Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 55 сообщений
Cообщения с меткой

консервированный перец - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рецепты_домохозяек (Автор -lyudmila-popova)

Сладкий БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ. Попробуйте! Это НЕРЕАЛЬНОЕ ОБЪЕДЕНИЕ, даже просто с хлебом! 👍👍👍

Воскресенье, 26 Августа 2018 г. 10:39 (ссылка)


ПОШАГОВЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ







Сегодня предлагаю приготовить маринованный сладкий болгарский перец на зиму. Готовить очень просто. Если Вы приготовите такой перец, то и в Вашей семье он тоже войдёт в список обязательных ежегодных заготовок на зиму. Перец получается очень вкусным, просто объедение!



Приготовьте обязательно – это просто вкуснятина!



ИНГРЕДИЕНТЫ



3 кг болгарского перца




  • 600 мл отвара


  • 300 г сахара


  • 90 г соли (3 ст. л. с горочкой)


  • 150 мл растительного масла без запаха


  • 100 г чеснока


  • 300 мл уксуса 9%



ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ




Перец нужно помыть, очистить от семян и плодоножек и нарезать аккуратными полосками.



Очищаем чеснок и нарезаем дольками или лепестками.



Далее, нарезанный перец опускаем в кипящую воду на 3-4 минуты, перекладываем его в эмалированную ёмкость.



В подготовленный перец вливаем отвар от перца.



Добавляем соль, сахар, растительное масло, чеснок. Аккуратно, бережно всё перемешиваем и отправляем перец вариться в маринаде.



Варим перец 6 минут после закипания маринада! Периодически очень аккуратно помешивая, чтобы перец равномерно прогрелся и немного осел.



Очень важно перец не переварить!!! Смотрите по своему перцу, он должен стать мягким и пластичным, но при этом не потерять форму!!!



В конце вливаем уксус, даём закипеть и снимаем с огня.



Быстро раскладываем готовый перец по заранее простерилизованным банкам.



Закупориваем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.




Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.



Приятного Вам аппетита!


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хорсаопт

Перец красный консервированный Sunfeel 700 гр.

Суббота, 10 Марта 2018 г. 11:32 (ссылка)


 



Перец красный консервированный Sunfeel 700 гр.


































Артикул

90034712

Вес

700 гр.

Белки

0,0 гр.

Углеводы

5,1 гр.

Жиры

0,0 гр.

Страна производитель

Россия

Калорийность

20 кКал


 



Сладкий перец – полезный вкусный овощ, который нашел свое применение при приготовлении сотен блюд. Продукт является низкокалорийным, поэтому может употребляться без ограничения. Его можно употреблять как закуску, а также применять для украшения мясных блюд. В нашем магазине можно купить перец красный консервированный Sunfeel 700 гр.



Особенности производства



Процесс производства продукта начинается со сбора крупных созревших перцев, которые моются и очищаются от плодоножки с семенами. После этого нарезанные ломтики закладываются в стеклянную банку и заливаются маринадом. В его рецептуру входят вода, соль, сахар, специи и уксус. Это стандартный состав, который используют все хозяйки при приготовлении домашних заготовок. Именно такой рецепт маринада позволяет максимально точно сохранить вкусовые качества перца, не позволив ему приобрести несвойственные оттенки. После этого банки закатываются и стерилизуются.



Кулинарное применение



В первую очередь консервированный перец может подаваться как холодная закуска. Он отлично сочетается с мясными блюдами, рыбой, а также картофелем, макаронами и кашами. Его часто применяют в качестве начинки для приготовления пиццы. Ломтики перца можно добавлять в салаты, а также в жаркое. Они служат отличным украшением для блюд. Их можно уложить в желейную массу при приготовлении заливного или холодца. После застывания жидкости яркий перец весьма эффектно смотрится на фоне мясных кусочков. Продукт будет незаменимым при приготовлении супов. Он позволит разнообразить вкус, придав яркие летние оттенки.



В случае добавления перца красного консервированного Sunfeel 700 гр. в суп следует учитывать, что он уже готов, поскольку проходил термическую обработку, поэтому при кипении может развариться. Чтобы этого избежать, его следует добавлять в конце готовки.



Полезные свойства



Большинство овощей при консервировании теряют в своей полезности. Перец является исключением. Даже при длительном мариновании или консервировании он сохраняет до 80% полезных составляющих. Даже продукт, срок годности которого заканчивается, по-прежнему богат витаминами и микроэлементами. Благодаря этому его включение в рацион имеет множество положительных моментов:




  • повышение аппетита;


  • укрепление стенок сосудов;


  • профилактика диабета;


  • очищение крови;


  • снижение проявлений гипертонии.



В продукте содержится аскорбиновая кислота. Также в нем есть практически все витамины группы B. Благодаря такому составу, употребление перца позволяет поддерживать отличное состояние кожи, сосудов, волос и ногтей.



Употребление этого овоща является отличной профилактикой шелушения кожи, облысения, секущихся кончиков и ломкости волос. Микроэлементы в составе перца положительно влияют на нервную систему. Продукт укрепляет иммунитет, повышая устойчивость организма к простудным заболеваниям. Перец можно употреблять при заболевании сахарным диабетом. Он не только не опасен для таких больных, но даже позволяет улучшить самочувствие, притупляя симптомы болезни.



Перец Sunfeel 700 гр. по домашнему рецепту



Перец красный консервированный Sunfeel 700 гр. оптом, а также прочие продукты можно заказать в нашем магазине. Мы предлагаем доступные цены и бесплатную доставку. Мы сами привезем Ваши покупки без услуг курьерских организаций, поэтому гарантируем, что заказ будет доставлен вовремя.



У нас предлагается только сертифицированный ассортимент, срок годности которого контролируется. Мы никогда не продаем продукты, термин хранения которых заканчивается. Сделал покупку у нас, Вы будете иметь достаточно времени, чтобы употребить или реализовать приобретенную продукцию.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_Бойцова

Рецепт закуски из болгарского перца по-армянски

Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 09:19 (ссылка)


Я недавно подружилась с девушкой, а у нее папа армянин. И вот пригласила она меня с мужем на свой день рождения. И ее отец, как настоящий армянский мужчина готовил шашлык. А к шашлыку они подали свежие овощи, запеченные баклажаны и маринованный перец. Мне безумно понравился этот болгарский перец по-армянски. А когда узнала, что готовится он буквально пол часа и настаивается пару дней, так просто влюбилась в это армянское блюдо. На следующий день я приготовила дома этот жареный перец и замариновала так, как мне рассказали мои армянские знакомые.



Болгарский перец по-армянски. Закуска из болгарского перца. Жареный перец. Маринованный перец



Рецепт закуски из болгарского перца по-армянски/3973799_ (500x380, 45Kb)



Если вы любите маринованный перец, то мы рекомендуем вам попробовать:


 



 


Салат из перца на зиму


 



 


Болгарский перец на зиму – рецепт с фото


 


 




 


Жареный перец на зиму. Маринованный болгарский перец


 


Приятного аппетита!


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_Бойцова

Болгарский перец на зиму. Рецепт закусочного перца на зиму. Маринованный перец

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 13:15 (ссылка)


Этот рецепт закусочного перца очень прост в приготовлении и занимает совсем немного времени. Такая консервация придется по душе даже детям, поскольку полностью гармонична, безо всяких крайностей.



Маринованный сладкий перец - закусочный перец. Рецепт закусочного перца



Болгарский перец в банках на зиму/3973799_ (450x252, 24Kb)



Желаем вам приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Akmaya

Огненные запасы: что можно приготовить из горького перца на зиму

Пятница, 16 Сентября 2016 г. 04:13 (ссылка)

Горький стручковый перец хорошо знаком хозяйкам. Добавил чуть больше нужного, и еда становится невозможно острой. Однако, у такого перца немало поклонников, ведь блюда со жгучей приправой не только ароматны и вкусны, но и обладают лечебными свойствами. Поэтому все больше и больше людей интересуются – какими способами можно заготовить горький перец, чтобы разнообразить зимой домашнюю кухню?

Ингредиенты: перец горький
Время для закладки: Лето, Осень

Пять полезных свойств жгучего перца

Первыми стручковый перец начали выращивать американские индейцы, и в страны Европы и Азии он попал сравнительно недавно – в XVI-XVII веках. Но в наши дни даже трудно представить блюда индийской, корейской или китайской кухонь без характерного жгучего вкуса. Уникальные свойства горького перца постепенно завоевывают все больше и больше поклонников по всему миру. Почему же так происходит?
Жгучий перец содержат много полезных для организма витаминов – С, группы В и каротиноиды. Интересно, что в лимоне витамина С в два раза меньше, чем в сырых стручках горького перца. Кроме того, в перце есть жирные масла и сахара.
Острота перца напрямую зависит от входящего в его состав алкалоида капсаицина, а это вещество способно снимать болевые ощущения и уменьшать воспалительные процессы.
Благодаря горькому перцу в организме вырабатываются эндорфины – гормоны счастья, радости и удовольствия. Они уменьшают стресс и помогают справиться с бессонницей.
Долгие годы считалось, что есть острую пишу вредно. Последние исследования ученых говорят о прямо противоположном. Острый перец улучшает аппетит и, если употреблять его в небольших количествах, качественно нормализует пищеварение.
Кушать горький перец особенно полезно в пожилом возрасте. Он улучшает обмен веществ и кровообращение, нормализует кровяное давление, а также предотвращает развитие атеросклероза и снижает риск образования тромбов.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (106)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_Бойцова

Болгарский перец на зиму - рецепты. Консервированный перец. Рецепт салата из перца

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 10:59 (ссылка)


Болгарский перец на зиму - рецепты : 



Эта закуска из болгарского перца получается одновременно и острая и пряная. И вот уже на протяжении нескольких лет я консервирую болгарский перец на зиму по этому рецепту.



Салат из перца на зиму. Рецепт остренького перца. Консервированный перец. Перец на зиму. Закуска из болгарского перца



Салат из болгарского перца на зиму/3973799_ (437x350, 19Kb)



Маринованный перец с мёдом на зиму. Закуски. Консервирование. Перец на зиму



Маринованный перец с мёдом на зиму



Консервированный перец. Рецепт обжаренного перца на зиму



Консервированный перец. Рецепт обжаренного перца на зиму



Икра из перца. Рецепт приготовления икры из овощей



Икра из перца. Рецепт приготовления икры из овощей



Жареный перец на зиму. Рецепт консервированного болгарского перца на зиму



Жареный перец на зиму. Рецепт



Рецепт закуски из болгарского перца. Закуска из болгарского перца на зиму



Рецепт закуски из болгарского перца на зиму



Приятного аппетита!



 

Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_Бойцова

Рецепт закуски из болгарского перца. Закуска из болгарского перца на зиму

Четверг, 08 Октября 2015 г. 15:55 (ссылка)


Вы любите болгарский перец, но вам надоели старые рецепты на зиму? А вот у нас  новинка -  рецепт замечательной закуски из болгарского перца. 


 


Суперхозяйка.RU советует, готовьте на зиму закуску из болгарского перца по нашему рецепту


 



Закуска из болгарского перца на зиму


Я с удовольствием пополнила копилку своих рецептов на зиму  этой, очень вкусной закуской из болгарского перца. Попробую позже попробовать сделать такой же перец под железной крышкой))


 


Приятного аппетита!


 
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_ВЕДАЮ (Автор -ЛИТЕРАТУРНАЯ)

Предпоследний аккорд

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 20:06 (ссылка)

Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ Оригинальное сообщение

Ой, девчонки! Вы себе представить не можете, сколько раз мы в этом сезоне "самый последний раз" закатывали! В общем, и банки у нас уже заканчивались, и терпение, но - тщетно! Вчера - очередной раз. Закатывали перцы. А что делать, если их снова 10 кг образовалось? Но на этот раз не зарекаюсь, а напротив говорю: на следующей неделе ещё закатаю. Потому что вызреют, куда денутся. Погоды-то нынче вона какие стоят:
РїРѕРіРѕРґР° (700x163, 81Kb)
Одна загвоздка - банок нет от слова "совсем", ага. И в магазинах - тоже. И на складах, продавцы говорят. Нет, под закатку есть хоть какие-то, но мне-то под закрутку надо, с резьбой... Ну, не закатчица я))) Видимо, кризис и повсеместное импортозамещение сыграло злую шутку со мной - заводы скупили все банки))) Но ничего, выкручусь. По сусекам, так сказать...

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛИТЕРАТУРНАЯ

Предпоследний аккорд

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 20:02 (ссылка)

Ой, девчонки! Вы себе представить не можете, сколько раз мы в этом сезоне "самый последний раз" закатывали! В общем, и банки у нас уже заканчивались, и терпение, но - тщетно! Вчера - очередной раз. Закатывали перцы. А что делать, если их снова 10 кг образовалось? Но на этот раз не зарекаюсь, а напротив говорю: на следующей неделе ещё закатаю. Потому что вызреют, куда денутся. Погоды-то нынче вона какие стоят:
РїРѕРіРѕРґР° (700x163, 81Kb)
Одна загвоздка - банок нет от слова "совсем", ага. И в магазинах - тоже. И на складах, продавцы говорят. Нет, под закатку есть хоть какие-то, но мне-то под закрутку надо, с резьбой... Ну, не закатчица я))) Видимо, кризис и повсеместное импортозамещение сыграло злую шутку со мной - заводы скупили все банки))) Но ничего, выкручусь. По сусекам, так сказать...

Читать далее...
Метки:   Комментарии (14)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_Бойцова

Жареный перец на зиму. Маринованный болгарский перец - рецепты на зиму

Среда, 12 Августа 2015 г. 12:56 (ссылка)


Суперхозяйка.ru предлагает вам попробовать маринованный болгарский перец, приготовленный по нашему рецепту – этот жареный (да + ещё и маринованный) перчик уже был съеден многими нашими друзьями, и все - хвалили.



Жареный перец на зиму. Маринованный болгарский перец. Рецепт консервированного перца на зиму



Жареный перец на зиму. Маринованный болгарский перец



Еще несколько рецептов консервированного перца на зиму :



Консервированный перец. Рецепт обжаренного перца на зиму



Консервированный перец. Рецепт обжаренного перца на зиму



Маринованный перец с мёдом на зиму. Закуски. Консервирование. Перец на зиму



Маринованный перец с мёдом на зиму



Приятного Вам аппетита!



 


Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_Бойцова

Жареный перец на зиму. Рецепт консервированного болгарского перца на зиму

Четверг, 06 Августа 2015 г. 17:54 (ссылка)


Суперхозяйка.ru предлагает вам попробовать маринованный болгарский перец, приготовленный по нашему рецепту – этот жареный (да + ещё и маринованный) перчик уже был съеден многими нашими друзьями, и все - хвалили



 



 


Жареный перец на зиму. Рецепт консервированного болгарского перца


Приятного аппетита!


 


Еще рецепты  болгарского перца на зиму и другие рецепты по консервированию смотрите в рубрике :


 



 


 


 


 
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<консервированный перец - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda