Записи Друзья Комментарии
Ольга Гутовская
Аватар Ольга_Гутовская

 -Рубрики

Записи с меткой пирожки

(и еще 109307 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Соль Чеснок анимация баклажаны булочки видео выпечка десерт заготовки закуска закуски здоровье кабачки клипарт красота крем курица лук майонез маска масло перец пирог пироги платье помидоры рамочка рецепты рукоделие рыба садоводство салат сериалы советы соус соусы сыр творог тесто торт торты уроки фото фотошоп хлеб чебуреки шитье шоколад яблоки яйца
Комментарии (1)
Нравится

Секреты успешной выпечки или Что делать, чтобы выпечка получалась всегда?

Дневник
Пятница, 31 Октября 2014 г. 20:59 + в цитатник

 

 
 

Рецепты

 из

теста
 
 

Секреты успешной выпечки

Здравствуйте, Ольга! Спасибо, что остаетесь с нами и продолжаете следить за новостями нашего сайта. А мы продолжаем выпускать для вас серию «Готовить - это просто. Подборка лучших рецептов для начинающих и не только». Сегодняшний выпуск посвящен ароматной выпечке. Ведь когда в доме пахнет свежеиспеченным хлебом или ароматным пирогом, кажется, что в жизни есть только хорошее. И, наверное, не найдется такой семьи, которая не обожала бы вкусные изделия из теста. Но не всегда, даже по проверенному рецепту получается пышный бисквит, пропеченный пирог или высокий хлеб. Все дело в небольших хитростях. Для начинающих хозяек, да и для более опытных на помощь придут секреты, которые раскрывает статья на нашем сайте. Так же предлагаем несколько рецептов ароматной и вкусной выпечки.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Пирожки-малышки.

Дневник
Вторник, 30 Сентября 2014 г. 20:06 + в цитатник
Пирожки-малышки
Тесто:
- 450 г муки
- 8 г дрожжей
- 2/3 стакана молока
- 150 г сливочного масла (маргарина)
- 1/2 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли

Начинка:
У меня пюре, можно делать любую начинку) Главное чтобы она была очень густая.
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожки

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Пирожки "Проглотайки".

Дневник
Вторник, 30 Сентября 2014 г. 19:35 + в цитатник
Пирожки "Проглотайки"

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
Ингредиенты:
2 желтка
1 стакан сметаны
200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)
0,5 кг муки

Масло растопила на плите, остудила, в кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны, добавила растопленное масло, размешала, потом добавила муку и вымесила эластичное, пластичное, мягкое тесто. Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса. Через полчаса достаём тесто, раскатываем и складываем пополам, раскатываем и складываем пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будете раскатывать и складывать - тем более слоёным получится тесто.
Пока тесто остывает, делаем начинку. Можно использовать любую начинку: варёные яйца с зелёным луком, например, но мне больше всего нравится мясная начинка. Обжариваем две большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень. Сочная, вкусная начинка получается!
Раскатываем, вырезаем большой квадрат, делим его на 4 приблизительно одинаковых квадратика.
Складываем, защипываем, можно прокатать роликом для большей убедительности))
Выпекаем в духовке около 12-15 минут при 180-190*. Или в гриле, как сделала я. Получаем обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки!

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Пирожковое тесто в хлебопечке.

Дневник
Пятница, 12 Сентября 2014 г. 23:02 + в цитатник

 

Пирожковое тесто в хлебопечке

Пирожковое тесто в хлебопечке

Компоненты к рецепту Пирожковое тесто в хлебопечке

сухие дрожжи -2,5 чайные ложки
мука - 540 гр.
соль - одна чайная ложка
сахар - четыре столовых ложки
сливочное масло - 100 гр.р.
яйца - две шт.
сметана - 110 гр.
вода - 100 мл

В ведерко для хлебопечки поемстим все ингредиенты согласно инструкции хлебопечки и выставить на режим Тесто.

После этого доставим готовое тесто и можно приступать к приготовлению любимых пирожков.

Пирожковое тесто в хлебопечке готово.anime-eda-805 (94x64, 30Kb)

vk-recepty.ru/10951-recept-pirozhkovoe-testo-v-hl.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/речепты для хлебопечки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Самосы: постные индийские пирожки.
Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самосы: постные индийские пирожки.

Самосы – вегетарианские пирожки, жаренные во фритюре, – одно из самых популярных блюд ведической кулинарии. Попробовав хрустящие индийские пирожки хоть раз, вы обязательно приготовите их снова, тем более что экспериментировать с начинками можно до бесконечности.

Что такое самосы?
Вегетарианские самосы – прекрасное постное блюдо. Тесто для этих индийских пирожков, в соответствии с традициями ведической кулинарии, замешивается из муки, растительного масла и воды, а традиционные начинки – это овощи и фрукты.

Самосы могут быть как закусочными, так и десертными, а съедаются они с одинаковым удовольствием и в горячем, и в холодном виде.

Наш кулинарный мастер-класс поможет вам приготовить самосы с тремя видами начинки – с рисом и капустой, сладкие – с яблоками и апельсинами и даже самосы с заварным кремом! Выбирайте на свой вкус!

КАК ПРИГОТОВИТЬ САМОСЫ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кухня - индийская

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

"Сигары"-пирожки с капустой

Дневник
Вторник, 19 Августа 2014 г. 11:22 + в цитатник
"Сигары"-пирожки с капустой

"Сигары"-пирожки с капустой

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Пирожки с сыром и помидорами
Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения nikadu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ирожки с сыром и помидорами Автор: Оксана Путан

Пирожки с сыром и помидорами. Фото-рецепт
 готовое дрожжевое тесто - 1 кг; сыр (российский) - 300г; помидоры - 2 шт.; чеснок- 3 зубчика; растительное масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Пирожки "на скорую руку" - с чем душа пожелает!
Понедельник, 12 Августа 2013 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "на скорую руку" - с чем душа пожелает!

Любите ли вы пирожки? Вопрос риторический. Конечно, любите!
Да и как можно отказаться от румяного, источающего аромат, аппетитного пирожка с капустой? Или с грибами , с крутыми яйцами и зеленым луком, с брынзой или картошкой? А вот эти нежные - со смородиной. Такие летние, такие душистые.
Да и не только со смородиной , с любыми ягодами или фруктами, сладким творогом с изюмом, с джемом, маком, орехами - хороши пирожки!
Вот от таких просто невозможно отказаться! Так сами в руку и просятся!
apirDSC02281 копия (360x344, 75Kb)apirDSC02296 копия (360x272, 70Kb)
Вот прямо сейчас бы и испекли, да нет времени возиться с дрожжевым тестом ?
Тогда этот рецепт для вас!
Очень быстрые, очень простые пирожки, по вкусу напоминающие пирожки из дрожжевого теста, при этом совершенно обезжиренные.
А теперь попробуйте сказать, - не заглядывая под кат - из какого теста они сделаны?
Почему-то думаю, что мало кто ответит правильно, однако в качестве подсказки даю вам мое название этому тесту : "Ленин в Шушенском".
Но должна сказать, что не только по виду, но и по вкусу трудно догадаться, из какого теста сделаны пирожки...
121320538 (94x64, 30Kb)Отгадка под катом!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Пирожки "БОМБОЧКИ"

Дневник
Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 22:57 + в цитатник


«Бомбочки» покорят Вас своим незабываемым вкусом!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"
Пятница, 22 Февраля 2013 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

UT57gs9ybSI (700x525, 87Kb)

Ингредиенты:

Тесто:
Мука — 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) — 1 ст.
Раст. масло — 4 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт.
Брынза (или творог) — 200 гр
Чеснок — 2 зуб.
Зелень
Соль

Приготовление:

Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
Дать тесту отдохнуть 30 мин.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
На помидор выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
qtwH1zGN9_s (700x525, 67Kb)
Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.
Приятного аппетита !
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Пироги,пирожки с мясной,овощной и сладкой начинками.Мастер-класс.
Воскресенье, 20 Мая 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги,пирожки с мясной,овощной и сладкой начинками.Мастер-класс.

Пироги,пирожки с мясной,овощной и сладкой начинками.Мастер-класс.

Знаете ли вы, как просто можно поднять настроение близким людям, друзьям или коллегам? Приготовьте пирог, пирожки или пирожные, и позовите всех на чай. Даже аромат вкусной выпечки способен вызвать положительные эмоции, отвлечь от проблем и оторвать от повседневных дел. Кажется, что эти кулинарные изделия обладают особой магией притяжения!

Пироги и пирожки – блюдо универсальное. Они хороши к завтраку, обеду и ужину, даже могут заменить прием пищи, если вы берете их с собой в офис или в дорогу. Что уж говорить о разнообразии начинок: мясные, овощные, фруктовые, ягодные, шоколадные, ореховые…

Кстати, в Англии уже 300 лет готовят пирожки под названием «Бедфордширская ошибка», которые одновременно являются вторым блюдом и десертом. Все дело в начинке: с одной стороны - свинина, топленое говяжье сало, лук и картофель, а с другой – яблочное варенье. Чтобы не перепутать, сладкую сторону помечают. А вы бы рискнули приготовить такое блюдо? Нет? Тогда обратите внимание на эту подборку, здесь вы точно найдете рецепт по вкусу.

Мясная начинка


Пирог мясной из слоёного теста




Выпечка из слоеного теста получается всегда очень вкусной и нежной. Еще один плюс - пироги готовятся быстро. Отличный вариант выпечки для современной хозяйки, которая экономит время и хочет накормить свою семью вкусными пирогами.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Открытые пирожки с фетой и овощами
Пятница, 28 Января 2011 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения konstantin24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытые пирожки с фетой и овощами

Достаем муку, фету, помидор, сладкий перец системы кубанелле, молоко, сливочное масло, петрушку и яйцо.

 

Открытые пирожки с фетой и овощами | КонАццкий Синдром

Наливаем полстакана молока и чуть нагреваем, до противно-теплого состояния..
Отливаем половину в отдельную посудину. Размешиваем там ч.л. сахара и пакетик дрожжей, 7-8 граммовый. Оставляем на 15 мин. Когда эта смесь  запузырится – выливаем ее в миску, просеиваем туда стакан муки, солим ч.л. соли. Вбиваем яйцо, режем половину 250 гр. пачки масла комнатной температуры на маленькие кубики и кидаем тудаже. Вливаем оставшееся молоко.
Все хорошо перемешиваем и начинаем постепенно добавлять муку со второго стакана, перемешивая.
Должен уйти почти весь стакан, ну, может, 2-3 ст.л. останется.
Тесто должно быть мягким, но не липким.
Посыпаем рабочую поверхность мукой и начинаем мять…

читать далее

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте