Записи Друзья Комментарии
дракоша52
Аватар дракоша52

 -Рубрики

 -Цитатник

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в дракоша52

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 288962

Записи с меткой лук

(и еще 62559 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

акварель аудиокнига весна видео выпечка города детектив достопримечательности женский образ живопись зарубежная проза зима иллюстрации информеры картины китай книги кулинария лето лук мелодрама миниатюры музыка мука мысли настроение натюрморты новый год осень отечественная проза пейзажи поздравление поэзия проза птицы путешествия рецепт рецепты роман с добрым утром стихи схема схемы философия жизни фильм фото художник художники цветы цитаты эпиграф яйца
Комментарии (0)
Нравится

Мега вкусные хрустящие чебуреки .
Суббота, 17 Февраля 2024 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мини-1 (696x389, 69Kb)


Настоящая палочка-выручалочка. Ну очень простое тесто, которое получается мега хрустящим и пористым. Оторваться от них просто невозможно. Благодаря правильному тесту начинка сохраняется сочной, знаете когда откусываешь кусочек, а там аромат и очень сочное мясо! ммм..настоящий классический вкус правильных чебуреков.

Ингредиенты:
мука — 3,5 стакана;
половина чайной ложки соли;
кипяток — 1 стакан;
яйцо — 1 штука;
масло сливочное — 100 грамм.

Начинка:
Мясо свинины и телятины — 500 грамм;
лук — 5 штук;
соль/перец по вкусу.
Масло растительное для жарки.

Растопите сливочное масло, охладите и взбейте с яйцом.Муку просейте и смешайте с солью, добавьте кипяток, и перемешивайте интенсивно вилкой. Затем введите смесь из масла и яйца. Замесите тесто. При необходимости добавьте немного муки.Дайте готовому тесту немного отдохнуть, накрыв его чистым полотенцем.Из мяса и лука приготовьте фарш, измельчите все при помощи мясорубки.От теста отщипываем небольшие кусочки, и раскатываем из них лепешки, придавай круглую форму при помощи блюдца.На одну половину выложите фарш, маленький кусочек сливочного масла, накройте второй половиной и защипните края.
Жарьте чебуреки на сильно раскаленном растительном масле, в большом его количестве.

https://sovet-ok.ru/

Рубрики:  пироги

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Вкуснющая быстрая пицца .
Среда, 07 Февраля 2024 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Вкуснющая быстрая пицца



Яйца — 2 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Колбаса — 150 г
Лук — 0,5 шт.
Помидор — 1 шт.
Сыр — 200 г
Зелень — по вкусу

1. Смешиваем яйца, майонез и муку. Хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто выливаем в форму для запекания.
2. Далее выкладываем начинку. Сперва идет колбаса. Затем — слой лука. Затем — помидоры. Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра. При желании можно посыпать зеленью.
3. Ставим в духовку, разогретую до 200 °С, и запекаем пиццу до готовности — примерно 10-15 минут. Как только сыр расплавится, а тесто немного затвердеет, пиццу можно доставать из духовки.


BFlash

 

Рубрики:  пицца

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Это потрясающий рецепт моей подруги из Германии! Я могу готовить каждый день! Очень вкусно!
Четверг, 01 Февраля 2024 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения TalLisman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  мясные блюда
блюда из картофеля
блюда из птицы
запеканки
фильм

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Вместо чипсов ПЕЧЕНЬЕ - Хрустящие КРЕКЕРЫ .
Воскресенье, 10 Декабря 2023 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Таточка-Танюша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вместо чипсов ПЕЧЕНЬЕ - Хрустящие КРЕКЕРЫ

00222 (700x392, 451Kb)
00221 (700x395, 422Kb)



Рубрики:  печенье
фильм

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Яйца в фарше .
Суббота, 09 Декабря 2023 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца в фарше

Ингредиенты:
Говяжий фарш – 700 гр
Яйца – 6 шт
Лук – 1 шт
Зелень
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло
Мука – 100 гр
Яйцо для кляра – 1 шт
Панировочные сухари – 200 гр
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить. Фарш посолить, поперчить, добавить мелко нарубленный лук и зелень.
Яйцо обмакнуть в муку и вложить в лепешку из фарша. Сформировать котлетку. Обваляйте каждую котлету в муке.
Затем во взбитом яйце и в сухарях. Котлетки обжарить во фритюре до образования золотистой корочки. Затем
запечь в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Рубрики:  мясные блюда
запеканки

Метки:  
Комментарии (9)
Нравится

Цеппелины - одно из наивкуснейших блюд в мире .

Дневник
Среда, 29 Ноября 2023 г. 09:54 + в цитатник
Если вы любите блюда из картофеля, то вам обязательно нужно попробовать цеппелины. Поделюсь всеми секретами их приготовления, надеюсь, что у вас всё получится. Начну с начинки, она мясная.

Если вы любите блюда из картофеля, то вам обязательно нужно попробовать цеппелины. Поделюсь всеми секретами их приготовления, надеюсь, что у вас всё получится.

Начну с начинки, она мясная. Беру 600 гр фарша, у меня свинина с курицей. Последнее время в фарш кручу куриные бёдрышки (косточку, конечно , убираю). С ними фарш получается сочней.

В фарш кладу соль, перец молотый.

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда
блюда из картофеля

Метки:  
Комментарии (6)
Нравится

Хашлама : нежное мясо и крепкий бульон . Рецепт идеального горячего на зимние праздники .

Дневник
Вторник, 28 Ноября 2023 г. 08:47 + в цитатник

Рецепт идеального горячего на зимние праздники и ужины. Хашлама: нежное мясо и крепкий бульонНастоящая хашлама ошибочно считается сложной в приготовлении. На самом деле, это блюдо будет идеальным выбором и к обычному ужину, и даже к праздничному столу. Хашлама требует минимального участия кулинара: достаточно все нарезать и оставить готовиться на медленном огне на 1,5 часа.

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда
фильм

Метки:  
Комментарии (14)
Нравится

Плов с куриными сердечками .

Дневник
Понедельник, 27 Ноября 2023 г. 07:34 + в цитатник

 

Плов обычно готовят с бараниной, свининой или курицей, а я решила поэкспериментировать и приготовить с куриными сердечками. Получилось безумно вкусно. А готовится это блюдо достаточно быстро.

Читать далее...
Рубрики:  плов

Метки:  
Комментарии (3)
Нравится

Запекаем мясо вместе с капустой: получается сочно и сразу с гарниром. Осенью и зимой блюдо просят повторять снова и снова

Дневник
Четверг, 09 Ноября 2023 г. 06:07 + в цитатник

Запекаем мясо вместе с капустой: получается сочно и сразу с гарниром. Осенью и зимой блюдо просят повторять снова и сноваСочное мясо, ароматная капуста и нежные ломтики помидоров идеально сочетаются в этом простом и в то же время невероятно вкусном блюде. Все ингредиенты не только дополняют друг друга, но и полностью раскрывают свой вкус — это без преувеличения идеальный ужин для семьи в прохладные осенние и зимние вечера. 

Ингредиенты:
Свиная шея - 1,5 кг
Лук - 3 шт.
Орегано - 1 ч. ложка
Паприка - 3 ч. ложка
Уксус - 3 ст. ложки
Горчица - 1 ч. ложка
Соль - 1 ст. ложка
Перец черный молотый - 1 ч. ложка
Капуста - 3 кг
Лук - 2 шт.
Базилик - 1 ч. ложка
Кориандр - 1 ч. ложка
Масло растительное - 7 ст. ложек
Помидоры - 2 шт.
Моцарелла - 200 г

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда
овощные блюда
запеканки
фильм

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Горбуша , фаршированная сыром и грибами .
Суббота, 28 Октября 2023 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша, фаршированная сыром и грибами

Ингредиенты: 
горбуша - 1 шт. 
сыр - 200 гр. 
лук - 2 шт. 
шампиньоны - 4-5 шт. 
майонез - 4 ст. л. 
чеснок - 3 зубчика 
сок половины лимона 
перец 
соль
Приготовление: 
Рыбу потрошим, удаляем голову, хвост, хребет. Промываем, делаем надрезы на боках, сбрызгиваем соком
лимона. Майонез смешиваем с солью, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Хорошо обмазываем рыбу
внутри майонезом и оставляем на полчаса. Измельчаем лук и промытые, очищенные грибы. Лук и грибы слегка обжариваем, остужаем, добавляем тертый сыр, солим, перчим, перемешиваем. Начинкой плотно набиваем тушку рыбы. Рыбу заворачиваем в фольгу и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50. За 15 минут
до окончания запекания фольгу разворачиваем, чтобы рыба подрумянилась. Остужаем, подаем холодной. 
Приятного аппетита!
Рубрики:  рыбные блюда
запеканки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Хит сезона : баклажанные тефтели в томатном соусе .
Понедельник, 23 Октября 2023 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные, сочные и ароматные тефтели с баклажанами – это море вкуса, перед которым еще никто не устоял. Рекомендую делать сразу двойную порцию, потому что блюдо получается вкусным, до слез.

87421_original (680x510, 485Kb)


698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)
Рубрики:  мясные блюда
овощные блюда

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Вкусная закуска!
Четверг, 12 Октября 2023 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
ИНГРЕДИEНТЫ:
Луk — 1 шт. Чecнок — пapу зубчиков Уkcуc 6 % – 0,25 cтaкaнa Рacтитeльноe мacло – 0,5 cтaкaнa Сaxapнaя пудра – 0,5 ч. л. Сoeвый coуc – 1 cт. л. Сoль, пepeц Κypиныe жeлудoчки – 500 г
 
ПРИГОТOВЛЕНИЕ:
Жeлyдoчки oтвapиваем в noдсoлeнной водe до готовнoсти. Остужаeм и Peжeм соломкой. До6aвляeм nорeзaнный nолукольцaми лук, соeвый cоус, сaхapную nудpу, nepчим и nepeмeшивaeм. Пoливaeм жeлудки Paститeльным маcлом, добaвляeм npопущeнный чepез npecc чecнoк, вливaeм укcуc, солим. Аkkуpaтнo nepeмeшивaeм и стaвим нa нoчь мapинoвaтьcя в xoлодильник.
Рубрики:  салаты
закуски

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Запеканка-драник .
Понедельник, 09 Октября 2023 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка-драник

Ингредиенты:   
Картофель (тертый) — 900 г  
Фарш — 450 г  
Репчатый лук (измельченный) — 1 шт. 
Куриное яйцо — 3 шт.  
Молоко — 120 мл  
Твердый сыр (тертый) — 230 г  
Соль — 1 ч. л.  
Черный перец — ½ ч. л.  
Растительное масло — для жарки 
Приготовление:   
Обжарьте фарш с луком до полуготовности.  Взбейте молоко, яйца, соль, перец и 115 г сыра.  Выложите
картофель в форму, предварительно отжав.  Распределите сверху фарш.  Распределите яичную смесь. 
Посыпьте оставшимся сыром.  Запекайте (180 °C) 30 минут под фольгой.  Удалите фольгу и запекайте
еще 7 минут. 
Приятного аппетита!
Рубрики:  запеканки

Метки:  
Комментарии (3)
Нравится

Царский пирог из фарша без всякой лепки . Просто укладываем слои в форму и ставим в духовку

Дневник
Воскресенье, 01 Октября 2023 г. 14:39 + в цитатник

 Царский пирог из фарша без всякой лепки. Просто укладываем слои в форму и ставим в духовку                    Для приготовления сытного мясного пирога совсем не обязательно тратить много времени. Давайте просто соберем его из слоев, используя 800 граммов фарша. Нам лишь потребуется быстро поджарить фарш, а все остальное приготовится в духовке без нашего участия.

Ингредиенты:
800 г фарша
2 средние моркови
1 средний лук
2 ст. ложки томатной пасты
4 картофелины (отварные)
1/2 стакана сыра
1/4 стакана молока
1 яйцо
Зеленый горошек (по желанию)
Соль и перец по вкусу

Инструкция:

Шаг 1: На сковороде обжаривайте нарезанные морковь и лук до мягкости. Добавьте фарш и обжаривайте, периодически перемешивая, пока мясо не подрумянится. Добавьте томатную пасту для более насыщенного вкуса и цвета начинки. Перемешайте и оставьте на огне еще несколько минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.              

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда
пироги
фильм

Метки:  
Комментарии (4)
Нравится

Кабачковая икра с зелеными помидорами на зиму .

Дневник
Воскресенье, 24 Сентября 2023 г. 19:23 + в цитатник

Ингредиенты

Кабачки - 700 г

Зеленые помидоры - 300 г

Лук репчатый - 100 г

Морковь - 100 г

Подсолнечное масло - 50 мл

Чеснок - 3-4 зубчика

Томатная паста - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Сахар - по вкусу                                                                                 Процесс приготовления

 

Фото 1

Морковь и репчатый лук помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке или тоже нарежьте не очень крупно. Выложите в кастрюлю с антипригарным покрытием или в глубокую сковороду с толстым дном. Налейте подсолнечное масло. Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи на среднем огне 7-8 минут.

Фото 2

После зеленые помидоры помойте, удалите плодоножки и нарежьте. Добавьте в кастрюлю с луком и морковью.

Фото 3

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда
консервация

Метки:  
Комментарии (4)
Нравится

Добавляем в фарш ложку соды. Ингредиенты почти такие же как у обычных котлет, но теперь получается с корочкой и все просят добавки

Дневник
Среда, 06 Сентября 2023 г. 04:50 + в цитатник

Добавляем в фарш ложку соды. Ингредиенты почти такие же как у обычных котлет, но теперь получается с корочкой и все просят добавкиКотлеты на сковороде теряют при жарке слишком много сока и становятся не такими вкусными уже к вечеру. Исправить проблему просто: если добавить к фаршу ложку соды, котлеты всегда будут получаться сочными и с аппетитной корочкой. Добавки попросят даже те, кто раньше был в принципе равнодушен к котлетам.                                                                                                    Ингредиенты:
Фарш — 800 гр
Лук – 1 шт
Чеснок – 3 зубчика
Соль
Перец
Сода 1 чл
Лимонный сок – 1 ст л
Панировочные сухари – 23 стакана

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда
фото
фильм

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Очень простой и вкусный свекольный салат - ленивый винегрет .
Воскресенье, 03 Сентября 2023 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

47 (700x393, 350Kb)

Читать далее...
Рубрики:  салаты
овощные блюда
фильм

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Измельчаем тыкву в блендере и используем вместо теста. Теперь из нее можно сделать даже мясную запеканку. Муки в составе нет
Четверг, 17 Августа 2023 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Васмак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыква на кухне чрезвычайно универсальна. Проще и вкуснее всего сделать из нее особое тесто для мясной запеканки. Достаточно будет измельчить тыкву в блендере и сделать ее основой теста, при этом муки в составе не потребуется вовсе.                                                                                Измельчаем тыкву в блендере и используем вместо теста. Теперь из нее можно сделать даже мясную запеканку. Муки в составе нет Ингредиенты:

Тыква мускатная (очищенная) 1 кг
Фарш куриный 500 г
Репчатый лук 100 г
Петрушка 10 г
Чеснок 2 зубчика
Топленое масло  5 г
Кориандр молотый
Перец Чили молотый
Сушеный чеснок
Кунжут 5 г

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда
блюда из птицы
запеканки
фильм

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Быстрый пирог с капустой .
Среда, 16 Августа 2023 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с капустой

Ингредиенты: 
500 г куриного фарша 
1 лук 
2 яйца 
1/2 кочана капусты 
2 ст. л. томатной пасты 
100 мл натурального йогурта 
соль, перец
Приготовление: 
 Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде до мягкости. Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить. Смазать оливковым маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами. Выпекать в духовке на 180 градусах до готовности.
Приятного аппетита!
Рубрики:  пироги

Метки:  
Комментарии (3)
Нравится

Кетчуп из кабачков на зиму .

Дневник
Понедельник, 14 Августа 2023 г. 06:22 + в цитатник

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Главные ингредиенты кетчупа – это лук и, конечно же, кабачки. У кабачков отрезаем хвостики и очищаем от кожуры. Я делаю это при помощи овощечистки. Натираем на крупной тёрке. Всего нужно 1 кг кабачков и 250 г лука.

Добрый день, друзья! Сегодня расскажу, как приготовить кетчуп из кабачков – густой, ароматный и вкусный. К мясу, а ещё лучше к шашлыку или просто намазав на хлеб – это объедение!

Кабачки перекладываем в сито, чтобы стекла жидкость, а лук измельчаем в блендере или пропускаем через самую мелкую насадку в мясорубке и отправляем к кабачкам. Стараемся, чтобы жидкость из овощей стекла, как можно больше.

 

 

 

 

Фото можно листать влево

Добрый день, друзья! Сегодня расскажу, как приготовить кетчуп из кабачков – густой, ароматный и вкусный. К мясу, а ещё лучше к шашлыку или просто намазав на хлеб – это объедение!-2-2

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда
консервация
фильм

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Икра "Бравая": баклажанно - кабачковая по-восточному , которая вкусная !
Четверг, 03 Августа 2023 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каждый год делаю икру и закручиваю в баночки. Такая нежная.... ммм.. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Я теперь делаю ее только по этому рецепту! Оценили и друзья, и всем вам советую попробовать сделать!

 

Фото кабачково-баклажанной икры по-восточному

 

Чем овощная икра в восточном варианте отличается от такой же икры, приготовленной на русских просторах? Как я сама поняла, отличается способом подачи и приготовления. Икра по-восточному не варится, а жарится в казане, ее потом не измельчают, овощи остаются мелкими кусочками.

 
Такую икру готовят все в Узбекистане и даже закрывают на зиму в обязательном порядке без всякой стерилизации. Можно соединять кабачки и баклажаны, а можно готовить только из одного вида овощей. Представленный вариант очень прост: берем всего поровну, регулируя величину каждого овоща. Если луковицы крупные, достаточно взять одну штуку, точно так же и с помидорами. У меня некрупные овощи, молоденькие.





под крышечку!..

149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb)

Рубрики:  овощные блюда
икра
консервация

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Капустное печенье - слоеное внутри и хрустящее снаружи .
Четверг, 13 Июля 2023 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Несладкая выпечка очень часто бывает интересной и весьма аппетитной. Сегодняшний рецепт капустного печенья - лучшее тому подтверждение. Приготовить такое печенье просто, достаточно лишь при замешивании обычного рубленого теста добавить тушеную капусту.

big_295550 (673x449, 196Kb)

big_295565 (673x449, 141Kb) 
 

132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  печенье

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Лето на дворе - овощное рагу с курицей и кабачками на столе .
Среда, 12 Июля 2023 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любите курицу и часто её готовите, но уже надоело однообразие? Предлагаю приготовить новое блюдо – овощное рагу с курицей и кабачками по-восточному. Это полноценное горячее блюдо с гарниром, запеченное в духовке. Совершенно новый вкус привычных продуктов приятно порадует вас.
 
Подавать куриное рагу с кабачками можно со сметаной, домашним кетчупом, свежей зеленью, хрустящими маринованными огурцами, чесноком и черным хлебом.

ovoschnoe_ragu_s_kuricei_i_kabachkami-8 (540x358, 212Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  овощные блюда
блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (5)
Нравится

Блины с луком припёком на Масленицу 2022 .

Дневник
Воскресенье, 27 Февраля 2022 г. 17:48 + в цитатник

Блины с припеком - как приготовить? Очень вкусные блины с луковым припеком, которые понравятся каждому. Готовьте вместе со мной блины с луком. Сохраняйте рецепт и делитесь с ним со своими друзьями.

Ингредиенты:

  • Дрожжи быстродействующие - 5 г.

  • Молоко (комнатной температуры) - 250 мл + 250 мл

  • Мука пшеничная - 400 г.

  • Сливочное масло - 25 г.

  • Соль - 3 г.

  • Сахар - 20 г.

  • Яйца куриные - 3 шт

  • Лук репчатый (крупный) - 4 шт.

  • Растительное масло (для жарки)



                                     

 

https://vkusnopoedim.temaretik.com/2421778276284631390/bliny-s-lukom-pripyokom-na-maslenitsu-2022/

Рубрики:  блины
фото
чудеса
советы
фильм

Метки:  
Комментарии (12)
Нравится

Пирог просто восторг .

Дневник
Понедельник, 08 Ноября 2021 г. 12:25 + в цитатник

1280552249_pirog-s-kartofelem

Нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки…. советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий, и холодный!!

Ингредиенты:

Для теста:
200 гр. картофеля,
200гр. муки,
1 яйцо,
50гр. сливочного масла,
соль.

Для начинки:
500гр. свинины (или фарша),
2 болгарских перца,
1 помидор,
2 небольшие луковицы,,
100 мл. жирных сливок (33-38%),
100 мл. молока,
2 небольших яйца (в заливку),
2 ст.л. томатной пасты,
соль,перец,
немного тертого сыра.

Приготовление:

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму, делая бортики.

Отправляем в морозилку, пока готовится начинка. Перец нарезаем некрупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем, обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо, нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности, солим.

Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо, слегка взбиваем. Солим, перчим. Поливаем начинку пирога.

Выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром                                                                                                                             http://www.oneoflady.com/2015/10/blog-post_95.html#more

Рубрики:  мясные блюда
блюда из картофеля
пироги
запеканки
история
фэнтази
фото
музей
чудеса
советы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Королевская ватрушка с курицей .
Воскресенье, 16 Мая 2021 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Пирог королевская ватрушка с куриным филе готовится из быстрого и универсального песочного теста насыпным методом. То есть часть теста просто высыпается в форму, сверху укладывается начинка и затем оставшееся тесто также просто высыпается поверх начинки. В итоге получается невероятно сытный, румяный мясной пирог, который отлично держит форму и может с лёгкостью стать основным приёмом пищи, благодаря поистине королевскому количеству начинки.


153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  пироги

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК - КЛАДЕЗЬ ЗДОРОВЬЯ.
Четверг, 11 Марта 2021 г. 03:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина-л-1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7185862_1_3_ (650x555, 225Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровье
фото
советы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
Суббота, 24 Октября 2020 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаг 10.

Сочный, легкий, ароматный, витаминный, полезный! Добавьте в традиционный салат из свежей белокочанной капусты яблоко и сладкий лук, и он заиграет новыми оттенками вкуса. Заправленный качественным оливковым маслом, становится кладезем витаминов и микроэлементов. Но, прежде всего, он очень вкусный!

Состав рецепта (на 6 порц.): Капуста белокочанная - 500 гр Морковь - 1 шт. Яблоки - 1 шт. Лук - 0.5 шт. Петрушка - 30 гр Сахар - 1 стол.л. Соль - 1 чайн.л. Для заправки: Оливковое масло - 3 стол.л. Лимонный сок - 1 стол.л.

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Куриные бедрышки с сырной начинкой .
Вторник, 20 Октября 2020 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Куриные бедрышки с сырной начинкой

Обожаю куриные бедрышки в любом виде,готовлю их очень часто.И сегодня предлагаю вам приготовить необычные предложить вам очень вкусное и сочное мясное блюдо-куриные бедрышки,запеченные с ароматными яблочками и сыром.Блюдо готовить совсем не сложно,а получается оно не только вкусным,но и с особым секретиком:)

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы
запеканки
фильм

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Куриный пирог-суфле (котопита сан суфле (куриный пирог как суфле))
Вторник, 11 Августа 2020 г. 02:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И опять, вдохновляющая меня поделиться с вами, греческая кухня! Котопита сан суфле (куриный пирог как суфле) нежный, сочный, ароматный, воздушный и очень вкусный пирог из слоеного (или фило) теста! Что вам сказать... просто испеките его, и я уверена, согласитесь с каждым моим словом!

Рецепт: Куриный пирог-суфле

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  блюда из птицы
блюда из грибов
пироги

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

НЕОБЫЧНЫЙ БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ .
Пятница, 07 Августа 2020 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Васмак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наш рецепт поможет вам приготовить несложное блюдо из сезонных продуктов, которое отличается ярким пикантным вкусом. И к тому же это довольно сытный салат, который с легкостью заменит вам полноценный ужин.

 Итак, берем: 3 средних баклажана, 2 молодых картофелины, 1 сладкий болгарский перец, 1 луковицу, 3 ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, немного зеленого лука и укропа, а также соль и черный молотый перец по вкусу.

Нарезаем баклажаны тонкими кружочками и быстро обжариваем их на раскаленной сковороде с маслом. Откладываем на сито или бумажное полотенце для удаления излишков жира.

Перец нарезаем крупной соломкой и также обжариваем, повторяем эту операцию с картофелем. Лук уже без обжаривания нарезаем полукольцами, смешиваем его с измельченной зеленью и чесноком, добавляем остальные овощи.

Получившийся салат следует подсолить и поперчить. Он будет хорош как в теплом, так и в остывшем виде. Можно заправить его ложкой оливкового масла или натурального несладкого йогурта.

Приятного вам аппетита!

Рубрики:  салаты

Метки:  
Комментарии (6)
Нравится

​Запеканка со скумбрией и кабачками .

Дневник
Воскресенье, 07 Июня 2020 г. 11:41 + в цитатник

​Запеканка со скумбрией и кабачками 0

Эта запеканка получается очень вкусная, как в теплом, так и в холодном виде. Отличный легкий ужин.

Ингредиенты:

  • Филе свежей размороженной скумбрии 600 грамм (2шт.)

  • Кабачок 400 грамм ( 2 штуки)

  • Лук репчатый 1 штука 

  • Морковь 1 штука 

  • Яйцо куриное 4 штуки 

  • Молоко 170 мл. 

  • Сыр твердый (пармезан, джугаз) 50 грамм 

  • Соль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Разделываем скумбрию. Удалить внутренности, голову и кончик хвоста. Промыть и обтереть бумажным полотенцем.

2. Нарезаем скумбрию на небольшие кусочки скумбрию нарезать кусочками

3. Кабачки натереть на крупной терке

4. Морковь также натереть на крупной терке

5. Лук чистим и мелко нарезаем

6. Затем, хорошо отжимаем кабачок и морковку и перемешиваем в одной миске вместе с луком. Немного солим и перчим

7. Взбиваем венчиком яйца. Далее добавляем молоко и тоже взбиваем в однородную массу. Солим и перчим

8. Затем форму смазываем растительным маслом и выкладываем: первый слой — половина смеси кабачка, морковки и лука; второй слой — рыбу; и третий — остальную половину смеси

9. Заливаем все яйцами с молоком

10. Накрываем форму крышкой или фольгой. Ставим в духовку на t 180-200С градусов и выпекаем 30 минут. Затем, достаем и посыпаем тертым сыром на мелкой терке и ставим в духовку без крышки или фольги еще на 15 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:  рыбные блюда
овощные блюда
запеканки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Яйца в «укрытии» / Отличная идея для завтрака, попробуйте!
Пятница, 17 Января 2020 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*****************************************************

*******************************************

Ингредиенты:

- 0.5 кг фарша
- 5 варенных яиц
- 1 сырое яйцо
- 1 большая картофелина
- 1 большая луковица
- 3 зубчика чеснока
- 3-4 ломтика копченного бекона
- соль, перец, паприка

**************************************************

***********************
Рубрики:  закуски
мясные блюда

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Луковый чай: польза и вред, отзывы .
Суббота, 04 Января 2020 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Чай из луковой шелухи — чем полезен, как приготовить, рецепт


Полезные свойства лука уже много веков используются народной медициной. Этот овощ смог уберечь множество жизней во время эпидемии чумы в Европе, в 14-м веке. Большинство тех людей, которые обвешивали свои дома связками разрезанного лука, остались живы. Полезные свойства растения использовали и в античные времена. Врачи Древней Греции для уничтожения инфекции раскладывали около кровати больного пневмонией куски этого уникального овоща. А также поили пациентов луковым чаем.

Читать далее...
Рубрики:  безалкогольные напитки
здоровье
советы
фильм

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Вэрзэре - капустная трубочка из детства
Пятница, 01 Ноября 2019 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Я как-то писала в "Рецептах еврейской мамы", что в нашем интернациональном запорожском дворе жило много-много представителей разных национальностей. В том числе и легендарная молдаванка - тётя Ира Рахубовская. Легендарная потому, что она работала у моей бабушки водителем. Вы представляете в 70-е годы - женщина персональный водитель! Это был для меня Космос какой-то. Я честно мечтала стать политическим обозревателем, как Жуков (мне это казалось очень лёгкой профессией, да ещё и с путешествиями), но вот мечтать стать водителем, как тётя Ира - мне даже в голову не приходило. Это реально было за гранью детского восторга.
Но ещё тётя Ира была мамой двух моих подружек и прекрасно готовила. Мы все таскали во двор то, что готовили мамы, сёстры Рахубовские тоже приносили то одно, то другое, но самым вкусным блюдом, которым они нас угощали были вэрзэре (возможно, я чуть коверкаю название). Повзрослев, побывав в Молдавии, в Румынии, на западной Украине я поняла, что вэрзэре могут быть любыми. Но эти - детские - навсегда остались самыми любимыми.
Они вас обязательно порадуют и получатся у любой хозяйки.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  пироги

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Салат "До-Ре-Ми-Фа-солька" - бомбовая заготовка на зиму .
Пятница, 23 Августа 2019 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Просто преступно не поделиться рецептом этой бомбовой заготовки. Делаю два года подряд в огромных количествах. Без нее кладовка теперь и не мыслится. Так просто. И состав обычный. И ничего неожиданного. НО! Боже мой, как же это вкусно! Узнала я об этом салате от сестры. Она позвонила со словами: "Записывай! Это вещь!" Ее научила подруга, ту - приятельница... Короче - круг замкнулся, теперь все знакомые закрывают "Фасольку" и нахваливают.

Рецепт: Салат Фасолька

Девочки, это рецепт универсального салата - он сам по себе вкусен и питателен, баночка - полноценный обед или ужин, беру с собой зимой на работу - красотень! Как гарнир, салат просто великолепен. Если в бульон с картофелем использовать - вас порадует зимой вкуснейший фасолевый суп. Побольше, погуще положить - будет у вас ароматная овощная солянка. Особенно радует, что Фасолька очень нравится мужчинам. И в праздники, и в будни выручает. А если на черный хлебушек, таким толстым слоем положить... Вкуснотеево! Из этого количества продуктов в итоге получается 14 баночек по 0,5 л. Но всегда делаю несколько порций за раз.


zagotovki50 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  салаты
консервация

Метки:  
Комментарии (15)
Нравится

Кабачки, запечённые с картофелем. Блюдо — бомба, без возни и за копейки!

Дневник
Среда, 03 Июля 2019 г. 08:55 + в цитатник

Делаю уже вторую неделю, как только появились первые кабачки. Блюдо — бомба, без возни и за копейки!

Полноценный ужин для всей семьи. Очередной кабачковый шедевр, приготовив его однажды, вы будете готовить эту вкуснятину снова и снова.
Теперь это мое любимое летнее блюдо!

запечённые кабачки

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда
запеканки
музей
советы

Метки:  
Комментарии (14)
Нравится

САЛАТ «ОБЪЕДЕНИЕ» С СЕЛЕДКОЙ И ЯБЛОКОМ

Дневник
Пятница, 30 Ноября 2018 г. 11:10 + в цитатник

Оригинальный салатик с селедкой   Ингредиенты:

1 соленая сельдь,

  • 1 зеленое яблоко,

  • 1 большая луковица,

  • 1 банка горошка,

  • 1 банка кукурузы,

  • 2 ст/ложки яблочного уксуса,

  • 2 ст/ложки подсолнечного масла,

  • щепотка сахара.

Приготовление:

  1. Нарезаем лук тонкими полукольцами.

  2. Очищенное яблоко нарезаем соломкой.

  3. Смешиваем лук с яблоком, посыпаем сахаром, поливаем уксусом, накрываем крышкой и оставляем минут на 10.

  4.  

  • Нарезаем очищенную сельдь кубиками, добавляем горошек и кукурузу к яблочно-луковой смеси.

  • Заправляем растительным маслом.

  • Приятного аппетита!

Автор идеи — Наталья Ганина

Источник ➝                                                                                                                                  http://chagnavstretchy.mirtesen.ru/blog/43434269876/Originalnyiy-salatik-s-seledkoy?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_3&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1   

Рубрики:  салаты

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Картофельные ватрушки - Объедение
Вторник, 30 Октября 2018 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Картофельные ватрушки - Объедение


Нам понадобится:



0,5 кг картошки

1 яйцо

0,5 ч.л. соли

2 ст.л. муки

зелень по вкусу.


Читать далее...
Рубрики:  закуски
блюда из картофеля
пироги
запеканки
фильм

Метки:  
Комментарии (9)
Нравится

Селедочный торт на вафельных коржах

Дневник
Пятница, 21 Сентября 2018 г. 08:08 + в цитатник

Рецепт: Селедочный торт на вафельных коржах

Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету))) Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки… Но ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, - ой, необыкновенный (!) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей, который нам продемонстрировала шеф-повар одного из ресторанов города. С тех пор мы вечные и благодарные поклонники этого замечательного закусочного тортика, которым украшаем наши праздничные столы. Еще ни один гость не ушел от нас, не попросив этот рецепт))) С замиранием сердца предлагаю уважаемым поварятам свой первый рецепт на «Поваренке»)

Ингредиенты для «Селедочный торт на вафельных коржах»:

Время приготовления: 

Количество порций: 16

Читать далее...
Рубрики:  рыбные блюда
пироги
торт
фэнтази
фото

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Лечебные свойства лука
Среда, 27 Июня 2018 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Лечебные свойства лука

Close-up of a mid adult woman cutting an onion

Большинство из нас от него плачут горькими слезами, но всё же он необходим практически везде. Мы добавляем его в салаты и супы, а также можем есть просто так. Сегодня мы поговорим о луке не просто как об овоще, который вызывает массу слёз, но и о его полезных свойствах, а также весьма любопытных фактах…


Известный комик, Джимми Карр, на очередном своём стендапе, сказал: «Довольно много тех, кто режут лук, льют крокодильи слезы, делая это. Но, дорогие мои, если вы не хотите плакать, то перестаньте эмоционально привязываться к нему».

Это цитата, в своё время, стала культовой. Ну, уж не знаю я, почему Джимми решил выдвинуть такую теорию про слёзы во время чистки и нарезки лука, но у меня есть другая, несколько прозаичная, но всё же научно доказанная.

cebolla-llorar--490x578

Читать далее...
Рубрики:  здоровье
флора
советы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Мясо под шубой , ооочень вкусно !!! 🍴
Воскресенье, 20 Мая 2018 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Фото к рецепту: Мясо под шубой 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
свинина - 1 кг (можно  2 куриных грудки)
помидоры - 2-3 шт.
репчатый лук - 3 шт.
картофель - 3-4 шт.
чеснок - 4-5 зуб.
сыр - 200-250 гр.
зелень
соль
майонез

0_a6c84_a84f1c64_S.gif
Рубрики:  мясные блюда
запеканки

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Потрясно Вкусная Запеканка из капусты! Ужин для всей семьи!
Суббота, 24 Февраля 2018 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения мурзик49 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Запеканка из капусты с фаршем. Попробуйте и увидите, что этот рецепт навсегда поселится в вашей кулинарной тетради. Результат всегда очень радует. Запеканка получается сочной, ароматной, сытной и очень вкусной. Советую вам приготовить.

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда
запеканки

Метки:  

 Страницы: [6] 5 4 3 2 1

О проекте