ЕДА

Так вы блины ещё не готовили. Добавляем в тесто ложку фарша

Если разместить мясную начинку со специями прямо на тесте во время жарки блинов на сковороде, то они станут значительно вкуснее, чем привычные. Внешне такие блины будут выглядеть обыденно, но станут в два раза более питательными и сытными.

Ингредиенты для теста:
Картофель — 200 г
Чеснок — 1 зубчик
Молоко — 200 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Рубленая зелень (укроп, петрушка) — небольшая горсть
Яйца — 2 шт
Мука пшеничная — 6 ст л

ИДЕИ

Рыбный суп, который всем понравится. Варить можно даже из минтая, на вкус будет словно с осетром

Рыбные супы принято готовить с дорогими сортами рыбы, но с правильным рецептом превратить в идеальную похлебку можно даже бюджетный минтай. Добавьте сюда хрустящие овощи, тонкий аромат специй и маленькие кулинарные хитрости — и у вас на столе блюдо, которое не стыдно подать даже самым взыскательным гостям.

Ингредиенты:
картофель — 400 г
морковь — 150 г
стебель сельдерея — 1 шт.
лук порей — 1 шт.
филе трески — 500 г
вода — 2 л
растительное масло — 2 ст. л.
сливочное масло — 2 ст. л.
чеснок — 2 зубчика
мука — 40 г
куркума — 1/4 ч. л.
специи, соль — по вкусу
лимонный сок — 2 ст. л.
свежая зелень (укроп, зелёный лук) — для подачи

ЕДА

Испанская вкуснотища из яиц: можно есть на обед и ужин

Испанский омлет тортилья больше похож на настоящий пирог, чем на омлет. Помимо яиц сюда обязательно кладут множество добавок, что делает тортилью блюдом не только на завтрак, но и на обед с ужином. Сами испанцы не прочь бросить в тортилью даже картошку и хамон – получается удивительно сытно и вкусно. Мы научим готовить основу тортильи – а дополнительные ингредиенты вы всегда сможете добавить на свой вкус.

Нам потребуются:
Картофель, тонко нарезать - 115 г
Хамон или прошутто, тонко нарезать - 60 г
Мелко нарезанный консервированный перец пикильо - 0.25 чашки
Листья тимьяна - 1 ст.л.
Яйца, слегка взбить - 8 шт
Оливковое масло - 2 ст.л.
Крупнозернистая соль, свежий молотый черный перец по вкусу
Нарезанный зеленый лук для украшения

ИДЕИ

Суп даст фору любой солянке, хотя готовить всего 15 минут. Делаем знаменитую Филадельфию: съедят до последней ложки

Мы поделимся с вами рецептом супа, который без преувеличения захочется готовить каждый день. Суп Филадельфия, сочетающий нежные грибы, обжаренные с луком, острые охотничьи колбаски и плавленные сырки, даст фору по вкусу любой овсянке — тем более, что делается сытная похлебка всего за 15 минут.

Ингредиенты:
Шампиньоны — 200 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Охотничьи колбаски — 200 г
Сыр «Филадельфия» — 200 г
Соль, перец горошком, лавровый лист
Зелень укропа по вкусу

ЕДА

Рецепт идеальных драников из картошки и лука. Никакой муки и яиц

Настоящие драники, также известные как деруны, готовятся по классическому рецепту без использования муки и яиц. Основным ингредиентом здесь служит только картофель.

Ингредиенты:
Картофель — 500 г
Лук — 1 шт
Соль — по вкусу
Сметана — 1 ст л
Растительное масло — для жарки