ИДЕИ

Вливаем яйца внутрь заготовки котлет: простейший фарш становится блюдом из ресторана

 

 

Котлеты из картофельного фарша с сыром и яйцом получаются нежными и сочными. Легкий в приготовлении и доступный по ингредиентам, этот рецепт станет отличным вариантом для повседневного ужина или праздничного стола. Попробуйте приготовить и насладиться этим прекрасным блюдом.

Ингредиенты:
картофель: 3 шт.
вода: 500 мл
фарш: 800 г
лук: 1 шт.
чеснок: 10 г
яйца: 1 шт.
соль: 10 г
черный перец: 7 г
сыр: 100 г
яйца: 4 шт.
соль: 4 г

 

ИДЕИ

Порционное жаркое в горшочках по-домашнему. Можно заготовить впрок на несколько дней, а потом просто разогревать

 

 

Рецепт сочного жаркого из свинины в горшочках обязательно должен быть в арсенале любого кулинара. Это идеальный вариант быстрого и вкусного ужина, на который не нужно тратить большое количество времени. Все ингредиенты для блюда берутся базовые, но благодаря особой заливке жаркое получается невероятно сытным.

Ингредиенты:
Мясо - 400 грамм
Картофель - 2 шт. (300 гр).
Грибы - 200 гр.
Луковица - 1 шт.
Смесь перцев - 1/2 ч.л.
Растительное масло - для жарки.
Соль - 1/2 ч.л.

Ну кто может устоять перед домашними пирогами? Тем более, когда они настолько разнообразные, что можно не повторяться десятки раз подряд. Мы собрали отличную подборку из 30 рецептов начинок для пирогов на любой вкус. Бери себе на заметку!

1. С капустой и фаршем

Фото: dancafe.ru

Тебе понадобится: 250 г капусты, 250 г мясного фарша, 1 луковица, 1 ч.л. соли, специи.

Приготовление: Обжарь фарш на сковороде до полуготовности. Нарежь капусту маленькими квадратиками, измельчи лук, и отправь все к фаршу. Приправь и жарь до готовности.

 

ЕДА

Как сделать из пюре самостоятельное блюдо на столе. За 10 минут превращаем картофель в медальоны с начинкой

 

 

Картофельное пюре редко выступает как самостоятельное блюдо на обеденном столе, обычно оно служит быстрым и легким гарниром. Однако, если придать ему интересную начинку, такую как смесь с перцем и беконом, этот картофель легко превращается в универсальную замену и мясу, и гарниру.

Ингредиенты:
700 г картофеля
150 г копченого бекона
1 красный болгарский перец
75 г твердого сыра
Зеленый лук, нарезанный
Соль и перец чили по вкусу
Оливковое масло

 

ИДЕИ

Настоящие чипсы не покупаем, а без хлопот делаем дома. Ни одной вредной добавки, только вкус картофеля

 

 

Картофельные чипсы это классическое угощение, которое всегда радует своим хрустом и вкусом. В этом видео рецепте мы покажем вам, как приготовить домашние чипсы, которые будут не только вкусными, но и абсолютно хрустящими. Для этого нам понадобится всего несколько простых ингредиентов и несколько минут вашего времени. Следуйте этому шаг за шагом инструкции, и вы сможете наслаждаться свежими и ароматными картофельными чипсами в любое время.

Ингредиенты:
Картофель (600 г)
Вода
Масло для жарки
Сыр

 

ЕДА

Показываем как сделать запечённый картофель всегда нежным и с корочкой. Поможет ледяная вода

 

 

Для достижения идеальной текстуры картофеля - нежнейшего внутри и с хрустящей корочкой, ключевую роль играет использование льда. Секрет заключается в охлаждении картофеля перед варкой до той степени, которую позволяет вода.

Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 ч л соды
Лед
Растительное масло
3 зубчика чеснока
Специи (по желанию, например, соль, черный перец, паприка)
Сливочное масло (по желанию)
Свежая зелень (для подачи, например, петрушка или укроп)

 

ИДЕИ

Варим сытный и вкусный суп всего за 30 минут: он покорит вас с первой ложки

 

 

Наваристый суп с правильным рецептом готовится всего полчаса. Он станет настоящим спасением для многих хозяек и выручит, когда времени на приготовление мясного бульона не хватает. Вкус этого супа напоминает солянку, борщ или рассольник. Вам понадобится лишь несколько доступных ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас дома. Кроме того, этот рецепт не только быстрый и вкусный, но и экономичный.

Ингредиенты:
Ветчина или грудинка 250-300 грамм
Лук 1 штука или 200 грамм
Капуста 400 грамм
Морковь 2 штуки
Сельдерей 2 веточки
Картофель 400 грамм
Картофель 1 штука или 160 грамм 
Чеснок 1/2 головки
Томатная паста 150 мл
Хмели сунели 1 чайная ложка
Орегано 1 чайная ложка
Паприка 1 чайная ложка
Копченая паприка 1/2 чайной ложки

 

 

ИДЕИ

Завернули курицу в мешочки с гарниром и запекаем: вкуснее мяса по-французски и намного проще

 

 

Этот рецепт куриной грудки по-французски представляет собой изысканное сочетание нежного мяса курицы с ароматными овощами и сыром. Подать это блюдо можно как семейный ужин или на праздничный стол.

Ингредиенты:

растительное масло: 10 мл
картофель: 300 г
красный болгарский перец: 1 шт.
куриная грудка: 300 г
черный перец: 5 г
соль: 10 г
лук: 2 шт.
морковь: 1 шт.
черный перец: 5 г
соль: 10 г
маринованные огурцы: 100 г
сметана: 10 г
моцарелла: 100 г