусности оформление от шефов,фото вкусностей,ресторанная подача
Энциклопедия хозяйки кулинария : ссылки,сайты,приг/Кухонные секреты приготовления блюд
кухонные секреты, приготовления блюд,заготовок ,

Метки:  
Комментарии (0)

Праздничный салат

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925311_prazdnichnii_salat (604x460, 198Kb)

Этот салат из года в год с завидным постоянством появляющийся на празднично накрытых столах во многих семьях, появился не так давно – в 70-е годы прошлого века. Его родина – Советский Союз, в котором многие продукты, сейчас доступные каждому, были дефицитом. Но, даже и тогда

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты /Салаты
мясные,рыбные,овошные,сырные

Метки:  
Комментарии (1)

Офорление салатов

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Энциклопедия хозяйки кулинария : ссылки,сайты,приг/Фкусности: оформление шефов,
Фкусности оформление от шефов,фото вкусностей,ресторанная подача

Метки:  
Комментарии (1)

Картофельно пюре Праздник для глаз!!

Дневник

Вторник, 15 Октября 2013 г. 16:59 + в цитатник

Превратим картофельное пюре в праздник для глаз!
Картофельное пюре

Читать далее...
Рубрики:  Энциклопедия хозяйки кулинария : ссылки,сайты,приг/Фкусности: оформление шефов,
Фкусности оформление от шефов,фото вкусностей,ресторанная подача

Метки:  
Комментарии (4)

Хотите сделать розочки?

Четверг, 30 Мая 2013 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Если вы украшаете не сразу, то розочки (любые!) нужно ХРАНИТЬ в холодильнике в плотно закрытой таре или под пленкой... Но не более 2-3 часов! 
- А вот если вам нужно сделать розочки за 1-2 дня, тогда их можно смазать тонким слоем желатинового раствора! Это придаст розочкам блеск, склеит их, а также позволит сохранить в первозданном виде! 
Я этого практически никогда не делаю, поскольку навернуть пару розочек – дело 3-5 минут!!! Мы же не будем украшать розами ВСЕ праздничные блюда подряд!  Двух-трех розочек для праздничного стола вполне достаточно!

Розочки из редьки 

Фото
Читать далее...
Рубрики:  Энциклопедия хозяйки кулинария : ссылки,сайты,приг/Фкусности: оформление шефов,
Фкусности оформление от шефов,фото вкусностей,ресторанная подача
Кулинарные рецепты /Салаты
мясные,рыбные,овошные,сырные

Метки:  
Комментарии (4)

Оформление пирогов

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

 Страницы: [2] 1