ИДЕИ

Готовим печень нежнее масла: обжариваем всего 5 минут и она тает во рту

Печенка богата витаминами и белком, она отлично усваивается организмом и надолго заряжает энергией. Но многие не слишком ее любят из-за специфического вкуса и потому, что при неправильном приготовлении субпродукт получается суховатым. Мы покажем, как приготовить печень нежнее масла и всего за пять минут: добавки попросят и те, кто раньше и смотреть на нее не хотел.

Ингредиенты:
печень 500 г (свиная, говяжья или куриная)
лук репчатый 300 г
мука 100 г
подсолнечное масло
соль и перец по вкусу

ИДЕИ

Блины из теста не готовим: начали делать из картошки

Специальные блины по новому рецепту готовим уже не из теста. За основу берем картошку, кладем внутрь луковую начинку и делаем за 10 минут сытный блин.

На 600 граммов картофеля нам нужно только 1 яйцо, 30 граммов зеленого лука, соль и черный перец по вкусу, жарить будем на оливковом масле. Рецепт предоставляет широкое поле экспериментов — можно и начинку сделать мясной, а можно и сыра добавить.

ЕДА

Яйца, картошка и помидоры. Собрали все вместе и получилось царское блюдо из яиц на ужин

Приготовление яиц обычно ассоциируется с завтраком, но если добавить картофель и томатный соус, это превратится уже в весьма сытный вариант для ужина. Рецепт очень прост в приготовлении, и ингредиенты легко найдутся практически на любой кухне.

Ингредиенты:
4 яйца
1/2 ст нарезанного лука
1 чашка нарезанного кубиками картофеля
1/2 ст нарезанных помидоров
3 ст л оливкового масла
1 ч л томатной пасты
1/2 ч л соли
1/2 ч л черного перца
1/2 ч л петрушки

ИДЕИ

Самса как из тандыра на обычной кухне: узбекский ошпаз показал хитрость с домашним казаном

Самая вкусная самса всегда готовилась в тандыре, но оказалось, что сделать ровно такую же можно и на обычной кухне. На вкус ее не отличишь: сама получается хрустящей, нежной и тает во рту.

Ингредиенты:
400г мука
1 ч.л соль
1 яйцо
30г растительного масла
150г вода
1 ч.л уксус 9% 

Для начинки:
400г мясо
100мл газированная вода
3 луковицы
соль
специи по вкусу

ИДЕИ

Салат-выручайка: продукты простые и базовые, а получается сытным и сочным

Почти все сытные салаты требуют слишком большого количества продуктов, готовить их тоже приходится долго. Наш салат приятное исключение из правила: делается он проще простого, ингредиенты нужны только базовые. Однако получается салат очень сытным и невероятно вкусным, подавать его можно и как полноценный обед, или даже ужин.

Ингредиенты:

Огурцы - 3 шт
Сладкий перец - 1 шт
Сыр - 150 г
Ветчина - 200 г
Яйца - 3 шт
Помидоры - 3 шт
Укроп
Соль
Черный перец
Майонез - 3 ст.л.