3
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 16 Декабря 2010 г. 00:46
+ в цитатник
Танцы от плиты и до компа !!!
Для колбасной нарезки используем сырокопченую колбасу "Брауншвейгскую"для мясной нарезки используем сыро вяленное мясо "Хамон" а также "Суджук" "Бастурму" оформляем кедровыми орешками физалисом и лучше клубничкой хотя я использовала виноград. Черный хлеб горбушку обмакиваем в оливковое масло а затем посыпаем кунжут черный или обычный белый.
5
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3360819/post144264334/">Сырная нарезка на праздничный стол</a><br/>
Танцы от плиты и до компа !!!
[more]
Для сырной нарезки берем разные сорта сыра у меня Мимолетте (с фруктовым запахом) Камамбер с выраженным ореховым вкусом покрытый светлой плесенью Пармеджиано твердый итальянский сыр сыр чечил из расплетеной косички Рокфор с голубой плесенью из овечьего молока.
Оформляем физалисом ,виноградом, грецким орехом,карамболой можно подать с медом
Сыр заслуживает большего, чем быть просто бутербродом Рє завтраку. Доказательством тому может стать сырная тарелка. РћРЅР° очень уместна РЅР° фуршете, РѕРЅР° же – прекрасный Рё необре... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3360819/post144264334/">Читать далее...</a>
Четверг, 16 Декабря 2010 г. 00:59
+ в цитатник
1
Запись понравилась
29
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3360819/post154317083/">"Клубничка" с сельдью</a><br/>
Танцы от плиты и до компа!!
Большое спасибо Ррочке Р±РёР°46 Р·Р° наводку, это действительно очень красивая закуска Рё удивительно лёгкий рецепт!
3 картофелины (отварные, среднего размера)
1/4 сельди (солёная)
несколько пёрышек зеленого лука
кунжут (для присыпки)
масло оливковое
сок свекольный
соль
перец душистый (молотый)
[more]
Картофель почистить, натереть на терке, добавить перчик, соль по вкусу. Мелко режем лук.
Рыбу почистить от косточек, мелко порезать.
РР· картофеля делаем небольшую лепешку, РЅР° нее укладываем лук Рё селедочку.
Соединяем кра... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3360819/post154317083/">Читать далее...</a>
Четверг, 03 Марта 2011 г. 06:45
+ в цитатник
Танцы от плиты и до компа!!
Большое спасибо Ирочке биа46 за наводку, это действительно очень красивая закуска и удивительно лёгкий рецепт!
3 картофелины (отварные, среднего размера)
1/4 сельди (солёная)
несколько пёрышек зеленого лука
кунжут (для присыпки)
масло оливковое
сок свекольный
соль
перец душистый (молотый)
Читать далее...
6
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3360819/post192564803/"> Роллы первый раз готовим дома </a><br/>
Танцы от плиты и до компа!!
Первый раз ! Ура всё получилось оказывается всё так просто.
Первым делом готовим рис специальный предназначенный для суши и роллов "Сэн -сой премиум" Готовим по рецепту на пачке рис берем один к одному. Рис промываем и заливаем водой даем рису настояться с водой в течении получаса. Затем рис поставить на медленный огонь и готовить минут 20.[more]
1.Проверяем рис после замачивания рис должен стать белым белым.
[more]
2.Ставим варить в кастрюле с толстым дном на медленном огне.
3.Минут через 20 вык... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3360819/post192564803/">Читать далее...</a>
Суббота, 12 Ноября 2011 г. 16:55
+ в цитатник
Танцы от плиты и до компа!!
Первый раз ! Ура всё получилось оказывается всё так просто.
Первым делом готовим рис специальный предназначенный для суши и роллов "Сэн -сой премиум" Готовим по рецепту на пачке рис берем один к одному. Рис промываем и заливаем водой даем рису настояться с водой в течении получаса. Затем рис поставить на медленный огонь и готовить минут 20.
Читать далее...
6
Запись понравилась
25
Процитировали
2
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3360819/post197248209/">Омлет по французски По - Русски Рсовсем по - Русски </a><br/>
Танцы от плиты и до компа!!
В каждой женщине должна быть изюминка , безуминка, и тараканинка!!!
Рздавна научились француженки как-то РїРѕ-особенному жарить омлет. Сверху РѕРЅ должен быть слегка подрумяненным, Р° внутри светлым Рё воздушным. Для этого нужна СЃРЅРѕСЂРѕРІРєР° Рё умелые СЂСѓРєРё. Удается это далеко РЅРµ каждому, Р° только тому, кто правильно умеет обращаться СЃРѕ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРѕР№. Приготовление хорошего омлета, считают французы, требует РѕСЃРѕР±РѕРіРѕ внимания. Для омлетов выбирают хорошие СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґС‹ СЃ очень ровным РґРЅРѕРј, Рё РІ этих сковородах больше ничего РЅРµ готовят Рё РЅРёРєРѕРіРґР° РёС… РЅРµ РјРѕСЋС‚. Достаточно еще РіРѕСЂСЏС‡... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3360819/post197248209/">Читать далее...</a>
Пятница, 16 Декабря 2011 г. 19:23
+ в цитатник
Танцы от плиты и до компа!!
В каждой женщине должна быть изюминка , безуминка, и тараканинка!!!
Издавна научились француженки как-то по-особенному жарить омлет. Сверху он должен быть слегка подрумяненным, а внутри светлым и воздушным. Для этого нужна сноровка и умелые руки. Удается это далеко не каждому, а только тому, кто правильно умеет обращаться со сковородой. Приготовление хорошего омлета, считают французы, требует особого внимания. Для омлетов выбирают хорошие сковороды с очень ровным дном, и в этих сковородах больше ничего не готовят и никогда их не моют. Достаточно еще горячую сковороду протереть тампоном из чистой бумаги с небольшим количеством крупной соли и слегка промаслить, чтобы она не заржавела.
Берем среднего размера сковороду и растапливаем в ней около 50 г сливочного масла на медленном огне.
В это время разбиваем в мисочку яйца и немного взбиваем вилкой или венчиком до однородности, сильно стараться не надо, дело тут не в крепости пены, пены вообще не надо добиваться.
Читать далее...
3
Запись понравилась
8
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3360819/post197386304/">Омлет по Русски или яйца на очи по Украински </a><br/>
Что самое РІРєСѓСЃРЅРѕРµ РІ яичнице-глазунье? Разумеется, шелковистый, медленно растекающийся РїРѕ тарелке желток: если РІС‹ нечаянно испортите желток, РєРѕРіРґР° будете жарить глазунью – считайте, блюдо испорчено. Рђ что самое РІРєСѓСЃРЅРѕРµ РІ омлете? Р’ нем РІСЃРµ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ.
Единственный СЃРїРѕСЃРѕР± сделать яичницу еще вкуснее – соединить РІ РѕРґРЅРѕРј блюде нежный, воздушный омлет Рё шелковистый желток. Если сомневаетесь – приготовьте этот “омлет СЃ СЃСЋСЂРїСЂРёР·РѕРј” Рё лично убедитесь РІ правдивости РјРѕРёС… слов.
[more]
1порция : 2-куриных яйца 30 г. сливочного масла несколько веточек шнитт-лука и... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3360819/post197386304/">Читать далее...</a>
Суббота, 17 Декабря 2011 г. 21:22
+ в цитатник
Что самое вкусное в яичнице-глазунье? Разумеется, шелковистый, медленно растекающийся по тарелке желток: если вы нечаянно испортите желток, когда будете жарить глазунью – считайте, блюдо испорчено. А что самое вкусное в омлете? В нем все вкусное.
Единственный способ сделать яичницу еще вкуснее – соединить в одном блюде нежный, воздушный омлет и шелковистый желток. Если сомневаетесь – приготовьте этот “омлет с сюрпризом” и лично убедитесь в правдивости моих слов.
Читать далее...
2
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3360819/post199507613/">Отмороженная яичница </a><br/>
Танцы от плиты и до компа!!
Яйца помыть и положить в морозилку на 3 дня. Через три дня Аууууу....Девчонки,пора яйца из морозилок уже доставать))) А то отомрут))
[more]
Я сегодня готовила на завтрак..Ну для меня не в новинку,а для пугающихся и сомневающихся -уточню..Вкусно и не страшно желток похож на масло..жирное и нежное. Достать из морозилки, разморозить в течении 1 часа Разделить яйца на белки и желтки. В белки добавить соль, перец, специи и приготовить их:
- на сковороде: обжарить до готовности используя формы-фиксаторы я использую форму для оформления сала... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3360819/post199507613/">Читать далее...</a>
Вторник, 03 Января 2012 г. 06:17
+ в цитатник
Танцы от плиты и до компа!!
Яйца помыть и положить в морозилку на 3 дня. Через три дня Аууууу....Девчонки,пора яйца из морозилок уже доставать))) А то отомрут))
Читать далее...
Рубрики:
Танцы от плиты и до компа!!!!/ Танцы с закусками: рыба,мясо,птица,яйца,сыр мясные закуски,рыбные закуски,сырные Кулинарные рецепты /Блюда из яиц,сыра, яичница,запеканки,вареные,пашот
Метки:
яйца
холодильник
белок
масло
жарить
6
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3360819/post200783966/">Драники как их делаю я танцуя от плиты до компа</a><br/>
Танцы от плиты и до компа!! Танцуем не останавливаясь ......
[MORE]
[more]
Картофель 500гр,яйца 2 шт, лук репчатый 1 шт , соль, перец
Очистить картофель и поместить в холодную воду, чтобы он не начал темнеть. Яйца хорошенько взбить и приправить солью и перцем. На крупной терке натереть луковицу и переложить в миску.
Натереть картофель на крупной терке в кастрюлю с холодной водой, в которую выжать немного лимонного сока. Натерли, пляшем дальше, берем дуршлаг и картофель откидываем на дуршлаг для уда... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3360819/post200783966/">Читать далее...</a>
Среда, 11 Января 2012 г. 18:55
+ в цитатник
Танцы от плиты и до компа!! Танцуем не останавливаясь ......
Читать далее...
10
Запись понравилась
30
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3360819/post202924517/">Украиньський паштет </a><br/>
Кто не танцует - тот поёт!!
Рецепт этой украинской закуски я нашла в интернете. Оцените и Вы остренькую,вкусную закуску.[more]
Продукты :соленое сало 300гр,чеснок несколько зубчиков,зелень ( по вкусу)
перчик чили 1 шт,грецкие орехи 70гр,мак 20гр,Состав и ингредиенты меняйте по своему вкусу.
Приготовление.
Чеснок очистить. Перец Чили освободить от семян и перегородок . Орехи и мак прокалить на сковороде по отдельности. Мак перемолоть ( я не перемалывала).
На мясорубке прокрутить сало, перец чили, чеснок, зелень (тимья... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3360819/post202924517/">Читать далее...</a>
Вторник, 24 Января 2012 г. 23:29
+ в цитатник
Кто не танцует - тот поёт!!
Рецепт этой украинской закуски я нашла в интернете. Оцените и Вы остренькую,вкусную закуску.
Читать далее...