Красная рыба - это не только вкусное, но и полезное блюдо, богатое незаменимыми питательными веществами. Вот шесть интересных рецептов, которые помогут вам насладиться этим деликатесом:

Гриль-лосось с лимоном и травами:
Ингредиенты:
Филе лосося
Лимон
Свежие травы (кинза, базилик, петрушка)
Соль-перец

Приготовление:
Посолите и поперчите филе лосося.

Положите его на разогретый гриль. Подавайте с ломтиками лимона и свежими травами.

Маринованный кета в соевом соусе:
Ингредиенты:
Филе кеты
Соевый соус
Мед
Чеснок

Приготовление:
Смешайте соевый соус, мед и измельченный чеснок. Замаринуйте филе кеты в этой смеси на пару часиков. Запекайте в духовке при 180 градусах до готовности.

Тунец с кунжутом и соевым соусом:
Ингредиенты:
Филе тунца
Соевый соус
Кунжут
Масло кунжутное

Приготовление:
Обваляйте филе тунца в кунжуте. Обжарьте на сковороде с маслом кунжутным. Подавайте с соевым соусом.

Лосось с медово-горчичной глазурью:
Ингредиенты:
Филе лосося
Мед
Горчица
Лимонный сок

Приготовление:

Собрали для тебя самые вкусные и легкие в приготовлении рулеты из лаваша с начинкой. Они идеально подойдут для пикника на природе или к столу.

Источник здесь и далее: freepik.com/kamranaydinov​​​​​​​

Рецепты из лаваша с начинкой

1. Рулет с творогом и свежей зеленью

Если ты ищешь простые начинки для лаваша, попробуй этот рецепт.

Он готовится очень быстро и просто.

 

Ингредиенты

• лаваш — 2 шт.;
• майонез — 160 г;
• чеснок — 3 зубца;
• натуральный творог — 310 г;
• свежий укроп — 1⁄2 пучка;
• соль, перец — по вкусу.

Интересный рецепт салата с запечённой свёклой и клубникой.

Классное сочетание ингредиентов и с уверенностью могу сказать, что салатик понравится всем и каждому.

Ингредиенты:

Запечённая свёкла - 2 шт
Клубника - 8 шт
Лимон - 1 долька
Сыр моцарелла - 150 г
Семена подсолнечника
Соль-перец - по вкусу
Зелень
Растительное масло

Кабачки – низкокалорийный и питательный продукт, который является неотъемлемой частью здорового рациона. Вот несколько причин, почему стоит включить кабачки в свой рацион:

Низкое содержание калорий: идеальный выбор для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.
В кабачках содержатся витамины группы В, витамин С, калий, магний и другие полезные элементы.

Антиоксиданты: помогают защитить организм от свободных радикалов и замедлить процессы старения.
Пищевые волокна: нормализуют пищеварение и улучшают общее состояние желудочно-кишечного тракта.

Вашему вниманию предлагаю классные и проверенные рецепты из кабачков:
Запеканка из кабачков:
Нарежьте кабачки кружочками, добавьте яйца, муку, соль, перец и любимую зелень.
Выложите всё в форму, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.

Кабачки с соевым соусом и чесноком:
Обжарьте нарезанные кабачки на растительном масле. Добавьте соевый соус, чеснок, специи и тушите до готовности.

Кабачки, запеченные в духовке:
Нарежьте кабачки полукольцами, посыпьте специями и запекайте в разогретой духовке. Подавайте горячими как гарнир или отдельным блюдом.

Салат с кабачками и яйцами:
Кабачки нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем нарезанные кубиком вареные яйца, соль-перец, укроп-петрушку и заправляем всё майонезом или оливковым маслом.

Кабачковые оладьи:
Тертые кабачки смешайте с яйцами, мукой, зеленью и специями. Обжарьте оладьи на растительном масле до золотистой корочки.

И если вы на кухне впервые, то для вас пошаговый рецепт кабачковых лодочек:

 

Ингредиенты:

Кабачки - 2 шт
Лук - 1 шт
Зеленый лук - 1 шт
Куриное мясо - 350 г
Томаты - 1 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Сметана - 2 ст. ложки
Сыр - 150-200 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло
Зелень

Кабачок — уникальный продукт, из которого можно приготовить огромное количество блюд. Очень вкусной получается намазка из кабачков, которая идеально сочетается с поджаренным хлебом. Плавленый сыр, входящий в состав закуски, делает ее более нежной и сытной — идеальный вариант для утренних бутербродов.

 

Необходимые ингредиенты:

• кабачки — 450-500 гр (2шт);
• большая луковица — 1 шт;
• морковь — 1 шт;
• соль, перец по вкусу;
• пучок укропа;
• плавленый сырок — 170 гр.

Рецепт картофеля хорошо известен. Я долгое время не решался приготовить их самостоятельно, что греха таить, проще сходить в кафе fast-food рядом с работой, чем тратить лишнее время на готовку. Дома больше предпочитали делать традиционные драники по старому рецепту бабушки.

Но в этот день, когда мы собрались поужинать всей семьёй, а в гости приехали родственники, захотелось чего-то вкусного и домашнего, но обычные драники уже приелись.

Тогда я решил приготовить картофель собственными руками.

 

После первого раза в кафе я за ними больше не возвращался, а блюдо стало одним из самых любимых в семье.

Нам понадобится:

1. Картошка – 400 г.
2. Масло сливочное – 30 г.
3. Мука рисовая – 25 г. Можно взять пшеничную. Её потребуется 35-40 г.
4. Соль – ½ чайной ложки
5. Перец – ¼ чайной ложки
6. Сушёный чеснок – ¼ чайной ложки

Кошерная курочка по-еврейски всегда получается невероятно сочная и ароматная, словно дорогая говяжья вырезка.

Готовить проще простого, а хитрость и неожиданном ингредиенте, про который и расскажу далее.

Ингредиенты

Набор ингредиентов до банальности прост:

 

• Курица - 1 тушка (можно любые части курицы);
• Лук - 3 крупные луковицы;
• Соль и перец - по вкусу;
• Масло растительное - 2 ложки столовые;
• Сода - 1/2 ложки чайной.