Один из главных амбассадоров новогодних праздников — это мандарин. Этот фрукт плотно а...
Как солить сало с сахаром - (0)Мои родители в прошлом деревенские жители. Они привыкли работать с землей и до сих пор с н...
В нежности девяностых Юлия Гиацинтова - (0)В нежности девяностых Юлия Гиацинтова * * * В нежности девяностых Столько ...
Огурцы на зиму соленые с мукой - (0)Огурцы на зиму соленые с мукой Танцы от плиты и до компа !! Бойтесь Дана...
Отвар Рудольфа Бройса поможет избавиться от шума в ушах и головной боли - (0)Один из рецептов, разработанный австралийцем-натуропатом, который может помочь избавиться от...
Скоблянка |
Дневник |
На одну порцию : мясо говядина желательно внутренняя вырезка 160- 200гр.
Грибы какие есть в наличии лучше лесные ещё лучше белые, но если шампиньоны то так же не плохо около 200гр,картофель 1 или 2 шт смотря по размеру. 1ст ложка муки,масло любое(лучше сливочное) сметана или сливки.
Грибы отварить, нарезать соломкой. Затем в масле поджарить муку, соединить с горячим грибным бульоном. Размешать до однородной массы, опустить порезанные грибы, и проварить еще минут 5, затем добавить сметану или сливки. Снова довести до кипения, заправить черным перцем, и через 5минут снять с плиты.
Нарезанное широкими полосками мясо отбивают и нарезают брусочками 30-40мм. Полученные брусочки кладут ровным слоем на сковороду с маслом, посыпают солью перцем добавляют лук и жарят.3-4минуты. Картофель очищают нарезают дольками или соломкой и обжаривают на сковороде вместе с мясом.Затем смешивают с грибами и проваривают до готовности..
Метки: грибы скоблянка картофель |
Сарми - это вкусно! Голубцы - долма в липовых листьях |
Дневник |
Метки: сарми голубцы липа. |
Картофель с зеленью |
Дневник |
Метки: масло чесночное картофель сыр |
Капуста тушеная с мясопродуктами или Бигус - Бигос |
Дневник |
Танцы от плиты и до компа!!! Сегодня танцуем с капустой , капустка хороша!!! Дай Бог каждому!!!
Метки: колбасные изделия мясо капуста рис специи |
Очень вкусный гарнир " Орешки" |
Дневник |
Танцы от плиты - и до компа!!!
Картофель "Орешки" жаренные во фритюре.
Готовила такой гарнир на свой день рождения!! Быстро вкусно красиво!!!!
Метки: гарнир картофель масло |
Цеппелины !!! Дирижабль!!Улетное блюдо!! |
Дневник |
Танцы от плиты и до компа!! По просьбе читателей !!! Ёжик в тумане и на солнышке - это для тебя!!Приготовлено было давно да всё руки не доходили!!! Что могу сказать о блюде- что оно очень трудоемкое. Для меня любительницы быстрых блюд , было очень долго!
Метки: блюдо литовское цеппелины картофель фарш |
Капустные ленивые пирожки или оладьи с припеком! |
Дневник |
Танцы от плиты и до компа!!
Быстрый танец с капустой!! Очень скромный набор продуктов!!!
Капуста- 1кг, яйца- 5шт,сода 1чл, соль 1 чл, мука - 9стл. Масло для жарки.
Капусту нашинковать мелким кубиком. Отварить до готовности.
Метки: капуста мука яйца |
Икра заморская баклажанная |
Дневник |
Танцы от плиты и до компа!!
Пошла с ревизией в свои амбары и обнаружила последнюю баночку баклажанной икры, Скоро начнутся заготовки делюсь рецептом заранее.
Метки: икра баклажаны. тушение масло |
Глазунья с редиской |
Дневник |
Метки: редиска яйца закуска завтрак |
Кабачковый рулет с фаршем |
Дневник |
Танцы от плиты и до компа !!! Идею стырнетила у lud09!! Но все приготовила по своему.
Итак приступим помолясь!!!
Наступило лето, и свежие, пестицидные овощи снова радуют наши, еще не окрепшие после долгой зимы, желудки. И несмотря на то, что самая вкусная летняя еда получается приготовленной исключительно на гриле, тем не менее, порою для счастья достаточно приготовить даже простую еду, но обязательно из самых свежих продуктов. Немного мяса, в данном случае выступали фарш домашний -700гр свинина +говядина, сыр - 100гр, собственно свежие овощи – помидоры, морковь. Доминирует цукини - кабачок, молодой лук и чеснок, ну, и еще хорошо бы зелени разной.
Метки: овощи кабачок фарш |
