Неимоверный тортик! |
Дневник |
Метки: торт пирог творог |
Песочный пирог с творогом. |
Дневник |
Метки: пирог творог |
ВКУСНЫЙ, БЫСТРЫЙ, ПОЛЕЗНЫЙ ПИРОГ |
Дневник |
ВКУСНЫЙ, БЫСТРЫЙ, ПОЛЕЗНЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
Для теста:
яйцо – 3-4 шт.
мука – 3-4 ст.л. с горкой
сахар – 1 /2 ст.
сода – 1 /2 ч.л., погасить лимонным соком
Для начинки:
1 вариант:
Яблоки 0,5 кг
Корица 0,5 ч. л.
2 вариант:
Курага 100 гр
Изюм 50 гр
Для заливки пирога:
сметана – 200 гр
сахар – 1 ст.л.
ягоды (можно замороженные: брусника, черника, клюква, смородина) – 2 горсти
Способ приготовления:
Метки: пирог яблоки корица изюм курага сметана |
Ягодный пирог с итальянской меренгой |
Дневник |
Ягодный пирог с итальянской меренгой
Вам понадобится:
Для основы:
3 яйца
50 г сахара
120 г овсяных хлопьев, перемолотых в муку
Для ягодной начинки:
350 г малины
1 ч.л. крахмала
2-3 ст.л. сахарной пудры (или по вкусу)
Для итальянской меренги:
3 белка
175 г сахара
75 г воды
1 ч.л. лимонного сока
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки (20-22 см) слегка смазать маслом.
2. Для основы отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до образования гладкой белой массы. Белки взбить до мягких пиков. Аккуратно смешать белки и желтки. Добавить овсяные хлопья, перемешать. Если тесто кажется жидковатым, добавить немного молотых хлопьев. Распределить тесто в форме. Выпекать 10-15 минут. Остудить.
3. Если вы используете замороженные ягоды, их нужно обдать горячей водой. Дать воде стечь. Смешать крахмал и пудру и засыпать этой смесью ягоды. Аккуратно перемешать. Выложить начинку на основу и выпекать в духовке 5-7 минут.
4. Готовим меренгу. Засыпать сахар в кастрюльку, добавить воду и поставить на сильный огонь. Помешивать, пока сироп не закипит. Варить сироп на сильном огне 5 минут. Взбить белки до пены. Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой сироп, а затем добавить лимонный сок. Пирог остудить 5 минут. Выложить на пирог меренгу и выпекать в духовке до зарумянивания.
5. Готовый пирог остудить и подавать.
#Кулинария@w.place
Метки: пирог ягоды |
Шарлотка с апельсинами. |
Дневник |
Шарлотка с апельсинами.
Ингредиенты:
● 1.5 стакана муки
● 1,5 стакана сахара
● 5 яиц
● 2 апельсина
● сахарная пудра
Приготовление:
1. В миксере взбить яйца с сахаром, затем всыпать муку и хорошо перемешать.
2. Форму для запекания смазать сливочным маслом, влить 1/3 теста. Апельсины очистить от кожуры и косточек, дольки очистить и разрезать на 2 части. Половину очищенных апельсинов выложить на тесто, залить еще 1/3 теста, сверху выложить оставшиеся апельсины и залить остатком теста.
3. Форму поместить в разогретую духовку, выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверять спичкой или зубочисткой.
4. Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
#Кулинария@w.place
Метки: пирог шарлотка апельсины |
НЕВЕСТКИН ПИРОГ. |
Дневник |
Метки: пирог яйца сметана мука майонез картофель курица |
Без заголовка |
Пирог "Шар в шоколаде" » Рецепты от Эктора
Метки: молоко нужно шарики отзыв можно теперь смесь глазурь форму пирога делаем шоколада шоколадом творожные шариками добавим возьмем сторонку перемешали вылаживаем |
Царский яблочный пирог |
Дневник |
Метки: Царский яблочный пирог |
Манник на кефире без муки. |
Дневник |
Манник на кефире без муки
Ингредиенты:
-крупа манная - 1,5 стакана (300гр.);
-кефир - 1,5 стакана;
-яйцо куриное - 2 шт.;
-сахар - 1 стакан;
-сливочное масло - 100 гр.;
Приготовление:
Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут.
Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Добавить взбитые яйца.
Соединить манную крупу с остальными ингредиентами, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое.
Выпекать при 160°С 45-60 минут. Манник не любит большого жара. В конце температуру выпекания можно увеличить для зарумянивания корочки.
Можно в конце выпечки смазать верх манника сметаной, украсить яблоками (как на фото), посыпать сахаром и вернуть на 10 минут в духовку.
Можно прямо в тесто добавить изюм, курагу, кусочки банана, яблок...
При выпечке манник почти не поднимается. Если хотите высокий пирог, возьмите форму маленького диаметра. На фото манник диаметром 26см. Его высота около 3 см.
В стакан объемом 250 миллилитров помещается 200 граммов манки.
#Кулинария@w.place
|
Рецепт шоколадного пирога с вишней и какао. |
Дневник |
Метки: пирог шоколад вишня какао |
Ирландский яблочный пирог |
Дневник |
Ирландский яблочный пирог
Ингредиенты:
Для пирога:
3 стакана муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1/8 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотой гвоздики
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
180 г холодного сливочного масла
3/4 стакана сахара
4 больших зеленых яблока
2 яйца
3/4 стакана молока
2 столовых ложки сахара
Для курда:
6 яичных желтков
6 столовых ложек сахара
1,5 стакана молока
1,5 чайной ложки ванили
Приготовление:
Пирог:
Форму для пирога смажьте сливочным маслом. Нагрейте духовку до 190 градусов.
Муку просейте вместе с разрыхлителем, солью, гвоздикой, мускатным орехом. Масло разотрите в мучной смеси до рыхлой крошки. Добавьте сахар и перемешайте.
Очистите и нарежьте яблоки и добавьте их в мучно-маслянную смесь.
В отдельной миске отдельно взбейте яйца с молоком и добавьте их к основной массе. Перемешайте до однородной густой массы. Перелейте тесто в форму. Присыпьте сверху сахаром и отправьте выпекаться на 45-50 минут до золотисто-коричневой корочки. Проверьте на готовность.
Подавайте с ванильным курдом.
Метки: пирог яблоки |
пирог «Друг сердечный» - Ну, очень вкусно. Кстати, так же быстро. |
Дневник |
пирог «Друг сердечный» - Ну, очень вкусно. Кстати, так же быстро.
Все мы любим «шарлотку», и готовить её быстро и просто, да и вкусная она. Предлагаю вариант, несколько изменённый, соответственно, и вкус получается другой – сверху хрустящая корочка, а внутри нежный бисквит с яблоками.
Яйца –4 шт.
Сахар (песок) – 1 стак.
Мёд (жидкий) -1-2 ст. л.
Мука-1 стак.
Яблоки -1-2 шт.
Крошка масляная:
Мука- 2 ст. л.
Сах. песок- 2 ст. л.
Слив. масло – 2ст. л.
Метки: пироги яблоки |
Как сделать яблочный цветаевский пирог. |
Дневник |
Метки: пирог яблочный |
Тертый пирог с вареньем |
Метки: пирог тертый варенье |
Crazy cake (сумасшедший пирог). |
Дневник |
Метки: Crazy cake пирог |
Маковник. |
Дневник |
Метки: пирог маковник |
Яблочный пирог, рецепт которого вас удивит. |
Дневник |
LaCream. Рецепты тимбилдинг корпоратив
Метки: выпечка пироги яблоки |
Вкусный яблочный торт-пирог или вкусный пирог с яблоками |
Метки: пирог яблоки |
Пирог со шпинатом и сыром. Очень вкусный пирог! |
Дневник |
Метки: пирог шпинат сыр фета |
Пирог творожный с яблоками |
Дневник |
Метки: пирог творог яблоки |
ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ! |
Дневник |
Метки: пирог яблоки |
Яблочный пирог с черникой и орехами |
Дневник |
Совершенно восхитительный пирог с яблоками, ягодами, ореховым тестом и нежнейшим кремом…
|
|
Яблочный пирог. |
Дневник |
Метки: пирог яблоки |
Медово-яблочный пирог. |
Дневник |
|
Бранденбургский яблочный пирог. Очень вкусный! |
Дневник |
Огромная благодарность автору: Оля
Вчера пекла этот изумительнейший пирог! Не могу не поделиться с вами! Большой сочный с минимальным набором ингредиентов! Просто и ооочень вкусно! Хоть я своих домашних уже замучила выпечкой с яблоками, но этот пирог улетел за вечер!
(фото и рецепт не мои, у меня фотоаппарат сломался, обидно, пирог получился еще красивее, чем в оригинале)))
Ингредиенты:
200 г сливочного масла
3 яйца
1,5 стакана сахара
2,5-3 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя (я положила 1/2 пакетика)
1 пакетик ванили
7 средних яблок
Приготовление:
Метки: яблочный пирог |
Творожный пирог. |
Дневник |
Творожный пирог
Ингредиенты:
250 г муки
150 г маргарина
100 г сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
3 желтка
1/2 чайной ложки цедры лимона
1-2 столовых ложки молока
Начинка:
3 белка
500 г творога
200 г сахара
1 чайная ложка ванили
1/2 чайной ложки цедры лимона
4 столовых ложки муки или 2 столовых ложки манки
Приготовление:
Тесто: Смешайте все ингредиенты для теста до образования однородной массы.
Начинка: Белки взбейте до устойчивых пиков. В отдельной миске смешайте творог с сахаром, ванилью и цедрой до однородной массы. Добавьте муку, перемешайте и аккуратно введите белки.
Тесто разделите на 2 части и раскатайте. Одну половину выложите на дно приготовленной формы для пирога, оформив также бортики. Выложите начинку и закройте вторым пластом теста.
Выпекайте при 190 градусах около 30 минут до золотистой корочки.
#Кулинария@w.place
Метки: пирог творог |
Пирог "Самоцветы" |
Метки: пироги мука дрожжи молоко яйца |
пирог «Друг сердечный» |
Метки: пирог яблоки мед |
Вкуснейший ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ по-французски |
Метки: ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ |
Безумно вкусный сахарный пирог |
Автор - Любовь Холомонова
"Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre" - под таким названием я его нашла в интернете на сайте "Кулинарная книга Алии". Я доверяю этой девушке, ведь у неё всегда проверенные рецепты, пока готовила думала, что возможно в этом пироге что - то лишнее, но, как оказалось - ничего лишнего, все сбалансировано и очень вкусно!!
Для пирога нам потребуется:
Посыпка пирога и заливка:
Метки: пирог |
Страницы: | [2] 1 |