-Рубрики

 -Цитатник

В одной бутылке укореняю зимой в холодильнике до 30 роз - экономичный способ размножения в домашних условиях - (2)

  Черенки можно сохранять и укоренять в холодильнике (или в холодном, но непромерза...

Эффектная закуска из куриной печени в беконе - (0)

Это очень простая в приготовлении, вкусная и сытная закуска из куриной печени. Обычно для за...

Лето (с подачи Петра 1 got - бог - год) Златорогого Тура-2022 - (1)

Год Златорогого Тура-2022 под покровительством Оранжевого Меркурия. В языческие дохристианские време...

ЧЕМ ОПАСНА ГУСТАЧЕМ ОПАСНА ГУСТАЯ КРОВЬ И ЧТО НАДО ДЕЛАТЬ? - (0)

Некоторые знают, что густую кровь надо разжижать. Замедленный кровоток приводит к кислородному го...

Быстрый творожный пирог - (0)

Очень простой и быстрый творожный пирог Просто смешиваем все составляющие в одной посуде и став...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Смолька

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.07.2009
Записей: 13144
Комментариев: 29552
Написано: 70447

Выбрана рубрика Рецепты к пасхе.


Другие рубрики в этом дневнике: Юмористические рассказы, приколы,жизнь (357), Энциклопедия хозяйки кулинария : ссылки,сайты,приг(367), Хочу приготовить (20), Федеральные службы,региональные,законы(21), Учебная образовательная литература справочники (160), Тесто: Бисквит,песочный,сметанный,заварное,кексово(406), Танцы от плиты и до компа!!!!(2143), Русская кухня (379), Рукоделие самоделки хозяйство(814), Религия,праздники,иконы,(114), Притчи,мифы,легенды, боги,(108), Постные блюда (52), Музыка,песни(85), Лекарственные травы: народная медицина, (626), Кулинарные рецепты (4483), Кулинарное чтиво (367), Картины ,природа,фото - обои,(33), Житие мое (504), Домашние запасы:копченые,соленые,вяленые,моченые(957), Детям: сказки,игры,рисование,развитие,пословицы(95), Дачное :Растения рассада вредители удобрения (1420), Выпечка тесто: Дрожжевое,Сдобное,Простое,Пресное,к(822), Основы компьютерных знаний (175), Закусочные торты рулеты паштеты : овощные,рыбные (96)
Комментарии (0)

Царская пасха от Елены Молоховец

Среда, 09 Сентября 2009 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В прошлом году первый раз в жизни делала Царскую Пасху. Очень вкусно! Рассказываю...

 (700x525, 67Kb)
Этот рецепт из 100-летней книги рецептов Елены Молоховец! Именно ЭТО называется "Царской пасхой". Она варится! И она достаточно заморочная...

Читать далее


Сразу предупреждаю, это рецепт для тех кто любит на кухне повозиться. Я знаю, есть такие хозяюшки, которые лёгких путей не ищут - этот рецепт для них!

p.s. По вкусу отличается от обычной (не вареной) пасхи.

Рубрики:  Рецепты к пасхе

Метки:  
Комментарии (0)

КАК ВСТРЕТИТЬ СВЯТУЮ ПАСХУ. ПАСХАЛЬНЫЕ БОГОСЛУЖЕНИЯ, ОБЫЧАИ И ТРАПЕЗА

Дневник

Среда, 31 Марта 2010 г. 21:57 + в цитатник

По благословению Святейшего Патриарха Московского и всея Руси

Московский Сретенский монастырь

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты к пасхе

Комментарии (1)

Пасхальные куличи (или ПАСКИ по-украински)

Суббота, 31 Июля 2010 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну шо, хозяЮшки, приступим? Кто в прошлом году хотел рецепт? Я в Черновиках целый год хранила этот пост :))) Пришла пора выкладывать!
Прошлогодний пост дополнился пошаговыми подробными фотографиями, так что кому надо, пожалуйста :))) Рецепт тут
 (699x486, 71Kb)
Вот вроде и всё! Паски (куличики) получаются сладкие, ароматные и рассыпчатые.
Рубрики:  Рецепты к пасхе

Комментарии (1)

Панеттоне или кулич к Пасхе

Дневник

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 09:13 + в цитатник

Рецепт этого панеттоне лежал у меня несколько лет,  нашла его на одном итальянском сайте. И только в прошлом году, на Пасху, его впервые сделала.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты к пасхе

Комментарии (2)

Итальянская выпечка Панеттоне (кулич)

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 06:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

panettone (450x561, 253Kb)

Это традиционная итальянская рождественская выпечка из сдобного дрожжевого теста. Выпекается с большим количеством сухофруктов и цукатов. Подается с чаем, кофе или сладким вином. Панеттоне очень похож на наши пасхальные куличи, поэтому этим рецептом вы можете воспользоваться при подготовке к Пасхе.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты к пасхе

Метки:  
Комментарии (4)

пасхальные яйца крапанки

Дневник

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 22:30 + в цитатник

 c82b84feb8bc410_long (170x140, 11Kb)

"Крапанки" (от укр. "крапать" - капать) - пасхальные яйца, покрытые цветными пятнами.
Один из простых, но очень эффектных способов украсить пасхальные яйца.

Материалы: вареные белые яйца, свечка, красители для яиц (необходимы красители, которыми можно красить в холодном виде).
Инструмент: нож.
Сложность: очень просто.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты к пасхе

Метки:  
Комментарии (2)

Пасхальные яйца

Дневник

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 22:30 + в цитатник

Пасхальные яйца

 27cd938726a6619 (600x541, 99Kb)


Пасхальные яйца - это украшенные яйца, которые христиане дарят друг другу на Пасху.
Одно из преданий гласит что традиция дарить на Пасху украшенные пасхальные яйца началась с преподнесения Марией Магдаленой куриного яйца римскому императору Тиберию.
Мария Магдалена пришла к Тиберию для проповеди. В те времена, приходя к императору, было необходимо принести дар. Так как Мария Магдалена была бедной, то она принесла императору простое куриное яйцо. Тиберий в ее рассказ о Воскресении Христа не поверил и сказал : "Это так же невозможно, как если бы это яйцо стало красным!"
В тот же момент яйцо стало красным и император Тиберий воскликнул: "Воистину воскресе!"

Существует много способов украсить пасхальные яйца. Их можно красить различными природными или пищевыми красителями со всевозможными эффектами, расписывать, украшать бисером и т.д.
Простой и очень эффектный способ украшения пасхальных яиц - с помощью салфеточной техники.

Материалы: белые яйца, салфетка с мелким рисунком, клейстер (сварить из крахмала).
Инструмент: мягка кисточка, маленькие ножницы.
Сложность: очень просто

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты к пасхе

Метки:  
Комментарии (3)

Красим яйца на Пасху луковой шелухой

Дневник

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 22:32 + в цитатник

 

  Главный символ Пасхи – это, без сомнения, пасхальное яйцо. А самый популярный способ их окраски это варка яиц в луковой шелухе. Давайте рассмотрим этот способ и его вариации.
 

 Pashal1nye-yaica (500x376, 51Kb)

Отпечаток листика на Пасхальном яйце

Берём сырое яйцо и обкладываем его листиками. Это могут быть любые листочки попавшие вам под руку. Например, листик любого комнатного растения. Далее плотно фиксируем листики марлей.
  

 Pashal1nye-yaica 11 (500x361, 74Kb)

 

Pashal1noe-yaico (500x358, 34Kb)

 3_1_~1 (600x447, 83Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты к пасхе

Метки:  
Комментарии (4)

Пасхальные яйца "Желтенькие"

Дневник

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 22:32 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты к пасхе

Метки:  
Комментарии (10)

Куличи по Похлёбкину

Дневник

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 22:33 + в цитатник

 Уже несколько лет пеку куличи по рецепту В.В. Похлебкина из книги «Кухни наших народов».Куличи получаются необыкновенно вкусные, а главное, что больше недели остаются свежайшими. Так что можно смело замешивать на 2 кг муки.Возни, конечно, много. Но игра стоит свеч!

Сначала небольшой «ликбез» по куличам:

 DSC07628 (700x655, 83Kb)

Кулич напоминает в известной степени английский кекс, но готовое тесто в куличах более упругое, не столь рассыпчатое, как у кексов, плотноватое, волокнистое. Оно никогда не бывает излишне сухим и потому гораздо более приятно по консистенции, чем все другие виды сдобных изделий.Прежде куличи пекли два-три, а то и один раз в году, по самым большим праздникам, связанным с переменой времени года: либо в Новый год, либо ранней весной (начало сельскохозяйственного года), либо осенью, по случаю урожая (завершение сельскохозяйственного года). Это объяснялось не только сравнительно высокой стоимостью куличей, для приготовления которых требуется много ценных пищевых продуктов, но и трудоёмкостью и длительностью процесса их изготовления – только на созревание и выпечку теста уходит более 6 ч.Основные компоненты куличного и любого сдобного теста одинаковы.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты к пасхе

Метки:  

 Страницы: [14] 13 12 ..
.. 1