Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 354 сообщений
Cообщения с меткой

прованские травы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
галина5819

Диетический салат-закуска из кабачков

Пятница, 13 Июня 2025 г. 04:13 (ссылка)


Салат из серии вкусно, быстро, просто! Я люблю сочетание кабачков со сметанным или йогуртовым соусом, с чесночком и зеленью. Но чаще всего кабачки обжариваются в масле - этот вариант диетический, кабачки запекаются - попробуйте! Отличный вариант овощной закуски, если гости на пороге, на дачу, на пикник, да просто к ужину!



Рецепт: Диетический салат-закуска из кабачков





113216665_0_75f4f_9a64b702_XS (100x93, 19Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Курица, кефир и крахмал – вот почему эти оладьи всегда получаются мягкими, сочными и сытными

Воскресенье, 08 Июня 2025 г. 04:21 (ссылка)


По будням – самое то. Оладьи получаются с румяной корочкой, но мягкими внутри. За счёт крахмала – не вбирают лишнего масла. За счёт соды – пышные, а не резиновые. Можно сразу мешать двойную порцию – тесто хранится в холодильнике несколько дней.



Такие оладьи мы подаём к пюре, каше, салату или просто со сметаной. Они очень мягкие, с нежным вкусом, с легким, ненавязчивым ароматом. 



72add41b8b9771d65879d2677169f13d-2018 (625x416, 253Kb)



bd31ec82c8d5fd3e241328344a9a1295-2018 (625x416, 239Kb)





126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Стейки из капусты в духовке

Вторник, 22 Апреля 2025 г. 04:15 (ссылка)


Простой и легкий способ приготовить капусту — запечь стейки из капусты в духовке. Они получаются особенно вкусными и нежными из молодой белокочанной капусты, так что не упускайте момент, когда она появится на прилавках! Такие стейки можно подать на обед или ужин как самостоятельное блюдо со сметанным соусом или как гарнир к сосискам или котлеткам из мяса и курицы. Они подойдут вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост. Никакой сложности в приготовлении нет: листья молодой капусты настолько нежные, что бланшировать их не надо, просто нарежьте кочан на толстые ломтики, приправьте и запекайте в духовке.



РЎРЅРёРјРѕРє (700x400, 649Kb)



0_ce35d_aed30186_S.png
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Жареный редис на скорую руку

Среда, 02 Апреля 2025 г. 12:37 (ссылка)


 



Жареный редис на скорую руку









Про запеченный редис я писала, наконец-то дошли руки приготовить жареный редис. Очень понравилась эта необычная и легкая закуска. Готовить проще простого, за 15 минут у вас будет что предложить к столу. Можно подать жареный редис как закуску или как гарнир, даже как основное блюдо вегетарианцам или постящимся.


Жареный редис становится не такой жгучий, он остается в меру хрустящим и очень сочным. Мне понравился жареный редис как в горячем, так и в холодном виде. Если вы любите зелень, то вполне можно добавить мелко нарезанную зелень в эту закуску.


 



Ингредиенты:



Редис - 200 г.



Масло растительное - 25 мл.



Чеснок - 1 зуб.



Соль - 2 щепотки



Перец черный молотый - 1 щепотка



Прованские травы - щепотка

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Грудинка с зеленью - это лучше колбасы⁠⁠

Понедельник, 17 Марта 2025 г. 16:31 (ссылка)


 



Грудинка с зеленью - это лучше колбасы⁠⁠





304




Отличная замена колбасе! Рецепт простой и очень вкусный, частенько повторяем! Смотрите наш рецепт и готовьте на здоровье и с удовольствием!



Давным давно подсмотрела этот рецепт у китайских хозяек, все получается здорово! Вместо джусая (сочная трава с ароматом чеснока) можете использовать зеленый лук, черемшу.



 





Грудинка с зеленью / Это лучше колбасы Кулинария, Еда, Закуска, Рецепт, Другая кухня, Рулет, Грудинка, Видео, Длиннопост, Видео рецепт




Рецепт:



грудинка с кожей 1,5 кг,



соль 1 ст.лож,



черный перец 1\2 ч.лож,



чеснок 4-6 зуб,



прованские травы 1 ч.лож,



джусай (лук, черемша) 1 пучок,



для бульона:



лавровый лист 2 шт,



перец горошком 8 шт,



соль 2 ст.лож,



для помазки:



чеснок 2-3 зуб,



сладкая (или копченая) паприка 1 ст.лож.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Давленная картошка на сковороде. Гениальный способ приготовить привычный корнеплод по-новому

Воскресенье, 19 Января 2025 г. 14:52 (ссылка)


 





Давленная картошка на сковороде. Гениальный способ приготовить привычный корнеплод по-новому

 


 



ЕДА



Давленная картошка на сковороде. Гениальный способ приготовить привычный корнеплод по-новому







 


 



 


 



Картофель в мундире обычно воспринимается как простой гарнир и считается довольно «ленивым» блюдом. Однако, немного изменив подход, его легко превратить в изюминку любого стола. Очищать картофель не придется — мы приготовим его прямо на сковороде, затем слегка разомнем и доведем до готовности, обжарив до румяной корочки.



Ингредиенты:

Картофель – 600 г

Сливочное масло – 40 г

Вода (кипяток) – 300 мл

Прованские травы – 0,5 ч л

Соль – 0,5 ч л

Чеснок – 3 зубчика

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Постные картофельные рулетики с грибами

Суббота, 28 Декабря 2024 г. 21:44 (ссылка)


Рекомендую всем приготовить постное горячее блюдо из картофеля и грибов. Этот постный рецепт можно приготовить на обед или ужин.




 



Постные картофельные рулетики с грибами






Готовится это блюдо без яиц, без мяса и без сыра из самых простых ингредиентов, а получается очень вкусно и сытно.



Ингредиенты:




  • Картофель – 400 г


  • Мука – 300 г


  • Грибы – 300 г


  • Лук – 1 шт.


  • Растительное масло – 70 г


  • Томатная паста – 2 ст. л.


  • Соль – 1 ч. л.


  • Сахар – 1 ч.л.


  • Сухие прованские травы – 1 ч. л.


  • Кипяченая вода – 200 мл


  • Укроп – 1 пуч.



Приготовление:




  1. Отвариваем картофель до готовности и разминаем до однородного состояния, предварительно слив всю воду. Оставляем остывать до теплого состояния.


  2. Обжариваем грибы и лук, солим по вкусу.


  3. Замешиваем картофельное тесто: в картофель добавляем растительное масло и муку. Хорошо вымешиваем.


  4. Стол выстилаем пищевой пленкой и выкладываем картофельное тесто в виде прямоугольника. На пласт теста выкладываем слой грибов и заворачиваем рулет.


  5. Рулет нарезаем на кусочки и размещаем их вертикально в форме, смазанной маслом.


  6. Готовим заливку: смешиваем сахар, томатную пасту, прованские травы и воду.


  7. Заливаем картофельные рулеты приготовленной томатной заливкой.


  8. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.


  9. Готовое блюдо посыпаем свежим укропом.



Приятного аппетита!



 



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Вода и 2 ложки горчицы. Смешайте вместе и получите снэки лучше любых чипсов

Понедельник, 23 Декабря 2024 г. 14:42 (ссылка)


 





Вода и 2 ложки горчицы. Смешайте вместе и получите снэки лучше любых чипсов

 


 



ИДЕИ



Вода и 2 ложки горчицы. Смешайте вместе и получите снэки лучше любых чипсов







 


 



 


 



Аппетитно хрустящие крекеры с пикантной остринкой легко заменят любые магазинные снэки. Делаются они за считаные минуты, просто из воды и горчицы, без добавления сахара, или яиц. Кроме того, вкус крекеров легко варьировать по собственному предпочтению.





 Ингредиенты:

 вода – 50 мл


французская горчица – 2 чайные ложки с горкой


растительное масло – 3 столовые ложки


соль – 1/2 чайной ложки


прованские травы – 1/2 чайной ложки


твердый сыр – 50 г


мука – 150 г


разрыхлитель – 1/2 чайной ложки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Буженина по-домашнему из свинины в рассоле

Воскресенье, 22 Декабря 2024 г. 09:46 (ссылка)


 



Буженина по-домашнему из свинины в рассоленаверх


Буженина по-домашнему из свинины в рассоле




Буженина по-домашнему из свинины в рассоле получается очень вкусной, мягкой, с приятным пряным ароматом. Для приготовления буженины подходят бескостные части туши: шея, окорок, задняя часть. Специи для маринада и для запекания можно использовать по своему вкусу. Хорошо подходят готовые наборы специй "для мяса", как правило, все специи в них подобраны сбалансированно. Подавать буженину можно как в горячем, так и в холодном виде на бутербродах или в качестве закуски.




Ингредиенты




Для приготовления буженины по-домашнему из свинины в рассоле понадобится:


мякоть свинины - 700-800 г;


специи для мяса - 2 ст. л.;


чеснок сушёный - 1 ч. л. (по желанию).


Для рассола:


вода - 1,5 литра;


соль - 2 ст. л.;


лавровый лист - 1-2 шт.;


прованские травы - 1 ст. л.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Самое вкусное и сочное мясо по-французски. На праздники готовлю только так

Воскресенье, 01 Декабря 2024 г. 10:56 (ссылка)


 



Самое вкусное и сочное мясо по-французски. На праздники готовлю только так






Мясо по-французски — это популярное блюдо, которое стало культовым в советской кухне и продолжает занимать свое место на праздничных столах, а также в повседневной кулинарии. Несмотря на свое название, это блюдо не имеет прямого отношения к французской кухне, а скорее является вариацией традиционных мясных запеканок, которые можно встретить в разных кулинарных традициях.



 



Существует множество версий о происхождении блюда и его названия. Одной из гипотез является то, что его рецепт мог появиться в России в 1960-1970-х годах, когда французская кухня приобрела популярность среди гурманов, а также в советских ресторанах.




Однако, как бы там ни было, основой рецепта стали простые ингредиенты, доступные в любом домохозяйстве, что сделало его любимым у многих домохозяек.




Ингредиенты:




  • Свинина – 1 кг;


  • Томатный соус – 3 ст.л.;


  • Горчица — 1 ст.л.;


  • Майонез – 3 ст.л.;


  • Помидоры черри — 8 шт.;


  • Лук — 1 шт.;


  • Сметана — 4 ст.л.;


  • Соль — ½ ч.л.;


  • Сыр твердый – 130 г;


  • Прованские травы.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Трём картошку на тёрке: еда на столе за минуты

Вторник, 26 Ноября 2024 г. 13:23 (ссылка)


 





Трем картошку на терке: еда на столе за минуты

 


 



ИДЕИ



Трём картошку на тёрке: еда на столе за минуты







 


 



 


 



Четыре вкуснейших блюда поставим на стол буквально в минуты. За основу берем обычную картошку, но нарезать ее не будем, а просто натрем на терке.





Для первого блюда, картофельной запеканки, нам понадобится яйцо, 50 граммов сыра, сушеный укроп, соль, перец, 550 граммов картошки, майонез, пару зубчиков чеснока, прованские травы.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Кладем лимоны в соль на сутки, а потом закрываем в банку. Марокканский маринад к рыбе и курице

Понедельник, 18 Ноября 2024 г. 10:29 (ссылка)


 





Кладем лимоны в соль на сутки, а потом закрываем в банку. Марокканский маринад к рыбе и курице

 


 



ИДЕИ



Кладем лимоны в соль на сутки, а потом закрываем в банку. Марокканский маринад к рыбе и курице







 


 



 


 



Соленые лимоны у нас почти не встречаются, но это визитная карточка традиционной марокканской кухне. Берберы кладут лимоны на сутки в соль и потом закрывают по банкам: в результате получается поразительно свежий, яркий соус-маринад к рыбе, мясу или курице.





Ингредиенты: морская соль, лимоны, оливковое масло и опционально специи. Можно обойтись и без них, но мы рекомендуем добавить еще как минимум прованских трав, тимьяна и базилика.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Морковные (тыквенные) клёцки! Удивите новым блюдом

Вторник, 12 Ноября 2024 г. 21:24 (ссылка)


 



Морковные (тыквенные) клёцки! Удивите новым блюдом




Прежде, чем рассказать вам об этом вкусном и оригинальном блюде, я хочу сказать о его пользе, так как пост закончится, вы постные рецепты забудете, но вот это - пусть обязательно отложится в памяти! Возвращайтесь к нему почаще и будет всем счастье. Это настоящий витаминный гарнирный коктейль, показанный практически всем.


Кстати, рецепт полностью открыт для вашего творчества, потому что в нём всё можно менять на "почти всё"! Морковь на тыкву, рисовую муку на нутовую, гречневую, миндальную, кукурузную, овсяную и т.д., т.е. безглютеновую, лёгкую... А это и уберёт тяжесть в желудке и лишних см на талию не добавит. Готовы парить над землёй, вкушать с наслаждением, молодея и здоровея? Тогда поехали!


 



Фото Славы Позднякова



Фото Славы Позднякова





  • 2 средних моркови (или 300 г мякоти тыквы);





  • 1/2 ч.л. мелкой соли;





  • специи по вкусу: например, 1 ч.л. карри и 1 ч.л. прованских трав, но вы можете взять любимые, например, восточные, пажитник, молотую зиру или сумах;





  • постное масло;





  • мука безглютеновая (например, рисовая) – 200 г.;





  • мука безглютеновая (например, нутовая) – 200 г.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Морковные (тыквенные) клёцки! Удивите новым блюдом

Вторник, 12 Ноября 2024 г. 20:59 (ссылка)


Морковные (тыквенные) клёцки! Удивите новым блюдом




Прежде, чем рассказать вам об этом вкусном и оригинальном блюде, я хочу сказать о его пользе, так как пост закончится, вы постные рецепты забудете, но вот это - пусть обязательно отложится в памяти! Возвращайтесь к нему почаще и будет всем счастье. Это настоящий витаминный гарнирный коктейль, показанный практически всем.


Кстати, рецепт полностью открыт для вашего творчества, потому что в нём всё можно менять на "почти всё"! Морковь на тыкву, рисовую муку на нутовую, гречневую, миндальную, кукурузную, овсяную и т.д., т.е. безглютеновую, лёгкую... А это и уберёт тяжесть в желудке и лишних см на талию не добавит. Готовы парить над землёй, вкушать с наслаждением, молодея и здоровея? Тогда поехали!


 



Фото Славы Позднякова



Фото Славы Позднякова





  • 2 средних моркови (или 300 г мякоти тыквы);





  • 1/2 ч.л. мелкой соли;





  • специи по вкусу: например, 1 ч.л. карри и 1 ч.л. прованских трав, но вы можете взять любимые, например, восточные, пажитник, молотую зиру или сумах;





  • постное масло;





  • мука безглютеновая (например, рисовая) – 200 г.;





  • мука безглютеновая (например, нутовая) – 200 г.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Запеканка Ленивая жена: шикарный ужин из фарша, макаронов и сыра

Вторник, 05 Ноября 2024 г. 11:54 (ссылка)


 





Запеканка Ленивая жена: шикарный ужин из фарша, макаронов и сыра

 


 



ЕДА



Запеканка Ленивая жена: шикарный ужин из фарша, макаронов и сыра




 





 


 



 


 



Прекрасный ужин без лишних хлопот можно приготовить за считанные минуты. Эта запеканка хоть и проста в исполнении, но невероятно вкусна, а все необходимые ингредиенты легко найти в любом холодильнике.



Ингредиенты:

Макароны (лучше крупные из твердых сортов) — 250 г

Ветчина или фарш (можно заменить на колбасу или курицу) — 200 г

Яйца — 2 шт

Молоко — 250 мл

Вода — 250 мл

Сыр твердый (например, чеддер или гауда) — 100 г

Чеснок — 1 зубчик (по желанию)

Соль, перец и специи (паприка, орегано, прованские травы) — по вкусу

Растительное масло — для смазывания формы

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Запекаем мясо с луком и солёными огурцами. Пропитывается вкусом даже без хитрых маринадов

Суббота, 26 Октября 2024 г. 11:52 (ссылка)


 





Запекаем мясо с луком и солеными огурцами. Пропитывается вкусом даже без хитрых маринадов

 


 



ЕДА



Запекаем мясо с луком и солёными огурцами. Пропитывается вкусом даже без хитрых маринадов







 


 



 


 



При запекании в духовке мясо может часто терять вкус и становиться сухим, но это легко исправить. Секрет заключается в том, чтобы запекать его слоями с луком, солеными огурцами и беконом. Такой подход не только придаст блюду невероятный аромат, но и сделает даже самый пресный кусок поистине сочным и вкусным.



Ингредиенты:

600 г мяса (можно использовать свинину или говядину)

600 г картофеля

1 средняя луковица 

3 небольших маринованных огурца

100 г копченого бекона

Соль — по вкусу

Красный перец — по вкусу

Паприка — по вкусу

Прованские травы — по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Бархатно-нежный суп из тыквы: главная похлебка на осень и зиму

Суббота, 12 Октября 2024 г. 09:24 (ссылка)


 





Бархатно-нежный суп из тыквы: главная похлебка на осень и зиму

 


 



ИДЕИ



Бархатно-нежный суп из тыквы: главная похлебка на осень и зиму







 


 



 


 



Рецепт бархатного тыквенного супа с легким ароматом пряностей — настоящее забытое сокровище кулинарии. Он получается густым, насыщенным, с приятной кремовой текстурой, а хрустящие домашние сухарики добавляют блюду идеальную текстурную контрастность. Кроме того, этот суп можно быстро приготовить, используя минимальный набор простых ингредиентов.





Ингредиенты:



тыква — 400 г

морковь — 1 шт.

лук — 1 шт.

корень петрушки или сельдерея — 1 небольшой

картофель — 1 шт.

растительное масло — 2 ст. л.

сливки 20% — 200 мл

сливочное масло — 5 г

сухарики (хлеб) — 200 г

сухой чеснок — 2 ч. л.

сухие прованские травы — 1 ч. л.

черный молотый перец — по вкусу

соль — по вкусу

петрушка для подачи — по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Пирог, который на самом деле салат: тонкое тесто и много начинки

Пятница, 11 Октября 2024 г. 12:27 (ссылка)


 





Пирог, который на самом деле салат: тонкое тесто и много начинки

 


 



ИДЕИ



Пирог, который на самом деле салат: тонкое тесто и много начинки







 


 



 


 



Рецепт поразительно вкусного пирога напоминает скорее настоящий сытный салат, начинки в нем очень много, а тонкое тесто почти не чувствуется. Этот пирог имеет все шансы стать главным украшением даже праздничного стола, а готовить его сравнительно просто.





Для приготовления нам понадобится 300 граммов муки, 200 граммов масла, 1 яйцо, по чайной ложке паприки, перца и прованских трав, 1 морковь и 1 луковица, 500 граммов куриных сердечек, 1 сладкий перец, 150 граммов оливок, 200 граммов любого твердого сыра, 2 столовые ложки сметаны, 200 граммов моцареллы.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Бархатно-нежный суп из тыквы: главная похлёбка на осень и зиму

Среда, 09 Октября 2024 г. 11:48 (ссылка)


 





Бархатно-нежный суп из тыквы: главная похлебка на осень и зиму

 


 



ИДЕИ



Бархатно-нежный суп из тыквы: главная похлёбка на осень и зиму







 


 



 


 



Рецепт бархатного тыквенного супа с легким ароматом пряностей — настоящее забытое сокровище кулинарии. Он получается густым, насыщенным, с приятной кремовой текстурой, а хрустящие домашние сухарики добавляют блюду идеальную текстурную контрастность. Кроме того, этот суп можно быстро приготовить, используя минимальный набор простых ингредиентов.





Ингредиенты:



тыква — 400 г

морковь — 1 шт.

лук — 1 шт.

корень петрушки или сельдерея — 1 небольшой

картофель — 1 шт.

растительное масло — 2 ст. л.

сливки 20% — 200 мл

сливочное масло — 5 г

сухарики (хлеб) — 200 г

сухой чеснок — 2 ч. л.

сухие прованские травы — 1 ч. л.

черный молотый перец — по вкусу

соль — по вкусу

петрушка для подачи — по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Минтай в духовке рецепту северного рыбака. Пропитывается соком и становится словно дорогая белая рыба

Четверг, 03 Октября 2024 г. 13:13 (ссылка)


 





Минтай в духовке рецепту северного рыбака. Пропитывается соком и становится словно дорогая белая рыба

 


 



ИДЕИ



Минтай в духовке рецепту северного рыбака. Пропитывается соком и становится словно дорогая белая рыба







 


 



 


 



При жарке на сковороде минтай никогда не раскроет вкус до конца. Зато по рецепту северного рыбака минтай получится вкусом словно дорогая белая рыба: поставим его в духовку после легкого маринада, чтобы пропитался соком насквозь, а затем запечем всего за 30 минут.





Ингредиенты:

3 филе минтая

1/2 чайной ложки соли

1/2 чайной ложки сухого чеснока

1 чайная ложка прованских трав

1/2 чайной ложки черного перца

1 чайная ложка копченой паприки

30 мл растительного масла

3 луковицы

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Грибы в томате на зиму

Среда, 18 Сентября 2024 г. 05:15 (ссылка)




А вот и следующий рецепт из серии грибных заготовок. Грибы в томатном с луком. Это очень вкусно. Я люблю открыть банку и густо наложить таких грибочков на ломоть хлеба. Прямо крутая грибная брускетта получается.


 


Я готовила это рагу из смеси польских грибов и моховиков. Но, как и для грибной икры, для этой заготовки подходят любые грибы.


griby-v-tomate-na-zimu (561x700, 484Kb)





mushrooms_icon (32x32, 2Kb)mushrooms_icon (32x32, 2Kb)mushrooms_icon (32x32, 2Kb)mushrooms_icon (32x32, 2Kb)mushrooms_icon (32x32, 2Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Буженина по-домашнему из свинины в рассоле

Среда, 04 Сентября 2024 г. 12:53 (ссылка)


 



Буженина по-домашнему из свинины в рассоле


Буженина по-домашнему из свинины в рассоле




Буженина по-домашнему из свинины в рассоле получается очень вкусной, мягкой, с приятным пряным ароматом. Для приготовления буженины подходят бескостные части туши: шея, окорок, задняя часть. Специи для маринада и для запекания можно использовать по своему вкусу. Хорошо подходят готовые наборы специй "для мяса", как правило, все специи в них подобраны сбалансированно. Подавать буженину можно как в горячем, так и в холодном виде на бутербродах или в качестве закуски.




Ингредиенты




Для приготовления буженины по-домашнему из свинины в рассоле понадобится:


мякоть свинины - 700-800 г;


специи для мяса - 2 ст. л.;


чеснок сушёный - 1 ч. л. (по желанию).


Для рассола:


вода - 1,5 литра;


соль - 2 ст. л.;


лавровый лист - 1-2 шт.;


прованские травы - 1 ст. л.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Теперь зимой помидоры не покупаю. Этот рецепт по карману пенсионерам. Мало кто знает этот секрет. Самая вкусная закуска из помидоров

Воскресенье, 18 Августа 2024 г. 13:37 (ссылка)


 



Теперь зимой помидоры не покупаю. Этот рецепт по карману пенсионерам. Мало кто знает этот секрет. Самая вкусная закуска из помидоров




Это очень вкусный рецепт, они правда не добираются до зиму, мы съедаем их сразу. Делаем всегда в большом количестве, так что покупайте сразу много ингредиентов😀!






304





 



В конце статьи добавил два видео этого рецепта. Первый - с дегидратором, второй - в духовке. Для Вашего удобства❤️


Оставляйте лайки, это очень важно для меня, спасибо Вам друзья😉подписывайтесь, чтобы не пропускать каждый день новые рецепты!


Ингредиенты:





  • Помидоры, (лучше сливовидные)




  • Соль




  • Прованские травы




  • Чеснок




  • Масло растительное
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik

Летом такой лёгкий ужин готовлю чаще, особенно когда появляются свои овощи

Суббота, 17 Августа 2024 г. 16:27 (ссылка)


 



Летом такой лёгкий ужин готовлю чаще, особенно когда появляются свои овощи




Я большой сторонник простых рецептов, чтоб было без заморочек, сытно и очень вкусно. Сегодня как раз таким рецептом я и поделюсь! Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!






304





 ЧТО НУЖНО:





  • картофель - 500 г




  • лук - 150 г




  • кабачок - 500 г




  • перец сладкий - 250 г




  • соль - 1 ч.л.




  • паприка - 1 ч. л.




  • прованские травы - 1 ч.л.




  • перец чёрный по вкусу




  • сметана - 3 ст.л.




  • майонез - 2 ст.л.




  • фарш - 800 г + мука 2 ст.л.




  • соль и перец по вкусу
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Кабачки сезонные больше не жарим: идеальное овощное рагу за 20 минут у плиты

Понедельник, 12 Августа 2024 г. 12:06 (ссылка)


 





Кабачки сезонные больше не жарим: идеальное овощное рагу за 20 минут у плиты

 


 



ИДЕИ



Кабачки сезонные больше не жарим: идеальное овощное рагу за 20 минут у плиты







 


 



 


 



Овощные блюда часто получаются слишком нейтральными по вкусу, но это овощное соте — настоящая находка для хозяйки. Блюдо не требует предварительной обжарки каждого ингредиента, что помогает сохранить свежесть и яркость всех овощей. Всего за 20 минут вы получите ароматное и насыщенное рагу, которое не потеряет вкуса и при повторном разогреве. И хотя мяса в нем нет, сытностью соте из кабачков не уступит стейку.







Ингредиенты:


1 луковица /150 гр.


4 маленьких моркови /100 гр.


1 кабачок /500 гр.


1 сладкий перец /200 гр.


5 помидоров /500 гр.


2 зубчика чеснока


1/2 острого перца


Укроп


Петрушка


Прованские травы


Соль


Молотый черный перец

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Купаты с подливкой на сковороде

Понедельник, 29 Июля 2024 г. 15:28 (ссылка)


 



Купаты с подливкой на сковороде


Купаты с подливкой на сковороде




Купаты - это колбаски из сырого фарша в натуральной оболочке. Для того чтобы купаты получились очень сочными и аппетитными, предлагаю потушить их в томатной подливке на сковороде. Готовится это мясное блюдо и просто, и быстро, подать его можно практически с любым гарниром. Купаты, приготовленные по этому рецепту, отлично разнообразят повседневное меню!




Ингредиенты




Для приготовления купат с подливкой на сковороде потребуется:


купаты - 4 шт. (400 г);


томатная паста - 2 ст. л.;


чеснок - 2 зубчика;


вода - 150 мл;


прованские травы - 0,5 ч. л. (по желанию);


соль, чёрный молотый перец - по вкусу;


мёд (или сахар) - 1 ч. л.;


растительное масло - 1 ч. л.;


зелень свежая для подачи.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Стакан фарша и кабачки: можно готовить все лето и не надоедает

Четверг, 11 Июля 2024 г. 19:29 (ссылка)


 





Стакан фарша и кабачки: можно готовить все лето и не надоедает

 



ИДЕИ



Стакан фарша и кабачки: можно готовить все лето и не надоедает







 


 



 


 



Из стакана фарша и кабачков можно приготовить сразу три вкуснейших блюда: кабачковые гнезда, кабачки с томатом и фаршем и кабачковую запеканку с мясными шариками. Делать их можно хоть все лето и чередовать — они просто не успеют надоесть.





Первыми сделаем кабачковые гнезда. Натираем на терке для корейской моркови три кабачка и быстро готовим кляр: в глубокую миску разбиваем три яйца и перемешиваем их со 100 граммами муки и чайной ложкой соли. Теперь кабачки обмакиваем в кляр и выкладываем на противень, формируя гнезда. Фарш смешиваем с луком, прованскими травами, перцем и солью. Делаем из него небольшие котлеты, порционно выкладываем в центр гнезд, а в самом фарше делаем небольшое углубление для сыра. Ставим запекаться на 35 минут при 180 градусах.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Идеальный способ приготовить картошку: вкуснее чем фри, но намного полезнее, так как масла минимум

Понедельник, 08 Июля 2024 г. 11:45 (ссылка)


 





Идеальный способ приготовить картошку: вкуснее чем фри, но намного полезнее, так как масла минимум

 


 



ИДЕИ



Идеальный способ приготовить картошку: вкуснее чем фри, но намного полезнее, так как масла минимум







 


 



 


 



Запеченные в духовке по этому рецепту картофельные ломтики получаются внутри всегда нежными, сохраняя при этом тонкую хрустящую корочку. Кусочки ароматного картофеля вкуснее чем фри и уж точно намного полезнее, ведь готовятся они с минимумом масла.





Ингредиенты:



Картофель – 1 кг.

Соль, Черный перец, Прованские травы, Паприка, Сухой чеснок.

Оливковое масло

Панировочные сухари – 5 ст.

Крахмал кукурузный – 2 ст.л.

Сыр Пармезан – 30 г.

Петрушка Сметана (по желанию).

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Летом жарко, поэтому готовим без горячих сковородок. Фарш и овощи отправляются в духовку

Суббота, 06 Июля 2024 г. 13:40 (ссылка)


 





Летом жарко, поэтому готовим без горячих сковородок. Фарш и овощи отправляются в духовку

 



ЕДА



Летом жарко, поэтому готовим без горячих сковородок. Фарш и овощи отправляются в духовку







 


 



 


 



Отличный ужин можно приготовить без использования горячих сковородок – в духовке блюда получаются не только вкуснее, но и полезнее. Просто выкладываем фарш и овощи на противень и ждем.



Ингредиенты:

Рис - 100 г

Фарш (свино-говяжий) - 400 г

Лук - 1 шт

Сыр - 70 г (любой)

Яйцо - 1 шт.

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Кабачок - 1 шт.

Баклажан - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Томатный сок - 150 мл

Растительное масло - 30 мл

Прованские травы - по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Новый рецепт приготовления кабачков: одно из самых вкусных блюд, не похожее на другие

Вторник, 02 Июля 2024 г. 10:03 (ссылка)


 





Новый рецепт приготовления кабачков: одно из самых вкусных блюд, не похожее на другие

 



ИДЕИ



Новый рецепт приготовления кабачков: одно из самых вкусных блюд, не похожее на другие







 


 



 


 



Лазанья из кабачков — это легкое и полезное блюдо, идеально сочетающее свежесть кабачков и насыщенный вкус мясного соуса. Этот вариант лазаньи удивит вас своим изысканным вкусом и нежной текстурой, создавая идеальное сочетание для летнего обеда или ужина.





Ингредиенты:



400 г мясного фарша (индейка и свинина)

200 г лука

500 г помидоров

3 кабачка

150 г сыра

1 ст. ложка томатной пасты

2-3 зубчика чеснока

Соль, смесь перцев, прованские травы

Растительное масло

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<прованские травы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda