ИДЕИ

Кладём фарш в конверт и ставим в духовку: ленивая пицца по совету турка

Тонкая, хрустящая по краям лепешка с мясной начинкой и специями похожа на ленивую пиццу в турецком варианте. Лепешка киймали пидэ готовится совсем не сложно и не занимает много времени: кладем фарш в конверт и ставим в духовку.

На 300 граммов фарша (берите по вкусу) нам потребуется 150 граммов помидоров, 100 граммов красного сладкого перца, столько же репчатого лука. Кроме того, возьмем еще зеленый острый перец, пару зубчиков чеснока, куриное яйцо, 20 граммов сливочного масла, 380 граммов пшеничной муки, 1/5 чайной ложки сухих дрожжей, чайную ложку сахара, 250 миллилитров воды, немного черного перца и соль.

ИДЕИ

Грузинский салат ацецили: идеален к ужину или обеду. Простой рецепт

Грузинская кухня славится своими насыщенными вкусами и разнообразием блюд, и сегодня мы поделимся с вами рецептом салата, который в Тбилиси готовят только для самых близких. Ацецили не только яркий и ароматный, но и невероятно вкусный. Он станет идеальным дополнением к вашему обеду или ужину, добавив немного грузинского колорита на ваш стол.

Ингредиенты:
Мясо (курица, говядина, свинина, баранина или индейка) - 1 кг
Редька - 250 г
Квашеная капуста - 250 г
Сладкий перец - 1 шт.
Зелёный лук - 30 г
Укроп - 20 г
Майонез - 250 г
Неострая горчица - 20-25 г
Чёрный перец - 1 ч.л.
Острый красный перец - по вкусу
Соль - по вкусу

ЕДА

Зразы из картофеля на замену котлетам. Мяса всего 250 граммов, но еды хватает на несколько дней

Котлеты, обычно, стандартное блюдо на каждом обеденном столе и, вероятно, многие уже наелись ими. Давайте приготовим что-то новенькое: объединим курицу, грибы, лук и картофель, а затем запечем все это в духовке.

Ингредиенты:
600 г картофеля
250 г шампиньонов
250 г копченой куриной грудки
2 яйца
1 луковица
Соль и перец по вкусу

ИДЕИ

3 закуски на скорую руку: выручат, когда гости уже на пороге

Целый стол разнообразных закусок можно накрыть в считанные минуты — эти рецепты выручат вас, когда гости уже буквально на пороге. Для каждой из них потребуются простейшие ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть в холодильнике.

Острые помидоры

Мелкими полукольцами нарежьте 1 фиолетовую луковицу, четвертинками нарежьте 400 граммов помидоров черри. Чеснок нашинкуйте мелко. Перемежая слои заполните овощами небольшую банку, начните с лука. В отдельной миске смешайте 1/2 чайной ложки соли, чайную ложку сахара, столько же базилика. Влейте 3 столовые ложки растительного масла, перемешайте. Получившийся маринад залейте в банку и встряхните, закуска готова.

ЕДА

Куриная грудка и замороженные овощи. Кладём в конверт и готовим: курица всегда сочная, а смесь становится вдвое ароматнее

При обычном приготовлении на сковороде куриное филе часто выходит сухим, даже при добавлении масла. Однако, чтобы достичь особой сочности, рекомендуется приготовление без масла: упаковать филе курицы вместе с овощами в бумажный пакет и обжаривать на сухой сковороде. Список необходимых продуктов для этого рецепта минимален.

Ингредиенты:
250 г куриного филе
400 г замороженной овощной смеси (брокколи, цветная капуста, фасоль, кукуруза)
Специи: сушеный чеснок, базилик, черный перец, соль

ЕДА

Открыли банку фасоли и через полчаса вкуснейший грузинский суп уже на столе

Грузинские супы могут казаться сложными в приготовлении, но это не всегда так. Используя простые ингредиенты, можно легко приготовить наваристый шешамади — суп, который многие предпочитают мясным блюдам.

Ингредиенты:
Красная консервированная фасоль – 800 г
Репчатый лук – 200 г
Картофель – 350 г
Чеснок – 4 зубчика
Сливочное масло – 30 г
Растительное масло – 2 ст л
Томатная паста – 2 ст л
Вода – 800 мл
Свежая кинза – 15 г
Хмели-сунели – 1 ч л
Хлопья красного перца чили – 1 ч л
Черный молотый перец –1/2 ч л
Соль – 2 ч л