Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 644 сообщений
Cообщения с меткой

листья салата - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ленуся71

Салат с крабовыми палочками и горошком

Понедельник, 28 Апреля 2025 г. 12:41 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат с крабовыми палочками и горошком




Салат с крабовыми палочками и горошком — это блюдо из доступных ингредиентов, которые всегда могут быть под рукой. Удобно держать в морозилке пачку крабовых палочек, а в кладовке — баночку консервированного горошка, тогда в любой момент можно побаловать себя и домочадцев. Этот салат — настоящая палочка-выручалочка и удобный конструктор. В нем достаточно заменить всего один (тот или иной) ингредиент, и вы удивите окружающих новым прочтением привычного блюда. Так вместо горошка можно использовать кукурузу, а пекинскую капусту заменить молодой белокочанной. Такой салатик можно и на праздничный стол поставить, и разнообразить ежедневное меню.  



РЎРЅРёРјРѕРє (700x371, 499Kb)

 <b>Салат</b>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Три закуски из трех ингредиентов. Когда гости уже на пороге

Суббота, 12 Апреля 2025 г. 13:17 (ссылка)


 





Три закуски из трех ингредиентов. Когда гости уже на пороге

 


 



Еда



Три закуски из трех ингредиентов. Когда гости уже на пороге







 



 


 



Порадуйте своих близких вкусными и необычными рулетами из лаваша! В нашем рецепте вы найдете три варианта с разными начинками: с яйцом и шпротами, курицей и корейской морковью, а также с ветчиной и маринованными огурцами. Легкие в приготовлении, но очень сытные и вкусные, эти рулеты идеально подойдут для любого события — будь то праздничный стол или семейный ужин. Попробуйте все варианты и выберите свой фаворит!



1. Рулет из лаваша с яйцом и шпротами





Ингредиенты:

Лаваш – 2 шт

Плавленый сливочный сыр – 200 г

Твёрдый сыр – 70 г

Яйца – 2 шт

Шпроты – 200 г (1 банка)

Зелёный лук – 6 перьев

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Вкусные рулеты с печенью трески

Четверг, 27 Марта 2025 г. 07:12 (ссылка)


 



Вкусные рулеты с печенью трески





Фото к рецепту: Закусочные рулеты на праздничный стол



Ингредиенты




  • мука пшеничная - 70 г


  • мука кукурузная - 70 г


  • сливочное масло - 20 г


  • вода кипяченая - 100 мл


  • соль - щепотка


  • морковь большая - 1 шт.


  • печень трески - 200 г


  • крем сыр - 300 г


  • листья салата - 1 пучок


  • кунжут белый и черный для украшения
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Моментальный ужин, когда совсем нет сил готовить. Заворачиваем все в лаваш и через 5 минут зовем всех к столу

Вторник, 18 Марта 2025 г. 12:09 (ссылка)


 





Моментальный ужин, когда совсем нет сил готовить. Заворачиваем все в лаваш и через 5 минут зовем всех к столу

 


 



Идеи



Моментальный ужин, когда совсем нет сил готовить. Заворачиваем все в лаваш и через 5 минут зовем всех к столу







 



 


 



Красная рыба, рис и запеченный перец — основа для начинки, которая получается одновременно сочной, питательной и легкой. Все это заворачивается в лаваш, обжаривается до хрустящей корочки и подается с ароматным соусом на основе запеченного перца. Такое блюдо можно приготовить за 15 минут, а в качестве начинки использовать как свежеприготовленный, так и вчерашний рис.





Ингредиенты:

Лаваш или тортилья – 2 шт.

Красная рыба (лосось, семга, форель) – 300–450 г

Рис (жасмин, басмати или любой другой) – 1 стакан

Вода – 1 ¾ стакана

Куркума – ¼ ч. л. (по желанию)

Соль – по вкусу

Чёрный перец – по вкусу

Лимонный сок – 1 ч. л.

Растительное масло – для жарки

Листья салата (рукола, айсберг или другие) – горсть

Для соуса: Запечённый болгарский перец – 100 г

Чеснок – 1 зубчик

Майонез или сметана – 2 ст. л.

Соль – по вкусу

Чёрный перец – по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

2 рецепта хрустящих сэндвичей с ветчиной и курицей. На завтрак и перекус

Понедельник, 17 Марта 2025 г. 16:19 (ссылка)


 





2 рецепта хрустящих сэндвичей с ветчиной и курицей. На завтрак и перекус

 


 



Идеи



2 рецепта хрустящих сэндвичей с ветчиной и курицей. На завтрак и перекус







 



 


 



Горячие сэндвичи — универсальный вариант, который подойдет как для сытного завтрака, так и для перекуса в течение дня. В этом рецепте два варианта начинки: один с копченой куриной грудкой и пикантным соусом на основе аджики, а второй с ветчиной, острыми перчиками и ярким сочетанием шрирачи и горчицы. Гриль придает сэндвичам аппетитную хрустящую корочку, а тянущийся сыр и свежие овощи создают баланс вкусов.



Сэндвич с копченой курицей и соусом с аджикой





Ингредиенты:

хлеб – 2 ломтика

копчёная куриная грудка – 100 г

сыр (плавкий) – 50 г

лист салата – 1 шт.

свежий огурец – ½ шт.

помидор – ½ шт.

лук – ¼ шт.

майонез – 2 ст. л.

аджика – 1 ч. л.

чеснок – 1 зубчик

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Мясо тает во рту словно масло: размягчаем куриное филе с помощью соевого соуса

Четверг, 06 Марта 2025 г. 23:26 (ссылка)


 





Мясо тает во рту словно масло: размягчаем куриное филе с помощью соевого соуса

 


 



Идеи



Мясо тает во рту словно масло: размягчаем куриное филе с помощью соевого соуса







 


 



 


 



Невероятно сочное, нежное как вырезка куриное филе готовится на обычной сковороде всего за 10-15 минут. Благодаря особому соусу, курица получится мягче растаявшего масла: так ее обычно готовят в дорогих ресторанах.





Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Мука

Для соуса:

Сливочное масло - 30 г

Соевый соус - 2 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Мед - 1 ч.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Цедра 1/4 лимона

Лист салата

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Салат Норвежская новелла: оливье с мимозой больше не просят

Вторник, 04 Марта 2025 г. 15:31 (ссылка)


 





Салат Норвежская новелла: оливье с мимозой больше не просят

 


 



Идеи



Салат Норвежская новелла: оливье с мимозой больше не просят







 


 



 


 



На стол во многих семьях традиционно ставят два основных салата, Оливье и «Мимозу». Но после гораздо более вкусного салата «Норвежская новелла» их больше просить и не будут — он способен заменить и салат, и гарнир, и основное блюдо.





Для салата нам потребуется 2 банки консервированной горбуши, одна луковица, одна морковь, 2-3 свежих огурца, 50 граммов укропа, 125 граммов отварного риса, листья салата, 2 столовые ложки лимонного сока, соль, перец и майонез.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

5 доступных, но вкусных блюд, которые можно приготовить из грибов

Вторник, 25 Февраля 2025 г. 13:46 (ссылка)


 



5 доступных, но вкусных блюд, которые можно приготовить из грибов








Меню с грибами настолько разнообразно, что глаза разбегаются при выборе того или иного блюда. И дабы облегчить задачу, мы собрали одни из самых лучших и доступных рецептов, приготовить которые сможет любая хозяйка, независимо от опыта.




1. Грибной салат с томатами





Салат с грибами и помидорами. \ Фото: pinterest.com.




Салат с грибами и помидорами. \ Фото: pinterest.com.



Способ приготовления:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Салат с крабовыми палочками и горошком

Пятница, 07 Февраля 2025 г. 04:15 (ссылка)


Салат с крабовыми палочками и горошком — это блюдо из доступных ингредиентов, которые всегда могут быть под рукой. Удобно держать в морозилке пачку крабовых палочек, а в кладовке — баночку консервированного горошка, тогда в любой момент можно побаловать себя и домочадцев. Этот салат — настоящая палочка-выручалочка и удобный конструктор. В нем достаточно заменить всего один (тот или иной) ингредиент, и вы удивите окружающих новым прочтением привычного блюда. Так вместо горошка можно использовать кукурузу, а пекинскую капусту заменить молодой белокочанной. Такой салатик можно и на праздничный стол поставить, и разнообразить ежедневное меню.  



РЎРЅРёРјРѕРє (700x371, 499Kb)

 <b>Салат</b>
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Салат «Самурай» со свежей ноткой

Понедельник, 13 Января 2025 г. 04:13 (ссылка)


За таким грозным названием скрывается очень вкусный, нежный, не слишком калорийный салат. Я люблю подобные салаты. Особую пикантную нотку салату придает соевый соус.



u-74082f37b0b1ce4f9a077b4183022ed3 (600x450, 201Kb)

 <b>Салат</b>
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Зимний салат с инжиром, свеклой и помидорами

Пятница, 13 Декабря 2024 г. 11:16 (ссылка)


 



Зимний салат с инжиром, свеклой и помидорами









 



Яркий сочный салат будет главным украшением вашего праздничного стола! Сразу оговорюсь, что можно инжир поменять на хурму, а орешки пекан на любые другие орехи, например грецкие или миндаль.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Новогодний салат с клубникой и необычной заправкой

Пятница, 13 Декабря 2024 г. 11:08 (ссылка)


 



Новогодний салат с клубникой и необычной заправкой









 



Мы все в преддверии Нового года ищем что-то яркое и необычное для праздничного стола. И этот салат именно такой. Во многих странах клубника - это зимняя ягода. Но если нет, то этот рецепт будет прекрасен на любом празднике в сезон.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Новый год-2025: закуски и салаты на стол в год Зеленой деревянной змеи

Понедельник, 02 Декабря 2024 г. 13:55 (ссылка)


 



Новый год-2025: закуски и салаты на стол в год Зеленой деревянной змеи




304




Новый год, как и всегда, немыслим без шампанского, мандаринов, бутербродов, оливье и сельди под шубой. А еще праздничное меню должно соответствовать "вкусам" и внешности животного, под знаком которого пройдет весь следующий год. В 2025 году им станет Зеленая деревянная змея.




Какие блюда приготовить на новогодний стол-2025 и как его обыграть?


Помимо посуды и декора из дерева, которыми можно украсить место праздничной трапезы, при оформлении блюд акцент на нужном цвете легко сделать при помощи зелени. Имитировать "рисунок" чешуи, приготовив некоторые блюда с "вкраплениями" из отличающихся по цвету ингредиентов (например, мясные или рыбные рулеты с грибами или морковью). А чтобы наверняка угодить символу грядущего года, сделайте стол ярким, дополнив его нужными "красками" овощей и фруктов.


 



Что касается самих блюд, то, поскольку змея – существо плотоядное, желательно, чтобы в их состав входили мясо, рыба или яйца. Вне всякого сомнения, оценит новогодняя гостья и неожиданные сочетания мясных и рыбных компонентов в закусках и салатах.



Особый "шик" – кушанья, оформленные в виде змейки, кольца или спирали и новогодних атрибутов (например, елки, гирлянды или елочных игрушек).



Бургеры "Елочка"




Новогодняя закуска на новый год 2025 елочка из белого хлеба, ветчины прошутто и зеленого салата пошаговый рецепт с фото



Фото shutterstock.com / Kolpakova Svetlana




Вам понадобятся: на каждый бургер – 2 ломтя тостового хлеба, 2 листа салата, 1 ломтик сыра, 50 г прошутто, 20-30 г сливочного масла, ягоды для украшения, тонкая деревянная палочка для канапе.



Приготовление. Используя формочки для вырезания печенья в виде звезд разного диаметра, сделайте из хлеба 5-6 фигурок и намажьте их размягченным сливочным маслом. У промытых листьев салата срежьте плотную часть. Ветчину тонко нарежьте слайсером.



Нанизывайте компоненты на палочку для канапе: самую большую "звездочку" из хлеба, часть листа салата, сложенные гармошкой и 1-2 ломтя прошутто. Повторяйте нанизывание от крупных "звездочек" к мелким, чередуя их с остальными компонентами в указанном порядке.



Верхушку "елочки" сделайте из ломтика сыра. Поставьте бургеры на блюдо для подачи к столу и украсьте ягодами, имитируя елочные игрушки.



Закуска "Змейка"




На новый год 2025 новогодние бутерброды закуска змейка пошаговый рецепт с фото



Фото shutterstock.com / etonastenka




Вам понадобятся: на одну порцию – 3 небольшие круглые булочки, 1-2 ломтика любой колбасы, 1-2 ломтика любой ветчины, мягкий сыр по вкусу, листья салата, зелень и маринованный имбирь для украшения.



Приготовление. Одну булочку отложите в сторону. Остальные разрежьте поперек на несколько тонких ломтиков. Из каждого вырежьте по 1-2 треугольника и намажьте их мягким сыром.



Застелите листьями салата блюдо для подачи закуски. В самом начале положите целую булочку: она будет "головой" змейки. За головой поочередно выложите каждый треугольник из булочки, сформировав "тело" змеи.



Из ломтей колбасы и ветчины тоже вырежьте треугольники, по размерам совпадающие с фигурками из булочек. Выложите их на треугольники из булочек, чередуя колбасу с ветчиной.



Из имбиря смастерите "глаза" и "язычок" для "змейки". Закрепите из на булочке, имитирующей голову. Украсьте закуску зеленью и подавайте к столу.



Мясная нарезка с оливками и крекерами




На новый год 2025 мясная нарезка с оливками и крекерами пошаговый рецепт с фото



Фото shutterstock.com / lenakorzh




Вам понадобятся: по 100-150 г любых разновидностей (5-7) вяленого или копченого мяса, 100 г черных оливок, 100 г зеленых оливок, по 50 г соленых крекеров, соленого печенья или палочек, орехи и зелень для украшения.



Приготовление. Все мясо тонко нарежьте, используя слайсер. Выложите на доску или блюдо группами, разложив ломтики мяса наподобие веера. Дополните оливками, соленой выпечкой, орехами и зеленью.



Простые роллы из красной рыбы и шпината




На новый год 2025 простые новогодние роллы из красной рыбы и сливочного сыра в виде змейки пошаговый рецепт с фото



Фото shutterstock.com / zefirchik06




Вам понадобятся: 500 г слабосоленого филе красной рыбы, 400 г плавленого сыра, 100 г сливочного сыра, 1 ст.л. майонеза, свежий шпинат по вкусу.



Приготовление. Промытый и обсушенный шпинат перебейте блендером в однородную кашицу и максимально отожмите, слив сок.



На очищенное от кожицы рыбное филе, поместив его "спинкой" вверх, нанесите сливочный сыр, распределив массу тонким слоем по всей поверхности.



Плавленый сыр смешайте с кашицей из шпината и майонезом в однородную массу, при необходимости применив блендер. Выложите сырно-шпинатную верхним слоем и отправьте филе на 2-3 часа в холодильник. После этого достаньте его, сверните рулетом и выложите на блюдо для подачи к столу.

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Модный новогодний салат "Меган" из курицы с манго и авокадо

Понедельник, 02 Декабря 2024 г. 04:13 (ссылка)


Отличное праздничное блюдо, которое привнесет элемент экзотики в новогоднюю ночь. Рекомендую!



Салат с манго



Хотите приготовить что-то очень вкусное и красивое? Ищете рецепты оригинальных салатов? Хотите порадовать своих родных чем-то невероятно аппетитным, ароматным и божественно вкусным? Тогда рецепт салата из манго вам точно понравится. В состав этого блюда кроме двух основных ингредиентов еще входит огурец, авокадо, листья салата, куриное филе, а также различные специи. 



ed33c06e-e1e745cefb0a18bad39efc62881243c0 (428x240, 97Kb)





151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Красивый и вкусный салат на праздничный стол!⁠⁠

Четверг, 21 Ноября 2024 г. 13:17 (ссылка)


 



Красивый и вкусный салат на праздничный стол!⁠⁠





304




Сегодня готовим очень вкусный и красивый салат. В нем хорошо сочетаются все ингредиенты. Благодаря копченой грудке, корейской моркови и чипсам салат обретает пикантный аромат и вкус. Чипсы можно взять любые, но мне больше нравятся «Lay’s» со вкусом паприки или бекона, так как они хорошо держат форму, красивого цвета и по вкусу к этому салату подходят.


Салат получается не только красивым, но сытным и сочным.


 





Красивый и вкусный салат на праздничный стол! Рецепт, Ингредиенты, Подача блюд, Салат с курицей, Слоеный салат, Салат, Праздничный стол, Длиннопост




Состав:







  • 200гр моркови по-корейски





  • 300гр (4шт) картофеля





  • 200гр копченой курицы





  • 3-4 яйца





  • 100гр чипсов





  • Майонез





  • Листья салата





  • Оливки





  • Соль и черный перец

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Салат с курицей в южно-американском стиле

Среда, 13 Ноября 2024 г. 10:54 (ссылка)


 



Салат с курицей в южно-американском стиле





304




Слушайте, тут у нас не просто салат – это симфония ингредиентов, способная сделать вас фанатом южно-американской кухни. Сочный куриный филе с лаймом, хрустящие овощи, а еще кукуруза и фасоль с характером Юга! Неужели вы это пропустите? Да вы и дня не проживете спокойно, не попробовав этот шедевр.



 





Знаете, почему это блюдо просто обязано появиться на вашем столе?





1. Потому что оно как танго на тарелке – каждая нотка лайма и паприки заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать!





2. Потому что свежие овощи и авокадо подарят вам заряд энергии, а вам ведь нужно восстанавливать силы после всех этих скучных людских дел.





3. Потому что этот салат не просто насытит – он превратит ваш обед в целое шоу вкусов, а вы – его главный зритель.





4. И наконец, потому что приготовленный вами салат – это кулинарная магия, перед которой любой другой салат просто теряется!





Ну что, готовы открыть кулинарный портал на юго-запад американского континента? Тогда хватайте вилку и не забывайте восхищаться моим искусством!





Салат с курицей в южно-американском стиле





Ингредиенты:





1 филе куриной грудки





2 шт. помидор





1 шт. авокадо





1 шт. огурца





1 шт. сладкого перца





1 шт. лайма





200 гр. консервированной кукурузы





200 гр. консервированной красной фасоли





1 ч. л. чесночного порошка





1 ч. л. паприки





1 ст. л. подсолнечного масла





4 ст. л. греческого йогурта





листья салата





пучек кинзы





соль и черный молотый перец по вкусу

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Салат со шпротами и томлеными помидорами: если у вас есть банка шпрот - приготовьте его!

Суббота, 02 Ноября 2024 г. 05:15 (ссылка)


Очень необычный салат из самых обычных продуктов. Салат со шпротами и томлеными помидорами замечательно подойдет и для праздничного стола и на каждый день. Он вкусный, очень простой в исполнении и необыкновенно вкусный. В нем вы найдете классическое сочетание ароматных шпрот с отварной картошечкой.


 


Сладковатые томленые помидоры и хрустящая зелень балансируют вкус и делают салат сочным и ярким. Необычная заправка без майонеза на основе шпротного масла придает вкусу завершенность и неповторимый аромат. Такой салат украсит любой праздничный стол.


Готовится салат со шпротами и томлеными помидорами очень просто и из самых доступных продуктов.


 


Если у вас дома есть баночка шпрот,  очень рекомендую приготовить такой салат, он впечатляет своим видом и насыщенным вкусом!




scale_2400 (1) (700x393, 297Kb)





151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Раньше не верила, пока сама не проверила: два рецепта, после которых вы будете как и я жарить огурцы каждый день

Понедельник, 19 Августа 2024 г. 15:36 (ссылка)


 



Раньше не верила, пока сама не проверила: два рецепта, после которых вы будете как и я жарить огурцы каждый день




А вы знаете что огурцы можно жарить? Сегодня покажу 2 рецепта приготовления таких огурчиков.



Для первого рецепта огурцы нарезаю колечками. Немного солю и перемешиваю.











304








А вы знаете что огурцы можно жарить? Сегодня покажу 2 рецепта приготовления таких огурчиков. Для первого рецепта огурцы нарезаю колечками. Немного солю и перемешиваю.-1-2










Высыпаю на тарелку немного муки и обваливаю огурцы в муке.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Готовим кабачки вместо сковороды в вафельнице: поверьте, такого вкуса вы ещё не пробовали

Понедельник, 19 Августа 2024 г. 10:56 (ссылка)


 





Готовим кабачки вместо сковороды в вафельнице: поверьте, такого вкуса вы еще не пробовали

 


 



ИДЕИ



Готовим кабачки вместо сковороды в вафельнице: поверьте, такого вкуса вы ещё не пробовали







 


 



 


 



Мы поделимся с вами оригинальным рецептом сочных вафель из кабачков, которые можно использовать как основу для бургеров, тостов, или просто наслаждаться как самостоятельным блюдом. Начинка для них подойдет практически любая: покажем одну из лучших.







Ингредиенты:

Кабачок — 1 шт. (большой или 2-3 маленьких)

Мука — 100 г

Яйцо — 1 шт.

Сливочное масло — 30 г (растопленное)

Молоко — 100 мл

Сыр (пармезан, моцарелла или любой твёрдый сыр) — 50 г (по желанию)

Соль, перец — по вкусу

Соус: Творожный сыр — 100 г

Помидоры черри — 100 г

Листики салата — 3-4 шт.

Горчица — 1 ч. ложка (по желанию)

Уксус — 1 ч. ложка

Чеснок — 1 зубчик (по желанию)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Оригинальный салат "Гамбургер" и к нему горчичный соус Винегрет

Понедельник, 19 Августа 2024 г. 05:19 (ссылка)


В оригинальном салате соединяются все составляющие настоящего гамбургера.


 


Если вы слышите слово "гамбургер", то какие ассоциации вам приходят на ум? Наверное, фаст-фуд, вредная и жирная пища и лишние килограммы. А вот и нет! Оказывается, "Гамбургер" - это еще и полезный салат, который готовится очень просто, он очень сытный и вкусный! И вовсе не вредный!


 


DSC07653 (345x520, 168Kb) DSC07653 (345x520, 168Kb)


 


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Добавьте в котлеты сырно-грибную начинку: одна деталь превратит банальное блюдо в ресторанный хит

Пятница, 16 Августа 2024 г. 11:27 (ссылка)


 





Добавьте в котлеты сырно-грибную начинку: одна деталь превратит банальное блюдо в ресторанный хит

 


 



ИДЕИ



Добавьте в котлеты сырно-грибную начинку: одна деталь превратит банальное блюдо в ресторанный хит







 


 



 


 



Куриные котлетки часто получаются суховаты из-за самой структуры мяса. Исправить это просто, нужно только добавить в каждую немного сырно-грибной начинки. Ничего сложного в рецепте нет, меняется лишь маленькая деталь, зато вкус блюда сразу становится в разы лучше.







Ингредиенты:

Куриное филе (грудка) — 400 г

Куриное филе (бедро) — 400 г

Шампиньоны — 200 г

Репчатый лук — 1 шт.

Яйцо — 1 шт.

Творожный сыр — 100 г

Овсяные хлопья — 3 ст. л.

Чеснок — 2 зубчика

Тимьян (чебрец) — 1 веточка

Подсолнечное масло — для жарки

Соль, перец — по вкусу

Листья салата — для подачи

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

«Буржуйка»: яркая закуска с эффектной подачей

Воскресенье, 04 Августа 2024 г. 10:23 (ссылка)


 



«Буржуйка»: яркая закуска с эффектной подачей




Спешите ухватить свой кусочек: эта закуска заканчивается в мгновение ока. Ну или руководствуйтесь принципом «сама ам, а другим не дам!» и готовьте эту красоту исключительно для себя любимой 😉






304





Здесь минимум ингредиентов, но они настолько друг другу проходят, что ни убавить ни прибавить! Любительницы изысканных вкусовых сочетаний точно оценят.



 



Сразу скажу: здесь нет ни одного продукта, за которым придётся лететь на Марс (при условии, что рядом с вами есть хороший супермаркет) Я не живу в городе-миллионнике, но всё необходимое нашла в обычном сетевом магазине у дома)) 



Будет возможность приготовить — приготовьте! Нет — да и ничего страшного! Есть много других хороших вариантов закусок (причём у меня же на страничке)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Гиро с курицей

Пятница, 19 Июля 2024 г. 11:26 (ссылка)


 



Гиро с курицей




Гиро , или как еще часто называют гирос — это греческая или кипрская классика, которую можно встретить повсеместно, и на обычном домашнем столе, и в тавернах и в простых заведениях фаст-фуда.



Маленькие шашлычки, обычно из курицы, приготовленные на углях или на сковороде-гриль,  которые подаются с питой, свежими овощами и обязательным соусом дзадзыки (цацики).



304



Для гиро с курицей понадобится



Гиро с курицей




  • Мясо курицы без костей и кожи. Лучше всего бедрышки. 1 кг.


  • Лимонный сок. 3-4 ст.л.


  • Душица (орегано) 1 чайная ложка.


  • Мята. 1 ч.л. Сухая или свежие листья — 4-5 шт.


  • Чеснок. 1-2 зубчика.


  • Соль. По вкусу.


  • Черный молотый перец или смесь перцев. По вкусу.


  • Оливковое масло. 2 столовые ложки.


  • Пита. 1-2 шт на 1 человека.


  • Соус цацики (дзадзыки) для подачи.


  • Для подачи свежие овощи: репчатый лук, помидор, огурец, листья салата.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Рулетики из баклажанов с сыром

Среда, 26 Июня 2024 г. 16:51 (ссылка)


 



Рулетики из баклажанов с сыром 




304



Рулетики из баклажанов с сыром фетакса, это поджаренные баклажаны фаршированные сыром фетакса с зеленью в виде рулетиков, это простая и вкусная закуска из баклажанов, которая станет изюминкой в вашем праздничном меню. Время приготовления 15 минут



Ингредиенты


Баклажан 1 шт


Фетакса (рассольный сыр)50 г


Листья салата 1 пучок


Укроп 1 пучок


Растительное масло1-2 ст. л.


Соль по вкусу
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Добавляем в фарш немного воды с газом. Даже если он был средним, котлеты теперь будут сочными, а не сухими

Понедельник, 24 Июня 2024 г. 12:21 (ссылка)


 





Добавляем в фарш немного воды с газом. Даже если он был средним, котлеты теперь будут сочными, а не сухими

 



ЕДА



Добавляем в фарш немного воды с газом. Даже если он был средним, котлеты теперь будут сочными, а не сухими







 


 



 


 



Опытные повара применяют маленький, но эффективный трюк при приготовлении котлет. Путем добавления газированной воды в фарш даже обычные котлеты приобретают удивительную сочность, даже если исходное мясо было жестким.



Ингредиенты:

600 г говяжьего фарша

100 г курдюка

1 луковица

1 ст л паприки

1 ст л сухого чеснока

0,5 ч л черного перца

0,5 ч л мяты

1 ч л орегано

Листья салата для подачи

Растительное масло

150 мл газированной минеральной воды

Соль

Сок четверти лимона

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Интересный салат из кабачков и шампиньонов

Пятница, 24 Мая 2024 г. 05:13 (ссылка)




Ура, уже Весна и у нас на прилавках появились свежие кабачки! И вот я решила приготовить очень легкое и простое блюдо и порадовать свою семью вкуснятиной!





Салат из обжаренных кабачков и шампиньонов подаётся в тёплом виде и будет хорош в качестве гарнира, закуски или самостоятельного блюда. Грибы, обжаренные с луком, и жареный кабачок выкладываются на салатные листья и посыпаются петрушкой.













151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb) 
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Рулет из лаваша с печенью трески

Среда, 22 Мая 2024 г. 14:27 (ссылка)


 



Рулет из лаваша с печенью трески


Рулет из лаваша с печенью трески




Хочу поделиться очередным рецептом рулета из лаваша, на этот раз с печенью трески. Рулет получается очень нежным и вкусным. Стоит только дать ему пропитаться пару часиков и красивые закусочные рулетики на столе порадуют ваших гостей. Это блюдо можно смело подать на праздничный стол. Рулет из лаваша получается очень ярким и аппетитным, он прекрасно заменит уже многим надоевший салат с печенью трески.




Ингредиенты




Для приготовления рулета из лаваша нам потребуется:


печень трески - 1 банка;


лаваш армянский - 1 шт.;


яйцо - 3 шт.;


сыр твёрдых сортов - 50-70 г;


листья салата - 1 пучок;


майонез - 2-3 ст. л.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Когда надоели все салаты, готовлю салат "Ламбада": простые продукты и вкусно очень

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 18:28 (ссылка)


 



Когда надоели все салаты, готовлю салат "Ламбада": простые продукты и вкусно очень






Когда хочется попробовать что-то новенькое или удивить гостей и близких чем то новеньким, попробуйте приготовить салат "Ламбада", он очень прост в приготовлении, вкусный и оригинальный. Уверена вашим родным он придется по вкусу и вы не пожалеете, что его приготовили.



Ингредиенты:


1. Листья салата.


2. Помидоры - 5 шт.


3. Вареные яйца - 3 шт.


4. Свежие огурцы - 2 шт.


5. Сыр (пармезан) - 100 гр.


6. Майонез - 3 ст.л.


7. Сок лимона - 1 ст.л.


8. Чеснок - 1 зубчик.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

"Ежики" с рисом и фаршем на пару

Четверг, 07 Марта 2024 г. 21:13 (ссылка)


Таких "ежиков" можно приготовить в мультиварке, в обычной пароварке или мантышнице.












Ингредиенты:




  • Около 1 ст. длиннозерного риса


  • 500 г любого фарша с луком и специями (фарш лучше брать пожирнее)


  • 2 лавровых листа


  • Листья салата для подачи



Приготовление:




  1. Залейте длиннозерный рис холодной водой и оставьте на 1 час, после чего откиньте на сито и обсушите.


  2. Положите подготовленный рис на тарелку. 


  3. Мокрыми руками сформируйте шарики из фарша и обваляйте их в рисе. Рис должен покрывать фарш со всех сторон равномерно. 


  4. В чашу мультиварки налить 1 литр воды, добавить лавровый лист.


  5. На чашу установить контейнер-пароварку, выложить на него ежиков, закрыть крышку.


  6. Установить режим «пар», выбрать вид продукта «мясо», установить время готовки 40 минут.


  7. Если нет режима «пар», то выбрать варку «обычную» и также готовить 40-60 минут, в зависимости от мощности вашей мультиварки.


  8. После приготовления рисинки поднимутся и станут, как ежики.


  9. Подавайте "ежиков" горячими, с картофельным пюре или овощным салатом.






источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<листья салата - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda