-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Olha6

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.03.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 7961





Безе без яиц "Аквафаба"

Пятница, 20 Января 2017 г. 19:32 + в цитатник

Автор: JeSeKi

1881488_37315-300x0 (300x447, 145Kb)
Этим рецептом со мной поделилась моя племянница, за что ей огромная благодарность! А готовится это безе, как Вы уже обратили внимание, без яиц. Так из чего же? Интересно? Заходите и я с Вами поделюсь этим волшебным (не побоюсь этого слова) рецептом. Рецепт понравится всем любителям безе склонным к аллергии на яйца.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА

Четверг, 19 Января 2017 г. 17:43 + в цитатник

Автор: Виктория mom-story.com

tort-tri-shokolada (700x477, 387Kb)

tort-tri-shokolada-recept (500x700, 423Kb)

А вот и он, самый заманчивый и удивительный торт «Три шоколада». В последнее время он стал настолько популярным, что аж удивительно, в чем же секрет этого вкуснейшего десерта? Вокруг этого рецепта в инстаграмм даже какая то магическая тайна существует, которую конечно сегодня я вам предлагаю наконец развеять) Высокий торт с широкими слоями бархатного шоколадного мусса одинаковой толщины, с ароматом Бейлиса, с сексуально стекающими реками шоколадной глазури и венком из свежих ягод — ну что может быть еще лучше? 
tort-tri-shokolada-2 (491x700, 406Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

МУКА ДЛЯ ТОРТОВ CAKE FLOUR

Четверг, 19 Января 2017 г. 17:16 + в цитатник

Автор: Виктория mom-story.com

muka-dlya-tortov-cake-flour (700x533, 401Kb)
Вы наверняка не раз сталкивались с таким ингредиентом в рецепте как — мука для тортов. И начинали ломать голову, где же ее найти и как же она выглядит. На самом деле мука для тортов очень проста для приготовления в домашних условиях, всего пару минут, два ингредиента и прекрасный результат гарантирован. Для этого вам понадобится сито, измерительные чашки и ложки, обычная мука (моя любимая King Arthur all purpose) и кукурузный крахмал. Что касается измерительных чашек и ложек, то да, вы можете использовать обычные стандартные, что касается крахмала, то нет, я бы не стала заменять его на картофельный, но если другого под рукой нет, то поэксперементируйте, возможно результат будет неплохой, но вместо 2 ложек кукурузного крахмала возьмите 1 ложку картофельного.

Выпечка приготовленная на муке для тортов (cake flour) имеет нежную мягкую шифоновую текстуру. Такая мука отлично подходит не только для тортов, но и для капкейков, бисквитов и даже блинчиков.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ «СОБЛАЗН»

Четверг, 19 Января 2017 г. 16:59 + в цитатник

Автор: Виктория mom-story.com

shokoladnyi-tort-soblazn (700x464, 431Kb)

 

shokoladnyi-tort-soblazn1 (700x464, 411Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Яично-мясной рулет

Среда, 18 Января 2017 г. 19:02 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Создаём волшебный коллаж с детским портретом в Фотошоп

Вторник, 17 Января 2017 г. 16:03 + в цитатник

Итоговый результат:

1 (650x340, 271Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Мастер-классы
Фотошоп, фотография

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Делаем нежную обработку для женского портрета в Фотошоп

Вторник, 17 Января 2017 г. 15:47 + в цитатник

В этом уроке я покажу вам, как создать нежный женский портрет с помощью корректирующих слоёв, коррекции маски и цветовой коррекции.

Итоговый результат:

1 (600x600, 235Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Мастер-классы
Фотошоп, фотография

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Воздушный чайный пирог

Вторник, 17 Января 2017 г. 15:28 + в цитатник

Автор aliska fire

1879221_11752-300x0 (300x225, 87Kb)
Воздушный и очень вкусный пирог, обалденно легкий в приготовлении! Этот пирог по вкусу слегка напоминает коврижку, только в отличии от обычной магазинной коврижки, он очень воздушный и мягкий! А готовиться настолько легко и быстро, что вы просто обалдеете!) И из посуды, кроме миски и ложки, ну и формы, в которой будете выпекать), вам больше ничего не потребуется! Это пирог из разряда "Гости на пороге"!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пирожное "Праздничное"

Вторник, 17 Января 2017 г. 15:18 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Торт "Гусиные лапки"

Вторник, 17 Января 2017 г. 15:04 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Бежевый кардиган патентным узором

Вторник, 17 Января 2017 г. 14:30 + в цитатник
Рубрики:  Мастер-классы/вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Розовый кардиган со струтурным узором

Вторник, 17 Января 2017 г. 14:27 + в цитатник
Рубрики:  Мастер-классы/вязание

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Зеленое пальто с английским воротником

Вторник, 17 Января 2017 г. 14:24 + в цитатник
Рубрики:  Мастер-классы/вязание

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

СЕРО - ГОЛУБОЙ СВИТЕР (вязание)

Вторник, 17 Января 2017 г. 14:15 + в цитатник
Рубрики:  Мастер-классы/вязание

Метки:  


Процитировано 39 раз
Понравилось: 7 пользователям

Оригинальный шарф-трансформер или шарф-накидка

Вторник, 17 Января 2017 г. 13:07 + в цитатник


zh-0-3 (604x375, 168Kb)


zh-4 (410x290, 74Kb)

Вяжется спицами, основной узор - платочная вязка и "косы".

Читать далее...
Рубрики:  Мастер-классы/вязание

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Юбка красивым узором (вязание)

Понедельник, 16 Января 2017 г. 21:17 + в цитатник
Рубрики:  Мастер-классы/вязание

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 5 пользователям

ЭЛЕГАНТНОЕ ВЯЗАНОЕ ПЛАТЬЕ

Понедельник, 16 Января 2017 г. 21:13 + в цитатник
Рубрики:  Мастер-классы/вязание

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

КАРДИГАН ZERI (вязание)

Понедельник, 16 Января 2017 г. 21:10 + в цитатник


kardigan-zeri-foto (610x610, 511Kb)
Облегченный/летний вариант кардигана. Выбор пал на нитки VITA cotton CHARM 106м/50г 100% мерсеризованный хлопок, крючок № 4. Основной узор — столбики без накида за заднюю полупетлю каждый ряд. Поперечная вязка.

Читать далее...
Рубрики:  Мастер-классы/вязание

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Курица с фисташками, инжиром и беконом

Понедельник, 16 Января 2017 г. 21:02 + в цитатник

Автор 

DSC05475 (700x467, 380Kb)

Отличное интересное блюдо из птицы на праздничный стол.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Лимонный кекс с черникой

Понедельник, 16 Января 2017 г. 20:57 + в цитатник

Автор 

DSC05529 (700x465, 438Kb)

Хороший в меру сладкий кекс с замороженными ягодами к чаю.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Яблочно-мандариновый глинтвейн

Понедельник, 16 Января 2017 г. 20:54 + в цитатник

Автор 

DSC05521 (479x700, 261Kb)

Очень приятный согревающий глинтвейн под зимнее посленовогоднее настроение.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Слоёный салат с печенью трески

Понедельник, 16 Января 2017 г. 20:50 + в цитатник

Автор 

DSC05467 (700x483, 357Kb)

Нежный праздничный салат в домашнем стиле.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Куриные рулеты «Кордон Блю»

Понедельник, 16 Января 2017 г. 20:45 + в цитатник

Автор 

DSC05494 (700x465, 339Kb)

Очень вкусное блюдо из курицы в приятном чесночно-сливочном соусе.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рождественский кекс с мандаринами и коньяком

Понедельник, 16 Января 2017 г. 20:40 + в цитатник

Автор 

DSC05518 (700x465, 424Kb)
Очень вкусный кекс к рождественскому праздничному столу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Теплое платье с центральным узором

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 13:45 + в цитатник


1483883812_00 (630x605, 279Kb)

Роскошное платье фактурными узорами так и привлекает взгляд, заставляя рассматривать его детальнее.

Читать далее...
Рубрики:  Мастер-классы/вязание

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Пальто с широким переплетением серое из полушерсти

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 12:48 + в цитатник


10-01_20130219_1628016704 (631x683, 217Kb)
Пальто связано спицами. Широкое переплетение заставит вас изрядно потрудиться, зато вязать будет интересно.

Читать далее...
Рубрики:  Мастер-классы/вязание

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кардиган с широкой каймой с ромбами из полушерсти

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 12:42 + в цитатник

Автор Серпионова Анна

145-123-1-01_20140506_1197179022 (525x700, 377Kb)


145-123-1-02_20140506_1881405845 (525x700, 408Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Мастер-классы/вязание

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 5 пользователям

Лосось с травами и натуральным йогуртом

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 11:41 + в цитатник

Автор 

DSC05415 (700x465, 347Kb)

Простой и быстрый рецепт с великолепным итогом: рыба получается сочной и очень вкусной.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Сырные тарталетки с тунцом

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 10:46 + в цитатник

Автор Ла Ванда

93119-ed4_wide (580x450, 202Kb)
 

Приготовление 40 минут

Рецепт на: 8 персон
 

Любителям сыра и тунца посвящается. 

Хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Из этого количества теста и начинки получается 16 — 20 тарталеток.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Серый пуловер узором косы

Суббота, 14 Января 2017 г. 19:45 + в цитатник
Рубрики:  Мастер-классы/вязание

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пуловер Baie d’Hiver от Bergère de France

Суббота, 14 Января 2017 г. 19:40 + в цитатник
Рубрики:  Мастер-классы/вязание

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Вязаное платье со шлейфом (схема) от Анастасии Ярулиной

Суббота, 14 Января 2017 г. 19:29 + в цитатник
Рубрики:  Мастер-классы/вязание

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Лимонный торт-десерт "Полночь в Париже"

Суббота, 14 Января 2017 г. 19:07 + в цитатник

Автор Natali

206921-ed4_wide (580x450, 333Kb)

Приготовление 1 час
Рецепт на: 12 персон

Сегодня я хочу угостить вас совершенно потрясающим и легким тортом. Если вы любите суфле и поменьше теста - тогда этот торт однозначно для вас!

Песочный корж-основа из рассыпчатого песочного теста и много-много  нежного, как облачко, лимонного суфле. Перед таким соблазном трудно устоять!

Готовиться торт быстро и просто, особых навыков и технологий применять не потребуется. Зато результат превзойдет все ваши самые смелые ожидания. А его дегустаторы непременно попросят добавки. 

Это не совсем торт, в обычном моем понимании. Скорее это нежнейший и изысканный десерт, который просто тает во рту и доставляет непередаваемое наслаждение! Это невозможно передать словами. Его просто необходимо попробовать!!! Угощайтесь!!!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Шведские булочки с корицей

Суббота, 14 Января 2017 г. 18:35 + в цитатник

Автор Ирина

92884-ed4_wide (580x450, 217Kb)

Приготовление 2 часа и 30 минут
Рецепт на: 12 персон

 В Швеции булочки с корицей — настоящее национальныое достояние, ведь именно эта страна является их родиной. С 1999 года в стране ежегодно отмечается День булочек с корицей (Kanelbullensdag), и приходится он на 4 октября. В этот день продажи булочек с корицей возрастают в десятки раз.

Предлагаю не ждать осени и печь эти булочки уже сейчас! Ведь так здорово зимним вечером выпить чашечку чая или какао с только что испеченной булочкой, или ранним утром в компании с кофе. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Торт «Полёт» по ГОСТу

Пятница, 13 Января 2017 г. 16:34 + в цитатник

Автор  

DSC05461 (700x458, 293Kb)

Отличный безейный торт с орехами и масляным кремом. Довольно лёгкий в приготовлении, хотя и требует много времени.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

Сырные лепешки за 5 минут

Вторник, 10 Января 2017 г. 12:25 + в цитатник

Автор: Ольга Бабич


153441_69560-300x0 (300x224, 64Kb)
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Швейцарское безе

Вторник, 10 Января 2017 г. 12:05 + в цитатник

Автор Алия

IMG_3108 (640x421, 250Kb)

"Швейцарское безе" - это такое безе, которое получается всегда!
И способ приготовления не обычный. Белки взбивают на водяной бане! Я, если честно, сомневалась что у меня получится, но все равно решила рискнуть (если что, то хоть продуктов немного испорчу...), но у меня получилось с первого раза! И получается теперь всегда!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Тесто для корзиночек (Потрясающий рецепт!!!)

Вторник, 10 Января 2017 г. 11:44 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

АЖУРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ

Вторник, 10 Января 2017 г. 10:19 + в цитатник


original (480x397, 216Kb)
 

Гости ни за что не поверят, что красивое ажурное печенье с начинкой из яблок вы испекли сами, настолько здорово оно смотрится. Между тем, сделать его довольно просто.

Давайте попробуем, тем более, что понадобится не так уж и много.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

ПИРОЖНОЕ С МОРКОВЬЮ И ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Вторник, 10 Января 2017 г. 10:14 + в цитатник


original (500x353, 148Kb)

Пирожное с морковью и творожным кремом не вредно съесть даже на ночь!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Мини-пицца с тунцом

Понедельник, 09 Января 2017 г. 08:55 + в цитатник

Автор Автор: subsidii66

1872228_64388nothumb500 (500x373, 201Kb)
Хочу предложить ещё один вариант порционной пиццы. На этот раз - с тунцом. Угощайтесь!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

КАК ЗАГУСТИТЬ ЖИДКОЕ ВАРЕНЬЕ В НАЧИНКУ ДЛЯ ПИРОГА

Понедельник, 09 Января 2017 г. 07:15 + в цитатник


original (650x433, 409Kb)

Думаю, всем доводилось сталкиваться с жидким вареньем, предназначенным для пирога.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Полезные советы

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Немецкие глазированные пряники-треугольники (Baumkuchenspitzen)

Понедельник, 09 Января 2017 г. 06:13 + в цитатник

Автор  

IMG_532822 (700x525, 581Kb)

Что же за чудо эти прянички!!!! Без преувеличений могу сказать, что вкуснее Рождественской и Новогодней выпечки я еще не ела!!! Потрясающие, нежные, просто тающие во рту, насыщенные ароматом цедры апельсина и лимона.... просто сказка!!! Я настоятельно рекомендую их попробовать, уверяю вы не пожалеете!!!!! И хоть процесс приготовления и кажется немного сложным, уверяю это не так - все достаточно быстро и просто. Получается их много, что просто не может не радовать. Хранятся они долго, около двух-трех недель в закрытой посуде и желательно в прохладном месте. так что, готовить прянички можно заранее))) Я их пекла около недели назад, и на сегодняшний день осталось штук десять, но это конечно с учетом, что где-то половину сразу раздарила близким и друзьям в качестве вкусных подарков))) Сразу скажу, что все остались в восторге от них! Буду рада, если они понравятся и вам!!! Пеките и кушайте с удовольствием!!!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Варим мыло «Рождественский кекс» с корочками цитрусовых

Пятница, 06 Января 2017 г. 20:59 + в цитатник
Виды творчества:   Косметика ручной работы > Мыловарение
Сложность:   средняя
Время работы:   3 часа

1c83cb5c6e7b6ef91efc595f39pm (300x225, 97Kb)

Идея. Мастер-класс по натуральному мылу на апельсиновых корочках. Вариант нетрадиционного мыловарения.

Увлечена мыловарением уже 6 лет. Пять лет варю на органике. На скептические вопросы и ехидные замечания придумываю новый рецепт. Все, кому интересно, кто ищет новые идеи или хочет расширить круг знаний, — милости просим. 

Вдохновенно творим вдвоем — Ирина и Марина. В этот раз Ирина была в творческой командировке, мастер-класс делала Марина одна, потому все пишется от первого лица. А вот о том, что привезла Ирина и что из этого мы сотворили — следующий мастер-класс. 

Новый год прошел, салатики съедены, шампанское выпито, а корочки от цитрусовых остались. Сварим мыло к Рождеству?

Читать далее...
Рубрики:  Мастер-классы/мыловарение

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Профитроли

Среда, 04 Января 2017 г. 11:56 + в цитатник

Автор Galchonok

51864-ed4_wide (580x450, 247Kb)

Можно начинять как сладким кремом так и грибной либо другой начинкой.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Печенье «Ванильные рожки»

Среда, 04 Января 2017 г. 11:19 + в цитатник

Автор Вална Руденко

92459-ed4_wide (580x450, 256Kb)
Очень вкусное, нежное и ароматное печенье! Отличное подойдет для праздничного стола и в качестве съедобного сувенира.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат с печенью и грибами

Пятница, 30 Декабря 2016 г. 07:50 + в цитатник

Автор alena55z

91735-ed4_wide (580x450, 199Kb)
Салат в виде курочки украсит ваш новогодний стол. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Печенье «Шоколадное желание»

Пятница, 30 Декабря 2016 г. 07:24 + в цитатник

Автор vicky

89611-ed4_wide (580x450, 327Kb)

Думаю, вам знакомо это непреодолимое желание съесть чего-нибудь шоколадного? Я справлюсь с этим очень простым способом: у меня для такого случая всегда есть плиточка хорошего горького шоколада. К сожалению, не всех можно удовлетворить так быстро и доступно, и тогда на помощь приходит рецепт шоколадного печенья. Наличие в нем тройного шоколада удовлетворит даже самого заядлого шокоголика. Само печенье чем-то напоминает «Орео» с нежной, таящей начинкой внутри, да еще густой слой шоколадной глазури, в общем, праздник полный! Эдакий «шоколадный шоколад в шоколаде». Угощайтесь! 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Торт Полено из слоенного теста

Пятница, 30 Декабря 2016 г. 06:01 + в цитатник

Автор cook-s.ru

tort_poleno_iz_sloenogo_testa_recept_s_foto_31 (600x397, 304Kb)
Новогодние праздники уже совсем близко и домашних дел становится всё больше: нужно обдумать праздничное меню, составить список гостей, выбрать наряд для себя и остальных членов семьи и много чего другого. Для каждой хозяйки Новый год и Рождество означают не только смех и веселье, но и множество хлопот. Поэтому сегодня наш сайт хочет поделиться с вами рецептом невероятно вкусного торта «Полено», как всегда представляем рецепт с фото пошагово. Основная прелесть этого торта состоит в том, что готовится он очень легко и быстро, ведь тесто для него берется готовое.

К тому же этот торт можно смело приготовить накануне праздника, а перед тем, как накрыть на стол, ему нужно будет уделить минут 10, чтобы слегка украсить крошкой, и он будет готов к подаче на новогодний стол.

tort_poleno_iz_sloenogo_testa_recept_s_foto_30 (600x397, 300Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Селедка под шубой без яиц и с яблоком

Четверг, 29 Декабря 2016 г. 12:02 + в цитатник

Автор 

DSC07737 (700x468, 393Kb)
Эта версия популярного новогоднего салата получается без яиц более лёгкой и при этом не менее вкусной.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Olha6
Страницы: 106 ... 66 65 [64] 63 62 ..
.. 1 Календарь