Один из главных амбассадоров новогодних праздников — это мандарин. Этот фрукт плотно а...
Как солить сало с сахаром - (0)Мои родители в прошлом деревенские жители. Они привыкли работать с землей и до сих пор с н...
В нежности девяностых Юлия Гиацинтова - (0)В нежности девяностых Юлия Гиацинтова * * * В нежности девяностых Столько ...
Огурцы на зиму соленые с мукой - (0)Огурцы на зиму соленые с мукой Танцы от плиты и до компа !! Бойтесь Дана...
Отвар Рудольфа Бройса поможет избавиться от шума в ушах и головной боли - (0)Один из рецептов, разработанный австралийцем-натуропатом, который может помочь избавиться от...
Осетинский сычужный сыр и ещё очень много |
Дневник |
Метки: домашний сыр сычужный сливочный рецепты домашнее приготовление |
Блюда из сыра и сыр домашний очень много |
Метки: кулинария рецепты сыр домашний панир сливочный шоколадный |
Домашний сыр |
Дневник |
Всем здравствуйте, или, как говорят у нас на Шри Ланке, "Аюбован":)
В прошлом посте меня очень многие спрашивали рецепт приготовления домашнего сыра. А еще интересовались отсутствием сыра на Шри Ланке.
Метки: домашний сыр брынза адыгейский |
Сыр Маскарпоне |
Дневник |
У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Метки: маскарпоне домашнее приготовление сливки сметана сок лимонный |
Сыр Моцарелла |
Метки: домашнее сыр моцарелла шарики |
Сыроеды - вам сюда |
Моцарелла почти как "MoZZareLLa"
Источник рецепта: Книга "Käse selbst gemacht" von Herbert Feldkamp
К выбору продуктов отнеситесь ответственно, если хотите получить отличный продукт, а не что непопадя. Не заменяйте чем попало, а берите те продукты, что рекомендуются в рецепте.
Метки: домашний сыр творог кефир сыворотка закваска марля моцарелла |
СЫ-Ы-ЫР с плесенью из домашней сыроварни |
Успeх изготовления сыра дома зависит от 1. подбора продуктов и 2. от соблюдения технологии приготовления. И не надо забывать: не Боги горшки обжигают, с опытом проходит успех! Так что за дело!!!
Метки: сыр творог Соль сыворотка сычужный с плесенью |
Про домашнее топлёное молоко, варенец и ряженку. Без угрозы для талии! |
Раньше иногда готовила дома топлёное молоко, потом, так случается, что забываются любимые рецепты.
На днях Катя стала просить :"Мама, сделай топлёное молоко с румяными пенками, а потом из него варенец... Нет, ряженку... Нет, варенец."
И самой мне стало интересно, чем же варенец от ряженки отличается. Вот цитата из Википедии:
Метки: молоко топленое варенец ряженка пенки |
Домашнее сливочное масло (делаем сами) |
Дневник |
Метки: масло домашнее делаем сметана сливки.жирность |
Литовский творожный сыр ( 2 рецепта) |
Метки: сыр литовский творог мак масло сметана.яйца |
