Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1803 сообщений
Cообщения с меткой

шалфей - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ЛЮДМИЛА_КВ

Шалфей для омоложения

Среда, 21 Ноября 2018 г. 17:54 (ссылка)

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

ОМОЛОЖЕНИЯ ЖЕНЩИНам




drink tea (466x700, 107Kb)



Натуральные природные вещества – растительные гормоны, содержащиеся в шалфее по своему составу похожи на женский гормон - эстроген. После 35 лет у женщин снижается количественный состав этого гормона, что влияет на старение организма. Стоит попробовать пить 3 раза в год в течение 3-х недель настой шалфея для омоложения организма. 



Как приготовить настой шалфея?



1 ч. л. травы шалфея залить стаканом кипятка, подождать, пока настой остынет, потом процедить и пить маленькими глотками за 30-40 минут до завтрака. По настроению можно добавлять в настой мед или дольку лимона, или и то и другое вместе.



https://vk.com/@you_beautiful_lady-nalistniki-s-tvorogom

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Ароматные травы и их польза для здоровья

Вторник, 23 Октября 2018 г. 13:03 (ссылка)


Ароматные травы и их польза для здоровья



Добавляя в блюда свежие или сухие травы в качестве приправы, мы придаем еде не только чудесный вкус и аромат, но и полезные свойства. А чтобы их иметь круглый год, почему бы не завести свой собственный ароматный мини-садик на балконе или подоконнике. Вырастить травы можно легко, они не требуют особого ухода. Интересно то, что большинство ароматных трав о которых будет эта статья относятся к семейству мяты.

розмарин ароматные травы 1 (700x525, 453Kb)





Розмарин



Розмарин обыкновенный или лекарственный, вечнозеленое полукустарниковое растение семейства яснотковые. Оно достаточно высокое, может достигать высоты до 2 м, однако такие большие кусты встречаются редко. Имеет сильный, теплый, хвойный аромат и сочетается с чем угодно. Например, хлеб с розмарином любим многими, а уж перед картофелем, запеченным с розмарином вообще устоять невозможно. Эта приправа помогает при нарушениях пищеварения, понижает артериальное давление, помогает при проблемах с печенью и возрастных потерь памяти.



Для усиления вкусовых качеств блюд рекомендуется использовать щепотку сухой смеси трав в сочетании с лимонным соком. Чтобы мясо или рыба были сочными, для начала следует приготовить маринад с использовании данного растения. Нужно подержать мясо в течение трех часов, а лучше оставить на ночь. Розмарин занимает лидирующее место в кулинарии, так как хорошо сочетается со всеми пряностями. Не соединяют его только с лавровым листом из-за сходности ароматов и чтобы не нарушать обмен веществ. Используется в первых и вторых блюдах и даже подходит для приготовления десертов. Зелень петрушки, базилика, чабреца усиливается с добавлением нескольких веточек розмарина. Листья растения напоминают веточку елки и достаточно всего небольшой щепотки для придания блюдам пикантного аромата.

розмарин 2 (700x438, 176Kb)



Базилик



Издавна базилик (в переводе с греческого "королевский") считается царской травой. Он представляет собой ароматную приправу, которая выглядит в виде зелёных листочков. Его активно применяют во многих национальных кухнях, добавляют в салаты, первые блюда, к мясу и рыбе, готовят с ней соусы и десерты. Особенно популярно растение в итальянской (употребляется в основном в свежем виде.) и грузинской кухнях, а в азербайджанской часто используются семена. В сухом виде листья добавляют в пряные смеси, консервы, колбасы, пикантные закуски на основе масла или сыра.



Помимо эстетических качеств базилик имеет массу преимуществ. Благодаря богатому химическому составу его можно применять во многих областях: кулинарии, косметологии и медицине. С помощью базилика можно исцелить десятки заболеваний. Прежде всего, растение принесет пользу людям, страдающим от лишнего веса, способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, применяется при лечении инфекционных и вирусных заболеваний, бронхитов, ларингитов, трахеитов, бронхиальной астмы и туберкулеза, как и способен успокаивать нервную систему,

розмарин балзилик 1 (700x466, 208Kb)



Чабрец или тимьян ползучий



Чабрец или тимьян ползучий (второе, известное всем название, которое можно назвать официальным) - это многолетник из семейства яснотковые. Он повсеместно применяется в народной и официальной медицине. Благодаря входящим в состав приправы витаминам и фитопитательным веществам ценится за свои целительные качества. Польза чабреца заключается в способности улучшать самочувствие, восполнять недостаток калия, марганца, железа и калия. Тимьян содержит важное эфирное масло - тимол, которое является антисептиком и обладает противогрибковыми свойствами. Он защищают организм от онкологических и сердечнососудистых болезней. Его рекомендуют добавлять в пищу при анемии, так как он является богатым источником железа. А высокая концентрация в растении калия способствует нормализации артериального давления, как и употребляют от невритов конечностей, против себоррейного дерматита и глоссита. Вещество действует и как мочегонное средство, препятствует старению организма, снимает судороги, помогает при боли в горле и зубной боли.



Тонкий, цитрусовый аромат этой травы подойдет ко множеству базовых блюд из рыбы, мяса и птицы, супов и соусов. . Растение применяют в качестве специи и добавляют в соления, соусы, фарши и томаты.

розмарин тимьян 2 (700x466, 356Kb)



Шалфей



С латинского название этого травянистого растения Salvia или Salvius переводится как "здоровый". Уникальные свойства шалфея, проявляются в противовоспалительном, антибактериальном, кровоостанавливающем и общеукрепляющим действии, что позволяет весьма успешно применять траву в качестве основного или дополнительного средства при лечении различных заболеваний. Существует несколько видов растения, однако, не каждый из них обладает ярко выраженными целебными свойствами. Все вещества, присутствующие в шалфее, полезны для нашего организма. При добавление его в еду он помогает при психических заболеваниях, болезни Альцгеймера и депрессии, а чай из шалфея полезен особенно хорош при первых симптомах простуды, в периоды сильной усталости и нервного напряжения, облегчает менструации, укрепляет нервную систему и улучшает память.



Довольно популярен шалфей не только в медицине, но и в кулинарии. Отличаясь пряным ароматом и горьковатым вкусом, он является пикантной добавкой к мясным и овощным блюдам, маринадам и соусам и дополняет вкус некоторых десертов и напитков. Шалфей не просто специя, широко используемая в разных национальных кухнях. Это лекарственное растение обладает мощным воздействием на организм. Его можно употреблять в пищу свежим или сушеным. Он отлично сочетается с томатным соусом, омлетами, фритатами, а итальянцы добавляют эту специю в пиццу. Шалфей также служит хорошим дополнением к салатам, запеченной курицей, рыбе, свинине. Благодаря своему специфическому аромату растение прекрасно сочетается с морепродуктами. Но эту пряность следует добавлять в конце готовки, так трава сохранит больше своих полезных свойств.

розмарин шалфей 1 (700x466, 258Kb)



Эстрагон (тархун)



Тархун, эстрагон и драконья полынь - все это названия одного растения, низкорастущей травы рода полынь. В состав этого вида входит огромное количество веществ, полезных для человеческого организма. Тархун отличается высоким содержанием витаминов A, D, K, E, кроме этого в нем содержится большое количество витаминов C и B. Также немаловажными составляющими эстрагона являются каротин, алкалоиды, флавоноиды, кумарины и эфирные масла. Если говорить о минералах, в тархуне можно найти железо, магний, калий, натрий, фосфор, марганец, цинк, селен и другие жизненноважные для человеческого организма вещества. Такой целебный коктейль оказывает положительное воздействие на организм человека. Эстрагон придает человеку бодрость, положительно влияет на работоспособность, улучшает настроение, приводит в норму артериальное давление. Уникальное сочетание аскорбиновой кислоты с другими витаминами и микроэлементами сделало тархун незаменимым поливитаминным средством для профилактики цинги, укрепляет женское здоровье, помогает тем, кто хочет сбросить вес и набрать мышечную массу, улучшает зрение и сердечную функцию, аппетит и обладает мягким снотворным эффектом



В отличие от своего горького брата, эстрагон обладает приятным пикантным мягким вкусом и широкого используется в кулинарии, как приправа к мясным блюдам, для консервации в свежем виде, а также в качестве ингредиента для соусов, майонеза, маринадов. Наибольшую популярность растение плучило благодаря традиционному напитку ярко-зеленого цвета. Помимо уникальных вкусовых качеств, обладает целым списком полезных свойств.

розмарин экстроган 1 (700x525, 390Kb)



Майоран и Орегано



Хотя у них все же разный запах, обе эти травы - члены одного и того же семейства растений, потому их часто путают, да и действие на организм у них похожее. Горьковато-пряный запах орегано нашел применение во многих кухнях мира, особенно благодаря итальянскому соусу для пиццы, в котором эта трава является доминантным ароматом. Мексиканская кухня славится своей приправой "чили", в которую также входит и орегано. Майоран же, с более нежным и сладким запахом, нашел применение в средиземноморской кухне.



Орегано - один из видов многолетних пряно-ароматных кустистых растений семейства яснотковых. Очень часто используется растение в медицинских целях - с цветками, листьями и стеблями готовят лечебный чай, отвары, настои. Используют это растение и для наружного применения в виде примочек, компрессов, также с ним принимают расслабляющие ванны. В парфюмерно-косметической промышленности его добавляют в мыло, шампуни, лосьоны для лица, зубную пасту. Орегано - лекарственное растение с сильным ранозаживляющим действием, в его листьях и цветках содержится большое количество эфирных масел и дубильных веществ. Есть в составе этимол и карвакрол, благодаря которым эта трава по действию превосходит многие существующие антигистаминные и антисептические препараты. Обладает орегано и антимикробным свойством. Благодаря высокому содержанию дубильных веществ, орегано способен защитить организм от последствий пищевых отравлений, предотвратить рост бактерий, попавших в организм вместе с некачественными продуктами питания.



Отвары и настойки из этой травы помогут избавиться от поноса, несварения желудка, метеоризма. Орегано является мягким спазмолитиком, способным облегчить многие боли. Хорошо справляется трава с головными и мышечными болями и спазмами. Масло орегано используют для растирания спины при ревматизме и радикулите, при болях в суставах. От зубной боли спасет тампон с несколькими каплями такого масла, приложенный к зубу. Орегано благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, улучшает перистальтику кишечника, повышая тонус гладкой мускулатуры, значительно усиливает секрецию желез пищеварения. Помогает эта трава и при заболеваниях желчной системы - дискинезии желчных путей, холециститах. Таким образом, можно говорить и о легком слабительном действии этого растения.



Применяют орегано и в кулинарии в качестве специи для соусов, мяса, овощей. Можно добавлять орегано и в квас, пиво или вино - напитки приобретают особенный запах и хранятся дольше, не скисая. Трава имеет очень яркий горьковато-пряный, чуть обжигающий вкус, поэтому добавлять его в блюда нужно совсем немного. Использовать можно как свежие листья, так и сушеные, растертые в порошок. Можно орегано и замораживать - так он долго будет сохранять свою свежесть. Благодаря этой специи вкус приготовленной пищи становится более нежным и насыщенным. Прекрасно сочетается орегано с базиликом, розмарином, майораном, мятой, перцем.

розмарин орегано 1 (700x525, 416Kb)



Майоран - восточная пряность. Это многолетняя ароматная трава, родственник душицы. Она образует кустарнички с множественными прямыми жесткими стеблями и мелкими листьями с опушкой и обладает жгучим, сладковатым ароматом, наподобие тимьяна и кардамона. Ценят его не только за изысканный аромат, но и за способность исцелять кишечные и легочные болезни. В настоящее время растение больше используется как приправа, хотя народная медицина до сих пор не забыла рецепты с его использованием по приготовлению лекарственных средств. Например, лечебный чай обладает седативным действием. Он способен понижать давление, возбуждать аппетит, улучшать пищеварение, снимать колики и кишечные боли, улучшает работу почек, печени и желчного пузыря. Его пьют в качестве отхаркивающего и потогонного. Напиток имеет кровеостанавливающие свойства, утоляет боли и снимает воспаление и помогает для лечения депрессии, неврастении и анемии.



Для приготовления блюд чаще используется сухая приправа. Ее вкус более концентрированный, так как в ней содержится повышенное количество эфирного масла. Майоран считается лучшей специей для приготовления колбас, овощных супов с добавлением фасоли и гороха, и хорошо сочетается с сытными и жирными блюдами, например, с жареным картофелем. С этой приправой готовятся соусы к пасте. Порошок из листьев используется в консервации, он входит в перечные смеси. Добавляют его в ликеры, наливки, кондитерские изделия. Приправа входит в состав смесей под названием "прованские травы".

розмарин майоран 2 (700x445, 419Kb)



Зная полезные свойства ароматных трав вы можете использовать всегда, когда нуждаетесь в них.

розмарин ароматные травы 3 (700x466, 514Kb)

http://galkolas.ru/post442779007/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Ароматные травы и их польза для здоровья

Вторник, 23 Октября 2018 г. 13:03 (ссылка)


Ароматные травы и их польза для здоровья



Добавляя в блюда свежие или сухие травы в качестве приправы, мы придаем еде не только чудесный вкус и аромат, но и полезные свойства. А чтобы их иметь круглый год, почему бы не завести свой собственный ароматный мини-садик на балконе или подоконнике. Вырастить травы можно легко, они не требуют особого ухода. Интересно то, что большинство ароматных трав о которых будет эта статья относятся к семейству мяты.

розмарин ароматные травы 1 (700x525, 453Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
flurchingswiper82

Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2018 г. 21:19 (ссылка)

Фитосборы шалфей в Красноярске
подробнее тут - https://www.kneptunshop.ru


Компания «Нептун»
Телефон:8-800=350-8410



Почта:kneptun@mail.ru
https://www.kneptunshop.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
flythlebmatic87

Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2018 г. 20:24 (ссылка)

Запарка для бани шалфей в Тюмени
подробнее тут - https://www.kneptunshop.ru


Компания «Нептун»
Телефон:8-800=350-8410



Почта:kneptun@mail.ru
https://www.kneptunshop.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
osjrea364

Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2018 г. 16:39 (ссылка)

Запарка для бани шалфей в Тюмени - https://vk.com/page-146732201_53669690

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
taureckettbo87

Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2018 г. 14:41 (ссылка)

Фитосборы шалфей в Красноярске - https://vk.com/page-146732201_53669778

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
deropsynchpos1970

Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2018 г. 11:49 (ссылка)

Запарка для бани шалфей в Тюмени - https://vk.com/page-146732201_53669690

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pgka

Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2018 г. 09:00 (ссылка)

Запарка для бани шалфей в Тюмени - https://vk.com/page-146732201_53669690

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
progressyoluu12

Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2018 г. 04:33 (ссылка)

Запарка для бани шалфей в Тюмени - https://vk.com/page-146732201_53669690

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lingginghyci78

Без заголовка

Пятница, 29 Сентября 2018 г. 00:35 (ссылка)

Фитосборы шалфей в Красноярске - https://vk.com/page-146732201_53669778

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tempmantfordi85

Без заголовка

Пятница, 28 Сентября 2018 г. 23:48 (ссылка)

Фитосборы шалфей в Красноярске - https://vk.com/page-146732201_53669778

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Брасика

Шалфей – трава благополучия и здоровья

Четверг, 27 Сентября 2018 г. 13:18 (ссылка)

shalfey-01-640x427 (640x427, 87Kb)
Шалфей лекарственный много столетий используется в домашних условиях для лечения простудных заболеваний. Это интереснейшее лекарственное растение, которое древние врачеватели называли травой бессмертия, травой благополучия и здоровья. В переводе на русский язык слово означает “способствующий здоровью”. Значимость шалфея лекарственного как источника веществ и соединений, полезных для здоровья людей, отмечена официальной фармакопеей. В этой статье читайте о лекарственных свойствах шалфея лекарственного, его заготовке и сушке, а также – об использовании шалфейного масла.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_из_Чимеево

Шалфей - священная трава

Понедельник, 17 Сентября 2018 г. 21:50 (ссылка)


«Священная трава», «трава долголетия», «чудо - трава» – это все о шалфее.

Древние греки, веря в чудодейственную силу этого растения, слагали о нем стихи:



«Против власти смерти растёт в садах шалфей…»



Врачи древней Эллады Гиппократ, Диоскорид высоко ценили лечебные свойства шалфея,

считали очень полезным при безплодии, хорошим тонизирующим и желудочным средством.

Уже в то время водный настой листьев шалфея был широко известен как «греческий чай».



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Целебные саше

Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 07:11 (ссылка)

10 сентября
Понедельник

2-й лунный день (7:39); Луна в Весах (19:21); 1-я фаза.
Сегодня можно приступать к физическим упражнениям, но с некоторой осторожностью. Уязвимы органы ротовой полости, верхняя челюсть, зубы. Хорошее время для посещения сауны или бани, для начала диеты или лечебного голодания, для силовых упражнений.

Целебные саше

141603992_11111 (200x114, 37Kb)
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Saltimbocca alla romana

Понедельник, 27 Августа 2018 г. 20:08 (ссылка)


Что делать, когда стейк кажется чересчур серьезным, отбивная - совсем неизысканной, а мяса все-таки хочется? Готовить saltimbocca alla romana!





 



Saltimbocca - еще одно знаменитое блюдо римской кухни. Тонкие говяжьи отбивные типа эскалоп, с ломтиком прошутто и шалфеем, в соусе из сливочного масла и белого вина.

Готовятся быстро - а съедаются еще быстрее. Вот и в переводе с итальянского saltimbocca - da saltare in bocca - означает "прыгай в рот!".







Мясо для сальтимбокка нужно выбирать самое нежное, лучше всего филе на эскалоп. И совсем хорошо, если это будет свежая телятина.



Свежий шалфей бывает трудно найти - в таком случае можно просто посыпать сушеным. Но свежий, конечно, предпочтительней - у него очень тонкий аромат.



Ингредиенты:



600-700 г говяжьего филе (получится около 10 ломтиков мяса)

10-12 пластинок прошутто

пучок свежего шалфея

220 мл белого сухого вина

70 г сливочного масла

соль, перец

10-12 зубочисток



Выход: 2-3 порции



Приготовление:


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Saltimbocca alla romana

Понедельник, 27 Августа 2018 г. 20:06 (ссылка)


Что делать, когда стейк кажется чересчур серьезным, отбивная - совсем неизысканной, а мяса все-таки хочется? Готовить saltimbocca alla romana!





 



Saltimbocca - еще одно знаменитое блюдо римской кухни. Тонкие говяжьи отбивные типа эскалоп, с ломтиком прошутто и шалфеем, в соусе из сливочного масла и белого вина.

Готовятся быстро - а съедаются еще быстрее. Вот и в переводе с итальянского saltimbocca - da saltare in bocca - означает "прыгай в рот!".







Мясо для сальтимбокка нужно выбирать самое нежное, лучше всего филе на эскалоп. И совсем хорошо, если это будет свежая телятина.



Свежий шалфей бывает трудно найти - в таком случае можно просто посыпать сушеным. Но свежий, конечно, предпочтительней - у него очень тонкий аромат.



Ингредиенты:



600-700 г говяжьего филе (получится около 10 ломтиков мяса)

10-12 пластинок прошутто

пучок свежего шалфея

220 мл белого сухого вина

70 г сливочного масла

соль, перец

10-12 зубочисток



Выход: 2-3 порции



Приготовление:


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Тальятелле со сливочным соусом

Понедельник, 21 Августа 2018 г. 01:57 (ссылка)


Тальятелле со сливочным соусом



Если вам нравятся макаронные изделия, то приготовьте тальятелле. Эту пасту можно подавать с разными соусами. В данном посте - это будет сливочный соус. Сначала немного о пасте и приготовлении соуса.

тальятелле со сливочным соусом (300x150, 53Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Свиная корейка, начиненная зеленью, от Джейми Оливера

Среда, 15 Августа 2018 г. 05:20 (ссылка)


Автор 



DSC09210 (700x498, 325Kb)



Отличный рецепт приготовления ароматной свинины для большой компании.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_akmaya_blog

Приятное лечение от атеросклероза: вино для дам и водка для мужчин по особым рецептам

Четверг, 05 Июля 2018 г. 14:45 (ссылка)


Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеПриятное лечение от атеросклероза: вино для дам и водка для мужчин по особым рецептам

Главный спутник старости - атеросклероз. Говорят, никогда его не миновать, но отдалить возможно. Для этого есть немало народных рецептов.

Расскажу вам о двух, самых приятных. В них входит шалфей. Первое средство для дам, а второе - для мужчин.

spirtovaya-nastoyka-shalfeya (700x613, 166Kb)




images (60x110, 1Kb)ШАЛФЕЙНОЕ ВИНО

80г свежих листьев шалфея измельчить и залить 1 л виноградного вина. Настаивать 8 дней. Принимать по 20-30 мл после еды.



images (90x105, 2Kb)ШАЛФЕЙНАЯ ВОДКА

3 ст.л. травы, 800 мл водки и 400 мл воды настаивать в течении 40 дней в закрытом стеклянном сосуде. Принимать его в той же дозировке, что и вино.


Алкоголь в малых дозах расширяет сосуды, разжижает кровь. А шалфей за счет комплексного воздействия на внутренние органы и системы. Вино и водка на шалфее рекомендуется пожилым людям и тем, кто не хочет стареть!

вино и водка по особым рецептам

http://www.akmaya.ru/post437287040/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шалфей - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda