Серия сообщений "Оформление изделий из теста: пирогов ,булок,":
оформление изделий из разного теста
Часть 1 - Пироги приготовление разного теста,приготовление всевозможных начинок
Часть 2 - Очень интересная корзинка из теста (можно использовать для крашенок на пасху)
Часть 3 - Валентина Цукан разделка пирогов ,булок,тесто.
Часть 4 - Сьедобное рукоделие ( подробное приготовление дрожжевого теста )
Часть 5 - 6 способов украшения краёв пирога.
Часть 6 - Учимся красиво защипывать пирожки
Часть 7 - Вкусные и красивые цветы из слоеного теста
Часть 8 - Мастер класс от Valentina Zurkan.
Часть 9 - Оформление пирогов
Часть 10 - Золотая рыбка.Украшаем пирог.
Часть 11 - Мясной пирог "Хризантемка"
Часть 12 - Манты. 6 способов лепки
Часть 13 - Как запеленать пельмени, манты и пирожки
Часть 14 - ПЕЛЬМЕНИ "БУКЕТ ЦВЕТОВ"
Часть 15 - Красивая выпечка- пироги. 5 способов разделки теста
Часть 16 - Техника оформления выпечки
Часть 17 - Оформление пирогов,караваев
Часть 18 - ЛЕПИМ КРАСИВЫЕ ВАРЕНИКИ: "КОСИЧКОЙ", "ЕЛОЧКОЙ" И ПО-БЫСТРОМУ
Часть 19 - Пирог с мармеладом
Часть 20 - Как красиво залепить пирожки и пироги
Часть 21 - быстрое Тесто на Булочки
Часть 22 - Арабская самса по-домашнему
Часть 23 - Песочные пирожные с лимонно-апельсиновой начинкой - оригинальная формовка: полоска к полоске!
Часть 24 - Булочки с кремом патисьер
Часть 25 - 7 потрясающих идей для дрожжевого теста
Часть 26 - Воздушные булочки с карамельной корочкой
Часть 27 - Сода: используем неожиданно - лучшая корочка в выпечке
Часть 28 - Рогалики, ГОСТ
Часть 29 - Караимские пирожки — любимое блюдо всех крымчан. Тесто у караимских хрустящее, а начинка очень сочная
Часть 30 - Начинки для пирогов из советской книги
Часть 31 - Сделайте мне пышненько!
Часть 32 - Бабушкина выпечка Порядок побивает класс!
Часть 33 - Как погладить тесто утюгом Еще один метод оформления при выпекании

Выбрана рубрика Оформление изделий из теста: пирогов ,булок,.

Соседние рубрики: Хлеб,лепешки,лаваш,хлебные изделия (184), Пицца, киш,несладкие пироги, наливныеивные пир(188), Пироги,песочные,заварные, бисквитн(88), Пироги большие сладкие,шарлотки(144), Печеные: Пирожки,булочки,растегаи(115), Жареное:пирожки,чебуреки,беляши,хворост (91), Все виды теста рецепты (271), Большие пироги,караваи,рулеты,рыбны,мясные,овощны(116)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмористические рассказы, приколы,жизнь (362), Энциклопедия хозяйки кулинария : ссылки,сайты,приг(374), Хочу приготовить (20), Федеральные службы,региональные,законы(27), Учебная образовательная литература справочники (156), Тесто: Бисквит,песочный,сметанный,заварное,кексово(413), Танцы от плиты и до компа!!!!(2158), Русская кухня (385), Рукоделие самоделки хозяйство(823), Рецепты к пасхе(141), Религия,праздники,иконы,(128), Притчи,мифы,легенды, боги,(126), Постные блюда (56), Музыка,песни(174), Лекарственные травы: народная медицина, (710), Кулинарные рецепты (4594), Кулинарное чтиво (395), Картины ,природа,фото - обои,(33), Житие мое (568), Домашние запасы:копченые,соленые,вяленые,моченые(986), Детям: сказки,игры,рисование,развитие,пословицы(97), Дачное :Растения рассада вредители удобрения (1552), Выпечка тесто: Дрожжевое,Сдобное,Простое,Пресное,к(856), Основы компьютерных знаний (162), Закусочные торты рулеты паштеты : овощные,рыбные (91)

Среда, 03 Февраля 2010 г. 22:12 + в цитатник

Вильям Похлебкин приготовление теста для пирогов Начинки для пирогов

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка тесто: Дрожжевое,Сдобное,Простое,Пресное,к

выпечка сдобная, дрожжевая,жареная,пироги,кляр,курники

Комментарии (14)

Очень интересная корзинка из теста (можно использовать для крашенок на пасху)

Дневник

Среда, 13 Апреля 2011 г. 10:20 + в цитатник

Лесная сказка
Приготовление изделия состоит из 2 частей, первая выпек корзинки, вторая приготовления печенья «грибочки».
Корзинка из простого пресного теста служит не только красивым оформлением подачи печенья, но она фактически многоразового использования, в последующем, в течении месяца, вы можете ее наполнять другими видами выпечки, она сохранит свои свойства 4-5 недель, очень оригинальна и вызывает как правило восторг гостей, причем очень проста в изготовлении.

72795000864e16bbd14b19bd0a7ad2bde6895c57 (516x700, 338Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка тесто: Дрожжевое,Сдобное,Простое,Пресное,к

выпечка сдобная, дрожжевая,жареная,пироги,кляр,курники

Метки: корзина грибочки печенье лесная сказка

Комментарии (5)

Валентина Цукан разделка пирогов ,булок,тесто.

Дневник

Суббота, 22 Октября 2011 г. 14:40 + в цитатник

* Мука пшеничная (для опары) — 6 ст. л.
* Дрожжи свежие (для опары) — 50 г(у меня 42гр.)
* Сахар-песок (для опары) — 4 ст. л.
* Соль (для опары по вкусу)(1 ч. л.)
* Масло растительное (для теста) — 0,5стак.
* Вода теплая (для опары) — 3 стак.
Сначала делаем опару. Разводим дрожжи, добавляем муку, сахар соль, ставим в теплое место на 15 минут.
Для пирожков и несладких пирогов 2ст. ложки сахара,
для булочек и сладких пирогов и пирожков 4 ст. ложки.
Через 15 минут опара поднимется большой шапкой.
Добавляем масло и муку. Тесто готово к разделке.
Сформированные изделия можно сразу печь или жарить.
На основе опыта: булочкам лучше дать расстояться минут 15 -20.
4 лепешки смазать раст. маслом, пересыпать сахаром, сложить стопкой. Ножом слегка разметить как на фото.
У МЕНЯ ТЕСТО ПОСТОЯЛО 35 МИН., ПОКА НАЧИНКУ ГОТОВИЛА.
СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ ФОТО

Читать далее...

Метки: тесто разделка пироги формовка Булочки

Комментарии (7)

Сьедобное рукоделие ( подробное приготовление дрожжевого теста )

Дневник

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 11:47 + в цитатник

У каждой женщины должна быть изюминка, безуминка и тараканинка!!!!!!

Съедобное рукоделие- 2: Как я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан (фото-рецепт, очень много фото)

Идея не моя, признаЮсь сразу. Такие потрясающие съедобные цветы делает для своих домочадцев - Валентина Зуркан. Практически все Замечательные идеи Валентины Зуркан