Тесто для вареников в хлебопечке. |
Дневник |
мука - 450 гр.
вода - 160 мл.
яйца - две шт.
соль - 1/2 ч. ложки
Муку просейте и поместите в ведерко хлебопечки. Добавьте воду, яйца и соль. Установить прогр.у "Тесто".
По истечении времени тесто готово!
Пельмени, вареники, манты
Метки: тесто хлебопечка вареники |
Тесто для пиццы в хлебопечке |
Дневник |
мука - 400 мл.
сухие дрожжи - две чайных ложки
теплая вода - 250 мл.
растительное масло - две столовых ложки
соль - 3/4 ч. ложки
В контейнере хлебопечки соединим просеянную муку, сухие дрожжи, теплую воду, соль и растительное масло. Выбрать прогр.у "тесто".
Тесто для пиццы в хлебопечке готово!
Метки: хлебопечка тесто пицца |
Тесто для пельменей в хлебопечке. |
Дневник |
мука - 450 гр.
соль - 1/2 ч. ложки
вода - 210 мл.
яйца - одна шт.
Все ингредиенты положим в ведерко хлебопечки. Установить лопатку для замешивания теста и выбрать прогр.у Тесто.
Очень важно для приготовления теста брать воду комнатной температуры и не нарушать соотношения муки и воды.
После приготовления теста лучше всего оставим его в хлебопечке на 1 час или переложим в миску и накроем пищевой пленкой. Это необходимо для того, чтобы набухла клейковина и тесто стало более эластичным и мягким.
Метки: хлебопечка тесто пельмени |
Пирожковое тесто в хлебопечке. |
Дневник |
сухие дрожжи -2,5 чайные ложки
мука - 540 гр.
соль - одна чайная ложка
сахар - четыре столовых ложки
сливочное масло - 100 гр.р.
яйца - две шт.
сметана - 110 гр.
вода - 100 мл
В ведерко для хлебопечки поемстим все ингредиенты согласно инструкции хлебопечки и выставить на режим Тесто.
После этого доставим готовое тесто и можно приступать к приготовлению любимых пирожков.
Пирожковое тесто в хлебопечке готово.
Метки: хлебопечка тесто пирожки |
Хлеб из цельнозерновой муки в ХП. |
Дневник |
Хлеб из цельнозерновой муки в ХПКатегория: 
Метки: хлеб хлебопечка молоко масло соль дрожжи |
Рецепты для хлебопечки. |
Метки: хлебопечка хлеб |
Хлебопечка |
|
Метки: Хлебопечка хлеб |
Сливовый соус в хлебопечке. |
Дневник |
|
 Сливовый соус в хлебопечкеАвтор: Наташа Имшенецкая У меня завал с алычой.. мне ее везут и везут... я думала сегодня, что приготовить - варенье в хлебопечке или соус на плите. В итоге приготовила соус в хлебопечке. Если она может сварить варенье, то почему бы ей не сварить соус? Очень удачно получилось, хлебопечка молодец :))) Я приготовила 900 мл сливового пюре. Т.к. сливы крупные, спелые и мягкие, я резала их пополам, вынимала косточку и терла на терке так, чтобы кожица осталась у меня в руках. К пюре добавила
0,5 стакана растительного масла,
1 ст.л. соли,
5 ст.л. сахара,
1 ч.л. молотого кориандра,
1 ч.л. ароматных трав,
раздавила 3 зубчика чеснока,
порезала крупно 1 острый перчик и поставила варить в режиме "варенье".
Соус был готов через 1 час 5 мин. Перелила в баночки, острый перец вытащила.   |
Метки: Сливовый соус в хлебопечке |
Бородинский хлеб |
Дневник |
Хочу поделиться своим проверенным рецептом бородинского хлеба. Я пеку его уже несколько лет, с тех пор, как купила хлебопечку. И честно признаюсь, что уже не помню, где нашла этот рецепт. Но из все испробованных он самыйвкусный и настоящий. Я пеку его в хлебопечке, но когда-то ошиблась и вместо режима "хлеб" поставила режим "тесто" и потом допекала его в духовке. Результат был ничем не хуже. Поэтому при отсутствии хлебопечки можно смело печь хлеб в духовке. Для рецепта желательно использовать муку ржаную обдирную.
Метки: Бородинский хлеб |
Хлеб ржано-пшеничный с анисом и кумином для гурманов в хлебопечке |
Дневник |
Вода (тёплая) - 260 мл
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л
Анис - 1 ч. л
Кумин - 1 ч. л.
Мука ржаная, обдирная - 200 г
Мука пшеничная - 150 г
Дрожжи - 1 ч.л.
Метки: Хлеб ржано-пшеничный с анисом и кумином в хлебопечке |
Тесто для пирожков в хлебопечке |
Дневник |
Иногда хочется устроить чаепитие, собрать всю семью на кухне, водрузить огромное блюдо со свежевыпеченными пирожками и наблюдать, как домочадцы их уплетают. Но каждая хозяйка знает, что на приготовление дрожжевого теста уходит много времени, начинать надо с утра: ждать, пока подойдет опара; вымешивать тесто; дожидаться, пока оно поднимется; обминать и снова ставить подходить – затея на целый день. К вечеру уже не до чаепития, а мысли - как бы до постели добраться. Но, попробуем облегчить задачу – сделаем тесто для пирожков в хлебопечке. Эта кухонная помощница превратит сложный процесс в удовольствие.
Метки: Тесто для пирожков в хлебопечке |
Варенье в хлебопечке |
Дневник |
Осенние вечера невозможно представить без чашечки ароматного чая с вареньем собственного приготовления. Излюбленную сладость можно приготовить по старинке, с помощью вываривания на плите и консервирования, либо, пойдя на поводу у современных девайсов, воспользоваться хлебопечкой.
Метки: Варенье в хлебопечке |
Тесто для пиццы в хлебопечке |
Дневник |
Многие из нас просто обожают пиццу. Она будет вдвойне вкуснее, если ее приготовить дома. Мы вам сейчас расскажем, как приготовить тесто для пиццы при помощи хлебопечки. Ведь благодаря этому приспособлению и тесто выходит просто великолепным, и у вас остается время на занятия другими делами.
Метки: Тесто для пиццы в хлебопечке |
Кекс в хлебопечке - рецепт |
Дневник |
Многим с детства помнится праздничный запах вкусной выпечки. Сегодня электронные кухонные помощники подарили людям время для отдыха и развлечений, выполняя за них трудоемкую и тяжелую работу. Сейчас, практически, все любители вкусной свежей выпечки приобрели хлебопечки. А мы, в свою очередь, расскажем вам, как испечь кекс в хлебопечке. Процесс этот не очень легкий, если все делать руками, но представляете, насколько он упрощается, если от вас требуется всего лишь сложить нужные продукты в чашу. Занимайтесь другими делами, а работу за вас выполнит машина. Сначала немного информации о том, как приготовить кекс в хлебопечке:
Метки: Кекс в хлебопечке - рецепт |
Хлеб в хлебопечке |
Дневник |
Хотя практически все люди любят хлеб, назвать его совершенно безвредным продуктом нельзя. Поэтому, чтобы можно было наслаждаться хлебушком и не беспокоиться о своем здоровье и фигуре, лучше всего печь его дома в хлебопечке и без дрожжей.
Метки: Хлеб в хлебопечке |
Пельменное тесто в хлебопечке |
Дневник |
Пельмени - практически незаменимое блюдо в каждом доме. Когда мы хотим чего-то вкусного и сытного или нам просто некогда готовить полноценный ужин, первое, о чем мы вспоминаем – пельмени. А для многих мужчин – это и вовсе один из основных продуктов рациона.
Пельмени начинают различными видами мяса, иногда смешивая сразу несколько из них, для улучшения вкуса. Самый распространенный способ их приготовления – варка, хотя некоторые не меньше любят и жареные пельмени. Но все-таки самое главное в пельменях, то, от чего зависит их вкус при любой начинке и способе приготовления – тесто.
|
Рецепты для выпечки пшеничного хлеба в хлебопечке |
Дневник |
 |
|
Метки: Рецепты для выпечки пшеничного хлеба в хлебопечке |
Хлеб крошится - причины и способы их устранения. |
Дневник |
Что делать, если готовый домашний хлеб крошится? Вроде все хорошо: и высокий и ароматный. А начнешь резать - весь стол усыпан крошками, а ломоть разваливается в руках. Приятного мало. Попробуем разобраться, в чем может быть причина.
Метки: Хлеб крошится - причины и способы их устранения. |
Хлеб "Целебный" |
Дневник |
С тех пор, как в моем доме появилась хлебопечка, мы едим вкусный и полезный хлеб. Простаивает она редко, если только на хозяйку суперлень не нападет. Это когда даже те пять минут, что требуются для того, чтобы достать продукты и засыпать в чашу, кажутся трудными.
Метки: Хлеб "Целебный" |
Рецепты для хлебопечки |
Рецепты для хлебопечки
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
Серия сообщений "ХЛЕБОПЕЧКА":
Часть 1 - Тесто из хлебопечки
Часть 2 - Рецепты для хлебопечки
|
Закваски для выпечки домашнего хлеба. |
Метки: закваска домашний хлеб |
Пасхальный кулич в хлебопечке рецепт с фото |
Дневник |
|
Всего-то дел: приготовить все ингредиенты по рецепту и заложить в машину — все. Потом останется лишь достать, подождать пока остынет и украсить верх. Читайте и запоминайте или записывайте пошаговый рецепт с фото, как испечь кулич в хлебопечке. Одно «но», куличик получится только один, а чтобы испечь второй, придется ждать несколько часов (для каждой хлебопечки индивидуально) прежде, чем можно будет закладывать следующий. Если семья небольшая или в семье нет больших любителей пасхальных куличей, то проблем нет, а вот если как в моей семье — сколько не испеки, все улетят мгновенно, то это уже небольшая «проблема». Поэтому я нашла выход — тесто замешивает хлебопечка, а пеку я в обычной духовке, столько куличей, сколько мне нужно. Два преимущества несомненных: так как вымешивает тесто для кулича хлебопечка, очень трудно вымешать руками. Возможно, но трудоемко. И второе преимущество — количество куличей неограниченно. |
Метки: Пасхальный кулич в хлебопечке рецепт с фото |
Хлеб домашний со свежей зеленью и сыром — снова в хлебопечке |
Дневник |
|
За основу берется рецепт белого хлеба из Руководства к хлебопечке Panasonic SD-255, но его вполне можно испечь в любой другой хлебопечке, например в Moulinex (лучшие модели приведены в конце статьи). Хлеб с зеленью и сыром в хлебопечке — рецепт и приготовление |
|
Вкусный кулич в хлебопечке |
Дневник |
|
Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Первая закладка (опара). Наливаем в форму хлебопечки 200 г теплого молока (30-35 градусов). Желтки двух яиц отделяем от белков, белки немного взбиваем вилкой, можно миксером, и отправляем по очереди желтки и белки к молоку. Можно положить 4 желтка без белков, тогда цвет испеченного мякиша будет немного желтее обычного. |
|
Хлебопечки: обзор лучших многофункциональных хлебопечек |
Дневник |
Вроде как все у нас худеют. Сидят на диетах, едят каши и овощи, не едят хлеб, «...спроси меня как». Но в последнее время верить во «всеобщее похудение» всё сложнее. Похоже, худоба выходит из моды. Потому что вокруг только и разговоров, что о хлебопечках. Это не преувеличение. Сотрудники редакции «Кулинарного Эдема» сталкиваются с обсуждением этих приборов в самых разных местах: в общественном транспорте, в самолёте на высоте 10 тысяч метров, не говоря уже об интернете, где на различных кулинарных форумах часто можно легко найти тему о хлебопечках. В общем, прибор населением востребован. Перед вашими глазами материал, в котором мы собрали достойные модели хлебопечек, которые, впрочем, умеют не только печь хлеб.
Метки: Хлебопечки |
Хлеб в хлебопечке: 10 лучших рецептов! |
Дневник |
Метки: Хлеб в хлебопечке: 10 лучших рецептов! |
Журнал Хлебопечка: рецепты приготовления хлеба и выпечки в хлебопечке |
Дневник |
Считающие хлеб исключительно «сопутствующим» продуктом, ломтиком которого можно подтирать соус с тарелки – неправы. Вкусный хлеб, выпеченный в домашней хлебопечке с добавлением самых мыслимых и немыслимых ингредиентов, вполне может быть самостоятельным блюдом на вашем столе, приводящим в восторг домашних и очаровывающим гостей.
>>>
Самую большую радость хлебопечка способна принести детям. И даже сони, которые ненавидят раннее вставание, станут гораздо сговорчивее, почуяв аромат свежей выпечки и зная по собственному опыту: за завтраком может произойти кое-что поинтереснее овсянки или яичницы! А именно…
>>>
Каждому, простите за каламбур, новоиспеченному обладателю хлебопечки, хочется, чтобы на его столе появились не только вкусные, но и здоровые продукты. Свежий, выпеченный без консервантов, на основе полезной муки, хлеб может составить основу вашего диетического рациона.
>>>
Хлебопечка не просто накормит вашу семью: она сделает это вкусно и быстро! При этом сняв с вас все хлопоты. Вы просто засыпает необходимые для выпечки компоненты в ведерко хлебопечки, причем, используя таймер отложенного старта, который запустит цикл, пока вы спите или работаете, и аппетитная буханка к завтраку или ужину будет готова, что бы ни случилось! А наши простые рецепты помогут вам готовить вкусный хлебушек с минимальными усилиями.
>>>
Почему именно с орехами? Да потому, что орехи богаты микроэлементами – калием, магнием, фосфором, кальцием и железом, в, кроме того, в них много «сложных» белков, необходимых для тканей. Орехи помогают в детоксикации организма, выводят шлаки, сокращают риск сердечных заболеваний, и совершенно необходимы для поддержания здоровья, например, вегетарианцам. Да и всем остальным исключительно показаны.
>>>
Итак, вы подумываете приобрести хлебопечку, но хотели бы точно знать, от каких домашних хлопот она вас избавит. Поверьте – очень от многих! У вас на столе появятся такие продукты, о которых вы и мечтать раньше не могли: острый хлеб с горчицей, чесноком или травами – для бутербродов или к супу, сладкие рулеты с корицей, маком или изюмом, кексы с цукатами, ягодами и орехами.
>>>
Итак, вы научились выпекать в вашей хлебопечке хрустящий французский багет, ржаной хлебушек, пшеничные буханки или сладкие рулеты с добавлением орехов и сухофруктов. Но все время хочется чего-то новенького, ведь вы уверены: ваша хлебопечка способна на большее!
>>>
Казалось бы, хлебопечка с заранее заданными программами приготовления выпечки, не располагает к кулинарному творчеству! Но не спешите с выводами: да, основной функционал хлебопечки в том, чтобы обеспечивать вас свежим горячим хлебом к завтраку или ужину, но с нашими рецептами она покажет все, на что способна!
>>>
Метки: рецепты приготовления хлеба и выпечки в хлебопечке |
Хлеб в хлебопечке: 10 лучших рецептов! |
Дневник |
Метки: Хлеб в хлебопечке: 10 лучших рецептов! |
Национальный колорит из хлебопечки |
Дневник |
Национальный колорит из хлебопечки
Что обычно мы привозим из зарубежных командировок, курортов и экскурсионных туров помимо загара? Конечно же, эмоции, фотографии, сувениры. И очень часто воспоминания о самобытной кухне страны, которую посетили. Однако одними воспоминаниями сыт не будешь: кто-то в срочном порядке ищет в своём городе соответствующий национальный ресторан, а кто-то засучивает рукава и отправляется на кухню. Творить!
Всё приходяще, а хлеб вечен
Именно хлеб многие российские путешественники справедливо считают основой практически любой этнической кухни. Поэтому ломтик аутентичной буханки может стать отличным сувениром, который удивит гостей, тем более что с помощью хлебопечки легко воплотить даже самый сложный рецепт.
«Современные приборы не ограничивают фантазию домашних хлебопёков, каждый имеет набор готовых программ для распространённых рецептов. Для нестандартных ситуаций предусмотрен режим ручной настройки, в хлебопечках THE BINATONE он называется «Домашний пекарь», – рассказывает Наталья Петрова. – Эта функция позволяет самостоятельно устанавливать время замеса, подъёма теста и выпечки изделия. И повторять любой «хлебный» рецепт: можно испечь не только традиционный хлеб, но и кексы, шарлотку, пироги, замесить тесто для пиццы и пельменей, лапши и круассанов».
Чтобы определить географию хлеба и хлебобулочных изделий, пользующихся спросом среди российских «домашних» хлебопёков, оценим популярные направления наших путешественников. Так, аналитики ресурса gazeta.ru России пальму первенства отдали Египту. Далее следуют Таиланд и Китай. Увеличилась популярность Вьетнама, всё чаще туристы стали останавливать выбор на Тунисе. Лето, по мнению ряда других авторитетных источников, обогащает данный список Турцией, Грецией, Болгарией, Испанией, Италией. Помимо данных стран, в тренде стабильно Финляндия, ОАЭ, Франция.
Самое время присоединяться. И не беда, если вы ещё не посетили ту или иную страну: во-первых, опыту бывалых можно доверять, а во-вторых, не исключено, что именно знакомство с хлебом того или иного народа подвигнет вас на увлекательное путешествие.
Пряный Восток: турецкий хлеб
Каждый, кто побывал в Турции, Египте, Тунисе, ОАЭ, наверняка отметил, какое гигантское количество видов хлеба и хлебобулочных изделий предлагает местный рынок: традиционный белый хлеб экмек, лепёшки пайд, пита, симит, борек... Вековыми традициями пропитана даже традиционная турецкая буханка – мягкая, ароматная, с мёдом и пряностями. Кстати, испечь турецкий хлеб в домашних условиях под силу даже новичку. «Для любого изделия важно строго придерживаться рецепта и добавлять ингредиенты в той последовательности, в которой они указаны в рецепте, – предупреждает специалист по продукции компании BINATONE Наталья Петрова. – Обычно жидкости помещаются в лоток первыми, потом добавляются сахар, соль и мука. Дрожжи и разрыхлитель кладутся в последнюю очередь так, чтобы они не вступали в контакт с жидкостями или солью».
Для буханки (750 г) вам потребуется:
- 3 мерных стакана пшеничной муки
- 1 ½ ч. л. сухих дрожжей
- 1 ч. л. соли
- 1 стакан воды (комнатной температуры)
- 2 ст. л. мёда
- 2 ст. л. оливкового масла
- семена мака, кунжута, кумина (зиры), тмина
Все ингредиенты (кроме семян) выложить в контейнер согласно инструкции. Рекомендуемый режим хлебопечи – «Основной» (замес теста, брожение и выпекание). Семена разделить пополам. Одна часть пойдёт непосредственно в тесто, её следует добавить после звукового сигнала вашей хлебопечки. Другую часть следует перемешать с крупной солью и посыпать хлеб за 10 минут до окончания выпечки, предварительно смазав хлеб сверху оливковым маслом.
Метки: Национальный колорит из хлебопечки |
Хлеб деревенский французский |
Дневник |
Необходимо взять: 1 чашка воды, 1 чашка муки с отрубями, 1 чашка воды, 1 ч. ложка соли, 1 ст. ложки оливкового масла,1,5 чашки муки с отрубями, 1 чашки пшеничной муки 1 ч. ложка дрожжей
Метки: Хлеб деревенский французский |
| Страницы: | [2] 1 |
Если у вас есть хлебопечка, то печь куличи на Пасху — очень приятное и не хлопотное дело. Скажем так, что кулич в хлебопечке печет сама чудо-техника, вмешательство человека минимально.
