-Рубрики

Комментарии (0)

Быстромаринованная цветная капуста в микроволновке

Дневник

Среда, 14 Января 2015 г. 15:08 + в цитатник

Быстромаринованная цветная капуста в микроволновкеВкусная быстрая закуска! Готовлю небольшой вилок, съедается за два дня! Отличная закуска к горячительным напиткам и дополнение к вареной картошке и мясу.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки
КУЛИНАРИЯ/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Капуста "Закусочная"

Дневник

Пятница, 31 Октября 2014 г. 17:57 + в цитатник
x_19dc3b9c-300x216.png
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки
КУЛИНАРИЯ/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Квасим капусту: «по-быстрому» и «по-настоящему»

Четверг, 23 Октября 2014 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квасим капусту: «по-быстрому» и «по-настоящему»

1219396266-shutterstock_14051770 (500x334, 35Kb)
Известно ли вам, что всего 200 г квашеной капусты способны обеспечить человека дневной дозой витамина C? Или что квашеная капуста является оптимальным гарниром к мясу, так как она богата витамином B6, необходимым для легкого и полного усвоения белков?

Можно долго перечислять полезные свойства этого продукта: укрепление иммунной системы, профилактика и лечение заболеваний ЖКТ, укрепление волос и ногтей, поддержание красивой женской фигуры и т.д. Однако зачем говорить, когда можно просто правильно приготовить капусту и подать ее на стол…



zagotovki50 (50x50, 6Kb)Квашеная капуста проще простого
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Постные котлеты из капусты.

Дневник

Суббота, 06 Сентября 2014 г. 15:13 + в цитатник
Постные котлеты из капусты

Постные котлеты из капусты

Категория: Закуски
Ингредиенты:
0.5 кг свежей капусты
1 зубчик чеснока
половинка средней луковицы
1/4 стакана просеянной муки
1/4 стакана манной крупы
несколько веточек укропа
немного панировочных сухарей
растительное масло
соль приправы по вкусу
 
Способ приготовления:
Капусту порезать на куски и отварить в подсоленной воде. Варёную капусту натереть на тёрке.
Лук очистить и натереть на самой мелкой тёрке. Выдавить чеснок через чесночницу. Укроп помыть и измельчить. Капусту смешать с чесноком, луком и укропом, приправив по вкусу. Всыпать крупу и муку. Тщательно перемешать. Сформировать из приготовленной массы небольшие котлеты. Обвалять котлеты в сухарях, а затем поджарить с двух сторон на растительном масле.

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

"Сигары"-пирожки с капустой

Дневник

Вторник, 19 Августа 2014 г. 11:22 + в цитатник
"Сигары"-пирожки с капустой

"Сигары"-пирожки с капустой

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

ОСТРАЯ КАПУСТА В МАРИНАДЕ

Дневник

Понедельник, 18 Августа 2014 г. 12:23 + в цитатник

 

Понадобится :

2 кг капусты,

3 морковки,

1 головка чеснока,

2 разноцветных болгарских перца,

2 столовые ложки без верха соли,

200 гр. сахара,

150 мл подсолнечного масла,

180 мл 6% яблочного уксуса,

1 литр воды.

Приготовление :

Очищенный от верхних листьев кочан капусты тонко нарезать ножом или нашинковать на овощерезке . Морковь очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. В тазике соединить капусту, морковь и чеснок, все перемешать и немного помять руками.

Приготовить маринад :

Налить в другую кастрюлю 1 литр воды, добавить соль, сахар, поставить на огонь и, помешивая, нагревать до растворения сахара. Добавить растительное масло, перемешать, довести до кипения. Снять с огня, добавить уксус, еще раз перемешать.
Залить капусту кипящим маринадом, накрыть крышкой. Дать остыть. Поставить в холодильник. На следующий день капуста готова. Хранить в холодильнике. Очень вкусно !

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки
КУЛИНАРИЯ/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог "Ленивая капустница" - НИКТО не устоит!

Суббота, 22 Марта 2014 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Ленивая капустница" - НИКТО не устоит!

1_15 (500x375, 82Kb)
Когда у меня есть лишний вилок капусты, то шансы 9 к 10, что я приготовлю из нее “Ленивую капустницу”. Причина в том, что это очень вкусный, домашний пирог, который к тому же легко приготовить! Сразу скажу - это не просто быстро и лениво, а очень быстро и очень-преочень лениво!
А как это вкусно!!!
FА как это ароматно!!!
Запах слышен даже за пределами самой кухни. Вкусно, просто и легко в приготовлении, в ингредиентах нет никаких изысканных продуктов – ну, чем не чудо-пирог?

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Пирог получается очень нежным, необычным, что-то среднее между пирогом и запеканкой.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Маринованная капуста

Дневник

Четверг, 17 Октября 2013 г. 19:08 + в цитатник

nakuxne

Замечательная маринованная капуста со свеклой, морковью, луком и чесноком. Готовится быстро и очень просто.

Продукты
(На 3-х литровую банку)
Капуста - 1,4 кг
Морковь - 180 г
Лук - 250 г
Свекла винегретная - 180 г
Чеснок - 15 г
Для маринада:
Вода - 1 л
Сахар - 200 г
Соль - 2 ст. л.
Уксус 9% - 100 мл
Масло растительное - 100 мл

Не нужно быть шеф-поваром, чтобы приготовить простую и вкусную закуску.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки
КУЛИНАРИЯ/закуски

Метки:  
Комментарии (2)

Заготовки

Дневник

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 14:16 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

БИГОС (BIGOS) или Тушеная капуста с мясом и сосисками -рецепт давно "проверенный временем"

Воскресенье, 06 Ноября 2011 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БИГОС (BIGOS) или Тушеная капуста с мясом и сосисками -рецепт давно "проверенный временем"

Простая тушенная капуста с мясом, но если вы хотите назвать это блюдо красивым словом “Бигос”, запаситесь терпением и как минимум тремя видами мяса. И обязательно со вкусом копченностей. А еще, обязательно возьмите большую кастрюлю. Потому что бигос принято хранить несколько дней и это невероятно вкусное блюдо.

Вариантов приготовления бигоса — множество. Обычно используется смесь свежей белокочанной и квашеной капусты, свинина или дичь в качестве мяса, копчёная колбаса, свиное сало с большим включением мяса. В блюдо также добавляют лесные грибы, чернослив, красное вино, томаты, различные пряности.

P1140436 (600x467, 254Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Капуста маринованная - просто и неизменно вкусно

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста маринованная - просто и неизменно вкусно!,


Хранится в холодильнике до полного поедания (в любом количестве - все съестся!),на всем протяжении времени до полного уничтожения не меняет вкус и аппетитный вид !!!!!!! Приготовление доступно любому новичку на кухне!!!!

капуста маринованная (Заготовки и консервирование )
Ингредиенты:
1.5 кг капусты
2 морковки средней величины
1 ст. растительного масла
0.5 ст. уксуса, лучше яблочного
2 ст. воды
2 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
несколько горошин душистого перца (можно заменить головкой выдавленной через чесночницу, чеснока - дело вкуса!!!)
лавровый лист
10-15 зерен тмина




Инструкции:
Капусту и морковь нашинковать, перемешать. Все остальное вскипятить и залить капусту, закрыть крышкой и оставить в комнате на 6 часов, а затем поставить на холод.



Серия сообщений "ВКУСНО И ПРОСТО!":

Часть 1 - "Пэчэна картопля" - просто и вкусно!
Часть 2 - Баклажаны в сырном соусе
...
Часть 13 - котлеты-оладьи "Сациви" из индейки
Часть 14 - Простые и интересные способы приготовления куриного филе
Часть 15 - Капуста маринованная - просто и неизменно вкусно!,
Часть 16 - Закусочный рулет с курицей из тонкого лаваша (Бутерброды, гамбургеры, питты )


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с капустой...от METEL

Четверг, 10 Февраля 2011 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с капустой...от METEL

Автор рецепта METEL
Очень и очень вкусно получилось...
всем советую попробовать!
начинка мягкая, тесто обалденное.
Я думаю что с этим тестом можно и другую начинку попробовать.
Но я люблю с капустой:)
 (500x375, 296Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]