(и еще 144587 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Соль Чеснок анимация баклажаны булочки видео выпечка десерт заготовки закуска закуски здоровье кабачки клипарт красота крем курица лук майонез маска масло перец пирог пироги платье помидоры рамочка рецепты рукоделие рыба садоводство салат сериалы советы соус соусы сыр творог тесто торт торты уроки фото фотошоп хлеб чебуреки шитье шоколад яблоки яйца
Рулетики из свинины с начинкой - и празднично, и красиво, и вкусно, и удобно |
Когда у меня есть чуть больше времени и хочется приготовить что-нибудь особенное, я готовлю рулетики из свинины.
Наверняка у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления этого блюда. Сегодня я предлагаю сделать рулетики из свинины с начинкой. В принципе, она может быть различной, по вашему желанию, но чаще всего я ее делают овощной.
Рулетики получаются очень вкусными и сочными.
Мясной рулетик... вкусный, ароматный..
Метки: закуска свинина рулетики |
Закусочные сырные шарики |
Дневник |
Закусочные сырные шарики
Быстро, вкусно, а главное полезно!
Ингредиенты:
4 яичных белка
200 гр натертого твердого сыра
панировочные сухари
зелень петрушки, перец
Приготовление:
1. Белки хорошо взбить.
2. Быстро смешать их с натертым сыром.
3. Сформировать шарики, не очень сжимая тесто, величиной с яйцо.
4. Обвалять в панировке.
5. Обжарить во фритюре до золотистого цвета.
6. Подавать, обложив обжаренными веточками петрушки.
Поварёшкин
Приятного аппетита!
Метки: закуска сыр |
Маринованная селёдка в трёх соусах. |
Дневник |
|
Сначала рыбу замариновать в первом маринаде, потом во втором, затем разделить всю селедку на 3 части и в итоге у вас получится 3 закуски.
Маринованная селедка : |
|
Метки: закуска селедка маринованная уксув |
Хумус (паста из нута). |
Дневник |
|
500гр мелкого нута
|
Метки: закуска хумус паста из нута |
Закуска из эклеров с сыром и паштетом. |
Дневник |
|
Вам понадобится:
|
|
Метки: закуска эклеры сыр паштет |
Куриные рулетики. |
Дневник |
Куриные рулетики
Метки: закуска курица рулетики |
ЗАКУСКА "ЦАРСКАЯ" |
ЗАКУСКА "ЦАРСКАЯ"
Метки: ЗАКУСКА яйцо сметана лук масло икра красная |
Закуска из маринованных баклажанов |
Дневник |
|
Метки: Закуска из маринованных баклажанов |
Какую закуску можно сделать из лаваша? |
Дневник |
Метки: лаваш закуска |
Баклажаны с болгарским перцем в чесночном соусе |
Дневник |
Цитата сообщения karina-1952 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
|
Баклажаны с болгарским перцем в чесночном соусе Ингредиенты:
|
Метки: закуска баклажан |
Луковые колечки (onion rings) |
Дневник |
| Лук репчатый | 2 головки |
| Яйцо куриное | 2 штуки |
| Сметана | 100 г |
| Мука пшеничная | 100 г |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Масло растительное | 100 мл |
Инструкция
Прорезать лук колечками толщиной 6 мм.
Обдать колечки в дуршлаге кипятком.
Для кляра: взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку.
Консистенция как на оладьи.Окунуть колечки в кляр.
Разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета.
Можно подавать с томатным или белым чесночным соусом.
http://eda.ru/snack/recipe21295/lukovie-kolechki-onion-rings
Метки: закуска лук яйца сметана мука масло |
ЕЖНЫЕ ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ "РЫБНОЕ ЧУДО " - САМЫЕ ВКУСНЫЕ НА СВЕТЕ |
Дневник |
ЕЖНЫЕ ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ "РЫБНОЕ ЧУДО " - САМЫЕ ВКУСНЫЕ НА СВЕТЕ
250-300 гр филе любой недорогой рыбки, порезанное на маленькие кусочки (как на салат оливье)
2 сырых яйца
1 маленькая луковица, мелко порезанная
1-2 ст. ложки майонеза
1-2 ст ложки муки (столько, чтобы масса была, как обычный мясной или рыбный фарш)
Соль, перец по вкусу
Все ингридиенты, кроме муки, перемешать, накрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник мариноваться. На следующий день добавить муку, перемешать и жарить котлетки, выкладывая массу ложкой на нагретую с растительным или другим маслом сковороду. Жарить на среднем огне по 3-4 минутки с каждой стороны до золотистого цвета.
Котлетки получаются пышными и нежными.
Метки: закуска рыба яйца майонез |
КОНСЕРВИРОВАНИЕ. Закуска из кабачков " ТЕЩИН ЯЗЫК " |
Дневник |
Метки: закуска кабачки тещин язык |
А-ля пельмени |
Дневник |
Хочу предложить Вам самый ленивый вариант пельменей, но очень вкусный и необычный. Пельмешки получаются очень сочные и вкусные, а готовятся ну очень быстро! Попробуйте. Источник - моя фантазия.
Метки: пельмени закуска |
Фаршированные яйца: 35 рецептов. |
Фаршированные яйца могут оказаться кстати и на праздничном столе, и на пикнике. Прежде всего, надо сварить яйца вкрутую, сразу же переложить их в холодную воду, чтобы скорлупа легко счищалась и не прилипала к белку. Затем, разрезав яйца на половинки, выковырять желток. Желток будем использовать для начинки. Начинку выбираем на свой вкус. Это могут быть овощи, грибы, рыба или морепродукты, мясо. Наполнив яичные половинки начинкой, надо красиво разложить их на блюде. Для устойчивости донышко каждой половинки срезают. Фаршированные яйца можно взять с собой на пикник. Пока жарятся шашлыки, можно будет угостить ожидающих свежими овощами и фаршированными яйцами.
Метки: закуска яйца фаршированные |
Вкуснятина на скорую руку из слоеного теста |
Получилось здорово!
Метки: сыр ветчина закуска яйцо |
Обалденная жаренная курочка с чесночным соусом и вкуснейшее пенне в сырно-сливочном соусе |
Дневник |
Метки: закуска курица сыр соус сливочный |
Закуска из красной рыбы и сливочного сыра |
Дневник |
Необходимые ингредиенты:
красная рыба (нарезка или вакуумированная)
сливочный сыр
гренки или огурец
Способ приготовления.
Для начинки мелко нарезаем рыбу и смешиваем c сыром. Начинка легче перемешивается, если сыр – комнатной температуры.
Готовим тонко нарезанные ломтики рыбы и укладываем их на доску. Если ломтики небольшие – можно уложить их внахлест по два - три. Далее ровным слоем раскладываем на ломтики рыбы начинку.
Следующая незатейливая операция – свернуть рулетики. Если есть время и терпение – хорошо бы их остудить в морозилке настолько, чтобы сыр начал затвердевать. Это поможет их нарезать красивыми аккуратными кружочками толщиной в 5 – 6 миллиметров. Симпатичнее закуска из красной рыбы будет выглядеть, если рулеты делать не очень толстыми, по 2 – 3 сантиметра в диаметре, а резать будете очень острым ножом.
Готовые нарезанные рулеты можно выложить на гренки или на ломтики огурца и подать к столу.
#Кулинария@w.place
Метки: закуска рыба красная |
Очень вкусные помидоры - закуска. |
Дневник |
У помидоров удалить сердцевину и начинить чесноком.
Укладывать слоями в удобную для Вас посуду и пересыпать укропом.
Залить рассолом: 5 литров воды, 100 гр соли, 200 гр сахара
Оставить в прохладном помещении на 3 дня, затем в убрать в холодильник.
Метки: помидоры закуска |
ТОРТ из КАБАЧКОВ с сырно-овощной начинкой |
Вкусный и необычный тортик.
Метки: закуска торт кабачки сыр майонез |
Аля- пельмени в овощном соусе - быстро и вкуснее обычных |
Альтернатива традиционным пельменям. Замечательная идея, и полезная - с такими овощами!!!
Метки: пельмени закуска |
Закуска |
Дневник |
|
Метки: закуска |
Закуска "На ура!" |
Дневник |
|
Метки: Закуска |
Вкусненькие закусочки, съедаются влет, проверено! |
Метки: закуска |
СЕЛЁДОЧНАЯ ПАСТА. |
СЕЛЁДОЧНАЯ ПАСТА
На одну пачку масла сливочного, одна крупная очищенная от костей сельдь, одна средняя сырая морковь, один плавленный сыр, все в блендер 3-5 минут взбить и готово! Переложить в контейнер и для завтрака - уйдет очень быстро.
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.
Приятного аппетита!
Метки: закуска |
Свиная вырезка с болгарским перцем и ранним картофелем с грибами |
Дневник |
| Продукт: | Количество: | |
| Укроп |
по вкусу (30 гр.)
|
|
| Черри |
100 грамм
|
|
| Сыр твердых сортов |
100 грамм
|
|
| Лук |
1 штука (75 гр.)
|
|
| Картофель |
8 штук (800 гр.)
|
|
| Гриб белый |
200 грамм
|
|
| Перец |
2 штуки (240 гр.)
|
|
| Виноград |
100 грамм
|
|
| Свинина |
500 грамм
|
|
| Сметана |
250 грамм
|
|
|
Количество порций: |
 4 |
|
|
Комментарии:
1. Укроп - любая зелень по вкусу
2. Гриб белый - любые грибы по вкусу
|
||
| Состав на 1 порцию: | |
| Калории: | 11.432 Ккал. |
| Клетчатка: | 0.05 мг. |
| Белки: | 0.492 мг. |
| Жир: | 0.843 мг. |
| Углеводы: | 0.52 мг. |
| Натрий: | 1.12 мг. |
| Калий: | 16.98 мг. |
| Кальций: | 1.68 мг. |
| Магний: | 0.95 мг. |
| Фосфор: | 4.09 мг. |
| Йод: | 0.3 мг. |
| Цинк: | 32.4122 мг. |
| Селен: | 0.003 мг. |
| Железо: | 0.091 мг. |
| Каротин: | 0.0202 мг. |
| Витамин A: | 0.004 мг. |
| Витамин B1: | 0.0084 мг. |
| Витамин B2: | 0.0067 мг. |
| Витамин B6: | 0.0133 мг. |
| Витамин B12: | 0.024 мг. |
| Витамин PP: | 0.101 мг. |
| Витамин E: | 0.014 мг. |
| Фолацин: | 0.69 мг. |
| Витамин C: | 3.06 мг. |
Приготовим свинину 2 видов.
Для первого варианта берем виноград, которыми шпигуем предварительно порезанную на куски свиную вырезку. Тонко режем сало и делаем «рубашку» для каждого куска, закрепляем зубочистками. Обжариваем мясо и отправляем запекаться в духовку до готовности.
Второй вариант делается так: в двух или четырех местах каждого куска мяса протыкаем дырки и шпигуем нарезанными соломкой кусочками сладкого перца. Мясо можно жарить.
Картофель нужно отварить, порезать, поджарить вместе с репчатым луком, по желанию или возможности добавить грибы.
После выложить картофель в форму и залить сырно-сметанным соусом (тертый твердый сыр, сметана и зелень). Запекать до готовности.
К блюду из жареного мяса и запеченного картофеля можно подать слегка поджаренные помидоры.
Метки: закуска свиная вырезка |
Закуска к пиву |
У нас в семье единственным любителем пива являюсь я. Хотя любовь эта проявляется крайне редко, но сегодня она как раз в очередной раз у меня проснулась. А какое пиво без закуски? Никакое! Стандартный набор уже надоел, поэтому я решила сама приготовить закуску к пиву.
Ингредиенты:
— картошка 4 шт.
— сырок плавленый 2 шт. (я брала со вкусом грибов)
— чеснок 5 долек
— масло сливочное 150-200 г
— мука 1,5-2 ст.
— яйца 3 шт.
— тмин
— кунжут
— соль
Метки: Закуска к пиву |
Закуска "Застольная" |
Такую закуску обычно продают в магазине в виде батона колбасного, у нас она называется почему-то" Колбаса желированая".
Приготовить ее любая хозяйка сможет, получится даже вкуснее
Метки: Закуска |
Профитроли с начинкой. |
Дневник |
Профитроли с начинкой
Заварное тесто
1/4 л молока
50 г масла или маргарина
щепотка соли
130 г муки
4 яйца
50 г тертого сыра ( у меня был голландский)
красного перца ( не острого) на кончике ножа (положила черный)
щепотка муската (не ложила)
1 ч л разрыхлителя
Молоко, масло и соль вскипятить, снять с огня, быстро всыпать и перемешать просеянную муку. Мешать дальше на среднем огне пока не превратится в гладкий шар и начнет отставать от дна кастрюли. Переложить в другую емкость. По отдельности вмешать тщательно каждое яйцо в теплую массу. В конце добавить пармезан, мускат, перец и пекарский порошок. Тесто отсадить кондитермким мешком ввиде розочек. Выпекать при 220 градусах около 15 мин.
Профитроли разрезать пополам и выложить начинку, прикрыть крышечкой профитрольной.
Начинка - салат "Омский"
Метки: закуска профитроли |
МК Рулетеки "Селедочка в шубке"... |
МК Рулетеки "Селедочка в шубке"...
Нам понадобится стандартный набор продуктов для приготовления селедки под шубой плюс лаваш..
Смазываем лаваш майонезом...
Натираем отварной картофель....
Распределяем равномерно селедочку..и смазываем майонезом....
Натираем отварную морковь..
Потом трем куриные яички...
По желанию можно нарезать зелени...
Натираем свеклу и все смазываем майонезом...
Сворачиваем в рулет...
Ну и нарезаем....(лучше перед нарезанием положить в холодильник) я этого не сделала, нарезала неровно...Но все равно было вкусно..
Метки: закуска рулетики |
| Страницы: | [2] 1 |
Хумус.\паста из нута\
Закуска из эклеров с сыром и паштетом
