(и еще 52649 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Соль Чеснок анимация баклажаны булочки видео выпечка десерт заготовки закуска закуски здоровье кабачки клипарт красота крем курица лук майонез маска масло перец пирог пироги платье помидоры рамочка рецепты рукоделие рыба садоводство салат сериалы советы соус соусы сыр творог тесто торт торты уроки фото фотошоп хлеб чебуреки шитье шоколад яблоки яйца
Домашний соус терияки |
Дневник |
Метки: соус |
РЕЦЕПТЫ: 20 соусов к шашлыку. |
Дневник |
Выезд на природу без шашлыка как футбол без мяча. Мы уже рассказывали про самые-самые маринады, а сегодня поделимся рецептами соусов к мясу. Выбирайте себе аппетитную добавку по вкусу. ;)
Метки: соус шашлык |
Сладкий соус чили. |
Дневник |
Вода
200 мл
|
Крахмал кукурузный
2 ст. л.
|
Мирин
50 мл
|
Перец острый
4 шт.
|
Сахар
100 г
|
Соль
10 г
|
Чеснок
2 зубчик
|
Метки: соус чили сладкий |
Тайский сладкий соус чили |
Дневник |
Метки: соус чили тайский сладкий |
Соусы на любой вкус!!! |
Метки: соус |
"Мясо в сырном соусе" |
Дневник |
Метки: мясо сыр соус |
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами, морковью и перцем |
Дневник |
Метки: свинина соус ананасы морковь |
Сырный соус к гренкам |
Я пиво люблю с гренками из черного хлеба с сырным соусом.
Из черного хлеба жарим гренки.
Тем временем берём одну треть стакана молока, доводим до кипения, кидаем в кипящее молоко 2 плавоенных сырка "Дружба"или т.п., размешиваем, что бы получилась однородная масса.Выливаем полученный соус в миску.Перчим, добавляем чеснок или зелень-на любителя, затем пьем пиво, а на закуску-гренки из черного хлеба окунаем в этот сырный соус!
Мне очень понравилось, рецепт привезла из Питера, там в одном Пабе пробовала.
Кстати этот соус хорошо идет к мясу и к спагетти:)
______________________________________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Метки: соус гренки |
Соус к рису |
Дневник |
Соус к рису
150 мл. бульона
150-200 г сметаны
50 г сливочного масла
3 ст. ложки томатной пасты
1 столовая ложка муки
1 острый красный перчик
4-5 зубчиков чеснока
черный молотый перец до аппетита
солить до вкуса
сахар до аппетита
Метки: соус рис |
Потрясающе вкусный соус Песто к вашему гарниру. |
Дневник |
Потрясающе вкусный соус Песто к вашему гарниру.
Ингредиенты:
• Сыр твердых сортов - 200 г. Если у вас есть возможность достать сыр пекорино (овчечий сыр), то используем его. Если вы живете в реальности - то Пармезан. А если по-хитрому, то любой другой твердый сыр по вкусу. Вкус сыра тут не столь важен - все равно на первом плане будет чеснок и базилик.
Метки: соус песто сыр пекорино пармезан базилик орехи чеснок |
салат фунчоза |
Дневник |
Метки: салат чеснок перец огурец морковь фунчоза соус |
Обалденная жаренная курочка с чесночным соусом и вкуснейшее пенне в сырно-сливочном соусе |
Дневник |
Метки: закуска курица сыр соус сливочный |
5 вкусных соусов для спагетти |
Дневник |
|
Метки: соус спагетти |
Как приготовить соус для спагетти: 10 кулинарных советов |
Дневник |
Из всего бесчисленного множества вариантов итальянской пасты наибольшей популярностью и заслуженной любовью пользуются спагетти. Получив свое название благодаря Антонио Вивиани в 1842 году, спагетти молниеносно завоевали популярность у себя на родине в Неаполе, чуть позднее во всей Италии, а затем и во всем мире. Конечно же, спагетти, как и большинство других видов пасты, весьма вкусны и сами по себе, стоит лишь сдобрить их небольшим количеством масла. И все же по-настоящему яркие, вкусные и пикантные блюда получаются из спагетти лишь благодаря применению различных соусов и добавок. В одной из своих предыдущих публикаций «Кулинарный Эдем» уже рассказывал, как правильно выбрать и приготовить макаронные изделия, в том числе и спагетти. Сегодня же мы с вами постараемся узнать и запомнить, как приготовить соус для спагетти.
Метки: спагетти соус |
Невероятно вкусная рыба под соусом! |
Дневник |
Ингредиенты:
3 крупных картофеля (отварить в кожуре до готовности)
400 гр. филе рыбы
100 гр. сыра
соль, перец молотый по вкусу
для соуса "бешамель"
100 гр. сливочного масла
250 мл. молока
1 ст. ложка муки с горкой
0.5 ч. ложки соли
Приготовление:
1. Приготовить соус "бешамель". Масло растопить в сотейнике на маленьком огне, помешивая всыпать муку, проварить пол минуты, затем тщательно мешая, тонкой струйкой влить молоко, добавить соль, довести смесь до кипения, помешивая варить 1 минуту до загустения, долго варить не нужно, соус может приобрести неприятный мучной привкус.
2. Филе порезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, немного посолить, запанировать в муке и слегка обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон.
3. Духовку разогреть на 200 градусов, небольшую форму для запекания смазать сливочным маслом, на дно выложить слой картофеля очищенного и порезанного кружочками, немного посолить, сверху выкладываем рыбу, залить все соусом, посыпать тертым сыром.
Запекать до золотистого цвета.
#Кулинария@w.place
Метки: рыба соус |
Как приготовить клюквенный соус быстро |
Дневник |
О прекрасном сочетании клюквы с мясными блюдами было известно еще много столетий назад. Соус из клюквы издавна подавался к праздничному столу в честь разных торжественных событий.
Например, традиционная американская индейка, приготовленная на День Благодарения, всегда подавалась и до сих пор подается с клюквенным соусом. Помимо индейки клюквенный соус замечательно сочетается с любой птицей, мясом, дичью и рыбой.
Метки: клюквенный соус |
Как сделать быстро чесночный соус |
Дневник |
|
http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-987
Метки: чесночный соус |
Горчичный соус к любому блюду: 5 рецептов |
Дневник |
Горчичный соус иными словами называют еще горчица, тем самым, подчеркивая его острый вкус. Аромат и остроту горчичного соуса определяет тот или иной сорт горчичного растения, семя которого используется для его приготовления.
В настоящее время существует много рецептов приготовления горчичного соуса. В этой статье мы расскажем о нескольких из них.
Метки: Горчичный соус |
Соус Цацики - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока |
Дневник |
Соус Цацики - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока
|
Метки: соус |
Паста домашняя (пошаговое фото) с черемшой (Bärlauch) с нежным сливочным соусом |
Дневник |
Метки: паста домашняя черемша сливочный соус |
соус дорблю |
Дневник |
Продукты:
сыр с голубой плесенью дорблю (или любой другой голубой сыр) 90 гр
сливки 20% 200 мл
чеснок 3-4 зубч.
зелень по вкусу
Рецепт:
Голубой сыр дорблю порезать мелкими кубиками, смешать сыр и сливки. Постоянно помешивая, нагревать сливочно-сырную смесь на маленьком огне, пока она не станет однородной. Примерно минут 7-10. Охладить и добавить мелко-рубленный чеснок и зелень. Соус получается довольно густой, как майонез. Если вы хотите получить более жидкий соус, вы может уменьшить количество сыра, или добавить сливок больше.
Метки: соус дорблю |
Три рецепта острой аджики |
Классический рецепт.
1 кг красного стручкового острого перца
0,5 кг чеснока
3/4 стакана мелкой соли
0,5 стакана смеси: кориандр, хмели-сунели, семена укропа
резиновые перчатки
Только не думайте, что резиновые перчатки дань эстетике. Вовсе нет, получившееся блюдо очень острое, резиновые перчатки помогут вам уберечь руки.
Ингредиенты, приведенные выше, - это классика. Мы предлагаем вам внести в рецепт коррективы, ведь классический рецепт аджики оставляет для нас большое поле для импровизаций. Давайте сделаем аджику менее острой!
Возьмем вместо острого перца сладкий. Или оставим лишь 20% острого: 800 гр. паприки и 200 острого перца.
Очищаем перцы: отрезаем плодоножки и вынимаем семена. Перемалываем в блендере (или 2-3 раза в мясорубке). Также обрабатываем чеснок, кориандр и семена укропа. Все тщательно перемешать. Всыпаем соль. Добавьте также измельченные травы: кинзу, укроп. Готово!
Метки: соус аджика |
Салат из арбуза с соусом Наршараб |
|
Метки: Салат из арбуза соус Наршараб |
Сладкий соус для блинов. |
Роман Бурцев, шеф-повар компании «Восток-Запад» и проекта «Шеф дома» рекомендует:
Попробуйте приготовить апельсиновый соус. Для него сначала надо растопить в глубокой сковородке столовую ложку сливочного масла, потом всыпать 2 столовые ложки нерафинированного тростникового сахара и приготовить карамель. Как только сахар расплавится и начнет темнеть, добавьте дольки апельсина, очищенные от пленок. Потом все размешайте, чтобы карамель обволокла кусочки фрукта, влейте 2-3 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока, 1 чайную ложку коньяка или ликера (если, конечно, готовите не для детей!) и варите еще 10 минут, чтобы сироп немного загустел.
Если Вам требуется перепланировка квартиры не стремитесь начинать её сами. По законодательству, которое действует на сегодняшний день, нужно получить не одно разрешение. Только настоящие специалисты в данном вопросе способны провести все необходимые исследования, организовать документальное оформление перепланировки квартиры, осуществить анализ состояния помещений и здания в целом и грамотно разместить все конструкции, чтобы они простояли нешелохнувшись не один десяток лет.
Метки: соус сладкий |
Страницы: | [1] |