Танцы от плиты и до компа !!!

Для колбасной нарезки используем сырокопченую колбасу "Брауншвейгскую"для мясной нарезки используем сыро вяленное мясо "Хамон" а также "Суджук" "Бастурму" оформляем кедровыми орешками физалисом и лучше клубничкой хотя я использовала виноград. Черный хлеб горбушку обмакиваем в оливковое масло а затем посыпаем  кунжут  черный или обычный белый.

 Танцы от плиты и до компа !!!

Танцы от плиты и до компа!!

Большое спасибо Ирочке биа46 за наводку, это действительно очень красивая закуска и удивительно лёгкий рецепт!  


3 картофелины (отварные, среднего размера)
1/4 сельди (солёная)
несколько пёрышек зеленого лука
кунжут (для присыпки)
масло оливковое
сок свекольный
соль
перец душистый (молотый)

Танцы от плиты и до компа!!

Первый раз ! Ура всё получилось оказывается всё так просто.

Первым делом готовим рис специальный предназначенный для суши и роллов "Сэн -сой премиум"  Готовим по рецепту на пачке рис берем один к одному. Рис промываем  и заливаем водой даем рису настояться с водой в течении получаса. Затем рис поставить на медленный огонь и готовить минут 20.

Танцы от плиты и до компа!!

В каждой женщине должна быть изюминка , безуминка, и тараканинка!!!

Издавна научились француженки как-то по-особенному жарить омлет. Сверху он должен быть слегка подрумяненным, а внутри светлым и воздушным. Для этого нужна сноровка и умелые руки. Удается это далеко не каждому, а только тому, кто правильно умеет обращаться со сковородой. Приготовление хорошего омлета, считают французы, требует особого внимания. Для омлетов выбирают хорошие сковороды с очень ровным дном, и в этих сковородах больше ничего не готовят и никогда их не моют. Достаточно еще горячую сковороду протереть тампоном из чистой бумаги с небольшим количеством крупной соли и слегка промаслить, чтобы она не заржавела. 

Берем среднего размера сковороду и растапливаем в ней около 50 г сливочного масла  на медленном огне.
В это время разбиваем в мисочку яйца и немного взбиваем вилкой или венчиком до однородности, сильно стараться не надо, дело тут не в крепости пены, пены вообще не надо добиваться.

Что самое вкусное в яичнице-глазунье? Разумеется, шелковистый, медленно растекающийся по тарелке желток: если вы нечаянно испортите желток, когда будете жарить глазунью – считайте, блюдо испорчено. А что самое вкусное в омлете? В нем все вкусное.
Единственный способ сделать яичницу еще вкуснее – соединить в одном блюде нежный, воздушный омлет и шелковистый желток. Если сомневаетесь – приготовьте этот “омлет с сюрпризом” и лично убедитесь в правдивости моих слов.

Танцы от плиты и до компа!!

Яйца помыть и положить в морозилку на 3 дня. Через три дня Аууууу....Девчонки,пора яйца из морозилок уже доставать)))  А то отомрут))

Танцы от плиты и до компа!! Танцуем не останавливаясь ......

Кто не танцует - тот поёт!!

Рецепт  этой украинской закуски я нашла в интернете. Оцените и Вы  остренькую,вкусную закуску.