-Рубрики

Комментарии (0)

Бубочки с корицей.

Дневник

Суббота, 23 Мая 2015 г. 14:43 + в цитатник

122467524_OvernightCinnamonRolls2 (449x699, 81Kb)Корица Rolls с глазурью сливочного сыра. На сегодняшний день, лучшие булочки с корицей я когда-либо пробовал. Они мягкие и пушистые и вкуснее.

Ингредиенты:

Тесто
до 4 1/4 чашки муки общего назначения, делятся
1/3 стакана сахарного песка
2 чайные ложки 1/4 мгновенный сухие дрожжи (один 1/4-унция пакет, я использую  красный Star платина )
щепотка соли, по желанию и по вкусу
6 столовых ложек сливочного масла, растопленного (3/4 одного палки)
3 больших яйца, слегка взбитым
3/4 стакана пахты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Чем заменить сахар??

Дневник

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 18:20 + в цитатник

Чем заменить сахар??

Чем заменить сахар??Для чего вообще что-либо заменять??? Не проще ли совсем убрать сахар из питания? Не проще!!!

Отказаться от «сладкой» смерти полностью невозможно и даже вредно – дефицит углеводов провоцирует массу проблем со здоровьем.  Да и просто взять и убрать сладкий вкус из своей жизни нельзя — ЦНС пострадает.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/диета

Метки:  
Комментарии (0)

Бутербродная паста из тунца

Дневник

Суббота, 19 Июля 2014 г. 23:34 + в цитатник

Бутербродная паста из тунца

Ингредиенты

Тунец консервированный в собственном соку 1 банка
Майонез легкий 3 столовые ложки
Горчица дижонская 1 столовая ложка
Сахар ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Смешать майонез, горчицу, сахар.Тунец вынуть из рассола, размять вилкой. Если он слишком сухой, добавить чуть-чуть рассола.Добавить к тунцу заправку, посолить и поперчить по вкусу.Выложить пасту в банку с плотной крышкой и хранить в холодильнике. Перед едой намазать на зерновой хлеб. Можно посыпать каперсами или измельченными оливками. Такую пасту удобно брать с собой - на работу или на пикник.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

БАНАНОВЫЙ ТОРТ С ТВОРОГОМ И ПЕЧЕНЬЕМ

Дневник

Суббота, 19 Июля 2014 г. 18:20 + в цитатник

БАНАНОВЫЙ ТОРТ С ТВОРОГОМ И ПЕЧЕНЬЕМ

Ингредиенты:
· масло сливочное (70 гр.);
· овсяное или «Юбилейное» печенье (200 гр.);
· 400 грамм творога;
· 200 грамм сметаны;
· яйца (3 шт.);
· 3 спелых банана;
· 1 ст. ложка сока лимона;
· сахар (3/4 стакана).

Приготовление:
Измельчаем печенье для пирога с помощью мясорубки, блендера или скалки.
Растопленное сливочное масло вливаем в получившуюся крошку и хорошенько перемешиваем.
В мультиварочную чашу, смазанную сливочным маслом, отправляем полученную массу и утрамбовываем ее донышком стакана или руками по дну.
Чашу мультиварки с содержимым убираем на время в холодильник и начинаем готовить банановую начинку.
Бананы измельчаем блендером, добавляем сок лимона. Благодаря этому бананы не потемнеют.
Творог, яйца, сахар и сметану взбиваем блендером в другой емкости.
Затем творожную массу смешиваем с пюре из бананов и все вместе взбиваем. Начинка для бананового пирога готова.
Из холодильника достаем чашу мультиварки с основой для пирога и выливаем в нее сверху аккуратно начинку.
Крышку мультиварки закрываем, выбираем режим «выпечка» и готовим 65 минут.
После того как прозвучит сигнал об окончании готовки, мультиварку выключаем, а банановый пирог еще на один час оставляем в мультиварке. Крышку открывать нельзяКогда пройдет час, банановый пирог из творога и печенья при помощи пароварочной корзинки аккуратно достаем и украшаем.
Банановый пирог в мультиварке готов.

Кулинария

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты и пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Курочка "Объедение"

Дневник

Суббота, 19 Июля 2014 г. 17:44 + в цитатник

Курочка "Объедение"
Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить , так ли соответствует название полученному вкусу.
Окорочка куриные — 10 шт
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Вода — 250 мл
Чеснок — 2-3 зуб.

Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду,и постоянно помешиваая,готовим на большом огне ,
В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель(но не переусердствуйте,чтобы сахар не перегорел,а то получите вместо карамели горелый сахар).
Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне,постоянно помешивая,растворяем сахар с солью.
Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком,сверху полила полученной смесью(чтобы жидкость попала на каждый кусочек).
Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа,чтобы птичка получилась румяной.
Приятного аппетита!

Вкусная еда - кулинарные рецепты на каждый день!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ рецепты из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Заправка для салатов по-французски.

Дневник

Пятница, 11 Июля 2014 г. 19:57 + в цитатник

Заправка для салатов по-французски

Состав:

1 ч.л. соли
2-3 ч. л. сахарной пудры
1 ч. л. готовой горчицы
200 гр. растительного масла (у меня подсолнечное нерафинированое)
100 гр. столового уксуса (у меня яблочный)
щепотка молотого перца
1 зубчик толченого чеснока ( по желанию)
Приготовление:

Указанные в рецепте компоненты смешать и взбить миксером или энергично встряхивать в высокой посуде (бутылке) с закрытой крышкой до тех пор, пока смесь не станет достаточно густой.

Эту заправку можно хранить в холодильнике и использовать неоднократно для приготовления салатов.
Приятного аппетита!

 


 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/советы

Метки:  
Комментарии (0)

Самый вкусный ананасовый пирог

Дневник

Среда, 16 Октября 2013 г. 19:54 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

нежное и хрустящее ПЕЧЕНЬЕ "Ложные слойки с сахаром"

Понедельник, 28 Января 2013 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нежное и хрустящее ПЕЧЕНЬЕ "Ложные слойки с сахаром"

Печенье "Ложные слойки с сахаром" - очень вкусное, хрустящее и слоеное. Тесто, приготовленное таким способом, не отличить от слоеного. Оно прекрасно слоится и на вкус просто восхитительное.
-B_ihi87EPU (700x465, 56Kb)

748830e44468218b4e943a6164a675e6 (75x125, 22Kb)Очень вкусные слойки, тесто удобно сделать вечером, а утром порадовать своих родных вкусным печеньем.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]