Один из главных амбассадоров новогодних праздников — это мандарин. Этот фрукт плотно а...
Как солить сало с сахаром - (0)Мои родители в прошлом деревенские жители. Они привыкли работать с землей и до сих пор с н...
В нежности девяностых Юлия Гиацинтова - (0)В нежности девяностых Юлия Гиацинтова * * * В нежности девяностых Столько ...
Огурцы на зиму соленые с мукой - (0)Огурцы на зиму соленые с мукой Танцы от плиты и до компа !! Бойтесь Дана...
Отвар Рудольфа Бройса поможет избавиться от шума в ушах и головной боли - (0)Один из рецептов, разработанный австралийцем-натуропатом, который может помочь избавиться от...
Как запеленать пельмени, манты и пирожки |
Для любителей чего-то необычного, для фантазийных и терпеливых натур, для тех, кого никогда не одолевает лень и всегда хочется порадовать родных и близких чем-то вкусненьким и необычным, предлагаю освоить этот способ плетения пельменей, мант, хошанов (жареных мант) или пирожков.
Попробую на словах изложить технику лепки на руках.
Раскатанный кружок теста положить на ладонь левой руки.
Выложить на середину теста начинку. Края кружочка с начинкой подвести друг к другу сводя пальцы левой руки.
Защипываем тесто указательным и большим пальцами правой руки.
Будущий мант все время находится в левой руке.
Указательным пальцем правой руки сделать первый защип кружка теста с правой стороны, большим пальцем подобрать с центральному шву защипнув кружок теста с левой стороны.
Потом опять указательным пальцем подобрать тесто справа, большим пальцем слева и т.д. до конца.
Пальцами левой руки помогаем (большим пальцем — слева, остальными -справа) защипывать. Ну как то так...
Серия сообщений "Оформление изделий из теста: пирогов ,булок,":оформление изделий из разного тестаЧасть 1 - Пироги приготовление разного теста,приготовление всевозможных начинок
Часть 2 - Очень интересная корзинка из теста (можно использовать для крашенок на пасху)
...
Часть 11 - Мясной пирог "Хризантемка"
Часть 12 - Манты. 6 способов лепки
Часть 13 - Как запеленать пельмени, манты и пирожки
Часть 14 - ПЕЛЬМЕНИ "БУКЕТ ЦВЕТОВ"
Часть 15 - Красивая выпечка- пироги. 5 способов разделки теста
...
Часть 31 - Сделайте мне пышненько!
Часть 32 - Бабушкина выпечка Порядок побивает класс!
Часть 33 - Как погладить тесто утюгом Еще один метод оформления при выпекании
| Рубрики: | Выпечка тесто: Дрожжевое,Сдобное,Простое,Пресное,квыпечка сдобная, дрожжевая,жареная,пироги,кляр,курники |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Лариса_Виноградова обратиться по имени
Среда, 25 Марта 2015 г. 23:36 (ссылка)
Смолька обратиться по имени
Пятница, 27 Марта 2015 г. 17:37 (ссылка)
Ответ на комментарий Лариса_Виноградова
Лариса_Виноградова, Ларис но ведь просто так и большие пироги можно пеленать Пробуй !!Ты рукастая если я могу то у тебя обязательно получитсяСмолька обратиться по имени
Пятница, 27 Марта 2015 г. 17:38 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
