Салат из арбуза с соусом Наршараб

Состав
арбуз 250 г
листья зеленого салата

для соуса
соус Наршараб 30 мл.
виноградный розовый уксус 20 мл.
мед 1 ч.л.
по желанию оливковое масло
смесь перцев

Способ приготовления
Арбуз для салата следует брать хорошо охлажденым. Мякоть арбуза очистить от семечек, порезать крупными кубиками. Т.к. мякоть пористая, она хорошо пропитывается жидким соусом и приобретает насыщенный и интересный вкус. Все компоненты для соуса смешать в креманке(масло я не добавляла) и полить соусом кубики арбуза, предварительно выложенные на тарелку вместе с листьями салата. Подавать сразу.