LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Метки: кулинария рецепт сыр закуска приготовить 180 сырная закуска закуска из лосося пошаговое фото копченый лосось закуска с красной икрой жарю-варю закуска из огурца и сыра

Комментарии (0)

Яичный рулет с оливками | Жарю-Варю

Суббота, 12 Октября 2013 г. 19:24 + в цитатник

jaru-varu.ru/recepty/yaichn...avami.html

Замечательная закуска, которая быстро и просто готовиться, порадует Вас своим вкусом, а в составе продукты которые всегда под рукой .

Рубрики:

Метки: кулинария яйца рецепт закуски сыр сливки коктейль ветчина розмарин быстро приготовить базилик омлет петрушка рулет из омлета пошаговое фото закуски из сыра яичная закуска галерея рецептов жарю-варю

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Салат "Цезарь" с хрустящими крутонами, запеченным сыром и курицей | Жарю-Варю

Суббота, 05 Октября 2013 г. 00:28 + в цитатник

jaru-varu.ru/recepty/salat-...ricej.html

Для любителей салата "Цезарь" предлагаю новый вариант, вроде бы все те же ингредиенты , что и в классическом, а интересная подача -запеченный сыр и в заправку добавленный мед...сделали салат особенным!

Рубрики:

ГОТОВИМ ВКУСНО!/Салаты

Метки: лимон кулинария курица рецепт салат цезарь сыр Чеснок горчица мёд салат с курицей приготовить багет ко дню святого валентина пекинская капуста масло оливковое салат с сыром пошаговое фото к празднику 8 марта галерея рецептов

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Овощная лазанья с грибами | Жарю-Варю

Четверг, 29 Августа 2013 г. 21:59 + в цитатник

jaru-varu.ru/recepty/ovoshh...ibami.html

Существует миллион способов приготовления лазаньи. Мне очень нравиться сочетание продуктов вегетарианской лазаньи - красного и желтого болгарского перца и грибов.

Серия сообщений "Пицца, не слад. пироги":
Часть 1 - БЫСТРЫЙ (ЗАЛИВНОЙ) ПИРОГ
Часть 2 - в легком исполнении вкусный, сочный «Ленивый» КУРНИК...из лаваша
...
Часть 35 - Лазанья с говяжим фаршем и цуккини | Жарю-Варю
Часть 36 - Пирог " Невидимые кабачки" | Жарю-Варю
Часть 37 - Овощная лазанья с грибами | Жарю-Варю
Часть 38 - ЗАПЕКАНКА НА КУКУРУЗНОЙ МУКЕ С БРЫНЗОЙ
Часть 39 - Сырный пирог
...
Часть 41 - ПИЦЦА ПО-МЕКСИКАНСКИ
Часть 42 - СЛОЕННЫЙ ХЛЕБ-ПИЦЦА "ПЕППЕРОНИ"
Часть 43 - СЫРНЫЙ ПИРОГ СО ШПИНАТОМ, ПЕРЦЕМ И БЕКОНОМ

Метки: кулинария лук грибы рецепт вторые блюда сыр помидоры лазанья приготовить базилик перец болгарский сыр пармезан сыр моцарелла лазанья с грибами овощная лазанья листы лазаньи пошаговое фото вегетарианская лазанья сыр риккота галерея рецептов

Комментарии (1)

Фаршированные шампиньоны | Жарю-Варю

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 14:25 + в цитатник

jaru-varu.ru/recepty/farshi...inony.html

Предлагаю Вам рецепт вкусной и ароматной закуски из шампиньонов... подберите крупные, крепкие, белые грибы. Когда печете присматривайте, чтобы не пересушить.

Рубрики:

ГОТОВИМ ВКУСНО!/Пироги, кексы, сдоба

Метки: кулинария курица лук грибы рецепт закуски сыр фарш карри закуска шампиньоны приготовить куркума паприка фаршированные шампиньоны к новогоднему столу пошаговое фото грибные закуски галерея рецептов

Комментарии (0)

Буженина в хлебе | Жарю-Варю

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 23:40 + в цитатник

jaru-varu.ru/recepty/buzhen...xlebe.html

Оригинальный рецепт хлеба с ветчиной достоин похвалы! Получается красиво и просто в приготовлении.

Рубрики:

Метки: кулинария хлеб рецепт вторые блюда сыр ветчина кефир мука буженина масло растительное приготовить изделия из теста дрожжи к пасхе к новогоднему столу рулет с мясом пошаговое фото мясо в хлебе галерея рецептов жарю-варю

Комментарии (0)

Домашний сырный крекер | Жарю-Варю

Пятница, 19 Июля 2013 г. 11:59 + в цитатник

jaru-varu.ru/recepty/domash...reker.html

Невероятно вкусный сырный крекер, когда его ешь, то не возможно остановиться! Ингредиенты: 1 стакан крупно натертого сыра чеддер, 100 грамм сливочного масла, 150 грамм муки, 1/4чайной ложки соли.

Рубрики:

ГОТОВИМ ВКУСНО!/Печенье,конфеты...

Метки: кулинария рецепт сыр мука печенье приготовить изделия из теста крекер масло сливочное печенье из сыра пошаговое фото сырный крекер домашний крекер галерея рецептов жарю-варю домашеий сырный крекер как испечь крекер что испечь из сыра

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Отбивные с сыром и ветчиной | Жарю-Варю

Четверг, 30 Мая 2013 г. 21:52 + в цитатник

jaru-varu.ru/recepty/otbivn...rizom.html

Любите отбивные? О, да , и я тоже! В этот раз решила в них завернуть ветчину и сыр. Очень вкусно ! Пальчики оближешь!

Рубрики:

ГОТОВИМ ВКУСНО!/Мясо

Метки: рецепт кулинария пошаговое фото жарю варю парю вкусно приготовить отбивная свинина ветчина сыр розмарин горчица лук масло сливочное чеснок

Комментарии (0)

Рулет из телятины с грецкими орехами | Жарю-Варю

Суббота, 11 Мая 2013 г. 23:25 + в цитатник

jaru-varu.ru/recepty/rulet-...exami.html

Определенно очень вкусный мясной рулет с ароматом орехов , довольно прост в приготовлении, безусловно порадует ваших гостей.

Рубрики:

ГОТОВИМ ВКУСНО!/Мясо

Метки: кулинария рецепт молоко сыр рулет ветчина телятина мясной орехи приготовить говядина петрушка масло сливочное орехи грецкие из говядины галерея рецептов

Комментарии (0)

Лазанья с говяжим фаршем и цуккини | Жарю-Варю

Суббота, 04 Мая 2013 г. 12:01 + в цитатник

jaru-varu.ru/recepty/lazany...kkini.html

Помечтаем о Италии и приготовим лазанью в интересном сочетании говядины , помидоров и цуккини. вам потребуется: листья лазаньи, говяжий фарш, цуккини,сыр пармезан и моцарелла, травы и специи

Серия сообщений "Пицца, не слад. пироги":
Часть 1 - БЫСТРЫЙ (ЗАЛИВНОЙ) ПИРОГ
Часть 2 - в легком исполнении вкусный, сочный «Ленивый» КУРНИК...из лаваша
...
Часть 33 - Рецепты пиццы (выбираем для себя)!!!
Часть 34 - Запеканка из кабачков. Видеорецепт
Часть 35 - Лазанья с говяжим фаршем и цуккини | Жарю-Варю
Часть 36 - Пирог " Невидимые кабачки" | Жарю-Варю
Часть 37 - Овощная лазанья с грибами | Жарю-Варю
...
Часть 41 - ПИЦЦА ПО-МЕКСИКАНСКИ
Часть 42 - СЛОЕННЫЙ ХЛЕБ-ПИЦЦА "ПЕППЕРОНИ"
Часть 43 - СЫРНЫЙ ПИРОГ СО ШПИНАТОМ, ПЕРЦЕМ И БЕКОНОМ

Рубрики:

ГОТОВИМ ВКУСНО!/На второе

Метки: лук сыр фарш кабачки помидоры лазанья соус говядина тимьян базилик кетчуп цуккини сыр пармезан масло оливковое вустерширский соус сыр моцарелла 5410

Домашний маскарпоне

Четверг, 10 Мая 2012 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

400 мл. сливок (пастеризованных, но не ультрапастеризованных) жирностью 15-20% (Я готовила маскарпоне как из жирных сливок (30-35%), так и из сливок средней жирности (15-20%). И сыр именно из сливок 15-20% оказался ближе по вкусу к покупному.)
1 чайная ложка лимонного сока

Выход: 150-200 г. сыра (зависит от конкретной марки сливок, жирности и т.д.)

Далее

Рубрики:

Метки: сыр маскарпоне

"Фета" очень просто

Четверг, 03 Мая 2012 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не знаю, как делается настоящий сыр фета, но по этому рецепту получается похоже на очень свежий сыр фета, какой я ела в Греции. На оригинальность не претендую, но в любом случае вкусный, нежный, абсолютно натуральный продукт, чистое молоко без каких-либо добавок.
Читать далее...

Рубрики:

Метки: фета сыр

http://www.edimdoma.ru/recipes/37116

Домашний адыгейский сыр

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

Метки: сыр адыгейский домашний

Чипсы из лаваша с сыром

Среда, 25 Апреля 2012 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот рецепт имеет бесконечное множество вариаций. Вкус напрямую зависит от специй. Можно не класть сыр, положить зелень или паприку.
Чипсы диетические, никакого масла в них нет, все продукты натуральные. Чудо-вещь!

ГОТОВИМ ВКУСНО!/Блины, оладьи, налистники

Рубрики:

Метки: чипсы сыр

ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СЫР И ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!
*************************************************************************
0,5 кг домашнего жирного творога
1 яйцо
100 г мягкого сливочного масла
1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. соды

Всё хорошенько измельчить блендером до однородной массы. В большую кастрюлю налить немного воды и довести ее до кипения. Сверху поставить кастрюлю меньшего размера с подготовленной творожной массой. Держать массу на водяной бане, помешивая, пока она не начнет плавиться и станет тягучей. Происходит это очень быстро, буквально пару-тройку минут! Переложить горячую массу в смазанную маслом форму. Дать остыть и хранить в холодильнике. Я делала пробный вариант, взяв 200 г творога, 50 г сл. масла, 1 яйцо, соли и соды поменьше.

По вкусу это изделие напоминает плавленый сыр "ВИОЛА".

Рубрики:

Метки: плавленный сыр творог

Сыр "Маскарпоне".

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт взят у elena777.
У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.

Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: сыр маскарпоне

http://www.povarenok.ru/recipes/category/290

Рецепты - Домашний сыр

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1	2

Панир - домашний сыр

Великолепный сыр собственными руками. Наверное, не существует ни одного сорта сыра, который мог бы соперничать с сыром из индийской кухни, называемом на хинди "Паниром". Этот великолепный сыр прост в приготовлении, не отнимает много времени, но имеет прекрасный тонкий вкус и универсален в использовании, хотя и может подаваться как отдельное блюдо.

Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения:
Неожиданные гости: На закуску
На ужин: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / Новый год / День влюбленных / Пасха / День рождения / Рождество
На завтрак: Сытный завтрак / Быстрый завтрак
Для детей: На обед / На ужин / На завтрак / На полдник
На обед: Легкий / На закуску
На полдник

Кухни: Индийская

Домашняя брынза

Думаю, мой рецепт понравится тем, кто часто готовит всеми любимый греческий салат. А брынза в доме не всегда есть. Предлагаю Вам за 2 часа сделать брынзу своими руками.

Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: На праздничный стол, На завтрак, Для детей, На ужин

Рубрики:

Метки: домашний сыр

Салат"Венеция"

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
400 г куриной грудки;
300 г шампиньонов;
200 г чернослива;
200 г сыра;
2-3 картофелины;
2-3 яйца;
1 огурец;
майонез для заправки

Приготовление

Рубрики:

ГОТОВИМ ВКУСНО!/Салаты

Метки: салат чернослив сыр шампиньоны курица

Комментарии (1)

Сырная закуска - Варианты !!!!

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Госпажа_Удача [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

79072401_78946847_78324469_78171253_edeb1ba6ef4e82a8d461ad9a91114020 (128x89, 3Kb)

источник:http://www.koolinar.ru/recipe/view/72665

Сырная закуска - Варианты !!!!

Рубрики:

Метки: сыр закуска

Бутербродный торт с курицей и сыром

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродный торт с курицей и сыром

Рубрики:

Метки: торт курица сыр

Домашний плавленый сыр из творога

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр из творога.

Домашний сыр из творога

Рецепт домашнего плавленого сыра из творога. Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только более нежный и без консервантов.

Состав:

Творог ....................0,5 кг.,

Сливочное масло....100 гр.,

Яйцо......................1 шт.,

Соль и сода ............1/2 ч.ложки.

Приготовление:

Шаг 1.

Творог, масло, яйцо, соль и соду взбить в блендере до однородной массы.

Поставить творожную смесь на водяную баню и варить, помешивая до тех пор пока масса не начнет плавиться.

Шаг 2.

Форму для сыра смазать масло и вылить туда сырную смесь. Убрать в прохладное место на 8-10 часов.

Приятного аппетита!http://woman7.ru/kulinar/bistro-i-vkusno/102-dom-sir.html

Рубрики:

Метки: сыр плавленный творог

Яичный сыр

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

Метки: яйца сыр

Сыр "Моцарелла"

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

молоко (желательно пожирнее) — 2 л.
cоль — 2 ст. л.
вода — 1,5-2 л.
cычужный фермент (пепсин) — 1/4 ч. л.
cок лимонный — 2 ст. л.
Читать далее...

Рубрики:

Метки: сыр моцарелла

Твердый сыр. Варим сами

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такой сыр для школьных завтраков и полезных перекусов вещь просто не заменимая. Его можно делать разной консистенции и с разными добавками. И поскольку мы делаем его сами, там точно не будет химических красителей, консервантов и прочих промышленных хитростей.
На килограмм творога нам понадобится:

1 литр молока,

1 яйцо,

пол чайной ложки соли и соды (можно соды меньше, но тогда в сыре не будет дырочек),

1 столовая ложка масла.

Рубрики:

Метки: сыр