Комментарии (0)

соусы вкуснота

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция маложирных соусов на все случаи жизни.

1 (600x456, 119Kb)

Не мешает чем-нибудь оживить и входящую в диету «постнятинку». Например, сухую индюшиную грудку или отварную треску.

Если не разнообразить маложирный стол, не придавать ему новые оттенки вкуса и аромата, начинают одолевать настроения: «а может, Бог с ней, с этой диетой...». Не сдавайтесь! Сделайте свой маложирный стол вкусным и полезным!

* Испанский соус к жареному на гриле мясу или овощам.

1 стакан йогурта, 1 помидор, 8-10 черных или зеленых маслин, 1 зубчик чеснока, 1-2 ст. ложки мелко порубленного зеленого лука, соль, черный перец по вкусу. Измельчить все овощи ножом и добавить в йогурт.

* Соус карри к птице и овощам.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/соусы

Метки: соусы

Комментарии (0)

22 соуса на любой вкус

Четверг, 16 Октября 2014 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

22 соуса на любой вкус

22 соуса на любой вкус

Автор: Елена

Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом)))

Согласитесь... Мы заботимся о Вас, сохраните на стене всегда пригодится! И не забудьте поделиться с друзьями

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/соусы

Метки: соусы

Комментарии (0)

3 лучших домашних соуса для весеннего меню.

Дневник

Четверг, 02 Октября 2014 г. 01:51 + в цитатник

3 лучших домашних соуса для весеннего меню

Легкие, вкусные, яркие, а главное, домашние соусы сделают ваши блюда еще вкуснее и аппетитнее, подчеркнут их вкус и принесут пользу!

Домашний томатный соус с базиликом

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/соусы

Метки: соусы

Комментарии (0)

Соус для риса.

Дневник

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 12:09 + в цитатник

Соус для риса

Компоненты к рецепту Соус для риса

репчатый лук - одна шт.
морковь - одна шт.
болгарский перец - одна шт.
соевый соус - две столовых ложки
растительное масло - одна столовая ложка

Способ приготовления рецепта Соус для риса

Репчатый лук почистите, помойте и меленько нарежьте. Морковь почистите, помойте и натрите на среднюю терку. Болгарский перец очистите от семян, помойте и нарежьте мелкими кубиками.

На раскаленную сковороду влейте растительное масло и положите измельченный репчатый лук. Жарьте на сильном огне в течении 1 минуты, после чего уменьшите огонь и жарьте в течении 3-4 минут. Добавьте тертую морковь и жарьте, постоянно помешивая еще около 3-4 минут. Добавьте соевый соус и болгарский перец. Перемешайте и готовьте около 2 минут.

Соус готов, он рассчитан на 250 гр. риса. Рис отварите как обычно, после этого смешайте с приготволенным соусом и подайте на стол.

Рецепт Соус для риса подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусные рецепты.ру!

vk-recepty.ru/4367-recept-sous-dlya-risa.html

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/соусы

Метки: соусы рис

Комментарии (0)

Заправка для салатов по-французски.

Дневник

Пятница, 11 Июля 2014 г. 19:57 + в цитатник

Заправка для салатов по-французски

Состав:

1 ч.л. соли
2-3 ч. л. сахарной пудры
1 ч. л. готовой горчицы
200 гр. растительного масла (у меня подсолнечное нерафинированое)
100 гр. столового уксуса (у меня яблочный)
щепотка молотого перца
1 зубчик толченого чеснока ( по желанию)
Приготовление:

Указанные в рецепте компоненты смешать и взбить миксером или энергично встряхивать в высокой посуде (бутылке) с закрытой крышкой до тех пор, пока смесь не станет достаточно густой.

Эту заправку можно хранить в холодильнике и использовать неоднократно для приготовления салатов.
Приятного аппетита!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/советы

Метки: соусы заправка салат соль сахар горчица уксус чеснок

Комментарии (0)

Топ-5 соусов для шашлыка

Дневник

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 16:45 + в цитатник

Топ-5 соусов для шашлыка
Соусы – это необходимый компонент блюда из шашлыка. Они дополняют и раскрывают его вкус. Соусы способствуют большему выделению пищеварительных ферментов, что позволяет нашему организму лучше переваривать мясо.

Заранее или пока шашлык жарится, приготовьте домашний соус для шашлыка. Вы можете купить готовые соусы, но мы рекомендуем повторить наши фирменные соусы.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/соусы

Метки: соусы шашлык

Комментарии (0)

Соусы

Дневник

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:18 + в цитатник

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/соусы

Метки: соусы

Комментарии (0)

Варианты соусов для спагетти - рецепты с фото

Среда, 01 Января 2014 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варианты соусов для спагетти - рецепты с фото

Спагетти

рецепты

Читать рецепты спагетти

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/соусы
КУЛИНАРИЯ/рецепты пасты

Метки: паста соусы

Комментарии (0)

Азиатская кухня. Рецепты с соусами и заправками.

Дневник

Вторник, 20 Августа 2013 г. 11:33 + в цитатник

Соусы, приправы, заправки

Салат

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/кухня - азиатская

Метки: азиатская кухня соусы заправки салат спаржа креветки лапша рисовая

Комментарии (1)

Заправки и соусы для салатов

Дневник

Суббота, 25 Августа 2012 г. 09:33 + в цитатник

Заправки и соусы для салатов

Заправки и соусы для салатов 3.65 7

Соусы и заправки – это необходимый компонент многих блюд. Вкус блюд зависит от правильно подобранной заправки или соуса, так как соусы и заправки дополняют и раскрывают вкус блюда.

Заправки могут быть различными, готовят их на основе растительных масел с добавлением уксуса, сахара, специй и других добавок.

Соусы готовят на основе сметаны, молока, бульонов с добавлением муки, яиц, масла и других ингредиентов: лука, грибов, томатной пасты, каперсов, различных масел, специй.

Сладкие соусы служат отличной добавкой не только для сладких блюд и десертов, но и для многих блюд из мяса, птицы и рыбы.

Passion.ru предлагает приготовить некоторые виды соусов и заправок для салатов по нашим фирменным рецептам.

Читать далее...

Метки: заправки соусы салаты

Комментарии (0)

ВСЕ СОУСЫ!

Суббота, 28 Июля 2012 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ират [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВСЕ СОУСЫ!

Подборка рецептов приготовления основных соусов для придания вкуса, внешнего вида и питательности блюд!

Для промышленного и гражданского строительства ЖБИ в Киеве и основные железобетонные конструкции высокого качества осуществляет компания УК Фривел.Наши специалисты сэкономят ваше время при поиске необходимых изделий,решат все вопросы по выбору нужного товара и доставке на строительную площадку.
далее

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/соусы

Метки: ВСЕ СОУСЫ

Комментарии (2)

Соусы.....

Среда, 07 Марта 2012 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы на любой вкус!!!

Аджика	Беарнский соус	Голландский соус
Горчичный соус	Домашний майонез с эстрагоном	Камберлендский соус
Майонез по-домашнему	Чилийский соус	Приправа из сладкого перца
Пряный кетчуп	Соус "Бешамель"	Соус для фруктовых десертов
Соус из кабачков	Соус Песто	Соус Шорон
Томатный майонез	Цацики	Томатно-сырный соус для курицы

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/соусы

Метки: соусы

Комментарии (0)

Необычные соусы к мясу

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные соусы к мясу

Необычные соусы к мясу

Малиновый соус:
малина — 200 гр, сахар - 1 ст л, лимонный сок - 2 ч л
Малину с сахаром и лимонным соком перетрите в пюре в блендере, процедите через мелкое сито, чтобы удалить семечки, охладите.

Соус из слив:
варенье из сливы — 100 гр, сахар — 50гр, вода — 400-500 гр, лимон - 1/4 шт, картофельный крахмал — 10 гр, корица (молотая) — щепотка. Вскипятите воду с цедрой лимона, прибавьте сахар, варенье из слив, корицу и хорошо проварите. Размешайте в холодной воде картофельный крахмал и влейте, постоянно помешивая, в кипящий соус.

Соус из манго с имбирем:
клубника - 500 гр, 2 манго, 1 лимон, сахар - 500 гр, корень имбиря - по вкусу. Ягоды промойте, манго очистите,
нарежьте кубиками. Из лимона отожмите сок. Смешайте ягоды и манго с сахаром, оставить на 30 минут,затем сделайте пюре с помощьюблендера. Мелко натрите имбирь, добавьте к пюре. Разложите в банки и храните в холодильнике.

Соус из крыжовника:
крыжовник - 200 гр, мука картофельная - 2 ч л, сахар - 3 ст л, вино фруктовое - 50 гр. Крыжовник помойте, залейте небольшим количеством кипятка,сварите, протрите, добавьте картофельную муку, разведенную в 3
ст л воды, сахар и вино, вскипятите. В охлажденный соус можно добавить желток.

Пикантный смородиновый соус:
лук репчатый - 2 шт, сливлчный масло- 1 cт л, красная и черная смородина - 100 гр, мясной бульон - 125 мл, сливки - 4 cт л, настойка - 1 cт л, соль, кайенский перец - по вкусу. Лук очистите, мелко нарежьте, масло растопите, потушите лук, ягоды вымойте, обсушите, половину потушите с луком около 5 минут. Бульон, сливки, настойку перемешайте, вскипятите, протрите через сито, опять вскипятите, приправьте специями, добавьте оставшиеся ягоды, подогрейте.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/соусы

Метки: соусы к мясу

Комментарии (0)

Аджика. Очень вкусно к шашлыку и запеченому в духовке мясу

Четверг, 25 Августа 2011 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика. Очень вкусно к шашлыку и запеченому в духовке мясу

Аджика

Состав
помидоры 1 кг.
сладкий перец (красный) 0,5 кг.
красный жгучий перец 1 шт.
чеснок 100 г
соль 1 ч.л.
виноградный розовый уксус 1 ст.л.

Способ приготовления
Перцы очистить от семян, овощи все вымыть, срезать плодоножки. Чеснок очистить и вымыть. Все просушить бумажным полотенцем. Помидоры, чеснок и перцы провернуть через мясорубку. Посолить, влить уксус, перемешать. Разлить аджику в чистые сухие банки и не закрывая, оставить на столе на сутки. Затем закрыть и убрать в холодильник.
Очень вкусно к шашлыку и запеченому в духовке мясу. Можно просто есть с лавашом грузинским.

источник